PENGARUH PRODUKSI BERAS, HARGA BERAS, DAN KONSUMSI BERAS DALAM NEGERI
TERHADAP IMPOR BERAS DI PROVINSI SUMATERA UTARA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Mengikuti Sidang Meja Hijau Di Fakultas Ekonomi Universitas Islam Sumatera Utara
DIAJUKAN OLEH :
NAMA : RINDAH SARI
NPM : 71170311021
PROGRAM PENDIDIKAN : STRATA SATU (S1)
PROGRAM STUDI : EKONOMI PEMBANGUNAN
KONSENTRASI : EKONOMI REGIONAL DAN
KEUANGAN DAERAH
UNIVERSITAS ISLAM SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI
MEDAN
2022
LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI
PENGARUH PRODUKSI BERAS, HARGA BERAS, DAN KONSUMSI BERAS DALAM NEGERI TERHADAP IMPOR BERAS
DI PROVINSI SUMATERA UTARA
DIAJUKAN OLEH : NAMA MAHASISWA : RINDAH SARI
N P M : 71170311021
PROGRAM PENDIDIKAN : STRATA SATU (S1)
PROGRAM STUDI : EKONOMI PEMBANGUNAN
KONSENTRASI : EKONOMI REGIONAL DAN
KEUANGAN DAERAH
DISETUJUI OLEH:
Pembimbing I Pembimbing II
Zulkifli Siregar, S.E., M.Si. M.Sahnan, S.E., M.M.
Ketua Program Studi Ekonomi Pembanguna
Zulkifli Siregar, S.E., M.Si.
TANGGAL SIDANG : 30 Maret 2022
UNIVERSITAS ISLAM SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI
MEDAN 2022
iii
KATA PENGANTAR
Artinya: (10) Hai orang-orang yang beriman, sukakah kamu aku tunjukkan suatu perniagaan yang dapat menyelamatkanmu dari azab yang pedih? (11) (Yaitu) kamu beriman kepada Allah dan RasulNya dan berjihad di jalan Allah dengan harta dan jiwamu. Itulah yang lebih baik bagimu, jika kamu mengetahui. (QS As-shaff : 10-11)
Alhamdulillah, puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah Swt beserta junjungan nya Nabi Muhammad saw yang telah memberikan penulis kesehatan, kesempatan dan kemudahan serta limpahan rahmat dan karunia nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Produksi Beras, Harga Beras, dan Konsumsi Beras Dalam Negeri terhadap Impor Beras di Provinsi Sumatera Utara” ini guna untuk melengkapi tugas serta memenuhi syarat untuk memperoleh gelar Sarjana S1 Fakultas Ekonomi Program Studi Ekonomi Pembangunan di Universitas Islam Sumatera Utara.
Penulis menyadari sepenuhnya akan keterbatasan pemahaman, pengetahuan, dan wawasan yang penulis miliki sehingga pada skripsi ini masih banyak kekurangan baik dalam penyajian materi maupun penggunaan tata bahasa.
Dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih atas segala bantuan dan bimbingan serta pengarahan yang tidak ternilai kepada :
1. Ibu Dr. Safrida.,S.E.,M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Islam Sumatera Utara.
2. Bapak Dr.H.Nur M Ridha,S.E.,M.Si. selaku Wakil Dekan I Fakultas Ekonomi Universitas Islam Sumatera Utara.
3. Bapak Zulkifli Siregar,S.E.,M.Si. selaku Ketua Program Studi Ekonomi Pembangunan Universitas Islam Sumatera Utara.
4. Bapak M. Sahnan.,S.E.,M.M. selaku sekretaris Progam Studi Ekonomi
iv
Pembangunan Universitas Islam Sumatera Utara.
5. Bapak Zulkifli Siregar,S.E.,M.Si. selaku pembimbing I yang telah membimbing dan memberikan masukan serta arahan kepada saya dalam penulisan proposal ini.
6. Bapak M. Sahnan.,S.E.,M.M. selaku pembimbing II yang telah membantu saya memberikan keritik dan saran demi kesempurnaan proposal skripsi ini.
7. Terima kasih yang tak terhingga untuk kedua orang tua saya yaitu (alm) Ayahanda Muhammad A. Wahab dan Ibunda Rima Ramayani yang selalu memberikan dukungan, perhatian serta selalu memberikan do’a kepada saya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini.
8. Terima kasih yang tak terlupa untuk Ibunda Rita Ramayanti yang telah mendukung, memberikan nasihat serta memberikan perhatian dan pengorbanan rasa sayang dan cinta tiada batas, serta selalu memberikan doa nya kepada saya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini.
