* ﻪﺒﺗﺎﮑﻣ سردآ لﻮﺌﺴﻣ هﺪﻨﺴﯾﻮﻧ
: يزار ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫوراد تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ ،نﺎﺘﺳﺮﻟ ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ،دﺎﺑآ مﺮﺧ .
ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﺮﮕﯾد ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد رﻮﺒﻧز ﯽﯾاﺬﻏ هﺮﯿﺟ رد ﺮﯿﯿﻐﺗ زا ﻞﺻﺎﺣ ﻞﺴﻋ عﻮﻧ ود ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﺻﺎﺧ و ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا
ﻞﺴﻋ مﺮﺧ نﺎﺘﺳﺮﻬﺷ نﺎﺘﺴﺑآ ﻪﻘﻄﻨﻣ يﺪﯿﻟﻮﺗ يﺎﻫ دﺎﺑآ
نﺎﯾزرﻮﺣﻼﺳ ﻦﯿﻣا رﻮﭘ ﻪﻟاﺪﺒﻋ داﻮﻓ ،1،2
ﯽﻠﯿﻋﺎﻤﺳا ﺪﻤﺣا ،3
ﺪﻧﻮﻬﭙﺳ ﻪﺘﺷﺮﻓ ،4
،5
رﻮﭘدازآ نﺎﮔﮋﻣ
* 6
-1 روﺎﺸﮐ ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ ،يز
يﺎﻫوراد تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ ﯽﻫﺎﯿﮔ
يزار
، ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد نﺎﺘﺳﺮﻟ
ناﺮﯾا ،دﺎﺑآ مﺮﺧ ، .
2 - ناﺮﯾا ،دﺎﺑآ مﺮﺧ ،نﺎﺘﺳﺮﻟ ﺪﺣاو ﯽﻫﺎﮕﺸﻧاد دﺎﻬﺟ ﯽﯾوراد نﺎﻫﺎﯿﮔ ﺰﮐﺮﻣ ،يزروﺎﺸﮐ ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ .
3 - ،ﯽﻨﯿﻟﺎﺑ ﯽﻤﯿﺷﻮﯿﺑ ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ يﺎﻫوراد تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ
ﯽﻫﺎﯿﮔ يزار
، ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﻟ
نﺎﺘﺳﺮ ناﺮﯾا ،دﺎﺑآ مﺮﺧ ، .
-4 رﺎﯿﺸﻧاد
، زروﺎﺸﮐ هﺪﮑﺸﻧاد ي
، مﺮﺧ ،نﺎﺘﺳﺮﻟ هﺎﮕﺸﻧاد دﺎﺑآ
ا ، ﯾ ناﺮ .
-5 ﮏﺷﺰﭘ ،ﯽﮑﺷﺰﭘ هﺪﮑﺸﻧاد،ﯽﻣﻮﻤﻋ هﺎﮕﺸﻧاد
مﻮﻠﻋ ﯽﮑﺷﺰﭘ
،نﺎﺘﺳﺮﻟ مﺮﺧ
،دﺎﺑآ ناﺮﯾا .
6 - ،يژﻮﻟﻮﯿﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ يﺎﻫوراد تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ
ﯽﻫﺎﯿﮔ يزار
، ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد نﺎﺘﺳﺮﻟ
مﺮﺧ ، ناﺮﯾا ،دﺎﺑآ .
ﻪﺘﻓﺎﯾ / هرود ﻔﻫ ﻢﻫﺪ / هرﺎﻤﺷ 3
/ ﺰﯿﯾﺎﭘ 94 / ﻞﺴﻠﺴﻣ 65
ﻪﻟﺎﻘﻣ ﺖﻓﺎﯾرد :
14 / 6 / 94 ﻪﻟﺎﻘﻣ شﺮﯾﺬﭘ
: 22 / 7 / 94
ﻪﻣﺪﻘﻣ :
ﻞﺴﻋ ﻟﻮﺼﺤﻣ ﯽ ﯽﻌﯿﺒﻃ زا تﺎﺷواﺮﺗ نﺎﻫﺎﯿﮔ ﺖﺳا ﻪﮐ ﻂﺳﻮﺗ رﻮﺒﻧز ﻞﺴﻋ ﻊﻤﺟ يروآ دﺎﺠﯾا زا ﺲﭘ و ﯽﺗاﺮﯿﯿﻐﺗ
، رد وﺪﻨﮐ
هﺮﯿﺧذ ﯽﻣ دﻮﺷ . ﻨﻏ ﻞﺴﻋ ﯽﺘﻧآ زا ﯽ ناﺪﯿﺴﮐا يﺎﻫ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﯽﻣ ﺎﻫﺪﯿﯾﻮﻟﺎﮑﻟآ و ﺎﻫﺪﯿﯾﻮﻧوﻼﻓ ،ﮏﯿﺑرﻮﮑﺳآ ﺪﯿﺳا ،زﻻﺎﺗﺎﮐ ﻪﻠﻤﺟ زا ﺪﺷﺎﺑ
. ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ
ﺖﺳا نآ ﻢﻬﻣ يﺎﻫ ﻪﺒﻨﺟ زا ﯽﮑﯾ ﺰﯿﻧ ﻞﺴﻋ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ .
ﯽﻣ ﺰﯿﻧ ﻞﺴﻋ رﻮﺒﻧز ﯽﯾاﺬﻏ هﺮﯿﺟ ﻪﺑ داﻮﻣ ﯽﺧﺮﺑ ندﻮﻤﻧ دراو ﯽﯾاﺬﻏ شزرا ﺮﺑ ﺪﻧاﻮﺗ
ﺪﯾاﺰﻓﺎﯿﺑ يﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ .
ﺎﻄﻣ ﻦﯾا رد اﺬﻟ ﯽﯾاﺬﻏ هﺮﯿﺟ رد ﺮﯿﯿﻐﺗ زا ﻞﺻﺎﺣ ﻞﺴﻋ عﻮﻧ ود ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﺻﺎﺧ و ﯽﺘﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﻌﻟ
ﯽﻣ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﻪﻘﻄﻨﻣ يﺪﯿﻟﻮﺗ يﺎﻬﻠﺴﻋ ﺮﯾﺎﺳ ﺎﺑ و ﯽﺳرﺮﺑ رﻮﺒﻧز ددﺮﮔ
.
شور و داﻮﻣ ﺎﻫ
:
يﺎﻬﻠﮔ و ﻪﺸﯾر هرﺎﺼﻋ ،ﺐﯿﺳ بآ ﻞﻣﺎﺷ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻪﯾﺬﻐﺗ عﻮﻧ ﻪﺳ ﻞﮔ و نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ
هﺎﯿﮔ ﺮﺑ ﺪﯿﮐﺄﺗ نوﺪﺑ ﻪﻘﻄﻨﻣ يﺎﻫ
ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﺎﻫرﻮﺒﻧز ياﺮﺑ ﯽﺻﺎﺧ .
يﺮﺘﮐﺎﺑ يور ﺮﺑ يﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ عﻮﻧ ﻪﺳ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ و دراﺪﻧﺎﺘﺳا يﺎﻫ
ﺮﻤﺨﻣ اﺪﯾﺪﻧﺎﮐ
ﺪﺷ يﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا ﺞﯾار ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ ﯽﺘﻧآ ﺪﻨﭼ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد رﺎﮔآ رد رﺎﺸﺘﻧا شور زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﺲﻨﮑﯿﺒﻟا .
اﺮﺑ ي هزاﺪﻧا ﯿﮔ ﺮ ي ﮐﺮﺗ راﺪﻘﻣ ﯿ تﺎﺒ
ﺘﻧآ ﯽ ﺴﮐا ﯿ ﻧاﺪ ﯽ
، ﻮﻣزآ مﺎﺗ ﻞﻨﻓ ن و
اﺮﺑ ي زرا ﯾﺑﺎ ﯽ ﺘﻧآ صاﻮﺧ ﯽ ﺴﮐا ﯿ ﻧاﺪ ﯽ نﻮﻣزآ زا يﺎﻫ د ي ﻨﻓ ﯿ ﻞ ﭘﯿ ﺮﮑ ﯾ ﻞ ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ،ﻞﯾزارﺪﯿﻫ
،هﺪﺷ ﺎﯿﺣا ﻦﻫآ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ و ﺲﮑﻟوﺮﺗ لدﺎﻌﻣ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا دﺮﮔ هدﺎﻔﺘﺳا
ﯾ ﺪ .
ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺎﻫ :
ﺷ ﻞﺴﻋ ﯿ ﺮﯾ ﻦ ﺑﯿ نﺎ ﺑﯿ ﺮﺘﺸ ﯾ ﻦ ﻟﺎﻌﻓ ﯿ ﺖ ﻣ ﺪﺿ ﯿ ﺑوﺮﮑ ﯽ ار ﻪﯿﻠﻋ ﺮﺘﮐﺎﺑ ي ﺎﻫ ﺮﻤﺨﻣ و ار ا رد ﯾ ﻦ ﺳرﺮﺑ ﯽ ﻠﻋ صﻮﺼﺨﺑ ﯿ
ﻪ سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ
ﺟوﺮﺋآ ﯿ ازﻮﻨ داد نﺎﺸﻧ دﻮﺧ زا .
ﻞﺴﻋ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽﻨﻌﻣ فﻼﺘﺧا ياراد ﺶﯾﺎﻣزآ درﻮﻣ يﺎﻫ
و ﺪﻧدﻮﺑ مﺎﺗ ﻞﻨﻓ راﺪﻘﻣ ﺮﻈﻧ زا راد
صاﻮﺧ ،ﯽﺑﺎﯾزرا شور ﻪﺳ رد ﺐﯿﺳ ﻞﺴﻋ ﯽﺘﻧآ
داد نﺎﺸﻧ دﻮﺧ زا يﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا .
ﻪﺠﯿﺘﻧ و ﺚﺤﺑ يﺮﯿﮔ
: ﺘﻧ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻦﯾا ﺶﺨﺑ رد لﻮﺤﺗ دﺎﺠﯾا ﺚﻋﺎﺑ هﺮﺛﺆﻣ داﻮﻣ ياراد نﺎﻫﺎﯿﮔ ﺎﺑ ﺎﻫرﻮﺒﻧز ﻪﯾﺬﻐﺗ ،ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا ﺞﯾﺎ
ﯽﻣ ﻪﻌﻣﺎﺟ ﺖﻣﻼﺳ يﺎﻘﺗرا و ﯽﯾوراد ﻞﺴﻋ ﺪﯿﻟﻮﺗ ددﺮﮔ
.
هژاو يﺪﯿﻠﮐ يﺎﻫ :
ﻓ ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌ
،ﻞﺴﻋ ،ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﺻﺎﺧ ،ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﯾاﺬﻏ هﺮﯿﺟ
.
