Dibuat Oleh:
Eramida Miranti MJ-SOP-03 Terbitan: 0
Diperiksa Oleh:
Muh Mansur PROSEDUR PENANGANAN ALAT
ATAU WADAH YANG RUSAK ATAU TIDAK TERPAKAI
Halaman: 1 dari 1
Disetujui Oleh:
Muh Mansur
Efektif:
September 2020
1. Tujuan
Memastikan pelaksanaan penanganan alat atau wadah yang rusak atau tidak terpakai sesuai dengan regulasi teknis terkait
2. Ruang Lingkup
Pelaksanaan prosedur penanganan alat atau wadah yang rusak atau tidak terpakai di area produksi
3. Penanggung Jawab Pimpinan Perusahaan 4. Acuan
Peraturan Menteri Perindustrian 75/M-IND/PER/7/2010 tentang Pedoman Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik
5. Prosedur Proses
a. Monitoring kondisi alat dan wadah secara rutin diakhir proses produksi
b. Karyawan melaporkan alat yang rusak atau tidak terpakai kepada penanggung jawab c. Karyawan mencatat alat yang rusak atau tidak terpakai pada Formulir Kerusakan Alat
(MJ-FORM-29)
d. Penanggung Jawab memeriksa kondisi alat yang dilaporkan
e. Penanggung jawab menerima hasil pemeriksaaan laporan permintaan perawatan dan kerusakaan alat.
f. Penanggung jawab memerintahkan bagian umum dan keuangan melakukan perawatan dan perbaikan alat
g. Menghubungi pihak ketiga untuk merawat dan mempebaiki alat yang rusak
h. Menerima laporan hasil pelaksanaan perawatan dan perbaikan alat yang telah selesai i. Menyerahkan kembali barang yang telah selesai dilakukan perawatan dan perbaikan j. Catat pada Formulir Perawatan Mesin dan Peralatan (MJ-FORM-32)
6. Dokumen Terkait
1) Formulir Kerusakan Alat (MJ-FORM-29)
2) Formulir Perawatan Mesin dan Peralatan (MJ-FORM-32)
Muh Mansur
ATAU WADAH YANG RUSAK ATAU TIDAK TERPAKAI
Disetujui Oleh:
Muh Mansur
Efektif:
September 2020
Dibuat Oleh:
Eramida Miranti MJ-FORM-29 Terbitan: 0
Diperiksa Oleh:
Muh Mansur
FORMULIR KERUSAKAN ALAT
Halaman: 1 dari 1
Disetujui Oleh:
Muh Mansur
Efektif:
September 2020
NO NAMA ALAT JENIS
KERUSAKAN
TINDAKAN PERBAIKAN
TANGGAL PERBAIKAN
PARAF
Muh Mansur
FORMULIR KERUSAKAN ALAT Disetujui Oleh:
Muh Mansur
Efektif:
September 2020
Dibuat Oleh:
Eramida Miranti MJ-FORM-32 Terbitan: 0
Diperiksa Oleh:
Muh Mansur
PERAWATAN MESIN DAN PERALATAN
Halaman: 1 dari 1
Disetujui Oleh:
Muh Mansur
Efektif:
September 2020
NO TGL JENIS
MESIN /PERALATAN
PENGECEKAN KELENGKAPAN ALAT
CATATAN PARAF