Untitled - Repository Widya Kartika

(1)

(2)

(3)

TINIVERSITA IKA

Hari Tanggal Waktu Lokasi

BERITA ACARA PENGESAIIAN SIDANG AKHIR

SKRIPSUTUGAS

AKHIR PERIODE GASAL/GENAP* TAHUN

zUO

-

2021

Disampaikan dengan hormat bahwa telah dilaksanakan Sidang Akhir Skripsi/Tugas Akhirdan telatr dipertahankan dalam kode etik kebebasan akademik pada:

ttd ttd trd ttd

Sekretaris Sidang,

: Selasa :

l0

Febuari : 13.00

: Universitas Widya

: Merry Katan : 112.17.013 : Akuntansi :Ekonomi Nama

NRP

Program Studi Fakultas

Di hadapan Dewan Penguji Skripsi/Tugas Akhir:

Ketua Sidang/Penguji I

Penguji 2 Penguji 3

Sekretaris Sidang

: Melvie Paramitha., SE., M.Si : Yulia Setyarini, SE., MA.

: Revi Arfamaini,SE.,MA

Dengan hasil penilaian ujian secara menyeluruh/komprehensif sebagai berikut

Demikian Berita Acara ini dibuat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.

Surabay4 Menyetujui,

KetuaProgram Studi,

Mengetahui,

Pembimbing Utam4,

lil

OPERASIONAL PENGELOLAAN PERSEDIAAN BARANG DAGANG PADA T]D JAYA RAYA

oleh Mahasiswa yang bersangkutan:

NILAI EVALUASII

3OYox72

NILAI EVALUASIII 3OYoxTl

MLAI SIDANG AKHIR 40Yox73

NILAI TOTAL

lOOyo KETERANGAN

2t,6 21,3 29.2 72,1 LULUS (B)

v

Univercitas Widya tGrtika

(4)

IJ\MKA -r

UNIVERSITAS WIDYA KARTIKA

PERSIETUJUAN SIDANG AKHIR SKRIPSI/TUGAS AKHIRPERIOI}E GASAL/GENAP* TAHUN ^2O2O- 2O2I

Kami yang bertanda tangan di bawah ini, menerangkan bahwa pemohon yang adalah mahasiswa:

Merry Katan 112.17.013 Akrmtansi Ekonomi

untuk mengikuti Sidang

Akfiir

Skripsi/ Tugas

Athir

denganmengajukan:

Rencana Lokasi Sidang : Universitas Widya Kartika

Adapun untuk keperluan tersebut, disertakan pula daftar cek persyaratan

&

terlampirsebagai berikut I Materi Skripsi/ Tugas Akhir untuk Sidang Akhir status

terkini

^tr

^**

Nama NRP

Program Studi Fakultas

telah memenuhi syarat Judul Skripsi/ TA

Rencana Waknr Sidang ^:

2l*mbar Konsultasi Bimbingan status terkini

3 Bukti Lunas Dana Pembangunan o

**

4 Bukti Lunas Biaya SPP Semester yang berjalan dipergunakan sebagaimana mestinya.

Surabaya, l0 Fehud 2022 Menyetujui,

Diterima di Surabaya Pada tanggal

ipsi / Tugas Akhir,

UDIT OPERASIONA.L PENGELOLAAN PERSEDIAAN BARANG DAG

ADA ^TDJAYA RAYA T.'NTUK MEMINIMALISIR KERUGIAN

E**

tr **

Dernikian persetujuan

ini dibuat

untuk

Universitas Wldya Kartlka rv

(5)

v Universitas Widya Kartika

KATA PENGANTAR

Puji syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas rahmat dan berkat-Nya, skripsi “Audit Operasional Pengelolaan Persediaan Barang Dagang Pada UD Jaya Raya Untuk Meminimalisir Kerugian” dapat diselesaikan dengan baik dan tepat waktu.