هﺪﯿﮑﭼ
ﻪﻣﺪﻘﻣ
ﻞﺴﻋ ترﺎﺒﻋ ﺖﺳا زا هدﺎﻣ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﯽﻌﯿﺒﻃ ﺪﯿﻟﻮﺗ هﺪﺷ
ﻪﻠﯿﺳﻮﺑ يﺎﻫرﻮﺒﻧز ﻞﺴﻋ ﺪﻬﺷ زا ﻞﮔ ﺎﻫ ﺎﯾ تﺎﺤﺷﺮﺗ ﺶﺨﺑ يﺎﻫ هﺪﻧز
نﺎﻫﺎﯿﮔ رﻮﺒﻧز ﻪﮐ ﻞﺴﻋ ﻦﯾا داﻮﻣ ار ﻊﻤﺟ يروآ و ﻞﻤﺣ هدﻮﻤﻧ و ﺎﺑ
داﻮﻣ ﯽﺻﺎﺧ زا نﺪﺑ دﻮﺧ ﺐﯿﮐﺮﺗ هدﺮﮐ و رد نﺎﺷ يﺎﻫ ﻞﺴﻋ هﺮﯿﺧذ
ﯽﻣ ﺪﻨﮐ . ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ اﯾ
ﻦ اﺬﻏ هدﺎﻣ ﯽﯾ ﯾﮑ ﯽ ﺪﻫ زا ﯾﻪ يﺎﻫ و هﺪﻧزرا
ﺒﻃ شزراﺮﭘ ﯿ
ﺖﻌ ﻣ ﯽ ﺪﺷﺎﺑ ﺮﮐ نآﺮﻗ ﻪﮐ ﯾﻢ
ﻓ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ نآ زا ﯿﻪ
ﺎﻔﺷ
سﺎﻨﻠﻟ ) ﺎﻔﺷ ي ﺖﺳا نآ رد مدﺮﻣ (ﯾ
دﺎ ﻣ ﯽ ﺪﻨﮐ ) 1 .(
ﻞﺴﻋ ﮏﯾ لﻮﺼﺤﻣ ﯽﯾاﺬﻏ ﺪﯿﻔﻣ و ﮏﯾ ﺮﯿﺴﮐا شزراﺮﭘ هدﻮﺑ
ﻪﮐ زا نﺮﻗ ﺎﻫ ﺶﯿﭘ ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ ﻦﯾﺮﺘﯿﻟﺎﻋ و يﻮﻘﻣ ﻦﯾﺮﺗ ﺎﻫاﺬﻏ ﻪﺘﺧﺎﻨﺷ
هﺪﺷ ﺖﺳا . ناراﺰﻫ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ لﺎﺳ
ﺖﺳا ﻪﮐ ﺎﺑ فﺪﻫ نﺎﻣرد
تﺎﺣاﺮﺟ و يرﺎﻤﯿﺑ ﺎﻫ درﻮﻣ هدﺎﻔﺘﺳا ﺮﺸﺑ راﺮﻗ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺖﺳا . ﺪﻫاﻮﺷ
ﯽﺨﯾرﺎﺗ ﺪﯾﻮﻣ ﺖﺳا نآ ﻪﮐ
،نﺎﯾﺮﺼﻣ نﺎﯾرﻮﺷآ نﺎﯿﻧﺎﻧﻮﯾ و زا
ﻪﻠﻤﺟ
ماﻮﻗا ﯽﻨﻬﮐ ﺪﻨﺘﺴﻫ ﻪﮐ زا ﻞﺴﻋ هاﺮﻤﻫ ﺎﺑ نﺎﻫﺎﯿﮔ و ﯽﯾوراد ﺎﯾ
ﻪﺑ
ﯽﯾﺎﻬﻨﺗ ياﺮﺑ دﻮﺒﻬﺑ ضاﺮﻣا هﺮﻬﺑ ﻪﺘﺴﺟ ﺪﻧا ) 2 .(
رد ﮓﻨﻫﺮﻓ مﺎﯾﻻا ﻢﯾﺪﻗ زا ﺰﯿﻧ ﺎﻣ فﺮﺼﻣ
ﻞﺴﻋ رد ﻢﯾژر
ﯽﯾاﺬﻏ و ﺎﯾ نآ دﺮﺑرﺎﮐ رد
ﻢﯾژر ﯽﻧﺎﻣرد زا ﯽﺻﺎﺧ هﺎﮕﯾﺎﺟ رادرﻮﺧﺮﺑ
ﺖﺳا هدﻮﺑ )
3 ( ﺖﯿﻔﯿﮐ. ﻪﮐ ﻦﯾا ﺐﺴﺣ ﺮﺑ ﻞﺴﻋ زا رﻮﺒﻧز
ﻞﮔ ماﺪﮐ و
،ﺪﯾﺎﻤﻧ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﯾاﺬﻏ هدﺎﻣ ﺎﯾ توﺎﻔﺘﻣ
ﻪﺠﯿﺘﻧ رد و ﯽﻧﺎﻣرد ﺖﯿﺻﺎﺧ
ﺰﯿﻧ نآ ﺘﻣ ﺪﻫاﻮﺧ توﺎﻔ دﻮﺑ
. ﯽﻣ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ هﻮﯿﻣ عاﻮﻧا ﻢﻌﻃ ناﻮﺗ
و ﺎﻫ
يﺰﺒﺳ ﺷ ﺎﺑ ﺎﻬﻧآ هرﺎﺼﻋ ﺎﯾ بآ طﻼﺘﺧا ﺎﺑ ار ﺎﻫ ﺎﻫرﻮﺒﻧز ﻪﺑ ﺮﮑﺷ ﺖﺑﺮ
داد . ﺖﯿﻔﯿﮐ ياراد يﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ ﻪﮑﻧآ ﺮﺑ هوﻼﻋ صﻮﺼﺧ ﻦﯾا رد ﺎﻫرﻮﺒﻧز اﺮﯾز ﺖﺳا ﺮﺗﺪﯿﻔﻣ ﺰﯿﻧ ﺎﻫرﻮﺒﻧز دﻮﺧ ياﺮﺑ ،دﻮﺑ ﺪﻫاﻮﺧ يﺮﺘﻬﺑ دﻮﺧ نﺪﺑ دراو ﺪﻨﻨﮐ ﻞﯾﺪﺒﺗ ﻞﺴﻋ ﻪﺑ ار ﯽﺑﺬﺟ تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ ﻪﮑﻧآ زا ﻞﺒﻗ ﯽﻣ فﺮﻃﺮﺑ ار دﻮﺧ ﯽﯾاﺬﻏ يﺎﻫزﺎﯿﻧ و هدﻮﻤﻧ ﺪﻧزﺎﺳ
. ﻪﻘﻄﻨﻣ ﻪﺑ ﻪﺘﺴﺑ -
يا ﯽﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ ﻪﮐ ﻞﺴﻋ ،رﻮﺒﻧز ﻪﯾﺬﻐﺗ عﻮﻧ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ و دﻮﺷ
يﺎﻫ
ﺪﻨﺘﺴﻫ ﯽﺗوﺎﻔﺘﻣ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﺻﺎﺧ ياراد يﺪﯿﻟﻮﺗ )
4 .(
ﻪﺑ ﺮﻫ ﻢﺗا ﺎﯾ ﯽﻟﻮﮑﻟﻮﻣ ﻪﮐ رد لﺎﺘﯿﺑرا ﯽﻤﺗا ﺎﯾ ﯽﻟﻮﮑﻟﻮﻣ دﻮﺧ
ﮏﯾ ﺎﯾ ﺪﻨﭼ نوﺮﺘﮑﻟا يﺪﻧﻮﯿﭘﺮﯿﻏ ﻪﺘﺷاد
،ﺪﺷﺎﺑ لﺎﮑﯾدار ﯽﻣ دازآ ﺪﻨﯾﻮﮔ
. ﻦﯾا تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ
ًﻻﻮﻤﻌﻣ
،راﺪﯾﺎﭘﺎﻧ ﺎﺑ يژﺮﻧا
ًﻼﻣﺎﮐ و ﻻﺎﺑ ﺶﻨﮐاو
ﺮﯾﺬﭘ ﯽﻣ ﺪﻨﺷﺎﺑ ﻪﮐ ﻪﺑ ﺖﻠﻋ دﺎﺠﯾا ﺐﯿﺳآ ﻮﯿﺗاﺪﯿﺴﮐا
،ﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ رد
ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺎﻫ يﺎﻫﺪﯿﺳا و ﮏﯿﺌﻠﮐﻮﻧ
ﺮﺠﻨﻣ دﺎﺠﯾا ﻪﺑ يرﺎﻤﯿﺑ
يﺎﻫ
ﯽﻔﻠﺘﺨﻣ نﺎﺴﻧا رد ﯽﻣ ﺪﻧﻮﺷ ) 5 .(
ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺎﻫ
، ﺎﺑ ﺪﻧردﺎﻗ ﻪﮐ ﺪﻨﺘﺴﻫ يداﻮﻣ زا ﯽﺷﺎﻧ رﺎﺛآ
ﻓ ﺑ رد نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐا ﮏﯾژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ ﺪﻨﯾآﺮ ﺖﻓﺎ
ﺪﻨﻨﮐ ﻪﻠﺑﺎﻘﻣ ﺎﻫ .