9. Terima kasih atas dukungan dari semua orang yang menyayangi saya, untuk adik serta teman teman semua yang selalu mendukung dan memberikan semangat saya dalam menyelesaikan proposal skripsi ini.
Seiring dengan doa, dan semoga Allah swt membalaskan kebaikan yang telah diberikan arahan dan dukungan kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat yang dapat diambil bagi penulis dan tentunya bagi pembaca pada umumnya.
Medan, 16 April 2022 Penulis,
Rindah Sari 71170311021
v DAFTAR ISI
ABSTRAK ...i
ABSTRACT ...ii
KATA PENGANTAR ...iii
DAFTAR ISI ...vii
DAFTAR TABEL ...viii
DAFTAR GAMBAR ...ix
DAFTAR LAMPIRAN ...x
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Penelitian ...1
1.2. Identifikasi Masalah ...7
1.3. Batasan Penelitian ...8
1.4. Rumusan Masalah ...8
1.5. Tujuan Penelitian ...9
1.6. Manfaat Penelitian ...9
BAB II LANDASAN TEORI 2.1. Uraian Teori ...11
2.1.1. Teori Produksi ...12
2.1.2. Teori Harga ...13
2.1.3. Teori Konsumsi ...14
2.1.4. Teori Impor ...15
2.2. Penelitian Terdahulu ...16
vi
2.3. Kerangka Konseptual ...18
2.4. Hipotesis...19
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Lokasi, Objek dan Waktu Penelitian...20
3.1.1. Lokasi Penelitian ...20
3.1.2. Objek Penelitian ...20
` 3.1.3. Waktu Penelitian ...20
3.2. Populasi dan Sampel ...21
3.3 Definisi Operasional ...21
3.3.1. Variabel Bebas ...21
3.3.2. Variabel Terikat ...22
3.4 Teknik Pengumpulan Data ... 22
3.5. Teknik Analisis Data ... 23
3.5.1. Uji Asumsi Klasik ... 23
3.5.2. Uji Hipotesis ... 26
BAB IV GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN 4.1. Gambaran Umum Provinsi Sumatera Utara...29
4.2. Kondisi Geografis Provinsi Sumatera Utara ...32
4.3. Potensi Lahan di Provinsi Sumatera Utara ...33
BAB V ANALISIS DAN EVALUASI 5.1. Analisis Penelitian...34
5.1.1. Uji Asumsi Klasik ...35
5.1.2. Uji Hipotesis ...39
vii
5.2. Evaluasi Penelitian ...46
5.2.1. Pengaruh Produksi Beras terhadap Impor Beras ...46
5.2.2. Pengaruh Harga Beras terhadap Impor Beras ...47
5.2.3. Pengaruh Konsumsi Beras terhadap Impor Beras ...47
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan ...49
6.2. Saran...50
DAFTAR PUSTAKA ... 52
LAMPIRAN ... 54
viii
DAFTAR TABEL
2.1 Penelitian Terdahulu ... 17
3.1 Jadwal Penelitian ... 20
5.1 Data Perhitungan Regresi ... 34
5.2 Hasil Uji Normalitas Kolmogorov-Smirnov ... 35
5.3 Hasil Uji Multikolinearitas ... 37
5.4 Hasil Uji Autokorelasi ... 39
5.5 Hasil Analisis Regresi Linear Berganda ... 40
5.6 Hasil Uji Parsial ... 42
5.7 Hasil Uji Simultan ... 44
5.8 Hasil Uji Koefisien Determinasi ... 45
ix
DAFTAR GAMBAR
1.1 Perkembangan Konsumsi Beras Sumatera Utara ... 5
1.2 Perkembangan Impor Beras Sumatera Utara ... 6
2.1 Kerangka Konseptual Penelitian... 19
5.1 Grafik Histogram ... 36
5.2 Grafik P-Plot ... 36
5.3 Grafik Scatterplot ... 38
x
DAFTAR LAMPIRAN
1 Data Penelitian ... 55
2 Hasil Output SPSS ... 56
3 Grafik Output SPSS ... 58
4 Daftar Riwayat Hidup ... 60
5 Surat Pernyataan Bebas Plagiat ... 61
6 Surat Keputusan Pengangkatan Dosen Pembimbing ... 62
7 Kegiatan Bimbingan Proposal ... 63
8 Lembar Pengesahan Proposal ... 64
9 Daftar Perbaikan Proposal ... 65
10 Lembar Pengesahan Skripsi ... 66
11 Daftar Perbaikan Skripsi ... 67
52
DAFTAR PUSTAKA
Apridar, (2018). Ekonomi Internasional : Sejarah, Teori, Konsep dan Permasalahan dalam Aplikasinya, Edisi 2, Expet, Yogyakarta.