Tujuan penulisan skripsi ini adalah agar memenuhi syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Akuntansi (S.Ak.) bagi mahasiswa program S-1 di program studi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Widya Kartika.

Dalam proses penulisan skripsi ini banyak hambatan serta rintangan yang penulis hadapi namun pada akhirnya dapat diselesaikan berkat adanya bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak baik secara moral maupun spiritual. Untuk itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:

1. Tuhan Yesus yang telah Memberikan Hikmat dan menyertai sehingga skripsi ini dapat dikerjakan dengan baik dan lancar.

2. Dr. Filipus Priyo Suprobo, S.T., M.T., Rektor Universitas Widya Kartika.

3. Yulius Hari, S.Kom., MBA., M.Kom., Wakil Rektor 1 Bidang Akademik Universitas Widya Kartika.

4. Dr. Melvie Paramitha, S.E., M.Si.,Wakil Rektor II Bidang Non Akademik Universitas Widya Kartika. sekaligus Tim Penguji yang telah bersedia memberikan waktu dan tenaga dalam penyusunan dan pengujian skripsi ini sehingga peneliti dapat melakukan sidang proposal dan sidang akhir skripsi.

5. Arief Budiman B. S., M. M., Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Widya Kartika Surabaya

6. Revi Arfamaini, S.E., M.A., Dosen Pembimbing yang telah bersedia meluangkan

waktu untuk memberikan arahan selama penulisan skripsi dan memberikan

kesempatan kepada peneliti untuk diuji dari sidang proposal hingga sidang akhir

skripsi.

(6)

vi Universitas Widya Kartika

7. Yulia Setyarini, S.E., M.A., Tim Penguji yang telah bersedia memberikan waktu dan tenaga dalam penyusunan dan pengujian skripsi ini sehingga peneliti dapat melakukan sidang proposal dan sidang akhir skripsi.

8. Mama yang telah memberi peneliti support, doa, semangat, dan waktu sehingga dapat menjalani proses perkuliahan di Universitas Widya Kartika Surabaya hingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan sangat baik.

9. Seluruh keluarga besar cece dan adik yang selalu memberi peneliti dukungan, doa, semangat serta mendoakan penulis agar dapat melaksanakan kegiatan skripsi dengan baik.

10. Erwin Tanuwijaya yang telah bersedia memberi dukungan, doa dan semangat dalam penulisan skripsi sehingga penulisan skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik dan tepat waktu.

11. Rekan-rekan kerja peneliti yang telah banyak memberikan semangat, dukungan doa sehingga skripsi peneliti bisa segera diselesaikan.

12. Semua rekan-rekan dan teman-teman serta pihak yang tidak dapat disebutkan satu-satu yang telah memberikan bantuan selama proses penelitian hingga penyelesaian skripsi ini.

Dengan segala kelebihan serta kekurangan yang ada, peneliti menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam skripsi ini dan terbuka menerima saran dan kritik untuk perbaikan. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis dan para pembaca. Terima kasih

Surabaya, 10 Februari

Peneliti

(7)

vii Universitas Widya Kartika

ABSTRAK

Merry Katan Judul Skripsi

AUDIT OPERASIONAL PENGELOLAAN PERSEDIAAN BARANG DAGANG PADA UD JAYA RAYA UNTUK MEMINIMALISIR KERUGIAN

Pada dunia usaha persediaan barang dagang sangatlah penting karena merupakan aset perusahaan yang sangat rentan terhadap kerusakan, penyalahgunaan yang dapat menghambat jalannya kegiatan operasional. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui hasil audit operasional pada fungsi fungsi pengelolaan persediaan serta menganalisis adanya temuan dan memberikan rekomendasi untuk menilai efektif, efisien, dan ekonomis pada fungsi persediaan di UD Jaya Raya. Data yang diperoleh dengan cara observasi, pengisian check list dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif dengan melaksanakan survei pendahuluan, merencanakan audit operasional, melaksanakan audit operasional, evaluasi hasil audit, dan melaporkan hasil audit.

