و مﺎﺗ ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻓﺮﻇﺮﺑ رﺎﻧا ﻞﻤﮑﻣ ﺎﺑ ماﻮﺗ يزاﻮﻫ ﻦﯾﺮﻤﺗ ﻪﺘﻔﻫ ﺖﺸﻫ ﺮﯿﺛﺎﺗ نزو ﻪﻓﺎﺿا ياراد نادﺮﻣ رد يﺪﯿﭙﯿﻟ نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ
-1 ﻦﺴﺣ ،يدﺎﻫﺮﻓ - 2
ﻼﯿﻬﺳ ﻦﯾدﺮﻓ ﯽﻤﯿﺣر
-1
،ﯽﺑﺮﻣ ﺮﻫا ﺪﺣاو
، ﻣﻼﺳا دازآ هﺎﮕﺸﻧاد ناﺮﯾا ،ﺮﻫا ،ﯽ
-2 ﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ ﯽ ﺪﺷرا
، ﺮﻫا ﺪﺣاو
، ﻣﻼﺳا دازآ هﺎﮕﺸﻧاد ناﺮﯾا ،ﺮﻫا ،ﯽ
هﺪﯿﮑﭼ ،ﯽﺸﯾﺎﺴﮐا سﺮﺘﺳا ﺄﺸﻨﻣ
يرﺎﻤﯿﺑ زا يرﺎﯿﺴﺑ ﺎﻫ
ﻪﺑ و ﺪﯿﻟﻮﺗ زا يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ ياﺮﺑ ﻦﯿﻘﻘﺤﻣ هزوﺮﻣا .ﺖﺳا قﺎﭼ داﺮﻓا رد هﮋﯾ
لﺎﮑﯾدار فﺮﺼﻣ ﺮﺑ ،دازآ يﺎﻫ ﺘﻧآ
ﯽ ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ ﻪﺑ
و ﯽﻠﭘ هﮋﯾ لﻮﻨﻓ هﺪﺷ ﺰﮐﺮﻤﺘﻣ ﺎﻫ ؛ﺪﻧا
زا ا ﻦﯾ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ،ور
فﺮﺼﻣ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﯽﺳرﺮﺑ فﺪﻫ ﺎﺑ ﺮﺿﺎﺣ
ﺪﻣﺪﻨﻠﺑ ت ﺖﯿﻓﺮﻇ ﺮﺑ رﺎﻧا ﻞﻤﮑﻣ ﺘﻧآ
ﯽ رد يﺪﯿﭙﯿﻟ نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ و مﺎﺗ ناﺪﯿﺴﮐا
ياراد نادﺮﻣ ﻪﻓﺎﺿا
نزو ،رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯾﺪﺑ .ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ياراد دﺮﻣ ﺮﻔﻧ 20
ﻪﻓﺎﺿا نزو ﻪﻤﯿﻧ حﺮﻃ ﮏﯾ رد ، ﯽﺑﺮﺠﺗ
،رﻮﮐﻮﺳود ﻪﺑ
ترﻮﺻ ) رﺎﻧا ﻞﻤﮑﻣ هوﺮﮔ ود رد ﯽﻓدﺎﺼﺗ ﻣ200
ﯽﻠﯿ هﺎﻣ ود تﺪﻣ ﻪﺑ و ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ وراد ﻪﺒﺷ و (مﺮﮔ
ﻪﺑ تﺪﺷ ﺎﺑ ﻪﺘﻔﻫ رد ﻪﺴﻠﺟ ﻪﺳ ترﻮﺻ ﺪﺻرد70
Vo2max
ود ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺲﭙﺳ ؛ﺪﻧﺪﯾ يﺪﯾرو نﻮﺧ يﺎﻫ
) زا ﺪﻌﺑ ،ﻞﺒﻗ و4
هزاﺪﻧا ياﺮﺑ ﺎﻬﻧآ زا (ﻪﺘﻔﻫ8 ﺖﯿﻓﺮﻇ يﺮﯿﮔ
ﺘﻧآ ﯽ و ﻪﯾﺰﺠﺗ ياﺮﺑ .ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ يﺪﯿﭙﯿﻟ نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ و مﺎﺗ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا
اد ﻞﯿﻠﺤﺗ هد زا ،يرﺎﻣآ يﺎﻫ مﺮﻧ
راﺰﻓا ﺶﯾاﺮﯾو)SPSS
هزاﺪﻧا ﺎﺑ ﺲﻧﺎﯾراو ﻞﯿﻠﺤﺗ شور و (20 نﻮﻣزآ و رّﺮﮑﻣ يﺮﯿﮔ
ﯽﻧوﺮﻔﻧﻮﺑ ﯽﺒﯿﻘﻌﺗ نﻮﻟﺎﻣ ﺖﻈﻠﻏ .ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا
يد زا ﺲﭘ ،ﺪﯿﺋﺪﻟآ لﺮﺘﻨﮐ هوﺮﮔ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد ﻞﻤﮑﻣ هوﺮﮔ رد ﻪﺘﻔﻫ8
ﻪﺑ رﻮﻃ ﻨﻌﻣ ﯽ ) ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ يراد /016
=0 (P ﺺﺧﺎﺷ ﺎﻣا ، ردTAC
ﻫ ﭻﯿ هوﺮﮔ زا ماﺪﮐ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻞﺣاﺮﻣ رد ﺎﻫ
ﻨﻌﻣ ﯽ ) ﺪﺸﻧ راد /72
=0 (P ﻪﺘﻔﻫ ﺖﺸﻫ ﯽﻃ رﺎﻧا ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ ﻪﮐ ﺖﻔﮔ ناﻮﺘﺑ ﺪﯾﺎﺷ ،ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ.
