١
ﻦﯿﯾآ سﻼﮐ ﻞﯿﮑﺸﺗ ﻪﻣﺎﻧ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
هوﺮﮔ و ﯽﺳرد يﺎﻫ ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد
1 . فﺪﻫ :
فﺪﻫ
نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد ﻞﯿﺒﻗ ﻦﯾا ﯽﻠﯿﺼﺤﺗ ﺖﯿﻌﺿو ﯽﻔﯿﮐ و ﯽﻤﮐ دﻮﺒﻬﺑ و ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد ﯽﻤﻠﻋ ﺢﻄﺳ ءﺎﻘﺗرا
ﻦﯿﺋآ سﺎﺳاﺮﺑ هﺎﮕﺸﻧاد ﻪﺑ نﺎﮔﺪﻨﻣزر دورو تﻼﯿﻬﺴﺗ زا هدﺎﻔﺘﺳا نﻮﻧﺎﻗ ﯽﯾاﺮﺟا ﻪﻣﺎﻧ
رﻮﺸﮐ ﯽﻟﺎﻋ شزﻮﻣآ تﺎﺴﺳﺆﻣ و ﺎﻫ .
2 . ﻒﯾرﺎﻌﺗ :
ﻦﯿﯾآ ﻦﯾا رد ﺖﺳا ﻪﺘﻓر رﺎﮑﺑ ﺮﯾز تارﺎﺼﺘﺧا ﻪﻣﺎﻧ
:
ﻮﺠﺸﻧاد :
ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ يﻮﺠﺸﻧاد
ﻞﮐ هرادا :
هﺎﮕﺸﻧاد ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد رﻮﻣا ﺮﺘﻓد ﺎﯾ هرادا ،ﻞﮐ هرادا
دﺎﺘﺳ : هﺎﮕﺸﻧاد ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ دﺎﺘﺳ
رد ﯽﻤﺳر سو :
هرادا رد ار سورد نآ ﻮﺠﺸﻧاد و هﺪﺷ ﺪﺣاو بﺎﺨﺘﻧا ﯽﻠﯿﺼﺤﺗ لﺎﺴﻤﯿﻧ رد ﻮﺠﺸﻧاد ﻂﺳﻮﺗ ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﺳورد ﺖﺒﺛ هﺎﮕﺸﻧاد شزﻮﻣآ ﻞﮐ ﺖﺳا هدﺮﮐ مﺎﻧ
.
3 . ﯽﺷزﻮﻣآ ﺖﯿﻌﺿو ءﺎﺼﺣا :
رادا ه ﯽﻣ ﻞﮐ ﺖﺴﯾﺎﺑ زا ﻪﺘﻔﻫ ود ﻪﺑ هﺪﻧﺎﻣ
لﺎﺴﻤﯿﻧ ﺮﻫ زﺎﻏآ ﻪﻓﺎﺿا و فﺬﺣ نﺎﻣز ﺎﺗ
ﺖﺤﺗ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد ﯽﻠﯿﺼﺤﺗ ﺖﯿﻌﺿو
ﻞﺒﻗ لﺎﺴﻤﯿﻧ سورد ﻪﯿﻠﮐ رد ار دﻮﺧ ﺶﺷﻮﭘ و لﺎﺼﺤﺘﺳا
رﺎﯿﺘﺧا رد دﺮﯿﮕﺑ
. ﺪﯾﺪﺟ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد ياﺮﺑ تﺎﻋﻼﻃا ﺬﺧا دورﻮﻟا
ﺖﺳا يروﺮﺿ يدورو نﻮﻣزآ ﻪﻣﺎﻧرﺎﮐ .
4.
ﻪﯿﻨﺑ ﺖﯾﻮﻘﺗ ﻞﻣﺎﺷ ﻪﮐ ﯽﺳورد ﯽﻣ ﯽﻤﻠﻋ
ﺪﻧﻮﺷ :
ﺮـﯾز يﺎﻫﺪﻨﺑ زا ﯽﮑﯾ ﻞﻣﺎﺷ ﻪﮐ ﯽﺳورد ياﺮﺑ ،نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد ﯽﺷزﻮﻣآ تﺎﻋﻼﻃا ﺬﺧا زا ﺲﭘ ،دﻮـﺷ
راﺰـﮔﺮﺑ ﯽﺘﯾﻮـﻘﺗ سﻼـﮐ
ﯽﻣ ددﺮﮔ :
ا ﻒﻟ .