ﺪﻫاﻮﺷ
رﺎﯿﺴﺑ يدﺎﯾز دﻮﺟو دراد تاﺮﺛا ﻪﮐ ءﻮﺳ
ﻪﯾﺬﻐﺗ يا ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ -
يﺎﻫ ﯽﮕﺘﺧﺎﺳ ﻪﻓﺎﺿا
هﺪﺷ ﻪﺑ داﻮﻣ ﯽﯾاﺬﻏ ﺪﻨﻧﺎﻣ ﻞﯿﺗﻮﺑ ﯽﺴﮐورﺪﯿﻫ
،لوﺰﯿﻧآ ﻞﯿﺗﻮﺑ ﯽﺴﮐورﺪﯿﻫ ﻦﺋﻮﻟﻮﺗ
و تﺮﺗ ﺎﺘﺑ نﻮﻨﯿﮐ ﯽﺴﮐورﺪﯿﻫ ار
ﺪﯿﯾﺄﺗ ﯽﻣ ﺪﻨﻨﮐ . هوﻼﻋ ﺮﺑ ﻦﯾا ﺮﻄﺧ ﺐﯿﺳآ يﺪﺒﮐ و دﺎﺠﯾا نﺎﻃﺮﺳ
رد تﺎﻧاﻮﯿﺣ زا ﯽﻫﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺐﯾﺎﻌﻣ
يﺎﻬﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ
ﺖﺳا ﯽﮕﺘﺧﺎﺳ )6
.(
ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ زﺎﯿﻧ ﻪﺑ ﯽﺘﻧآ ناﺪﯿﺴﮐا يﺎﻫ يﻮﻗ ﺎﺑ ﺖﯿﻤﺳ ﺮﺘﻤﮐ و
ﺮﺛا ﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﺸﺨﺑ ﮏﯾ
تروﺮﺿ بﺎﻨﺘﺟا ﺮﯾﺬﭘﺎﻧ ﺖﺳا . ﯽﺧﺮﺑ
تﺎﺒﺛا ار ﻞﺴﻋ رد دﻮﺟﻮﻣ ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ داﻮﻣ دﻮﺟو تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ هدﻮﻤﻧ ﺪﻧا ) 7،8 ( ﯽﻣ ﻪﻠﻤﺟ زا ﻪﮐ ناﻮﺗ
ﻞﺑﺎﻗ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ
ﻪﻠﻤﺟ زا ﯽﻬﺟﻮﺗ ﮏﯿﻟﻮﻨﻓ ،ﺪﯿﺳا ﮏﯿﺑرﻮﮑﺳآ ،زﻻﺎﺗﺎﮐ ،زاﺪﯿﺴﮐا ﺰﮐﻮﻠﮔ
ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ و ﺎﻫﺪﯿﺳاﻮﻨﯿﻣآ ،ﺎﻫﺪﯿﯾﻮﻧوﻼﻓ ،ﺎﻫﺪﯿﺳا دﺮﺑ مﺎﻧ ار ﺎﻫ
. ﺮﻈﻧ ﻪﺑ
ﯽﻣ لﻮﻨﻓ ﻞﺴﻋ رد دﻮﺟﻮﻣ ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﻦﯾﺮﺘﻤﻬﻣ ﺪﺳر ﺪﻨﺷﺎﺑ ﺎﻫ
) -11 9 .(
رﺎﻤﺷ شﻮﺳ يﺎﻫ مﺎﻘﻣ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﻪﺑ
ﯽﺘﻧآ ﯿﺑ ﮏﯿﺗﻮ ﺎﻫ ﺮﻫ زور ﺮﺘﺸﯿﺑ
ﯽﻣ
،ﺪﻧﻮﺷ اﺬﻟ زﺎﯿﻧ داﻮﻣ ﻪﺑ ﺪﺿ يﺮﺘﮐﺎﺑ ﺪﯾﺪﺟ و ﻢﮐ رﺮﺿ ﺮﻫ زور
ﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﻣ نﺎﯾﺎﻤﻧ ددﺮﮔ
. زا ﻦﯾا
،ور ﯽﺳرﺮﺑ تاﺮﺛا ﺪﺿ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ داﻮﻣ
ﯽﻣ ﯽﻌﯿﺒﻃ ﺪﻧاﻮﺗ
هار ار ياﺮﺑ ﺖﺳﺪﺑ ندروآ ﯽﺘﻧآ ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ يﺎﻫ ﺪﯾﺪﺟ
راﻮﻤﻫ دزﺎﺳ ) 12 ( رد. يدﺪﻌﺘﻣ تﺎﺷراﺰﮔ ﯽﯾﺎﻧاﻮﺗ
ﻞﺴﻋ رد ﺖﻌﻧﺎﻤﻣ
از ﺪﺷر ﻢﺴﯿﻧﺎﮔرا وﺮﮑﯿﻣ ﺎﻫ
ﯽﺘﺣ رد يدراﻮﻣ يﺎﻫوراد ﻪﮐ ﯽﺘﻧآ
ﯽﯾﺎﯾﺮﺘﮐﺎﺑ ﺞﯾار
ﺮﺛﺆﻣ هدﻮﺒﻧ ﺪﻧا هﺪﯾدﺮﮔ نﺎﯿﺑ ﺖﺳا
) 13،14 .(
ﯽﺑﺎﯾزرا ﺰﯿﻧ ﯽﻫﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ يﺎﻫ نﺎﺸﻧ
هﺪﻨﻫد ﺖﺳا نآ ﻪﮐ
ﻒﯿﻃ ﯽﻌﯿﺳو ﻢﺴﯿﻧﺎﮔراوﺮﮑﯿﻣ زا يﺎﻫ
نژﻮﺗﺎﭘ ﺮﺛﺆﻣ رد ﺖﻧﻮﻔﻋ
ﻢﺧز ﺎﻫ ﻂﺳﻮﺗ رﺎﻬﻣ ﻞﺴﻋ ﯽﻣ
ﺪﻧﻮﺷ ) 15 .(
ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻞﻠﻋ زا ﺪﻨﺗرﺎﺒﻋ ﻞﺴﻋ ﯽﯾﺎﯾﺮﺘﮐﺎﺑ ﺪﺿ
:
-1 ﻪﺘﯿﻟﻻﻮﻤﺳا :
زا عﺎﺒﺷا قﻮﻓ ﺎﯾ عﺎﺒﺷا لﻮﻠﺤﻣ ﮏﯾ ﻞﺴﻋ
ﻦﯿﺑ ﻂﻘﻓ ﻻﻮﻤﻌﻣ ﻪﮐ ﺖﺳا ﺎﻫﺪﻨﻗ 15
ﺎﺗ 21 ار نآ ﯽﻧزو ﺪﺻرد
ﯽﻣ ﻞﯿﮑﺸﺗ بآ ﺪﻫد
.
-2 ﻪﺘﯾﺪﯿﺳا : ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻦﯿﺑ ﻞﺴﻋ pH 2/
3 ﺎﺗ 5/
4 ﺮﯿﻐﺘﻣ
نژﻮﺗﺎﭘ زا يرﺎﯿﺴﺑ ياﺮﺑ ﻪﮐ ﺖﺳا ﺖﺳا هﺪﻧرادزﺎﺑ ﯽﻧاﻮﯿﺣ يﺎﻫ
.
3 - ﭘ نژورﺪﯿﻫ ﺪﯿﺴﮐاﺮ :
زا زاﺪﯿﺴﮐا ﺰﮐﻮﻠﮔ مﺎﻧ ﻪﺑ ﯽﻤﯾﺰﻧآ
ﯽﻣ ﺪﻬﺷ دراو رﻮﺒﻧز ﯽﻘﻠﺣ ﺖﺤﺗ دﺪﻏ ﺰﮐﻮﻠﮔ ﺮﺑ ﺮﺛا ﺎﺑ ﻪﮐ دﻮﺷ
ﯽﻣ نژورﺪﯿﻫ ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ و ﺪﯿﺳا ﮏﯿﻧورﻮﮐﻮﻠﮔ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﻪﺑ ﺮﺠﻨﻣ دﻮﺷ
.
-4 ،ﺎﻫﺪﯿﺳا ﮏﯿﻠﻨﻓ ،ﺎﻫﺪﯿﯾﻮﻧووﻼﻓ ﻞﯿﺒﻗ زا ﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ ﺮﯾﺎﺳ
و راﺮﻓ يﺮﺘﮐﺎﺑ ﺪﺿ ياﺰﺟا ،ﻢﯾزوﺰﯿﻟ ) ...
16 .(
فﺪﻫ و ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﺻﺎﺧ ﯽﺑﺎﯾزرا ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا مﺎﺠﻧا زا
هﺪﻧﺎﺷﻮﺟ و ﺐﯿﺳ بآ ﺎﺑ ﺎﻫرﻮﺒﻧز ﺪﻨﻤﻓﺪﻫ ﻪﯾﺬﻐﺗ ﺎﺑ ﻞﺴﻋ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ود ﻦﯾا ﻦﯿﺑ ناﻮﺘﺑ ﺖﯾﺎﻬﻧ رد ﻪﮐ ﺖﺳا نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﻪﺸﯾر و ﻞﮔ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﯽﻌﺗﺮﻣ ﻞﺴﻋ ﺎﺑ يﺪﯿﻟﻮﺗ لﻮﺼﺤﻣ رد ﺖﯿﺻﺎﺧ دﺮﯿﮔ مﺎﺠﻧا يا
.
شور و داﻮﻣ ﺎﻫ
ﺶﯾﺎﻣزآ ﻦﯾا رد 3
ﺬﻐﺗ عﻮﻧ رد ﺎﻫرﻮﺒﻧز ياﺮﺑ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻪﯾ
داﺪﻌﺗ لوا رﺎﻤﯿﺗ ياﺮﺑ ﻪﮐ ترﻮﺻ ﻦﯾﺪﺑ ،ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ 20
وﺪﻨﮐ
ﺪﺷ هداد راﺮﻗ ﻪﻋرﺰﻣ رد .
هﺎﻣ ود ﯽﻃ رد )
رﻮﯾﺮﻬﺷ و دادﺮﻣ (
غﺎﺑ زا
هﻮﯿﻤﺑآ هﺎﮕﺘﺳد ﻪﻠﯿﺳﻮﺑ و ﺖﺷادﺮﺑ ﺐﯿﺳ ،ﮏﯿﻧﺎﮔرا ﺐﯿﺳ ﺮﯿﮔ
هﻮﯿﻣ ﯽﺘﻌﻨﺻ رد مزﻻ راﺪﻘﻣ ﻪﺑ ﺐﯿﺳ بآ و هﺪﺷ يﺮﯿﮕﺑآ ﺎﻫ
ﺎﻫرﻮﺒﻧز سﺮﺘﺳد )
ﺎﻫوﺪﻨﮐ نورد (
ﻞﺴﻋ ،ﻞﺴﻋ ﻦﯾا و ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ
ﺪﺷ هﺪﯿﻣﺎﻧ ﺐﯿﺳ .
ﻢﻫ و ﯽﺘﺳد ﻪﯾﺬﻐﺗ زا ﻢﻫ مود رﺎﻤﯿﺗ رد
داﺪﻌﺗ ﻪﮐ ترﻮﺻ ﻦﯾﺪﺑ ﺪﯾدﺮﮔ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﻌﯿﺒﻃ 20
رد وﺪﻨﮐ
ﺪﺷ هداد راﺮﻗ نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﻪﻋرﺰﻣ .
ﮏﺸﺧ نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﻪﺸﯾر ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ )
ﻪﻋرﺰﻣ نﺎﻤﻫ يﺪﯿﻟﻮﺗ
ﻪﺘﺷﺬﮔ لﺎﺳ رد (
ﻣ و هﺪﯾدﺮﮔ ردﻮﭘ بﺎﯿﺳآ ﺎﺑ راﺪﻘ
250 ردﻮﭘ مﺮﮔ
رد ﻪﺸﯾر 20 ﻪﺑ و ﯽﻓﺎﺻ زا رﻮﺒﻋ زا ﺲﭘ و ﺪﺷ هﺪﯿﻧﺎﺷﻮﺟ بآ ﺮﺘﯿﻟ
ﺎﻫرﻮﺒﻧز سﺮﺘﺳد رد مزﻻ راﺪﻘﻣ )
ﺎﻫوﺪﻨﮐ نورد (
ﻦﯾا ﻪﮐ ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ
ﺖﺳا هﺪﺷ هدروآ ﻦﺘﻣ رد نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﻞﺴﻋ مﺎﻧ ﺎﺑ ،صﺎﺧ ﻞﺴﻋ .
مﻮﺳ رﺎﻤﯿﺗ 20
ﺖﻌﯿﺒﻃ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻪﻄﻘﻧ ﺪﻨﭼ رد وﺪﻨﮐ دﺪﻋ )
ﻪﺑ
ﻪﻧﻮﻤﻧ ناﻮﻨﻋ زا يا
ﻪﻘﻄﻨﻣ ﻞﮐ ﻞﺴﻋ (
ﻞﮔﺪﻬﺷ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺖﻬﺟ يﺎﻫ
ﻦﯾا زا و ﺖﻓﺮﯾﺬﭘ ترﻮﺻ ﯽﺘﺳد ﻪﯾﺬﻐﺗ ﻪﻧﻮﮔ ﭻﯿﻫ نوﺪﺑ و ﻪﻘﻄﻨﻣ ﻞﺴﻋ ﻦﺘﻣ رد ﺖﺳا هﺪﺷ هدﺮﺑ مﺎﻧ ﯽﻌﺗﺮﻣ ﻞﺴﻋ مﺎﻨﺑ ، .
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻞﺴﻋ -
ﮏﯾ و ﺐﯿﮐﺮﺗ ﻢﻫ ﺎﺑ ﺖﺷادﺮﺑ زا ﺲﭘ رﺎﻤﯿﺗ ﺮﻫ هﺪﺷ ﺪﯿﻟﻮﺗ يﺎﻫ ﺪﺿ تﺎﺸﯾﺎﻣزآ مﺎﺠﻧا ﺖﻬﺟ ﻪﺘﺴﺑرد فوﺮﻇ رد ماﺪﮐ ﺮﻫ زا ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺪﯾدﺮﮔ ﻞﻘﺘﻨﻣ هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﻪﺑ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ و ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ .
و نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ و ﺐﯿﺳ ﻞﺴﻋ عﻮﻧ ﻪﺳ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ يﺮﺘﮐﺎﺑ يور ﺮﺑ ﯽﻌﺗﺮﻣ سﻮﮐﻮﮐﻮﻠﯿﻓﺎﺘﺳا ﺖﺒﺜﻣ مﺮﮔ دراﺪﻧﺎﺘﺳا يﺎﻫ
سﻮﺋروا ) ATCC: 25923 (
ﺰﻧژﻮﺘﯾﺎﺳ ﻮﻧﻮﻣ ﺎﯾﺮﺘﺴﯿﻟ و )
ATCC:
(1298 يﺮﺘﮐﺎﺑ و ﻮﻨﯿﺟوﺮﺋآ سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ ﯽﻔﻨﻣ مﺮﮔ يﺎﻫ
از
) ATCC: 27853 (
و E. Coli (ATCC: 25922)
و
هداد ﺮﺛا ﯽﮑﯿﻨﯿﻠﮐ هﺪﺷ ﻪﻟوﺰﯾا ﺲﻨﮑﯿﺒﻟا اﺪﯾﺪﻧﺎﮐ ﺮﻤﺨﻣ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﺪﺷ . يﺮﺘﮐﺎﺑ ﻪﻤﻫ ﺪﻧﺪﺷ ﻪﯿﻬﺗ ناﺮﯾا رﻮﺘﺳﺎﭘ ﻮﺘﯿﺘﺴﻧا زا ﺎﻫ
.
ﮏﻫﺎﭼ زا رﺎﺸﺘﻧا شور زا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا رد Agar well
diffusion assay ﺪﯾدﺮﮔ هدﺎﻔﺘﺳا
) 17 .(
ﻪﮐ ترﻮﺻ ﻦﯾا ﻪﺑ
اﺪﺘﺑا ﻂﯿﺤﻣ ﺮﻟﻮﻣ نﻮﺘﻨﯿﻫ رﺎﮔآ ) كﺮﻣ نﺎﻤﻟآ ( رﻮﺘﺳد ﻖﺒﻃ
ﺖﯿﻠﭘ رد ﻞﻤﻌﻟا يﺎﻫ
8 نﺪﺷ ﻪﺘﺴﺑ زا ﺲﭘ و هدﺎﻣآ يﺮﺘﻣ ﯽﺘﻧﺎﺳ
ﻞﯾﺮﺘﺳا رﻮﺘﺳﺎﭘ ﺖﭙﯿﭘ ﻪﺗ ﺎﺑ ﻂﯿﺤﻣ 4
دﺎﺠﯾا ﺖﯿﻠﭘ ﺮﻫ رد ﮏﻫﺎﭼ
لدﺎﻌﻣ يﺮﺘﮐﺎﺑ نﻮﯿﺴﻧﺎﭙﺳﻮﺳ زا و 5/
0 شور ﻪﺑ ﺪﻨﻟرﺎﻓ ﮏﻣ
هﺮﻔﺳ ﺪﯾدﺮﮔ ﺖﺸﮐ ﺖﯿﻠﭘ يور يﺮﺘﮐﺎﺑ ﺮﻫ زا يا .
ﻂﯿﺤﻣ يراﺪﻘﻣ
آ ﺮﻟﻮﻣ رﺎﮔ هداد ﺖﺻﺮﻓ و ﻪﺘﺨﯾر ﮏﻫﺎﭼ ﻪﺗ ﻪﺑ هﺪﺷ بوذ نﻮﺘﻨﯿﻫ
ﺲﭙﺳ دﺪﻨﺒﺑ ﺎﺗ ﺪﺷ 80
ﺮﻫ نورد ﻞﺴﻋ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺮﻫ زا ﺮﺘﯿﻟ وﺮﮑﯿﻣ
رﺎﻬﭼ يوﺎﺣ ﻪﮐ ﺪﺷ هدﺎﻣآ يرﻮﻃ ﺖﯿﻠﭘ ﺲﭙﺳ ﻪﺘﺨﯾر ﮏﻫﺎﭼ ﺪﺷﺎﺑ ﻞﺴﻋ عﻮﻧ ﮏﯾ يوﺎﺣ ﮏﻫﺎﭼ ﺮﻫ و ﮏﻫﺎﭼ .
ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ياﺮﺑ و ﺮﮑﺷ و بآ طﻮﻠﺨﻣ زا ﯽﻔﻨﻣ لﺮﺘﻨﮐ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻞﺴﻋ ﯽﺑوﺮﮑﯿ
ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ ﯽﺘﻧآ ﮏﺴﯾد ﺪﻨﭼ زا ﺎﻫ ﺞﯾار
ﻞﺜﻣ 5CIP ﺎﯾﺮﺘﺴﯿﻟ ياﺮﺑ ﯽﻣﺮﮔوﺮﮑﯿﻣ و ﺰﻧژﻮﺘﯾﺎﺳﻮﻧﻮﻣ
E. Coli ،
10 PG سﻮﮐﻮﮐﻮﻠﯿﻓﺎﺘﺳا ياﺮﺑ ﯽﻣﺮﮔوﺮﮑﯿﻣ و سﻮﺋروا
ﻦﯿﺴﯾﺎﻣﺎﺘﻨﺟ 30
ازﻮﻨﯿﺟوﺮﺋآ سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ ﻞﺑﺎﻘﻣ رد ﯽﻣﺮﮔوﺮﮑﯿﻣ
ﺪﯾدﺮﮔ هدﺎﻔﺘﺳا .
ﮏﺴﯾد ﻦﯾا ﮏﺴﯾد شور ﻪﺑ ﯽﮑﯿﺗﻮﯿﺑ ﯽﺘﻧآ يﺎﻫ
ﯿﻔﯾد يﺮﺘﮐﺎﺑ يور ﺮﺑ نژﻮ ﺪﻧﺪﺷ هداد ﺮﺛا ﺎﻫ
. ﺖﯿﻠﭘ تﺪﻣ ﻪﺑ ﺎﻫ 18
ﺎﺗ
24 رﻮﺗﺎﺑﻮﮑﻧا رد ﺖﻋﺎﺳ 35
و هﺪﺷ هداد راﺮﻗ داﺮﮕﯿﺘﻧﺎﺳ ﻪﺟرد
ﺪﺷر مﺪﻋ ﻪﻟﺎﻫ ﺮﻄﻗ ﺲﭙﺳ (IZ) Inhibition Zone
فاﺮﻃا
ﮏﻫﺎﭼ هزاﺪﻧا ﺶﮐ ﻂﺧ ﺎﺑ ﺎﻫ ﺪﺷ يﺮﯿﮔ
. و راﺮﮑﺗ رﺎﺑ ود ﺶﯾﺎﻣزآ ﺮﻫ
ﺪﯾدﺮﮔ ﺖﺒﺛ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ .
ﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﺻﺎﺧ ﯽﻧاﺪﯿﺴ
شور ﺪﻨﭼ زا ﻞﺴﻋ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﺻﺎﺧ ﯽﺳرﺮﺑ ياﺮﺑ ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﻒﻠﺘﺨﻣ ياﺮﺑ.
ﻦﯾا زا ﯽﺼﺨﺸﻣ لﻮﻠﺤﻣ اﺪﺘﺑا رﻮﻈﻨﻣ
ﺪﺷ هدﺎﻣآ ﺮﻄﻘﻣ بآ رد ﻞﺴﻋ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺮﻫ .
هزاﺪﻧا مﺎﺗ ﻞﻨﻓ يﺮﯿﮔ
ﻘﻣ راﺪ ﻪﻧﻮﻤﻧ رد مﺎﺗ ﻞﻨﻓ يﺎﻫ
ﻞﺴﻋ ﺮﯿﯿﻐﺗ ﯽﮐﺪﻧا ﺎﺑ رد
شور
ﺘﻟﺎﮑﯿﺳ ﻦﯿﻟﻮﻓ ﻧا ﻮ
هزاﺪ ﺪﯾدﺮﮔ يﺮﯿﮔ )
18 ( . ا رد ﻦﯾ ﻪﻟﻮﻟ رد ،شور
ﻪﺑ ﺶﯾﺎﻣزآ راﺪﻘﻣ
1/
0 ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ ﻞﺴﻋ ﺮﻫ زا
) ﺖﻈﻠﻏ ﺎﺑ 1 ﯽﻠﯿﻣ
ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺑ مﺮﮔ (ﺑ
ﮏﯿﻟﺎﮔ ﺪﯿﺳا دراﺪﻧﺎﺘﺳا ﯽﻟﻮﻧﺎﺗا لﻮﻠﺤﻣ ﺎ )
ﺖﻈﻠﻏ
-300 25 مﺮﮔوﺮﮑﯿﻣ ( 5/
0 ﻦﯿﻟﻮﻓ فﺮﻌﻣ ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ ﻮﺘﻟﺎﮐﻮﯿﺳ -
) ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ ﺮﻄﻘﻣ بآ ﺎﺑ هﺪﺷ ﻖﯿﻗر 1
ﻪﺑ 10 ( و 4/
0 ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ
تﺎﻨﺑﺮﮐ ﻢﯾﺪﺳ 5/
7 % و ﻪﻓﺎﺿا ﺪﺷ طﻮﻠﺨﻣ .
زا ﺪﻌﺑ 30 ﻪﻘﯿﻗد
ﻂﺳﻮﺗ نآ يرﻮﻧ بﺬﺟ ،هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﻂﯿﺤﻣ يﺎﻣد رد يراﺪﻬﮕﻧ هﺎﮕﺘﺳد ﺮﺘﻣﻮﺘﻓوﺮﺘﮑﭙﺳا )
ﺖﮑﭙﺳا آوﻮﻧ ﯽﺑ ﺎﮐ لا لﺪﻣ ﺎﯿﺳﺎﻣرﺎﻓ II
نﺎﺘﺴﻠﮕﻧا ﺖﺧﺎﺳ (
جﻮﻣ لﻮﻃ رد 765
ﺎﻧﻧ ﺖﺋاﺮﻗ ﺮﺘﻣﻮ ﺪﯾدﺮﮔ
. ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻪﻧﻮﻤﻧ رد مﺎﺗ ﻞﻨﻓ
يﺎﻫ ﻞﺴﻋ ﺮﺑ دراﺪﻧﺎﺘﺳا ﯽﻨﺤﻨﻣ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ
مﺮﮔ رد ﮏﯿﻟﺎﮔ ﺪﯿﺳا مﺮﮔ ﯽﻠﯿﻣ ﺐﺴﺣ ﻞﺴﻋ
ﺪﯾدﺮﮔ نﺎﯿﺑ .
شور هزوﺮﻣا ﻪﮐ ﺎﺠﻧآ زا ﯽﺑﺎﯾزرا ياﺮﺑ يدﺪﻌﺘﻣ يﺎﻫ
ﯽﻣ راﺮﻗ هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ دﺮﯿﮔ
. ﮏﺷ ﯽﺑ
ﯽﻤﻧ ﯽﯾﺎﻬﻨﺗ ﻪﺑ شور ﮏﯾ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻢﺴﯿﻧﺎﮑﻣ ﯽﻣﺎﻤﺗ ﺪﻧاﻮﺗ
يﺎﻫ
ﺪﯾﺎﻤﻧ نﺎﯿﺑ ار ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ .
ﻦﯾا رد ﻞﯿﻟد ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ زا شور
3
ﺪﯾدﺮﮔ هدﺎﻔﺘﺳا ﺮﮕﯾد ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﺶﺠﻨﺳ شور .
ﺑﺎﯾزرا ﯽ ﻞﯾﺮﮑﯿﭘ ﻞﯿﻨﻓ يد ﻪﻠﯿﺳﻮﺑ ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ
ﻞﯾزارﺪﯿﻫ )
(DPPH ﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽ
ﻪﻧﻮﻤﻧ مﺎﺗ يﺎﻫ ﻞﺴﻋ شور ﻂﺳﻮﺗ نو
ﺪﺷ ﯽﺑﺎﯾزرا نارﺎﮑﻤﻫ و ودﺎﮔ )
19 ( . رد ،شور ﻦﯾا 4/
2 مﺮﮔ ﯽﻠﯿﻣ
ﻫ ﻞﯾﺮﮑﯿﭘ ﻞﯿﻨﻓ يد ردﻮﭘ رد ﻞﯾزارﺪﯿ
100 ﺺﻟﺎﺧ لﻮﻧﺎﺗا ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ
ﻞﺣ ﺪﯾدﺮﮔ . ﻪﺑ ﺶﯾﺎﻣزآ ﻪﻟﻮﻟ رد 25
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺮﺘﯿﻟوﺮﮑﯿﻣ ﻞﺴﻋ ﺮﻫ زا
ﺎﯾ
،ﺲﮑﻟوﺮﺗ دراﺪﻧﺎﺘﺳا لﻮﻠﺤﻣ 1
ﻞﯿﻨﻓ يد ﯽﻠﮑﻟا لﻮﻠﺤﻣ ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ
زارﺪﯿﻫ ﻞﯾﺮﮑﯿﭘ ﯾ
طﻮﻠﺨﻣ و ﻪﻓﺎﺿا ﻞ ﺪﯾدﺮﮔ
.
لﻮﻠﺤﻣ زا ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﻞﯾزارﺪﯿﻫ ﻞﯾﺮﮑﯿﭘ ﻞﯿﻨﻓ يد
هدﺎﻔﺘﺳا لﺮﺘﻨﮐ ﺪﺷ
. زا ﺪﻌﺑ 10 يﺎﻣد و ﯽﮑﯾرﺎﺗ رد نداد راﺮﻗ ﻪﻘﯿﻗد
ﻪﻧﻮﻤﻧ يرﻮﻧ بﺬﺟ ،هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﻂﯿﺤﻣ جﻮﻣ لﻮﻃ رد ﺎﻫ
517 ﺮﺘﻣﻮﻧﺎﻧ
ﺖﺋاﺮﻗ و ﺖﻈﻠﻏ ﺎﺑ ﺲﮑﻟوﺮﺗ لﻮﻠﺤﻣ زا دراﺪﻧﺎﺘﺳا ﯽﻨﺤﻨﻣ ﻢﺳر ياﺮﺑ
-1000 100 لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ هدﺎﻔﺘﺳا
ﺪﯾدﺮﮔ . ﺲﭙﺳ رﺎﻬﻣ ﺪﺻرد
ﻂﺳﻮﺗ ﻞﯾزارﺪﯿﻫ ﻞﯾﺮﮑﯿﭘ ﻞﯿﻨﻓ يد لﺎﮑﯾدار ﻪﻧﻮﻤﻧ
ﻞﺴﻋ يﺎﻫ
ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﺪﺷ .
ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ناﻮﺗ ﺎﯾ ﻪﻠﯿﺳﻮﺑ ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽﺑﺎﯾزرا ﺲﮑﻟوﺮﺗ لدﺎﻌﻣ )
(ABTS
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ نارﺎﮑﻤﻫ و ير شور ﻂﺳﻮﺗ ﺎﻫ
ﺪﯾدﺮﮔ ﯽﺑﺎﯾزرا )
20 ( ﻪﺑ. 02 /0 ﻞﺴﻋ ﻪﻧﻮﻤﻧ زا ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ )
ﺖﻈﻠﻏ ﺎﺑ
1 ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺑ مﺮﮔ (
ﺗ دراﺪﻧﺎﺘﺳا ﯽﻟﻮﻧﺎﺗا لﻮﻠﺤﻣ ﺎﯾ ،ﺲﮑﻟوﺮ
2
ﯽﻟﻮﻧﺎﺗا لﻮﻠﺤﻣ ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ ABTS.+
ﺪﺷ طﻮﻠﺨﻣ و ﻪﻓﺎﺿا .
لﻮﻠﺤﻣ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ABTS+
هدﺎﻔﺘﺳا لﺮﺘﻨﮐ ﻪﻧﻮﻤﻧ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ
ﺪﯾدﺮﮔ . زا ﺪﻌﺑ 6 ﻪﻧﻮﻤﻧ نداد راﺮﻗ ﻪﻘﯿﻗد اﺪﺘﺑا ،ﻂﯿﺤﻣ يﺎﻣد رد ﺎﻫ
جﻮﻣ لﻮﻃ رد ﺮﺘﻣﻮﺘﻓوﺮﺘﮑﭙﺳا هﺎﮕﺘﺳد 734
لﻮﻧﺎﺗا ﻂﺳﻮﺗ ﺮﺘﻣﻮﻧﺎﻧ
ﻪﻧﻮﻤﻧ بﺬﺟ ﺲﭙﺳ و ﺪﯾدﺮﮔ ﺮﻔﺻ ﺺﻟﺎﺧ ﺎﻫ
ﺪﺷ ﺖﺋاﺮﻗ . ﻢﺳر ياﺮﺑ
ﺖﻈﻠﻏ ﺎﺑ ﺲﮑﻟوﺮﺗ لﻮﻠﺤﻣ زا دراﺪﻧﺎﺘﺳا ﯽﻨﺤﻨﻣ -1000
100
ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ .
ﯽﺜﻨﺧ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﺪﺻرد ﺎﯾ رﺎﻬﻣ ﺪﺻرد ﺲﭙﺳ
ﺪﺷ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﺎﻬﻠﺴﻋ ﯽﻟﺎﮑﯾدار يزﺎﺳ .
ﯽﺘﻧآ ناﻮﺗ نﻮﻣزآ ﻖﯾﺮﻃ زا ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ صاﻮﺧ يﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا ﮏﯾﺮﻓ نﻮﯾ ءﺎﯿﺣا ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا )
(FRAP
هزاﺪﻧا ياﺮﺑ ﮔ
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﯽﮔﺪﻨﻨﮐ ءﺎﯿﺣا ﯽﯾﺎﻧاﻮﺗ يﺮﯿ ﻞﺴﻋ يﺎﻫ
ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﺮﯿﯿﻐﺗ ﯽﮐﺪﻧا ﺎﺑ ﻦﯾﺮﺘﺳا و يﺰﻨﺑ شور زا )
21 .(
رﺎﮐ لﻮﻠﺤﻣ ندﺮﮐ طﻮﻠﺨﻣ ﻪﻠﯿﺳﻮﺑ FRAP
10 ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ
تﺎﺘﺳاﺮﻓﺎﺑ 300
لﻮﻣ ﯽﻠﯿﻣ 6/)
3 ،(pH=
1 يﺮﺗ ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ 2 -
-
ﻞﯾﺪﯾﺮﯿﭘ - ﻦﯾزﺎﯾﺮﺗ-S (TPTZ) 10
لﻮﻣ ﯽﻠﯿﻣ )
هﺪﺷ ﻞﺣ
ﮏﯾرﺪﯾﺮﻠﮐ ﺪﯿﺳارد 40
ﻠﯿﻣ لﻮﻣ ﯽ ( و 1 ﻦﻫآ ﺪﯾﺮﻠﮐ ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ
20 ﺪﺷ ﻪﯿﻬﺗ ﻪﻧازور لﻮﻣ ﯽﻠﯿﻣ .
ﻪﺑ ﺶﯾﺎﻣزآ ﻪﻟﻮﻟ رد 02
/0 ﯽﻠﯿﻣ
ﻞﺴﻋ ﺮﻫ زا ﺮﺘﯿﻟ )
ﺖﻈﻠﻏ ﺎﺑ 1 مﺮﮔ ﯽﻠﯿﻣ /
ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ (
لﻮﻠﺤﻣ ﺎﺑ
ﻦﻫآ تﺎﻔﻟﻮﺳ ﯽﺑآ دراﺪﻧﺎﺘﺳا )
ﺖﻈﻠﻏ 37 /0 - 185 /0 لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ ( ،
1 يرﺎﮐ لﻮﻠﺤﻣ زا ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ ﺪﯾدﺮﮔ طﻮﻠﺨﻣ و ﻪﻓﺎﺿا FRAP
.
قﻮﻓ طﻮﻠﺨﻣ 5
ﺲﭙﺳ و ﺪﺷ هداد راﺮﻗ ﻂﯿﺤﻣ يﺎﻣد رد ﻪﻘﯿﻗد
ﻪﻧﻮﻤﻧ يرﻮﻧ بﺬﺟ ﺪﺷ ﺖﺋاﺮﻗ ﺎﻫ
. ﻪﻧﻮﻤﻧ ﯽﮔﺪﻨﻨﮐ ﺎﯿﺣا ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ -
يﺎﻫ ﻞﺴﻋ لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ ﺐﺴﺣ ﺮﺑ دراﺪﻧﺎﺘﺳا ﯽﻨﺤﻨﻣ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ
ﺖﺴﺗ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﺎﻫ ﻪﺘﻓﺎﯾ و ﺪﺷ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ هرﺎﺼﻋ مﺮﮔ رد ﻦﻫآ ﺪﻧﺪﺷ ﺰﯿﻟﺎﻧآ ﺲﯿﻟاو لﺎﮑﺳوﺮﮐ يرﺎﻣآ .
ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺎﻫ
ﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽﺑوﺮﮑ
شور زا ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽﺑﺎﯾزرا ياﺮﺑ Agar well
diffusion assay ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا
) ﻞﮑﺷ 1 .(
رد ﻪﮐ رﻮﻄﻧﺎﻤﻫ لوﺪﺟ
1 ﯽﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺎﺑ يﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ ﺪﺷر مﺪﻋ ﻪﻟﺎﻫ ﺮﻄﻗ دﻮﺷ
يﺮﺘﮐﺎﺑ ﻪﻤﻫ يور ﺮﺑ ﺐﯿﺳ و نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ هرﺎﺼﻋ ﺮﻤﺨﻣ و ﺎﻫ
ﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ ،ﯽﻌﺗﺮﻣ ﻞﺴﻋ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد هﺪﺷ ﺶﯾﺎﻣزآ اﺪﯾﺪﻧﺎﮐ دﻮ
.
ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ار ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﻞﺴﻋ يﺮﺘﮐﺎﺑ درﻮﻣ رد ﺰﺠﺑ ﯽﺳرﺮﺑ ﻦﯾا رد هﺪﺷ ﺶﯾﺎﻣزآ ﺮﻤﺨﻣ و ﺎﻫ
E. Coli داد نﺎﺸﻧ دﻮﺧ زا
.
درﻮﻣ رد ار ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ صﻮﺼﺧ ﻦﯾا رد يﺮﺘﮐﺎﺑ ﻪﯿﻠﻋ ار ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ و ﺎﯾﺮﺘﺴﯿﻟ و سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ يﺎﻫ
يﺮﺘﮐﺎﺑ E. Coli ﻧ
ﺖﺳا هداد نﺎﺸ .
ﻞﺴﻋ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ
ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ ﯽﺘﻧآ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﺰﺠﺑ ،هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ يﺎﻫ
ﺖﺳا هدﻮﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ ،ﻦﯿﺳﺎﺴﮐﻮﻠﻓوﺮﭙﯿﺳ .
زا ﺰﯿﻧ ﺐﯿﺳ يﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ
ﻪﯿﻠﻋ ﯽﻌﺗﺮﻣ ﻞﺴﻋ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﯽﺑﻮﺧ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ترﺪﻗ يﺮﺘﮐﺎﺑ رادرﻮﺧ ﺮﺑ سﻮﮐﻮﮐﻮﻠﯿﻓﺎﺘﺳا و ﺎﯾﺮﺘﺴﯿﻟ ،سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ يﺎﻫ
و دﻮﺑ ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ ﯽﺘﻧآ ﺎﺑ هﺎﮔ درﻮﻣ رد هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ يﺎﻫ
ﯽﻣ يﺮﺑاﺮﺑ ازﻮﻨﯿﺟوﺮﺋآ سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ دﺮﮐ
.