Hasil penelitian ini adalah fungsi pengelolaan persediaan pada UD Jaya Raya di Surabaya sudah baik, rapi, dan berjalan secara efektif, efisien, dan ekonomis, Adapun beberapa hal yang perlu diperbaiki oleh perusahaan yaitu Standard Operating Procedures (SOP) yang tidak terdapat pada aktivitas persediaan, terdapat adanya perangkapan tugas pada bagian toko dan gudang, serta Surat permintaan barang hanya menggunakan kertas biasa bukan kertas resmi yang berangkap.

Kata Kunci : Audit Operasional, Pengelolaan Persediaan, Efektif, Efisien,

Ekonomis

(8)

viii Universitas Widya Kartika

ABSTRACT

Merry Katan Thesis

OPERATIONAL AUDIT OF MERCHANDISE INVENTORY MANAGEMENT AT UD JAYA RAYA TO MINIMIZE LOSS

In the business world, merchandise inventory is very important because it is a company asset that is very vulnerable to damage, misuse, which can hinder the course of operational activities. The purpose of this study is to determine the results of operational audits on the inventory management functions as well as to analyze the findings and provide recommendations to assess the effectiveness, efficiency, and economy of the inventory function at UD Jaya Raya. Data obtained by means of observation, filling out a check list and documentation. The data analysis technique uses descriptive analysis by conducting a preliminary survey, planning an operational audit, carrying out an operational audit, evaluating the audit result, and reporting the audit result.

The results of this study are the inventory management function at UD Jaya Raya in Surabaya is good, neat, and runs effectively, efficiently, and economically.

There are several things that need to be improved by the company, namely Standard Operating Procedures (SOP) which are not included in inventory activities. there is a double duty in the store and warehouse section, as well as a letter of request for goods using only plain paper, not official paper in duplicate.

Keywords: Operational Audit, Inventory Management, effectiveness, efficiency,

economy

(9)

ix Universitas Widya Kartika

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

UNIVERSITAS WIDYA KARTIKA ... ii

UNIVERSITAS WIDYA KARTIKA ... iii

UNIVERSITAS WIDYA KARTIKA ... iv

KATA PENGANTAR ... v

ABSTRAK ... vii

ABSTRACT ... viii

DAFTAR ISI ... viii

DAFTAR TABEL ... xii

DAFTAR GAMBAR ... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ... xiv

BAB 1 PENDAHULUAN ... 1

1.1 Definisi dan Judul ... 1

1.2 Latar Belakang ... 2

1.3 Rumusan Masalah ... 6

1.4 Tujuan Penelitian ... 7

1.5 Manfaat Penelitian ... 7

1.6 Batasan Penelitian ... 8

1.7 Sistematika Skripsi ... 8

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ... 10

2.1 Peneliti terdahulu ... 10

2.1.1 Nama Peneliti: Fahmi (2018) ... 10

2.1.2 Nama Peneliti : Putu (2018) ... 10

2.1.3 Nama Peneliti: Jovanca (2020) ... 11

2.1.4 Nama Peneliti : Jaenudin (2020) ... 11

2.1.5 Nama Peneliti : Novalita (2021) ... 12

2.2 Landasan Teori ... 14

2.2.1 Pengertian Audit ... 14

2.2.2 Tujuan Audit ... 14

2.2.3 Jenis – jenis Audit ... 15

2.2.4 Proses Audit ... 16

(10)