هﺮﻤﻧ ﻪﮐ ﻪﺘﺷر ﺎﺑ ﻂﺒﺗﺮﻣ سورد
رد ﻮﺠﺸﻧاد زا ﺮﺘﻤﮐ يدورو نﻮﻣزآ نآ
75
% رد هﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﯾﺬﭘ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ
نآ ر ﺖﺳا ﻪﺘﺷ .
هﺮﺼﺒﺗ : و ﺪﻫﺎﺷ ﻞﮐ ﺮﯾﺪﻣ ﺎﯾ دﺎﺘﺳ ﺮﻈﻧ ﺎﺑ و ﻪﯿﻬﺗ هﺪﮑﺸﻧاد ﺮﻫ روﺎﺸﻣ ﺪﯿﺗﺎﺳا يارﻮﺷ ﻂﺳﻮﺗ سورد ﻦﯾا ﺖﺳﺮﻬﻓ
ﯽﻣ ﯽﺋﺎﻬﻧﺮﮔرﺎﺜﯾا ﻮﺷ
د .
ب . ﻪﮐ ﯽﺳرد ﻮﺠﺸﻧاد
ﯽﻣ ﺬﺧا مود رﺎﺑ ياﺮﺑ ﻨﮐ
ﺪ .
ج . ﺶﯿﭘ سورد زا ﯽﮑﯾ ﻮﺠﺸﻧاد ﻪﮐ ﯽﺳرد هﺮﻤﻧ ﺎﺑ ار نآ زﺎﯿﻧ
زا ﺮﺘﻤﮐ يا 12
زا ﺮﺘﻤﮐ ﺎﯾ 80
% نآ رد سﻼـﮐ تاﺮﻤﻧ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ
ﺶﯿﭘ سرد ﺪﺷﺎﺑ هﺪﻧارﺬﮔ زﺎﯿﻧ
.
د . ﻞﻗاﺪﺣ ﻪﮐ ﯽﺳرد 2
ﺎـﯾ و ﺪﻨـﺷﺎﺑ نآ ﻞﯿﮑـﺸﺗ ﯽﺿﺎﻘﺘﻣ ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ يﻮﺠﺸﻧاد رد
ﻪـﮐ ﯽـﺳ روﺎـﺸﻣ ﺪﯿﺗﺎـﺳا زا ﯽـﮑﯾ
ﺪﺷﺎﺑ ﻪﺘﺷاد دﻮﺧ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد زا ﯽﮑﯾ ياﺮﺑ ار نآ ﻞﯿﮑﺸﺗ ﺖﺳاﻮﺧرد .
رد دﺎﺘﺳا ﺪﻗﺎﻓ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد صﻮﺼﺧ ﺮـﻈﻧ روﺎﺸﻣ
ﺮﯾﺪﻣ ﺖﺳا ﯽﻔﮑﻣ ﻞﮐ .
هﺮﺼﺒﺗ : ﯽﻣ ﻞﮐ هرادا ﻞﯿﮑـﺸﺗ لﺎﮑـﺷا ﻊـﻓر تﺎـﺴﻠﺟ ﻮﺠـﺸﻧاد ﺮﻔﻧ ود زا ﺮﺘﻤﮐ داﺪﻌﺗ ﻪﺑ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ سﻼﮐ ﻞﯿﮑﺸﺗ يﺎﺟ ﻪﺑ ﺪﻧاﻮﺗ
ﺪﻫد هﺮﻬﺑ ﺎﺑ ﺎﯾ لﺎﺳ ﺪﻌﺘﺴﻣ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد زا يﺮﯿﮔ
ﺪﻫد ﻪﺋارا ﯽﺳرد هوﺮﮔ ﺮﺗﻻﺎﺑ يﺎﻫ .
5.