نﻮﻟﺎﻣ ﺶﻫﺎﮐ رد ،ﯽﺷزرو ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ يد
ﺋﺪﻟآ قﺎﭼ داﺮﻓا رد ﯽﺑﺮﭼ نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ زا ﯽﺷﺎﻧ ﺪﯿ
ّﺛﺆﻣ ﺮ ﯽﻣ .ﺪﺷﺎﺑ
هژاو :يﺪﯿﻠﮐ يﺎﻫ ﻪﻓﺎﺿا
نزو
؛ رﺎﻧا تﺪﻣﺪﻨﻠﺑ ﻞﻤﮑﻣ
؛ ﺎﺴﮐا سﺮﺘﺳا ﯾ
ﺸ
؛ﯽ ﺳآ ﯿ ﺐ ﻟﯿ ﭙﯿ ﺪ ي
Effect of 8 week aerobic training with pomegranate supplementation on total antioxidant capacity and lipid peroxidation in overweight men
Abstract:
Hassan Farhadi1 , Soheila Rahimifardin 2, Marefat Siakuhian3
Background and Aim: Oxidative stress is reported to be the cause of many diseases, especially in the obese.
Recently, the use ofherbal supplements, particularly polyphenols – has been emphasized to prevent the formation of free radicals. Thus, the present study was performed to determine the effect of long-term pomegranate supplementation and aerobic training on total antioxidant activity and lipid peroxidation in overweight men.
Materials and Methods: Twenty overweight men were assigned to two equal supplement and placebo groups in a randomized and double-blind study (200mg/day pomegranate or dextrose for two months). Meanwhile, both groups participated in running tests with Vo2max70 during the period. Then, blood samples of the subjects were taken during three phases (before and after the 4th and the 8th week of the running. Finally, the obtained data
ﯽﺷزرو ﻪﯾﺬﻐﺗ و يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ
(Mean±SD) was analyzed by means of SPSS software (V: 20) using ANOVA and Bonferroni statistical tests at the significant level P≤0.05.
Results: It was found that MDA index decreased in the pomegranate supplementation group compared to placebo group (P=0.016). But, total antioxidant capacity (TAC) index in neither of the groups was significant (P=0.72).
Conclusion: Results of the study indicate that pomegranate supplementation can reduce MDA derived from lipid peroxidation after 8 week running training in the obese. .