لوﺪﺟ 1 . ﺮﺘﮐﺎﺑ ﺪﺷر مﺪﻋ ﻪﻟﺎﻫ ﺮﻄﻗ ي
ﺎﻫ و ﻞﺴﻋ ﻞﺑﺎﻘﻣ رد ﯽﺧﺮﺑ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد
ﺘﻧآ ﯽ
ﺑﯿ ﺗﻮ ﯿ ﮑ ﺎﻬ ) ﻣ ﻪﺑ ﯿﻠ ﯽ ﺮﺘﻣ (
سﻮﮐﻮﮐﻮﻠﯿﻓﺎﺘﺳا سﻮﺋروا ﺎﯾﺮﺘﺴﯿﻟ
ﺰﻧژﻮﺘﯾﺎﺳﻮﻨﻣ E. Coli
سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ اﺪﯾﺪﻧﺎﮐ
آ ﺲﻨﮑﯿﺒﻟ
*
ﻞﺴﻋ نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ٢
20± ٢
24± ١ 13± ٥ / ٢ 24± ٢ 20±
ﺐﯿﺳ ﻞﺴﻋ ١
17± ١
18± ٥ / ٠ 12± ٥ / ١ 19± ١ 13±
ﯽﻌﺗﺮﻣ ﻞﺴﻋ ١
11± ١
12± ٥ / ٠ 9± ١ 16± ١ 10±
- CIP ٥
/ ٠ 21± ٥ / ٠ 29± - -
PG ۵
/ ٠ 9± -
- -
-
ﻦﯿﺴﯾﺎﻣﺎﺘﻨﺟ -
- -
٥ / ٠ 20± -
ﺮﮑﺷ و بآ 0
0 0
0 0
* اﺮﺑ ي ﺪﻧﺎﮐ ﺮﻤﺨﻣ ﯾ اﺪ ﺘﻧآ زا ﯽ ﺑﯿ ﺗﻮ ﯿ ﮏ ﺪﺸﻧ هدﺎﻔﺘﺳا .
ﻞﺴﻋ ﻪﻤﻫ و ﺐﯿﺳ ،نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ زا ﻢﻋا هﺪﺷ ﺶﯾﺎﻣزآ يﺎﻫ
ﯽﺘﻧآ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ سﻮﺋروا سﻮﮐﻮﮐﻮﻠﯿﻓﺎﺘﺳا يﺮﺘﮐﺎﺑ ﻪﯿﻠﻋ ﯽﻌﺗﺮﻣ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ يﺮﺘﺸﯿﺑ ﺪﺷر مﺪﻋ ﻪﻟﺎﻫ ﺮﻄﻗ ﻦﯿﻠﯿﺳ ﯽﻨﭘ ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ .
ﻞﺴﻋ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﻦﯾا رد هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ يﺎﻫ
يﺮﺘﮐﺎﺑ ﻪﯿﻠﻋ نﻮﻣزآ طﻮﺑﺮﻣ ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ و ﺎﯾﺮﺘﺴﯿﻟ يﺎﻫ
ﺪﺷ هﺪﯾد ﯽﻌﺗﺮﻣ ﻞﺴﻋ ﺲﭙﺳ و ﺐﯿﺳ ،نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﻞﺴﻋ ﻪﺑ .
ﺮﻫ
زا هﺎﮔ و هزاﺪﻧا ﻢﻫ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻦﯾا ﺐﯿﺳ و نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ درﻮﻣ رد ﺪﻨﭼ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﺰﯿﻧ ﯽﻌﺗﺮﻣ ﻞﺴﻋ ﯽﻟو دﻮﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﺪﻫﺎﺷ ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ ﯽﺘﻧآ ودﻮﺳ درﻮﻣ رد ﻪﮐ ﯽﯾﺎﺟ ﺎﺗ داد نﺎﺸﻧ دﻮﺧ زا ﯽﺑﻮﺧ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ سﺎﻧﻮﻣ
ﺮﻄﻗ ﻪﺑ يﺪﺷر مﺪﻋ ﻪﻟﺎﻫ ازﻮﻨﯿﺟوﺮﺋآ 16mm
ﺖﺷاد ار .
ﺑﯿ ﺮﺘﺸ ﯾ ﻦ ﻟﺎﻌﻓ ﯿ ﺖ ﻣ ﺪﺿ ﯿ ﺑوﺮﮑ ﯽ اﺪﯾﺪﻧﺎﮐ ﺮﻤﺨﻣ درﻮﻣ رد
ﻞﺴﻋ ﺮﺧآ رد و ﺐﯿﺳ ﺲﭙﺳ نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﻞﺴﻋ ار ﺲﻨﮑﯿﺒﻟآ ﺖﺷاد ﯽﻌﺗﺮﻣ .
ﻪﯿﻠﻋ نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﻞﺴﻋ ﺪﺷر مﺪﻋ ﻪﻟﺎﻫ ﺮﻄﻗ
سﻮﮐﻮﮐﻮﻠﯿﻓﺎﺘﺳا ﻪﯿﻠﻋ نآ ﺪﺷر مﺪﻋ ﻪﻟﺎﻫ ﺮﻄﻗ هزاﺪﻧا ﻪﺑ اﺪﯾﺪﻧﺎﮐ وا دﻮﺑ سﻮﺋر .
ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا رد عﻮﻤﺠﻣ رد
لوﺪﺟ رد هﺪﺷ هدروآ ﺞﯾﺎﺘﻧ 1
يﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ زا
دﻮﺑ رادرﻮﺧﺮﺑ ﺎﻬﻠﺴﻋ ﺮﯾﺎﺳ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ .
ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﺶﯾﺎﻣزآ ﺞﯾﺎﺘﻧ سﺎﺳا ﺮﺑ )
لوﺪﺟ 2 ( ﻞﮐ ناﺰﯿﻣ ﺮﻈﻧ زا
ﻞﻨﻓ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻦﯿﺑ ﺎﻫ ﯽﻨﻌﻣ فﻼﺘﺧا ﺶﯾﺎﻣزآ درﻮﻣ يﺎﻫ
رد راد
ﺢﻄﺳ 1 ﺖﺷاد دﻮﺟو ﺪﺻرد .
يﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ صﻮﺼﺧ ﻦﯾا رد
ﺎﺑ ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ﯽﻌﺗﺮﻣ ﻞﺴﻋ و ﺐﯿﺳ هرﺎﺼﻋ ﺎﺑ 290
و 174
ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ ﺪﯿﺳا اراد ار ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ و ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﮏﯿﻟﺎﮔ
ﺪﻧدﻮﺑ ) ﻞﮑﺷ 1 .(
رد ﺑﺎﯾزرا ﯽ ﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ شور ﺎﺑ ﯽ
ﻞﯿﻨﻓ يد
ﻞﯾزارﺪﯿﻫ ﻞﯾﺮﮑﯿﭘ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻦﯿﺑ ،
ﯽﻨﻌﻣ فﻼﺘﺧا ﺎﻫ دﻮﺟو راد
ﺖﺷاﺪﻧ ) لوﺪﺟ 2 .(
هرﺎﺼﻋ ﺎﺑ يﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ دﻮﺟو ﻦﯾا ﺎﺑ
ﺎﺑ ﺐﯿﺳ 64 /0 ﯽﻌﺗﺮﻣ ﻞﺴﻋ و 62
/0 لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ ﺎﺑ ﺲﮑﻟوﺮﺗ
رد
اراد ار ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ و ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ،مﺮﮔ ﺪﻧدﻮﺑ ) ﻞﮑﺷ 1 .(
ﻞﮑﺷ 1 . ﻌﻣ فاﺮﺤﻧا و ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﯿ
رﺎ ﺘﻧآ ﯽ ﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽ مﺎﺗ ﻞﻨﻓ ناﺰﯿﻣ و 3
ﻪﻧﻮﻤﻧ
ﻋ ﻞﺴ
ﯽﺑﺎﯾزرا شور ﺮﮕﯾد رد صاﻮﺧ
ﯽﺘﻧآ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﺎﻫ
) ءﺎﯿﺣا
ﻫآ ﻦ ( ﯽﻨﻌﻣ فﻼﺘﺧا ﺶﯾﺎﻣزآ دراﻮﻣ ﻦﯿﺑ ﺖﺷاد دﻮﺟو يرﺎﻣآ راد
) 007 /0 ) (P=
لوﺪﺟ 2 .(
ﺐﯿﺳ هرﺎﺼﻋ ﺎﺑ يﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ ﺶﯾﺎﻣزآ ﻦﯾا رد
ﺎﺑ 5/
0 لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ ﻦﻫآ
رد دﻮﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﺮﮕﯾد ﻪﻧﻮﻤﻧ ود زا مﺮﮔ )
ﻞﮑﺷ 1 .(
شور رد ﺶﯾﺎﻣزآ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻖﺒﻃ ناﻮﺗ
ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ لدﺎﻌﻣ
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻦﯿﺑ ﺰﯿﻧ ﺲﮑﻟوﺮﺗ ﺪﯾدﺮﮕﻧ هﺪﻫﺎﺸﻣ راد ﯽﻨﻌﻣ فﻼﺘﺧا ﺎﻫ
) لوﺪﺟ
2 .(
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﺎﺑ يﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺎﻫ
ﺎﺑ ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ﯽﻌﺗﺮﻣ و ﺐﯿﺳ هرﺎﺼﻋ 13
/0 و 11 /0 لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ ﺲﮑﻟوﺮﺗ
رد ﻧدﻮﺑ اراد ار ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ و ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ مﺮﮔ ﺪ
) ﻞﮑﺷ 1 .(
لوﺪﺟ 2 . ﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﯽ
ﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽ مﺎﺗ ﻞﻨﻓ ناﺰﯿﻣ و 3
ﻞﺴﻋ ﻪﻧﻮﻤﻧ
تﺎﺸﯾﺎﻣزآ ﺐﯿﺳ
نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﯽﻌﺗﺮﻣ
مﺎﺗ ﻞﻨﻓ† 290±14/47
269± ٣٨٩/ 04
/ 5 174±
لدﺎﻌﻣ††
ﺲﮑﻟوﺮﺗ (ABT) 66
/0 13± /0 ٠٢٥ / ٠ 12± /0 003 /0 11± /0
ناﻮﺗ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ
ﻦﻫآ ءﺎﯿﺣا (FRAT) ٠٢
/ ٠ 5± /0 019 /0 41± /0 02 /0 35± /0
ﻞﯾﺮﮑﯿﭘ ﻞﯿﻨﻓ يد
ﻞﯾزارﺪﯿﻫ (DPPH) 64
/0 ± ٠٣٠/ 017
/ 0 63± /0 01 /0 62± /0
مﺮﮔ رد ﮏﯿﻟﺎﮔ ﺪﯿﺳا مﺮﮔ ﯽﻠﯿﻣ† مﺮﮔ رد ﻦﻫآ لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ
مﺮﮔ رد ﺲﮑﻟوﺮﺗ لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ††
لﻮﻣوﺮﮑﯿﻣ
ﺲﮑﻟوﺮﺗ رد مﺮﮔ
يﺮﯿﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ و ﺚﺤﺑ
ﺎﻤﻫ ﯽﻣ ﻪﮐ رﻮﻄﻧ يﺮﺘﮐﺎﺑ نوﺰﻓا زور ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﻢﯿﻧاد
ﻪﺑ ﺎﻫ
ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ ﯽﺘﻧآ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ داﻮﻣ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻪﺑ ﺮﯾﺰﮔﺎﻧ ار ﺮﺸﺑ ،ﺎﻫ
ﯽﻣ يداﻮﻣ ﻒﺸﮐ و ﺪﯾﺪﺟ ﯽﺒﻧﺎﺟ ضراﻮﻋ ﺎﻬﻨﺗ ﻪﻧ ﻪﮐ دزﺎﺳ
ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﺪﻨﻤﺷﻮﻫ تادﻮﺟﻮﻣ ﻦﯾا ﻪﮑﻠﺑ ،ﺪﻨﺷﺎﺑ ﻪﺘﺷاد يﺮﺘﻤﮐ ﺪﺷﺎﺑ هدﺮﮑﻧ دﺎﺠﯾا ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﺎﻬﻧآ اﻮﻣ ﻦﯿﻨﭼ ﻒﺸﮐ ﺎﺑ ﺪﯾﺎﺷ .