x Universitas Widya Kartika

2.3 Audit Operasional ... 19

2.3.1 Pengertian Audit Operasional ... 19

2.3.2 Pengertian audit internal ... 20

2.3.3 Tahap-tahap Audit Operasional ... 21

2.3.4 Efektivitas, efisiensi, dan ekonomisasi ... 22

2.4 Perbedaan Audit Manajemen Dan Audit Operational. ... 24

2.4.1 Definisi Audit Manajemen. ... 24

2.4.2 Audit Operational ... 24

2.5 Persediaan Barang ... 24

2.5.1 Pengertian Persediaan Barang ... 24

2.5.2. Jenis-jenis Persediaan ... 25

2.5.3 Sistem Pencatatan Persediaan ... 26

2.5.4 Sistem dan Prosedur yang bersangkutan dengan sistem akuntansi persediaan ... 27

2.5.4.1 Prosedur pencatatan produk jadi. ... 27

2.5.4.2 Prosedur pencatatan harga pokok produk jadi yang dijual ... 28

2.5.4.3 Prosedur pencatatan harga pokok produk jadi yang diterima kembali dari pembeli ... 28

2.5.4.4 Prosedur pencatatan tambahan dan penyesuaian kembali harga pokok persediaan produk dalam proses ... 29

2.5.4.5 Prosedur pencatatan harga pokok persediaan yang dibeli ... 29

2.5.4.6 Prosedur pencatatan harga pokok persediaan yang dikembalikan kepada pemasok ... 29

2.5.4.7 Prosedur permintaan dan pengeluaran barang gudang ... 30

2.5.4.8 Prosedur pencatatan tambahan harga pokok persediaan karena pengembalian barang gudang ... 30

2.5.4.9 Sistem perhitungan fisik ... 30

2.6 Manfaat dan Tujuan Audit Persediaan ... 31

2.6.1 Tujuan Audit Persediaan ... 31

2.6.2 Manfaat Audit Persediaan Barang Dagang ... 32

BAB 3 METODE PENELITIAN ... 33

3.1 Pendekatan Penelitian ... 33

3.2 Fokus Penelitian ... 33

3.3 Lokasi Penelitian ... 33

3.4 Sumber Penelitian ... 33

3.5 Metode Pengumpulan Data ... 34

3.5.1 Survey pendahuluan ... 34

3.5.2 Studi kepustakaan ... 34

3.5.3 Survey lapangan ... 34

(11)

xi Universitas Widya Kartika

3.6 Langkah- Langkah Pembahasan ... 35

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN ... 44

4.1 Gambaran Umum Perusahaan ... 44

4.1.1 Profil Perusahaan ... 44

4.1.2 Struktur Perusahaan ... 44

4.2 Data Hasil Penelitian ... 45

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN ... 72

5.1 Kesimpulan ... 72

5.2 Saran... ...72

5.2.1 Bagi Perusahaan ... 73

5.2.2 Bagi Peneliti Selanjutnya ... 74

DAFTAR PUSTAKA ... 75

LAMPIRAN ... 77

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ... 85

JURNAL ARTIKEL ILMIAH... 86

LEMBAR KONSULTASI BIMBINGAN SKRIPSI/TUGAS AKHIR ... 103

(12)

xii Universitas Widya Kartika

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Perbedaan dan Persamaan Penelitian ... 12

Tabel 3.1 Tabel Check list ... 37

Tabel 4.1 Hasil observasi Program Audit Fungsi Persediaan ... 52

Tabel 4.2 Hasil observasi Program Audit Pembukuan Persediaan ... 57

Tabel 4.3 Hasil observasi Program Audit Costing System ... 62

(13)

xiii Universitas Widya Kartika

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Struktur Perusahaan UD.Jaya Raya... 46

Gambar 4.2 Software Akuntansi Beeaccounting ... 46

Gambar 4.3 Proses Sistem Persediaan Pada UD Jaya Raya. ... 48

Gambar 4.4 Pemisahan Stok Sesuai Kelompok Persediaan ... 54

Gambar 4.5 Surat PO Gudang ... 55

Gambar 4.6 Pemisahan Stok Yang Rusak Dan Slow Moving ... 60

Gambar 4.7 Pengecekan stok barang ... 64

(14)

xiv

Universitas Widya Kartika