سورد ياﻮﺘﺤﻣ :
سﻼﮐ سورد ياﻮﺘﺤﻣ ﺮﺳ ﻖﺑﺎﻄﻣ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
ﻞﺼﻓ ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ ﯽﻟﺎﻋ يارﻮﺷ بﻮﺼﻣ يﺎﻫ ﺮـﯾز ﺚﺣﺎﺒﻣ هاﺮﻤﻫ ﻪﺑ يﺰﯾر
ﯽﯾﺎـﻨﺑ
سرد ﺎﺑ ﻂﺒﺗﺮﻣ
، ﺎﺑ ﻞﻣﺎﮐ تﺎﺤﯿﺿﻮﺗ ﺮﺗ
، ﺮﺘﺸﯿﺑ تﺎﻨﯾﺮﻤﺗ ﺮﻤﺘﺴﻣ ﯽﺑﺎﯾزرا و
ﺖﺳا . ﺪـﯾﺎﺑ هﺪﮑـﺸﻧاد ﺮﻫ روﺎﺸﻣﺪﯿﺗﺎﺳا يارﻮﺷ
سﻼﮐ ياﻮﺘﺤﻣ ﺮﺑ ﯽﻓﺎﮐ ترﺎﻈﻧ ﺪﺷﺎﺑ ﻪﺘﺷاد ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
.
٢
ﻦﯿﯾآ سﻼﮐ ﻞﯿﮑﺸﺗ ﻪﻣﺎﻧ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
هوﺮﮔ و ﯽﺳرد يﺎﻫ ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد
6.
سﻼﮐ و نﺎﻣز ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
ﻒﻟا . ﻢﯿﻤﺼﺗ نﺎﻣز صﻮﺼﺧ رد يﺮﯿﮔ سﻼﮐ يراﺰﮔﺮﺑ
روﺎﺸﻣ ﺪﯿﺗﺎﺳا يارﻮﺷ ﻪﺴﻠﺟ رد ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ ﺮﯾﺪﻣ رﻮﻀﺣ ﺎﺑ هﺪﮑﺸﻧاد
هﺎﮕﺸﻧاد ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ ﻞﮐ سورد ﺬﺧا زا ﺶﯿﭘ ﺎﯾ نﺎﻣﺰﻤﻫ
سﻼﮐ و ﻪﺘﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا ﯽﻤﺳر
ﮏـﯾ ﺮﺜﮐاﺪـﺣ ﺎﻫ زا ﺲـﭘ هﺎـﻣ
ﯽﻣ زﺎﻏآ لﺎﺴﻤﯿﻧ ﺮﻫ رد ﻪﻓﺎﺿا و فﺬﺣ نﺎﻣز دﻮﺷ
.
ب . ﻌﺗ ﻞﻗاﺪﺣ ﻦﯿﺑ سﻼﮐ ﻞﯿﮑﺸﺗ تﺎﻋﺎﺳ داﺪ 4
1/ ﺮﺜﮐاﺪﺣ و 2
3/ سرد بﻮـﺼﻣ تﺎﻋﺎﺳ ﺮﺑاﺮﺑ ﯽﻤـﺳر
ﺖـﺳا ﻣ ﻪـﮐ نآ ناﺰـﯿ
ﯽﻣ ﻦﯿﯿﻌﺗ ﻞﮐ هرادا ﻂﺳﻮﺗ دﻮﺷ
.
7 . ﺖﯿﻓﺮﻇ سﻼﮐ
ﻒﻟا . سﻼﮐ رد ﻮﺠﺸﻧاد داﺪﻌﺗ ﻒﻘﺳ ﻂﺳﻮﺗ ،ﻪﺘﺷر و سورد عﻮﻧ ﻪﺑ ﻪﺘﺴﺑ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
ﺪﯿﺗﺎﺳا زا ﺐﮐﺮﻣ ﯽﯾارﻮﺷ
ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ ﻞﮐ ﺮﯾﺪﻣ و هﺪﮑﺸﻧادروﺎﺸﻣ ﻦﯿﺑ
2 ﺎﺗ 20 ﻦﯿﯿﻌﺗ ﺮﻔﻧ ﯽﻣ
دﻮﺷ
ب .