يد
ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ ﯽﺘﻧآ زا ﻞﺒﻗ نارود ﻪﺑ ﺖﺸﮔﺮﺑ سﺮﺗ زا ناﻮﺘﺑ ﺖﺳﺎﮐ ﺎﻫ
.
ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ ﯽﺘﻧآ يرﺎﮑﺘﺳد رد دﻮﺟﻮﻣ ﯽﻌﯿﺒﻃ داﻮﻣ ﺎﯾ و ﺮﺿﺎﺣ يﺎﻫ
نﻮﭽﻤﻫ ﺪﻨﺘﺴﻫ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ رﺎﺛآ ياراد ﻪﮐ ﺎﻣ نﻮﻣاﺮﯿﭘ ياﺮﺑ يرﺎﮑﻫار ﺪﯾﺎﺷ ،ﻞﺴﻋ نﻮﭽﻤﻫ ﯽﺗﺎﺒﯿﮐﺮﺗ و ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫوراد ﺪﺷﺎﺑ دﻮﺟﻮﻣ ﻞﮑﺸﻣ .
ﻫ ﻪﯾﺬﻐﺗ ﺎﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا رد ﻪﮐ يداﻮﻣ ﺎﺑ ﺎﻫرﻮﺒﻧز ﺪﻨﻤﻓﺪ
ﯽﺘﻧآ ﻪﻠﻤﺟ زا ﺮﮕﯾد ﺪﯿﻔﻣ رﺎﺛآ و ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ رﺎﺛآ ناﻮﺘﺑ ار ﯽﺳرﺮﺑ ،ﺪﺷﺎﺑ نﺎﯾﺎﻤﻧ ﻞﺴﻋ ﺎﯾ يﺪﯿﻟﻮﺗ لﻮﺼﺤﻣ رد ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﺪﺿ و ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ رﺎﺛآ ﯽﺳرﺮﺑ ﻪﺑ ﺲﭙﺳ هدﺮﮐ عوﺮﺷ ﺪﺷ ﻪﺘﺧادﺮﭘ ﻞﺴﻋ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا .
ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ
لوﺪﺟ رد هﺪﺷ هدروآ 1
ﺖﻤﺴﻗ رد ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ زا ﺞﯾﺎﺘﻧ
دﻮﺑ رادرﻮﺧﺮﺑ ﻦﯾﺮﯾﺎﺳ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ يﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ .
ﻪﺠﯿﺘﻧ ﻦﯾا
نﺎﯿﺑ ﻦﯾﺮﯿﺷ هﺎﯿﮔ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ رﺎﺛآ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ دﺎﯾز لﺎﻤﺘﺣا ﻪﺑ ﺖﺳا هﺪﯿﺳر تﺎﺒﺛا ﻪﺑ ﻸﺒﻗ ﻪﮐ ﺖﺳا )
22 .(
ﺖﻧﻮﻔﻋ ﻢﻬﻣ ﻞﻣﺎﻋ ازﻮﻨﯿﺟوﺮﺋآ سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ يﺎﻫ
ﺖﻧﻮﻔﻋ زا و هدﻮﺑ ﯽﻧﺎﺘﺳرﺎﻤﯿﺑ ﯽﻣ اﺪﺟ ﺰﯿﻧ ﯽﮕﺘﺧﻮﺳ يﺎﻫ
دﻮﺷ .
ﺖﻧﻮﻔﻋ ﻞﻣﺎﻋ سﻮﺋروا سﻮﮐﻮﮐﻮﻠﯿﻓﺎﺘﺳا نﻮﭽﻤﻫ ﯽﺘﺳﻮﭘ يﺎﻫ
ﻪﺴﺑآ عاﻮﻧا و ﻢﺧزدرز ،كرﻮﮐ ﺖﻧﻮﻔﻋ ،ﺎﻫ
هﺪﻨﻨﮐﺮﯿﮔرد يﺎﻫ ي
ماﺪﻧا و ﺖﯾدرﺎﮐوﺪﻧا و ﺖﯿﻠﯿﻣﻮﺌﺘﺳا ،ﺖﯾﺮﺗرآ نﻮﭼ ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ
ﺖﯿﻣﻮﻤﺴﻣ كﻮﺷ ،ﯽﯾاﺬﻏ ﺖﯿﻣﻮﻤﺴﻣ نﻮﭽﻤﻫ ﯽﻔﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ
ﺖﺳا ﯽﻤﺳ كﻮﺷ مرﺪﻨﺳ و ﮏﯿﺘﭙﺳ )
23،24 .(
ﺒﻟآ اﺪﯾﺪﻧﺎﮐ ﺮﻤﺨﻣ ﺮﯾﺬﭘ ﺖﺸﮔﺮﺑ ﺖﯿﻨﯾژاو ﻞﻣﺎﻋ ﺲﻨﮑﯿ
و هدﻮﺑ ﯽﯾاﺪﯾﺪﻧﺎﮐ لﺎﻬﺳا ﻞﻣﺎﻋ
و ﯽﺗﺮﻓﺎﺴﻣ يﺎﻫ ﺖﺳا نﺎﮐدﻮﮐ رد لﺎﻬﺳا
. ﻢﻬﻣ ﻞﻣﺎﻋ ﺰﻧژﻮﺘﯾﺎﺳﻮﻧﻮﻣ ﺎﯾﺮﺘﺴﯿﻟ
ﺖﯾﮋﻨﻨﻣ و هدﻮﺑ ﯽﯾﺎﯾﺮﺘﮐﺎﺑ يﺎﻫ ﻞﺴﻋ
ﺎﻫ ي ﻟﻮﺗ ﯿ هﺪﺷﺪ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻖﺒﻃ
لوﺪﺟ رد هﺪﻣآ 1
يﺮﺘﮐﺎﺑ ﻪﻤﻫ يور يرﺎﻬﻣ ﺮﺛا هﺪﺷ ﺮﮐذ يﺎﻫ
اد نﺎﺸﻧ دﻮﺧ زا ﯽﺑﻮﺧ هد
ﺪﻧا .
ﯽﺧﺮﺑ ﺪﻧﺪﻘﺘﻌﻣ ناﺮﮕﺸﻫوﮋﭘ ﺪﺿ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ
ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﻞﺴﻋ
ﺮﺘﺸﯿﺑ رد ﺮﺛا صاﻮﺧ ﯽﮑﯾﺰﯿﻓ ﺖﺳا نآ ) 25 .(
رد ﻞﺑﺎﻘﻣ هﺪﻋ يا
ﺮﮕﯾد زا ﺪﻧﺪﻘﺘﻌﻣ ﻦﯿﻘﻘﺤﻣ ﻪﮐ
ﻞﯿﺴﻧﺎﺘﭘ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣﺪﺿ ﻞﺴﻋ
ﻪﺘﺴﺑاو
ﻪﺑ نژورﺪﯿﻫ ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ دﻮﺟﻮﻣ
رد نآ ﺖﺳا ﻪﮐ ﻂﺳﻮﺗ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ
ﯽﻤﯾﺰﻧآ ﯽﻗاﺰﺑ تﺎﺤﺷﺮﺗ رﻮﺒﻧز
ﻪﺑ ﯽﻣ ﻪﻓﺎﺿا ﻞﺴﻋ ﺮﮔ
دد ) 26 .(
ﻞﯿﺴﻧﺎﺘﭘ ﯽﻘﯿﻘﺤﺗ رد ﺪﺿ
ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﻞﺴﻋ يﺎﻫ يرﺎﺠﺗ ﺪﯿﻟﻮﺗ
هﺪﺷ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻪﻘﻄﻨﻣ ﺪﻨﭼ رد ﺮﺑ ﻪﯿﻣورا نﺎﺘﺳﺮﻬﺷ
يور ﻂﯿﺤﻣ
يﺮﺘﮐﺎﺑ ﺖﺸﮐ يﺎﻫ
سﻮﮐﻮﮐﻮﻠﯿﻓﺎﺘﺳا
،سﻮﺋروا ﯽﻠﮐ ﺎﯿﺸﯾﺮﺷا و
سﺎﻧﻮﻣودﻮﺳ ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﯽﺑﺎﯾزرا درﻮﻣ ازﻮﻨﯾژوﺮﺋآ
. داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ
ﻪﻧﻮﻤﻧ زا ﯽﺧﺮﺑ ﻪﮐ وﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ ترﺪﻗ زا ﺎﻫ
رادرﻮﺧﺮﺑ يﺮﺗﻻﺎﺑ ﯽﺑ
ﻪﺑ نآ ﺖﻠﻋ ﻪﮐ ﺪﻧدﻮﺑ داﻮﻣ
ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷﻮﺘﯿﻓ صﺎﺧ
رد دﻮﺟﻮﻣ رﻮﻠﻓ
ﯽﻫﺎﯿﮔ ﻪﻘﻄﻨﻣ شروﺮﭘ ﯽﮕﺘﺴﺑ رﻮﺒﻧز ﺖﺷاد
) 3 ( .
ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻞﺻﺎﺣ زا ﻦﯾا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ نﺎﺸﻧ ﯽﻣ ﺪﻫد ﻪﮐ تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ
ﯽﻣ ﯽﻠﻨﻓ ﺪﻨﻧاﻮﺗ لﻮﺌﺴﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽﺘﻧآ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا يﺪﯿﻟﻮﺗ ﻞﺴﻋ
ﺪﻨﺷﺎﺑ ﺐﯿﺳ هرﺎﺼﻋ ﺎﺑ .