Key Words: Overweight; Long-term pomegranate supplementation; Oxidative stress Lipid peroxidation
ﻪﻣﺪﻘﻣ
ناﺪﯿﺴﮐا ﻪﻧﻮﮔ ﺎﻫ ﺑ ﯽﯾﺎﻫ ﺎﻧ ﯿ ﻪﻤ ﺮﻤﻋ ﺶﻨﮐاو ﺎﺑ و هﺎﺗﻮﮐ ﯽﻠﯿﺧ ﻪﻧﻮﮔ .ﺪﻨﺘﺴﻫ يﻮﻗ ﯽﻠﯿﺧ يﺮﮔ
ﺮﺑ ،نﮋﯿﺴﮐا لﺎﻌﻓ يﺎﻫ
ﺖﻤﺴﻗ يور لﻮﻠﺳ توﺎﻔﺘﻣ يﺎﻫ
زا ﻪﻠﻤﺟ : ﺳا ﯿ ﺎﻫﺪ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ،ﮏﯿﺌﻠﮐﻮﻧ ي ،ﺎﻫ
ﻟﯿﭙ ﯿ ﺎﻫﺪ و ﺮﺛا DNA
و ﻪﺘﺷاﺬﮔ ﺎﻬﻧآ
ار
و ﺪﻨﻨﮐ ﯽﻣ ﺪﯿﺴﮐا ﺄﺸﻨﻣﺮﺳ
يرﺎﻤﯿﺑ زا يرﺎﯿﺴﺑ ﺎﻫ
ﯽﻣ ) ﺪﻨﺷﺎﺑ .(1
شزرو مﺎﮕﻨﻫ رد
ﺎﺑ رد نﮋﯿﺴﮐا نﺎﯾﺮﺟ ﺶﯾاﺰﻓا
ﺪﯿﻟﻮﺗ يرﺪﻨﮐﻮﺘﯿﻣ
ROS 1
ﯽﺘﻠﮑﺳا و ﯽﺒﻠﻗ تﻼﻀﻋ رد ﻪﺑ
وﯾ هﮋ ياراد داﺮﻓا رد ﻪﻓﺎﺿا
نزو ﺪﺑﺎﯾ ﯽﻣ ﺶﯾاﺰﻓا قﺎﭼ و
) رﺎﻣآ .(2 نوﺰﻓازور ياراد داﺮﻓا
ﻪﻓﺎﺿا نزو يرﺎﻤﯿﺑ ﻦﯾا زوﺮﺑ ﺖﻠﻋ ﻒﺸﮐ ياﺮﺑ ﺶﯿﭘ زا ﺶﯿﺑ ار نﺎﻘﻘﺤﻣ ،قﺎﭼ ﺎﯾ
او شﻼﺗ ﻪﺑ نآ هرﺎﭼ هار ﻦﺘﻓﺎﯾ و ﺎﻫ ) ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد
نواﺮﺑ ،ﺎﺘﺳار ﻦﯾا رد .(1 رﺎﺸﻓ ﺎﺑ ﻪﻄﺑار رد ﯽﻘﯿﻘﺤﺗ نارﺎﮑﻤﻫ و2
و قﺎﭼ داﺮﻓا رد ﯽﺸﯾﺎﺴﮐا ﻪﻓﺎﺿا
نزو و ﯽﻗﺎﭼ زا ﯽﺷﺎﻧ ﯽﺸﯾﺎﺴﮐا يﺎﻫرﺎﺸﻓ ﻪﮐ ﺪﻧﺪﯿﺳر ﻪﺠﯿﺘﻧ ﻦﯾا ﻪﺑ و ﺪﻧداد مﺎﺠﻧا
ﻪﻓﺎﺿا نزو ) دراد ﻢﯿﻘﺘﺴﻣ ﻪﻄﺑار ﯽﻗﺎﭼ ﺎﺑ ﻂﺒﺗﺮﻣ ﯽﮑﯿﻟﻮﺑﺎﺘﻣ مرﺪﻨﺳ رد (3
ﻊﻤﺠﺗ ﻪﮐ ﺖﺳا هﺪﺷ ﺺﺨﺸﻣ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ.
و ﯽﺑﺮﭼ
BMI3
ﺺﺧﺎﺷ ﺎﺑ ﯽﯾﻻﺎﺑ ﯽﮕﺘﺴﺒﻤﻫ ، ﯽﺳﺮﺘﺳا يﺎﻫ
.ﺪﻧراد ﯽﺸﯾﺎﺴﮐا ﺎﺑ
اﯾ ﻦ لﺎﺣ و ﯽﻗﺎﭼ زا ﯽﺷﺎﻧ ضراﻮﻋ ،
ﻪﻓﺎﺿا نزو ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ رد ﺖﮐﺮﺷ ﺐﻗﺎﻌﺘﻣ ، ﻪﻠﺧاﺪﻣ يﺮﯿﮔرﺎﮑﺑ و ﯽﺷزرو يﺎﻫ
يﺎﻫ ﺬﻐﺗ ﯾﻪ ا ﯽﻣ ﺶﻫﺎﮐ ي .ﺪﺑﺎﯾ
رد ﻋ ﯿ ﻦ
لﺎﺣ ﻪﺑ ﯽﻫﺎﯿﮔ ﺐﻃ زا هدﺎﻔﺘﺳا ، ناﻮﻨﻋ
ﻂﯾاﺮﺷ ﺶﯾاﺰﻓا رد ،ﯽﻧﺎﻣرد شور ﮏﯾ
ﺪﺿ ﺎﺴﮐا ﯾﺸ .ﺖﺳا ﺮﻈﻧ ﺪﻣ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽ
ﻞﻤﮑﻣ ﻦﯾا زا ﯽﮑﯾ ) ﺖﺳا رﺎﻧا ،ﻻﺎﺑ ﯽﺸﯾﺎﺴﮐا ﺪﺿ صاﻮﺧ ياراد ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫ
(5 ﻪﮑﻧﺎﻨﭼ ؛ زا ﯽﮐﺎﺣ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﺞﯾﺎﺘﻧ
ﻪﮐ ﺖﺳا نآ ﺘﻧآ
ﯽ ﺴﮐا ﯿ ناﺪ ، ﺰﻣﺮﻗ باﺮﺷ ،ﺰﺒﺳ يﺎﭼ ﺮﺑاﺮﺑ ﻪﺳ ،رﺎﻧا رد دﻮﺟﻮﻣ ﺮﮔ
ﯾ ﭗ توﺮﻓ و بآ لﺎﻘﺗﺮﭘ ﺖﺳا ،
) .(5 ﻦﯾا زﻮﻨﻫ دﻮﺟﻮﻣ ﺪﻫاﻮﺷ سﺎﺳاﺮﺑ
لاﺆﺳ ﻞﻤﮑﻣ ًﺎﻌﻗاو ﺎﯾآ ﻪﮐ ﺖﺳا حﺮﻄﻣ ،رﺎﻧا يزﺎﺳ
ﻣ ﯽ ﺪﻧاﻮﺗ زوﺮﺑ زا
ﺐﯿﺳآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ مﺎﺠﻧا زا ﯽﺷﺎﻧ ﯽﺸﯾﺎﺴﮐا يﺎﻫ و ﺪﻫﺎﮑﺑ ﺪﯾﺪﺷ ًﺎﺘﺒﺴﻧ و ﻂﺳﻮﺘﻣ يزاﻮﻫ ﯽﺷزرو يﺎﻫ
ﺖﺳد ﻢﮐ ﺚﻋﺎﺑ
ﺺﺧﺎﺷ و ﯽﺸﯾﺎﺴﮐا رﺎﺸﻓ بﻮﻠﻄﻣﺎﻧ تاﺮﺛا ﺶﻫﺎﮐ
؟دﻮﺷ نآ يﺎﻫ
شور ﻖﯿﻘﺤﺗ ﯽﺳﺎﻨﺷ
ﻪﻤﯿﻧ ﯽﻧاﺪﯿﻣ حﺮﻃ ﺐﻟﺎﻗ رد ،ﺮﺿﺎﺣ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﯽﺑﺮﺠﺗ
ﻫوﺮﮔود هزاﺪﻧا ﺎﺑ ،(لﺮﺘﻨﮐ و ﯽﺑﺮﺠﺗ) ﯽ رّﺮﮑﻣ يﺮﯿﮔ
ﻪﺳ) ﻪﻠﺣﺮﻣ ا (ي ﻪﺑ ترﻮﺻ ،رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯾﺪﺑ ؛ﺪﺷ اﺮﺟا رﻮﮐﻮﺳود ﺎﺑ ﺮﺴﭘ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد زا ﺮﻔﻧ20
ﻻﺎﺑBMI
ي ﻪﮐ27 ﻪﺳ رد
ﻪﻘﺑﺎﺳ ﺮﯿﺧا لﺎﺳ ﻫﯿ
ﭻ ﻪﻧﻮﮔ و ﺪﻧﺪﺷ بﺎﺨﺘﻧا ناﻮﺧاﺮﻓ ﯽﻃ ،ﺪﻨﺘﺷاﺪﻧ ﯽﺷزرو ﻢﻈﻨﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺑ
ترﻮﺻ ﯽﻓدﺎﺼﺗ رد
ﯾ ﮑ هوﺮﮔ ود زا ﯽ ﻦﮕﻤﻫ
هﺪﺷ هوﺮﮔ ﺮﻫ) (ﺮﻔﻧ10
رد ﯾ ﺖﻓﺎ هﺪﻨﻨﮐ ﻪﻧازور) رﺎﻧا ﻞﻤﮑﻣ ﻣﯿ200
ﻠ ﯽ مﺮﮔ رد هﺪﻋو ﮏﯾ ،
ﻪﺒﺷ و (هﺎﻣ ود تﺪﻣ ﻪﺑ زور ﻪﻧازور) وراد
ﻣﯿ200 ﻠ ﯽ مﺮﮔ ﻢﻌﻃ زوﺮﺘﺴﮐد لﻮﺴﭙﮐ هداد
هﺪﺷ ﺮﮔ راﺮﻗ (،
تﺪﻣ ﻪﺑ و ﺪﻨﺘﻓ
ﺎﺑ ﻪﺘﻔﻫ ﺖﺸﻫ ﺪﺻرد70
VO2max
:ﻞﻣﺎﺷ رﺎﻧا صﺮﻗ ياﻮﺘﺤﻣ .ﺪﻧﺪﯾود ﻣﯿ90
ﻠ ﯽ مﺮﮔ ،ﮏﯾژﻻا ﺪﯿﺳا ﯽﻠﯿﻣ40
مﺮﮔ
1 . Reactive oxygen species
2 . Brown
3 . Body mass index
،ﻦﯿﺟﻻﺎﮐ ﻣﯿ40
ﻠ ﯽ مﺮﮔ ﯽﻧﺎﭘ ،ﻦﯿﻟﺎﮐ ﯽﻠﯿﻣ15
و ﻦﯿﻧﺎﯿﺳﻮﺘﻧآ مﺮﮔ دﻮﺑ ﺪﯿﻧووﻼﻓ مﺮﮔ15
ﻪﮐ يزﺎﺳوراد ﺖﮐﺮﺷ زا
هدرواﺮﻓ ﺖﺒﺛ هرﺎﻤﺷ ﺎﺑ نﺎﻬﻔﺻا ﻦﯿﻣا 1228171390
ﯽﻧدﻮﻣزآ ﻪﯾﺬﻐﺗ لﺮﺘﻨﮐ ياﺮﺑ .ﺪﯾدﺮﮔ ﻪﯿﻬﺗ ﻪﻣﺎﻨﺸﺳﺮﭘ زا ﺎﻫ