Azhar, Muhammad, Tavi Supriana, Diana Chalil, (2013). “Hubungan Impor Beras Dengan Harga Domestik Beras Dan Produksi Beras di Sumatera Utara”, Jurnal Agribisnis, Volume 2, Nomor 2, Nomor 6, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Badan Pusat Statistik. Statistik Indonesia Berbagai Tahun. Jakarta.
Bangun, Wilson. 2007. Teori Ekonomi Mikro. Refika Aditama, Bandung.
Christianto, Edward (2013). “Faktor Yang Mempengaruhi Volume Impor Beras Di Indonesia”, Jurnal JIBEKA, Volume 7, Nomor 2, Universitas Ma Chung, Malang.
Deliarnov. 2005. Perkembangan Pemikiran Ekonomi. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Dewan Ketahanan Pangan. 2010. Kebijakan Umum Ketahanan Pangan 2010- 2014. Jakarta.
Gio, Prana, Ugiana (2015), Aplikasi Statistik dalam SPSS, USU Press, Medan.
Gio, Prana, Ugiana (2016), Buku Asli Aplikasi Statistik dalam SPSS, USU Press, Medan.
https://ews.kemendag.go.id/sp2kplanding/assets/pdf/130827_ANL_UPK_Beras https://sumut.bps.go.id/ Perum Bulog Divre Sumatera Utara, (2021)
https://sumut.bps.go.id/ Sumatera Utara dalam Angka, (2021)
Imam Ghozali. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 20, Badan Penerbit-Undip, Semarang
Journal of Economic & Development, (2015), FE. Universitas Sriwijaya,Volume 7, Palembang.
Kindleberger, C P. Dan Peter, H L, 1995. Ekonomi Internasional : Edisi Kedelapan.
Erlangga, Jakarta
Kuncoro, Haryo, (2001), Statistik Deskriptif Untuk Analisis Ekonomi, Bumi Aksara Bandung
53
Noor, Muhammad 1996. Padi Lahan Marjinal. Penebar Swadaya, Jakarta
Saptana dan A. Daryanto, (2012). Manajemen Rantai Pasok (Supply Chains Management) Melalui Strategi Kemitraan pada Indistri Broiler. Bunga Rampai Rantai Pasok Komoditas Pertanian Indonesia. IPB Press, Bogor.
Soeharno, (2006), Teori Ekonomi Mikro. Yogyakarta: CV ANDI OFFSET, Jakarta Utomo, Susilo (2017), Perdagangan dan Bisnis Internasional, UI Press, Jakarta.
LAMPIRAN
55
Lampiran 1 Data Penelitian
Tahun
Produksi Beras (ton)
HBSU (Rp/Ton)
Konsumsi Beras (ton)
Impor Beras (ton)
(X1) (X2) (X3) (Y)
2009 2138,108 Rp 6.390,29 2163,015 165,183
2010 2257,855 Rp 6.954,47 2190,104 329,038
2011 2292,673 Rp 7.725,61 2201,387 239,038
2012 2308,738 Rp 8.601,97 2216,251 334,767
2013 2377,928 Rp 9.171,82 2321,568 253,674
2014 2385,716 Rp 9.574,73 2357,210 360,322
2015 2323,865 Rp10.146,74 2412,856 331,997
2016 2588,691 Rp10.547,87 2432,985 352,226
2017 2387,035 Rp10.495,83 2485,204 0
2018 2669,777 Rp10.528,37 2501,672 0
2019 2108,284 Rp10.561,01 3818,341 34
56
Lampiran 2 Hasil Output SPSS
Model Summaryb
Model R R Square
Adjusted R Square
Std. Error of the
Estimate Durbin-Watson
1 ,551a ,304 ,005 144,75526 1,935
a. Predictors: (Constant), Konsumsi Beras (X3), Produksi Beras (X1), HBSU (X2) b. Dependent Variable: Impor Beras (Y)
ANOVAa
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 63961,276 3 21320,425 1,017 ,440b
Residual 146678,589 7 20954,084
Total 210639,866 10
a. Dependent Variable: Impor Beras (Y)
b. Predictors: (Constant), Konsumsi Beras (X3), Produksi Beras (X1), HBSU (X2)
Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients
t Sig.
Collinearity Statistics
B
Std.