ﮑـﺸﺗ ياﺮـﺑ ﯽﻟﺎـﻣ ﻊﺑﺎـﻨﻣ ﺖﯾدوﺪـﺤﻣ ترﻮﺻرد
سﻼـﮐود رد ﺮﺜﮐاﺪـﺣ لﺎـﺴﻤﯿﻧ ﺮـﻫرد ﻮﺠـﺸﻧاد ،ﯽﺘﯾﻮـﻘﺗ سﻼـﮐ ﻞﯿ
ﺖﺒﺛ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ ﯽﻣ ﺖﮐﺮﺷ و مﺎﻧ
ﺪﯾﺎﻤﻧ . ﻦﯾارد ﻪﺑ سورد ﺖﯾﻮﻟوا ترﻮﺻ هدﺎﻣ يﺎﻫﺪﻨﺑ ﺐﯿﺗﺮﺗ
4 ﯽﻣ ﻦﯿﯿﻌﺗ دﻮﺷ
.
8 . دﺎﺘﺳا سرد
سﻼﮐ نﺎﺳرﺪﻣ ﺮﯾﺪﻣ ﺪﯿﯾﺄﺗ و ﯽﺿﺎﻘﺘﻣ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد ﺎﯾ و هﺪﮑﺸﻧاد روﺎﺸﻣ ﺪﯿﺗﺎﺳا يارﻮﺷ دﺎﻬﻨﺸﯿﭘ ﻪﺑ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
ﻞﮐ
ﯽﻣ ﻦﯿﯿﻌﺗ هﺎﮕﺸﻧاد ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ ﺪﻧﻮﺷ
. ﻞﮐ هرادا ﺖﺳا مزﻻ ﺎﺗ دروآ ﻞﻤﻌﺑ ار مزﻻ تﻼﯿﻬﺴﺗ
نﺎﮑﻣا ترﻮﺻرد سرﺪﻣ
سﻼﮐ سورد ،ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
نﺎﺳرﺪﻣ ﻦﯿﺑ زا رد
و س ﯽﻤﺳر ﯽﻤﻠﻋ تﺄﯿﻫ ءﺎﻀﻋا ﺮﯾﺎﺳ ﺎﯾ دﻮﺷ بﺎﺨﺘﻧا
.
هﺮﺼﺒﺗ : ﯽﻣ نﺎﺳرﺪﻣ زﺎﯿﻧ ترﻮﺻرد
هرود نﺎﯾﻮﺠـﺸﻧاد ﻦﯿـﺑ زا ﺪـﻨﻧاﻮﺗ
ﺮـﺘﮐد يﺎـﻫ ﯽـﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ و ي
نﺎﯾﻮﺠـﺸﻧاد و ﺪـﺷرا
ﺪﻧﻮﺷ بﺎﺨﺘﻧا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ هرود ﻪﺘﺴﺟﺮﺑ .
9 . ﮏﻤﮐ تﺎﻧﺎﮑﻣا ﺮﯾﺎﺳ و ﮏﯿﻧوﺮﺘﮑﻟا شزﻮﻣآ ﯽﺷزﻮﻣآ
ﺪﻨﭼ شزﻮﻣآ ﻞﯾﺎﺳو ﺮﮕﯾد و ﮏﯿﻧوﺮﺘﮑﻟا شزﻮﻣآ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻪﺑ ار نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد روﺎﺸﻣ ﺪﯿﺗﺎﺳا ﻪﻧﺎﺳر
هدﻮﻤﻧ ﯽﯾﺎﻤﻨﻫار يا
ﯽﺘﺣ ﺎﺗ ﻦﯾﺰﮕﯾﺎﺟ شزﻮﻣآ عﻮﻧ ﻦﯾا روﺪﻘﻤﻟا سﻼﮐ
دﻮﺷ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ .
ﯽﻣ ﻞﮐ هرادا
روﺎﺸﻣ ﺪﯿﺗﺎﺳا يارﻮﺷ ﺮﻈﻧﺎﺑ ﺪﻧاﻮﺗ
سﻼﮐ ﻦﯾﺰﮕﯾﺎﺟ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ار ﮏﯿﻧوﺮﺘﮑﻟا شزﻮﻣآ ترﻮﺼﺑ هﺪﺷ ﻪﺋارا سورد ،هﺪﮑﺸﻧاد دﺮﯿﮕﺑ ﺮﻈﻧرد ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
.