ﺪﻣآدﺎﯾ .ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﯾاﺬﻏ ﻢﯾژر ﻪﺘﻋﺎﺳ24
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺎﻫ زا ﺲﭘ ،ﻪﯾﺎﭘ ﺖﻟﺎﺣ رد ﯽﻧﻮﺧ ي و4
ﺪﯾرو زا ،ﻦﯾﺮﻤﺗ ﻪﺘﻔﻫ8
ﺖﺳار ﺖﺳد ﻪﻤﻫ
ﯽﻧدﻮﻣزآ راﺪﻘﻣ ﻪﺑ ﺎﻫ
ﻣﯿ5 ﻠ ﯽ ﻟﯿ ﺮﺘ .ﺪﺷ ﻪﯿﻬﺗ ﻪﻤﻫ
هزاﺪﻧا ﮔ ﯿﺮ ي ﺎﻫ رﻮﻧ و ﻪﯾﻮﻬﺗ ،ﺖﺑﻮﻃر ،ﺎﻣد رد ،
مﺎﺠﻧا نﺎﺴﮑﯾ ﯽﻄﯿﺤﻣ و
زا ﺲﭘ نﻮﺧ ﮔ ﯿﺮ ﻪﻧﻮﻤﻧ ،ي ﺎﺑ ﯽﻧﻮﺧ يﺎﻫ
تﺪﻣ ﻪﺑ ﻪﻘﯿﻗد رد رود3000 ژﻮﯿﻔﯾﺮﺘﻧﺎﺳ ﻪﻘﯿﻗد10
لﻮﺒﻠﮔ زا ﺎﻤﺳﻼﭘ و ﺪﻧﺪﺷ يﺎﻣد رد و اﺪﺟ ﺰﻣﺮﻗ يﺎﻫ
ﻔﻨﻣ ﯽ ﻪﺟرد 70 ﺘﻧﺎﺳ ﯽ داﺮﮔ ﺶﯾﺎﻣزآ مﺎﺠﻧا نﺎﻣز ﺎﺗ ﺎﻫ
ﺪﻬﮕﻧ ﺖﯿﻓﺮﻇ ﺶﺠﻨﺳ .ﺪﺷ يرا ﺘﻧآ
ﯽ مﺎﺗ ناﺪﯿﺴﮐا
) (TAC
ﺲﮐوﺪﻧار ﯽﻧﺎﭙﻤﮐ ﺖﺧﺎﺳ دﻮﺴﻧار ﺖﯿﮐ ﻂﺳﻮﺗ ،4
گﻮﻟﺎﺗﺎﮐ هرﺎﻤﺷ ﺎﺑ نﺎﺘﺴﻠﮕﻧا
Cat. No: NX 2331
هزاﺪﻧا ،يﺮﺘﻣﻮﺘﻓوﺮﺘﮑﭙﺳا شور ﺎﺑ ، ﯽﻠﯿﻣ ﺐﺴﺣﺮﺑ و يﺮﯿﮔ
رد لﻮﻣ
نﻮﻟﺎﻣ ﯽﯾﺎﻤﺳﻼﭘ ﺢﻄﺳ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ؛ﺪﺷ نﺎﯿﺑ ﺮﺘﯿﻟ يد
ﺪﯿﺋﺪﻟآ
) (MDA
زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ، ﮏﯾرﻮﺘﯿﺑرﺎﺑﻮﯿﺗ
ﺪﯿﺳا
(TBARS)
ﻪﺑ و
شور
Satoh
هزاﺪﻧا ﮔ ﯿﺮ .ﺪﺷ ي
ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺎﻫ
لوﺪﺟ - 1 ﺎﻘﻣ ﯾ ﻪﺴ نورد ﻫوﺮﮔ ﯽ نﻮﻟﺎﻣ ﺺﺧﺎﺷ د
ي ﺋﺪﻟآ ﯿ ﺪ ﻓﺮﻇ و ﯿ ﺖ ﺘﻧآ ﯽ ﺴﮐا ﯿ ناﺪ ﻪﺘﻔﻫ ﺖﺸﻫ ﯽﻃ
ﺢﻄﺳ ﯽﻨﻌﻣ يراد
ﯽﺳرﺮﺑ نﺎﻣز
ﺮﯿﻐﺘﻣ مﺎﻧ ﻦﯾﺮﻤﺗ زا ﺪﻌﺑ ﻪﺘﻔﻫ8
فاﺮﺤﻧا) رﺎﯿﻌﻣ (ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ±
ﻦﯾﺮﻤﺗ زا ﺪﻌﺑ ﻪﺘﻔﻫ4
فاﺮﺤﻧا) رﺎﯿﻌﻣ (ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ±
ﻪﻠﺧاﺪﻣ زا ﻞﺒﻗ
فاﺮﺤﻧا) رﺎﯿﻌﻣ (ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ±
* /016
0 3/13±1/8 3/61±1/59 4/27±1/49 ﻞﻤﮑﻣ هوﺮﮔ ﺮﺑ لﻮﻣﻮﻧﺎﻧ) ﺪﯿﺋﺪﻟآيدنﻮﻟﺎﻣ
ﯽﻠﯿﻣ (لﻮﻣ /22
0 3/68±1/63 3/75±1/13 3/80±/79 وراد ﻪﺒﺷ هوﺮﮔ
/72
0 1/68±/31 1/65±/29 1/64±/41 ﻞﻤﮑﻣ هوﺮﮔ مﺎﺗ ناﺪﯿﺴﮐاﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻓﺮﻇ
ﯽﻠﯿﻣ) (ﺮﺘﯿﻟ ﺮﺑ لﻮﻣ /175
0 1/64±/41 1/51±/21 1/57±0/20 وراد ﻪﺒﺷ هوﺮﮔ
* توﺎﻔﺗ دﻮﺟو ﻨﻌﻣ
ﯽ راد رد هوﺮﮔ ﺎﻫ ي ﻪﻌﻟﺎﻄﻣدرﻮﻣ
ﻞﻤﮑﻣ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺮﺿﺎﺣ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﺞﯾﺎﺘﻧ تﺪﻣﺪﻨﻠﺑ
ﯽﻣ ﺪﯿﭙﯿﻟ نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺟﻮﻣ ،رﺎﻧا ﻦﯾا ﺞﯾﺎﺘﻧ ؛دﻮﺷ
ماﺮﯾوآ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﺎﺑ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﯽﻣ ﻮﺴﻤﻫ5
،ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ﻪﮐ ﺪﺷﺎﺑ ﯽﺷﺎﻧ ﯽﺸﯾﺎﺴﮐا رﺎﺸﻓ بﻮﻠﻄﻣﺎﻧ تاﺮﺛا ﺎﺑ ﻪﻠﺑﺎﻘﻣ ﻦﻤﺿ رﺎﻧا
يرﺎﻤﯿﺑ زا ﺐﯿﺳآ ﺺﺧﺎﺷ ،ﺎﻫ
نﻮﻟﺎﻣ :ﺪﻨﻧﺎﻣ ﯽﻟﻮﻠﺳ يﺎﺸﻏ يﺎﻫ يد
ﻦﯾﺎﮐﻮﺘﯾﺎﺳ يﺪﺷر ﻞﻣﺎﻋ نﺎﯿﺑ و ﺪﯿﺋﺪﻟآ ار B1
ﺪﺿ ﺖﯿﻓﺮﻇ و هداد ﺶﻫﺎﮐ ﮏﯾﺮﺘﯿﻧ و مﺮﺳ ﯽﺸﯾﺎﺴﮐا
ﯽﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ار ﺪﯾﺎﺴﮐا ) ﺪﻫد
ﺪﻟﻮﺒﻣوﺮﺗ .(4 ار رﺎﻧا بآ ﺮﯿﺛﺄﺗ ،6
ﺖﻓُا زا ،ﺎﻤﻧوراد ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد رﺎﻧا بآ ﻪﮐ ﺖﻓﺮﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ و دﺮﮐ ﯽﺳرﺮﺑ يﺮﯿﺧﺄﺗ ﯽﻧﻼﻀﻋ ﯽﮕﺘﻓﻮﮐ و ترﺪﻗ ﺮﺑ
،ترﺪﻗ ﺺﺧﺎﺷ و ﯽﻧﻼﻀﻋ ﯽﮕﺘﻓﻮﮐ ﯽﻣ يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ ﯽﺑﺎﻬﺘﻟا يﺎﻫ
) ﺪﻨﮐ (5 ﻧﺎﮑﻣ ﻢﺴﯿ شزرو ﻪﮐ ﯽﯾﺎﻫ ﻣ
ﯽ ﺚﻋﺎﺑ ﺪﻧاﻮﺗ
لﺎﮑﯾدار ﺪﯿﻟﻮﺗ :ﻞﻣﺎﺷ دﻮﺷ دازآ يﺎﻫ
اﺰﻓا ﺶﯾﺎﻫر ﺶﯾ ﻮﻫ
نﻮﻣر ﺎﻫ ،شزرو مﺎﮕﻨﻫ رد ﯽﻨﯿﻣﻻﻮﮐﺎﺗﺎﮐ ي ﺳآ
ﺐﯿ يﺎﻫ
،ﯽﻧﻼﻀﻋ ) ﺖﺳا ﯽﺴﮐﻮﭙﯿﻫ و بﺎﻬﺘﻟا ،نﻮﺧ دﺪﺠﻣ ﻖﯾرﺰﺗ و ﯽﻤﮑﺴﯾا
،2 رﺎﮐوزﺎﺳ .(3 ﺛﺄﺗ
يراﺬﮔﺮﯿ رﺎﻧا
ﺶﻫﺎﮐ رد
نﻮﻟﺎﻣ يد ﺋﺪﻟآ ﺪﯿ ﻪﺑ ترﻮﺻ ﻦﯾا ﺖﺳا
ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو ﺮﺑ هوﻼﻋ رﺎﻧا ﻪﮐ يﺎﻫ
،A
،E
،C B1
،
B2
،
B3
و ﯽﻠﭘ يوﺎﺣ ،B6
لﻮﻨﻓ