Error Beta Tolerance VIF
1 (Constant) 1360,128 1108,500 1,227 ,259
Produksi Beras (X1)
-,348 ,509 -,401 -,683 ,516 ,288 3,467
HBSU (X2) ,031 ,063 ,324 ,486 ,642 ,224 4,458
Konsumsi Beras (X3)
-,245 ,183 -,787 -1,341 ,222 ,289 3,464
a. Dependent Variable: Impor Beras (Y)
Coefficient Correlationsa
Model
Konsumsi Beras (X3)
Produksi Beras
(X1) HBSU (X2)
1 Correlations Konsumsi Beras (X3) 1,000 ,774 -,829
Produksi Beras (X1) ,774 1,000 -,829
HBSU (X2) -,829 -,829 1,000
Covariances Konsumsi Beras (X3) ,033 ,072 -,010
Produksi Beras (X1) ,072 ,259 -,027
57
HBSU (X2) -,010 -,027 ,004
a. Dependent Variable: Impor Beras (Y)
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardized Residual
N 11
Normal Parametersa,b Mean ,0000000
Std. Deviation 121,11093639 Most Extreme Differences Absolute ,170
Positive ,103
Negative -,170
Test Statistic ,170
Asymp. Sig. (2-tailed) ,200c,d
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
c. Lilliefors Significance Correction.
d. This is a lower bound of the true significance.
Residuals Statisticsa
Minimum Maximum Mean Std. Deviation N
Predicted Value 12,6433 280,8061 218,2041 79,97579 11
Std. Predicted Value -2,570 ,783 ,000 1,000 11
Standard Error of Predicted Value
47,191 144,252 82,794 29,004 11
Adjusted Predicted Value -3041,5254 388,8130 -36,3279 999,86449 11
Residual -240,70999 167,29419 ,00000 121,11094 11
Std. Residual -1,663 1,156 ,000 ,837 11
Stud. Residual -1,987 1,770 ,088 1,199 11
Deleted Residual -388,81296 3075,52539 254,53203 957,31239 11
Stud. Deleted Residual -2,785 2,206 ,033 1,455 11
Mahal. Distance ,154 9,021 2,727 2,614 11
Cook's Distance ,000 112,069 10,384 33,726 11
Centered Leverage Value ,015 ,902 ,273 ,261 11
a. Dependent Variable: Impor Beras (Y)
58
Lampiran 3 Grafik Output SPSS
59
60
Lampiran 4 Daftar Riwayat Hidup
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
DATA PRIBADI
Nama : RINDAH SARI
NPM : 71170311021
Program Studi : Ekonomi Pembangunan
Tempat/Tanggal Lahir : Medan / 01 Oktober 1998
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Alamat : Jl. Bunga Kantil No. 67-A Medan
Nama Ayah : (alm.) M. Abdul Wahab
Nama Ibu : Rima Ramayani
PENDIDIKAN
1. SD Negeri No. 060933 Medan
2. MTs Swasta Al-Itthadiyah Pkl. Mashyur Medan 3. SMA Swasta Gajah Mada Medan
4. Fakultas Ekonomi Pembangunan Universitas Islam Sumatera Utara
Demikian riwayat hidup saya perbuat dengan sebenarnya semoga dapat dipergunakan seperlunya.
Medan, 16 April 2022
Rindah Sari
61
Lampiran 5 Surat Pernyataan Bebas Plagiat
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT
Nama : Rindah Sari
No. Stb/NPM : 17.0311021 / 71170311021 Program Studi : Ekonomi Pembangunan
Konsentrasi : Ekonomi Regional dan Keuangan Program Studi : Strata I (S-1)
Judul : Pengaruh Produksi Beras, Harga Beras, dan Konsumsi BerasDalam Negeri terhadap Impor Beras di Provinsi Sumatera Utara
Dengan ini menyatakan bahwa hasil penulisan skripsi yang telah saya perbuat ini merupakan hasil karya sendiri. Apabila ternyata di kemudian hari skripsi ini merupakan hasil plagiat atau penjiplakan terhadap hasil karya orang lain, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sekaligus bersedia menerima sanksi akademis berdasarkan aturan dan tata tertib di Fakultas Ekonomi Universitas Islam Sumatera Utara.
Demikian pernyataan ini saya perbuat dalam keadaan sadar dan tidak dipaksa.
Hormat Saya
Rindah Sari
62
Lampiran 6 Surat Keputusan Pengangkatan Dosen Pembimbing
63
Lampiran 7 Kegiatan Bimbingan Proposal
64
Lampiran 8 Lembar Pengesahan Proposal
65
Lampiran 9 Daftar Perbaikan Proposal
66
Lampiran 10 Lembar Pengesahan Skripsi
67
Lampiran 11 Daftar Perbaikan Skripsi