10 . ﻖﯾﻮﺸﺗ :
ﻒﻟا . سﻼﮐ رد ﻖﻓﻮﻣ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد ﻞﻗاﺪﺣ هﺮﻤﻧ ﻪﮐ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
16 رد ار ﯽﺳﻼﮐ لﺪﻌﻣ زا ﺮﺘﺸﯿﺑ ﺎﯾ ﯽﻠﯿـﺼﺤﺗ لﺎـﺴﻤﯿﻧ نﺎﯾﺎﭘ
ﯽﻣ ﺐﺴﮐ ﯽﻣ راﺮﻗ ﻖﯾﻮﺸﺗ درﻮﻣ دﺎﺘﺳ يﻮﺳ زا ﺰﯾاﻮﺟ ءاﺪﻫا ﺎﺑ ،ﺪﻨﯾﺎﻤﻧ
ﺪﻧﺮﯿﮔ .
ب . ﯽﻣ ﻞﮐ هرادا سﻼﮐ رد نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد بﻮﻠﻄﻣ ﺖﻓﺮﺸﯿﭘ و ﺖﯿﻘﻓﻮﻣ ترﻮﺻرد ﺪﻧاﻮﺗ
ﻦﯾا نﺎﺳرﺪﻣ ياﺮﺑ ،ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
سﻼﮐ ﻖﺣ ﺎﺑ ﺮﺑاﺮﺑ ﺮﺜﮐاﺪﺣ ﯽﻧاﺰﯿﻣ ﻪﺑ ﺎﻫ ﮏﯾ ﺎﺑ ﯽﻤﻠﻋ تﺄﯿﻫ ءﺎﻀﻋا ﺲﯾرﺪﺘﻟا
ﻖﺣ ،ﺮﺗﻻﺎﺑ ﻪﺒﺗر ﺮﻈﻧرد ﯽﻘﯾﻮﺸﺗ ﻪﻤﺣﺰﻟا
دﺮﯿﮕﺑ .
11 . ﯽﻟﺎﻣ ﻊﺑﺎﻨﻣ :
ﻒﻟا . ﻖﺣ سﻼﮐ نﺎﺳرﺪﻣ ﺲﯾرﺪﺘﻟا ﺖﺧادﺮﭘ لوﺪﺟ ﻖﺑﺎﻄﻣ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﻤﻠﻋ ﻪﯿﻨﺑ ﺖﯾﻮﻘﺗ حﺮﻃ رﺎﺒﺘﻋا ﻞﺤﻣ زا
ﯽﻣ ﺖﺧادﺮﭘ رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯾا ياﺮﺑ هﺪﺷ ﻦﯿﻣﺄﺗ ﻊﺑﺎﻨﻣ ﺮﯾﺎﺳ ﺎﯾ و ﺮﮔرﺎﺜﯾا و ﺪﻫﺎﺷ نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد دﻮﺷ
.
ب . ﯽﻣ ﻞﮐ هرادا ﺬﺧا ﻪﺑ ماﺪﻗا ﺪﻧاﻮﺗ
زا ﯽﺸﺨﺑ ﻪﻨﯾﺰﻫ
سﻼﮐ يراﺰﮔﺮﺑ يﺎﻫ )
ﺮﺜﮐاﺪﺣ ﺎﺗ 50
% ( و هدﻮـﻤﻧ ﺖﮐﺮـﺷ ترﻮـﺻرد
ﻢﻈﻨﻣ ﻮﺠﺸﻧاد سﻼﮐرد
ﺪﯾﺎﻤﻧ دﺮﺘﺴﻣ ار نآ .
ج
. ﯽﻣ ﺖﯿﻓﺮﻇ دﻮﺟو ترﻮﺻرد ناﺮﮔرﺎﺜﯾا و اﺪﻬﺷ ﻢﻈﻌﻣ هداﻮﻧﺎﺧ ﻪﺑ ﻪﺘﺴﺑاو نﺎﯾﻮﺠﺸﻧاد اﺪﺣ ﺖﺧادﺮﭘ ﺎﺑ ﺪﻨﻧاﻮﺗ
ﺮﺜﮐ 70
%
سﻼﮐ رد هﺪﺷ مﺎﻤﺗ ﻪﻨﯾﺰﻫ ﺖﺒﺛ ﯽﺘﯾﻮﻘﺗ يﺎﻫ
ﺪﻨﯾﺎﻤﻧ ﺖﮐﺮﺷ و مﺎﻧ .