ﯽﻣ ﺪﺷﺎﺑ ﯽﻠﭘ لﻮﻨﻓ ﯽﺘﻧآ ،ﺎﻫ ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﻣ و ﺪﻨﺘﺴﻫ يﻮﻗ رﺎﯿﺴﺑ يﺎﻫ لﺎﮑﯾدار ﺪﻨﻧاﻮﺗ
تاﺮﺛا و هدﻮﻤﻧ ﯽﺜﻨﺧ ار دازآ يﺎﻫ
4. Total Antioxidant Capacity
5 . Aviram
6 . Trombold
) ﺪﻨﯾﺎﻤﻧ ﯽﺜﻨﺧ ار ﻢﺟﺎﻬﻣ ﻞﻣاﻮﻋ ﻦﯾا ﮏﯿﺴﮐﻮﺗﻮﺘﯿﺳ .(6
ﺖﯿﻓﺮﻇ ،داد نﺎﺸﻧ ﺮﺿﺎﺣ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ
ﯽﺘﻧآ ﺮﯿﻏ ﺶﻫﺎﮐ ﺎﻤﻧوراد هوﺮﮔ رد و ﺶﯾاﺰﻓا ﻞﻤﮑﻣ هوﺮﮔ رد ،ﺎﻤﺳﻼﭘ مﺎﺗ ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﻨﻌﻣ
ﺎﺑ ﻪﺠﯿﺘﻧ ﻦﯾا .ﺖﺷاد يراد
ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺎﻨﯿﻣﻻ يﺎﻫ ﯽﻣ ﻮﺴﻤﻫ نارﺎﮑﻤﻫ و7
حﻮﻄﺳ ،نﻮﺗارﺎﻣ ود زا ﺲﭘ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ﻪﮐ ﺪﺷﺎﺑ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ و ﺶﻫﺎﮐTAC
نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐا ﺖﯿﺳﻮﻔﻨﻟDNA
ﯽﻣ ﺶﯾاﺰﻓا نﺎﺴﻧا يﺎﻫ ) ﺪﺑﺎﯾ
.(1 اﺎﺑ ﻦﯾ
،لﺎﺣ ﺪﯾﺎﺒﻧ زا توﺎﻔﺗ ﺎﻫ و ﯽﺧﺮﺑ تﺎﻀﻗﺎﻨﺗ زا
ﻪﺘﻓﺎﯾ يﺎﻫ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﺮﺿﺎﺣ ﺎﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﯽﻠﺒﻗ
ﻢﺸﭼ ﺷﻮﭘ ﻪﺘﺒﻟا .دﺮﮐ ﯽ ﻞﯿﻟد
ﯽﻟﺎﻤﺘﺣا توﺎﻔﺗ رد تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺞﯾﺎﺘﻧ ار
ﯽﻣ ﻪﺑ ناﻮﺗ ﻞﻣاﻮﻋ يدﺪﻌﺘﻣ ﻪﻠﻤﺟزا توﺎﻔﺗ :
ﯽﻧدﻮﻣزآ نﺪﺑ ﺐﯿﮐﺮﺗ عﻮﻧ رد
،ﯽﺷزرو ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ عﻮﻧ ،ﺎﻫ تﺪﺷ
و تﺪﻣ
،ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽﻧﺪﺑ ﯽﮔدﺎﻣآ ،ﺖﻣﻼﺳ ﺖﯿﻌﺿو ،ﻦﺳ ﯽﻧدﻮﻣزآ
،ﺎﻫ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﺎﭘ ﺺﺧﺎﺷ ﻪﯾ ﺎﻫ
عﻮﻧ ،راﺪﻘﻣ و و
ﻞﻤﮑﻣ هﻮﺤﻧ
و ﯽﻓﺮﺼﻣ ﺎﻬﻧرد
توﺎﻔﺗ ﺖﯾ يﺎﻫ
حﺮﻃ دﻮﺟﻮﻣ ﻖﯿﻘﺤﺗ
و ﮏﯿﻨﮑﺗ هرﺎﺷا ﯽﻫﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ يﺎﻫ دﺮﮐ
.
يﺮﯿﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ
ﺶﻫﺎﮐ رد ،ﯽﺷزرو ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺘﻔﻫ ﺖﺸﻫ ﯽﻃ رﺎﻧا ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ ﻪﮐ ﺖﻔﮔ ناﻮﺘﺑ ﺪﯾﺎﺷ ،ﻖﯿﻘﺤﺗ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ نﻮﻟﺎﻣ يد ﺋﺪﻟآ نزو ﻪﻓﺎﺿا ياراد داﺮﻓا ﯽﺑﺮﭼ نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ زا ﯽﺷﺎﻧ ﺪﯿ
ّﺛﺆﻣ ﺮ .ﺖﺳا
ﻊﺑﺎﻨﻣ
1- Lamina S, Ezema CI, Theresa AI, Anthonia EU. Effects of free radicals and antioxidants on exercise performance. Oxid Antioxid Med Sci. 2013; 2(2), 83-91.
2- Radak Z, Chung HY, Koltai E, Taylor AW, Goto S. Exercise, oxidative stress and hormesis. Ageing Res Rev.
2008; 7(1): 34-42.
3- Brown LA, Kerr CJ, Whiting P, Finer N, McEneny J, Ashton T. Oxidant stress in healthy normal‐weight, overweight, and obese individuals. Obesity (Silver Spring). 2009; 17(3): 460-6.
4- Aviram M, Dornfeld L, Rosenblat M, Volkova N, Kaplan M, Coleman R, et al. Pomegranate juice consumption reduces oxidative stress, atherogenic modifications to LDL, and platelet aggregation: studies in humans and in atherosclerotic apolipoprotein E–deficient mice. Am J Clin Nutr. 2000; 71(5): 1062-76.
5- Trombold JR, Reinfeld AS, Casler JR, Coyle EF. The effect of pomegranate juice supplementation on strength and soreness after eccentric exercise. J Strength Cond Res. 2011;25(7):1782-8.
6- Rosenblat M, Hayek T, Aviram M. Anti-oxidative effects of pomegranate juice (pj) consumption by diabetic patients on serum and on macrophages.Atherosclerosis. 2006;187(2): 363-71.
7 . Lamina