ﻦﯾا ﺎﺑ ﻪﮐ ﯽﺸﻫوﮋﭘ رد ﺖﻘﺑﺎﻄﻣ ﻖﯿﻘﺤﺗ
دراد ﻪﻄﺑار ﻢﯿﻘﺘﺴﻣ ﻦﯿﺑ ﺖﯿﺻﺎﺧ ﯽﺘﻧآ
ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا و
ناﺰﯿﻣ
تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ ﯽﻠﻨﻓ
و ﯽﻨﯿﻧﺎﯿﺳﻮﺘﻧآ رد
يﺮﺑﻮﻠﺑ ) ﻪﮐ هﻮﯿﻣ ﯽﻋﻮﻧ رد
ﯽﺣاﻮﻧ يﺎﯾرد فاﺮﻃا هﺎﯿﺳ
ﯽﻣ ﺪﯾور ( ﺪﯾدﺮﮔ تﺎﺒﺛا )
27 .(
تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ ﯽﻠﻨﻓ
ﻪﺑ ﻞﯿﻟد صاﻮﺧ ﯽﺘﻧآ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا زا
ﻪﻠﻤﺟ
تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ ﻢﻬﻣ
بﻮﺴﺤﻣ ﯽﻣ
ﺪﻧﻮﺷ ﻪﮐ ﺶﻘﻧ ﯽﻤﻬﻣ رد فﺬﺣ
لﺎﮑﯾدار يﺎﻫ دازآ و يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ زا
ﻞﯾﺪﺒﺗ ﻪﺑ ﺎﻫﺪﯿﺴﮐاﺮﭘورﺪﯿﻫ
لﺎﮑﯾدار يﺎﻫ دازآ ار ﺪﻧراد ) 28 .(
ﺮﮕﻧﺎﯿﺑ تﺎﺷراﺰﮔ زا ﯽﺧﺮﺑ طﺎﺒﺗرا
ﻢﯿﻘﺘﺴﻣ ﻦﯿﺑ ﺶﯾﺎﻣزآ
ﻞﻨﻓ مﺎﺗ ﻪﺑ فﺮﻌﻣ شور ﻦﯿﻟﻮﻓ
ﻮﺘﻟﺎﮐﻮﯿﺳ - ﺎﺑ
تﺎﺸﯾﺎﻣزآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ
ﺪﺿ ناﺪﯿﺴﮐا ﻞﯿﻨﻓ يد
ﻞﯾﺮﮑﯿﭘ
،ﻞﯾزارﺪﯿﻫ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ
ﯽﺘﻧآ
ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا لدﺎﻌﻣ
ﺲﮑﻟوﺮﺗ ﻞﯿﺴﻧﺎﺘﭘ و
ﯽﺘﻧآ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ءﺎﯿﺣا
ﻦﻫآ ﺖﺳا ) 29 .(
ﯽﻠﻨﻓ تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ دﻮﺟو ﺰﯿﻧ ﯽﻧاواﺮﻓ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ رد
زا ﯽﺧﺮﺑ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ نآ راﺪﻘﻣ ندﻮﺑ ﻻﺎﺑ و ﺐﯿﺳ بآ و هﻮﯿﻣ هﻮﯿﻣ ﺖﺳا هﺪﯿﺳر تﺎﺒﺛا ﻪﺑ ﺞﯾار يﺎﻫ )
30،31 .(
يﺎﻬﯾرﺎﻤﯿﺑ زا يرﺎﯿﺴﺑ زا يﺮﯿﮕﺸﯿﭘ رد ﺐﯿﺳ ﯽﻠﻨﻓ تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ زا ﯽﺧﺮﺑ ﺪﻨﻧﺎﻣ ﺞﯾار نﺎﻃﺮﺳ
يرﺎﻤﯿﺑ و ﺎﻫ ﺮﺛﻮﻣ ﯽﻗوﺮﻋ ﯽﺒﻠﻗ يﺎﻫ
ﯽﻣ ﺪﻨﺷﺎﺑ ) 32،33 .(
ﺐﯿﺳ ﻞﺴﻋ ﺖﺳا هﺪﻣآ ﺶﯾﺎﻣزآ ﺞﯾﺎﺘﻧ رد ﻪﮐ يرﻮﻄﻧﺎﻤﻫ ياراد ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ راﺪﻘﻣ ﻞﻨﻓ مﺎﺗ ﯽﻣ ﺮﮕﯾد ﻪﻧﻮﻤﻧ ود ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﺪﺷﺎﺑ
.
ﯽﻣ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ راﺪﻘﻣ ندﻮﺑ ﻻﺎﺑ ﺖﻠﻋ ﻪﮐ دﻮﻤﻧ يﺮﯿﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ ناﻮﺗ
ﻞﻨﻓ
مﺎﺗ و ﺐﯿﺳ ﻞﺴﻋ ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ دﻮﺟو ﻞﯿﻟد ﻪﺑ
ﺪﺷﺎﺑ ﺎﻫرﻮﺒﻧز هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ ﺐﯿﺳ بآ رد دﻮﺟﻮﻣ .
ﺎﺑ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ
نﺎﺸﻧ ﺲﯿﻟاو لﺎﮑﺳوﺮﮐ يرﺎﻣآ نﻮﻣزآ ﺎﺑ ﺎﻫ هداد ﺰﯿﻟﺎﻧآ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺮﻈﻧ زا ﻪﮐ ﺪﺷ هداد توﺎﻔﺗ ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ ﻞﺴﻋ ﻪﺳ ﻦﯿﺑFRAP
ﺖﺷاد دﻮﺟو يراد ﯽﻨﻌﻣ )
007 /0
= .(P ﺳ رﻮﻬﻇ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ،نﺎﯾﺎﭘ رد
شﻮ ﯽﺘﻧآ ﺮﺜﮐا ﻪﺑ موﺎﻘﻣ يﺎﻫ
ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ ﮏﯿﺗﻮﯿﺑ ﯽﺘﻧآ ﯽﺒﻧﺎﺟ ضراﻮﻋ و ﻮﺳ ﮏﯾ زا ﺎﻫ يﻮﺳ زا ﺎﻫ
ﻦﺘﺷاﺪﻧ و ﻞﺴﻋ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪﺿ صاﻮﺧ دﻮﺟو ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ و ﺮﮕﯾد ياراد ﻪﮐ ﯽﻧﺎﻫﺎﯿﮔ هرﺎﺼﻋ و ﻞﺴﻋ ﺐﯿﮐﺮﺗ ،ﯽﺒﻧﺎﺟ ضراﻮﻋ ﺪﻨﺘﺴﻫ ﯽﻌﯿﺒﻃ رﻮﻃ ﻪﺑ ناﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ و لﺎﯾﺮﺘﮐﺎﺑ ﯽﺘﻧآ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ) داﻮﻣ ﻦﯾا ﺎﺑ رﻮﺒﻧز ﻪﯾﺬﻐﺗ (
ﯽﻣ ، ﺎﺸﮕﻫار صﺎﺧ درﻮﻣ ﻦﯾا رد ﺪﻧاﻮﺗ
صاﻮﺧ ﺎﺑ ﺮﮕﯾد نﺎﻫﺎﯿﮔ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﻞﺴﻋ عﻮﻧ ﻦﯾا ﺪﯿﻟﻮﺗ و ﺪﺷﺎﺑ ﯽﻣ دﺎﻬﻨﺸﯿﭘ توﺎﻔﺘﻣ ﯽﻧﺎﻣرد دﻮﺷ
.
ﯽﻧادرﺪﻗ و ﺮﮑﺸﺗ
يرﺎﮑﻤﻫ زا ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻦﯾا نﺎﮔﺪﻨﺴﯾﻮﻧ ﻢﻧﺎﺧ يﺎﻫ
ﻦﺳﻮﺳ ﺎﻫ
تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ ﺖﺳﺮﭘﺮﺳ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ و ﯽﻤﺳﺎﻗ ﻢﯾﺮﻣ و ﯽﻏاﺮﭼ اﺮﺑ يزار ﯽﻫﺎﯿﮔ يﺎﻫوراد ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ مﺎﺠﻧا تﺎﻧﺎﮑﻣا ندﻮﻤﻧ ﻢﻫاﺮﻓ ي
ﺪﻧراد ار ﯽﻧادرﺪﻗ و ﺮﮑﺸﺗ ﺖﯾﺎﻬﻧ ﺮﺿﺎﺣ .
References
1. Aarabi A, Mirhojjati H, Naieri H, Nouri M, Shariaty MA, Zamany Moghadam M.
Survey of Physicochemical Properties of Produced Honey in Isfahan province of Iran in 2012. Int J Farm & Alli Sci. 2012;
2(8): 183-187.
2. Zumla A, Lulat A. Honey - a remedy rediscovered. Journal of the Royal Society of the medicine. 1989; 82: 384-385.
3. Tajik H, Shokouhi S, Elahi S. The evaluate potential antimicrobial commercial honey production in Urmia city. Iran J Food Sci Tech 2006; 4(2):39-45. (In Persian) 4. Hashemi M. Honey therapy (nutritional
properties and therapeutic drug). 2012.
Farhang Publication. Fifth Edition. (In Persian)
5. Salahvarzian A, Aliniaeefard S, Rasoulian B, Namdari M, Mardani M. Miracle of Nature. Shaporkhast Publication. 2011;
2(1): 39-45. (In Persian)
6. Mirzaei A, Mohammadi J, Mirzaei N, Mirzaei M. The antioxidant properties and total Phenolic some Medicine plants.
JFUMS. 2011; 1(3):160-167. (In Persian) 7. Gorjianovic S, Alvarez-Suarez J,
Novakovic M, Pastor F, Pezo L, Battino M, Suznjevic D. Comparative analysis of antioxidant activity of honey of different floral sources using recently developed polarographic and various spectrophotometric assays. Journal of Food Composition and Analysis 30 2013;
30(1): 13–18.
8. Beretta G, Granta P, Ferrero M, Orioli M, Facino RM. Standardization of antioxidant
and chemometrics. Analytica Chimica Acta. 2005; 533(2): 185-191.
9. Zuhair HS, Mohd YK, Makpol S, Mohd YA. Antioxidant Capacities and Total Phenolic Contents Increase with Gamma Irradiation in Two Types of Malaysian Honey. Molecules. 2011; 16: 6378-6395.
10. Aljadi AM, Kamaruddin MY. Evaluation of the phenolic contents and antioxidant capacities of two Malaysian floral honey.
Food Chemistry. 2004; 85(4): 513-518.
11. Blasa M, Candiracci M, Accorsi A, Piacwntini M, AlbertiniL M, Piatti E. Raw Millefiori honey is packed full of antioxidants. Food Chemistry. 2006;
97(2): 217-222.
12. Delfan B, Mshkath Sadat M, Talei GR.
Antibacterial effects of extracts of sumac Lori on several positive and negative bacteria. Yafteh. 2004; 5(18): 19-23. (In Persian)
13. Molan PC, The Antibacterial Activity of Honey. The Nature Of The Antibacterial Activity. Bee World. 1992; 73: 5-28.
14. Al Somal N, Coley KE, Molan PC, Hancock BM. Susceptibility of Helicobacter pylori to the Antibacterial Activity of Manuka Honey. J Royal Soc Med. 1994; 87: 9-12.
15. Cooper RA. The inhibition of bacteria isolated from chronic venous leg ulcers by honey. Journal of Medical Microbiology.
1998; 47: 1140-1146.
16. Myrsalhian A, Tahmasebi Gh, Mir Afshar M, Razaghi M, Abrishami A.
Antibacterial activity of honey in some areas In vitro conditions. Medical Journal
of Tabriz University of Medical Sciences.
2008; 28(3): 119-123. (In Persian)
17. Queiroz Pimentel RB, Alves da Costa C, Patricia Albuquerque M, Junior S.
Antimicrobial activity and rutin identification of honey produced by the stingless bee Melipona compressipes manaosensis and commercial honey. BMC Complementary and Alternative Medicine.
2013; 13(151): 1-13.
18. McDonald S, Prenzler PD, Autolovich M, Robards K. Phenolic content and antioxidant activity of olive extracts. Food Chemistry. 2001; 73:73-84.
19. Von Gadow A, Joubert E, Hansmann CF.
Comparison of antioxidant activity of aspalathin with that of other plant phenols of Rooibosed tea (Aspalathon linearis), a- tocopherol, BHT, and BHA. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1997;
45: 632–638.
20. Re R, Pellegrini N, Proteggente A, Pannala A, Yang M, Rice-Evans C.
Antioxidant activity applying an improved ABTS radical cation decolorization assay.
Free Radical Biology. 1999;26:1231- 1237.
21. Benzie IF, Strain JJ. The Ferric Reducing Ability of Plasma (FRAP) as a measure of
‘‘antioxidant power’’: The FRAP Assay.
Analytical Biochemistry. 1996; 239:70-76.
22. Nitalikar M, Munde K, Dhore B, Shikalgar S, Studies of Antibacterial Activities of Glycyrrhiza glabra Root Extract.
International Journal of Pharm Tech Research. 2010; 2(1): 899-901.
23. Konno M. Nosocomial infections caused by methicillin-resistant Staphylococcus
aureus in Japan. J Infect Chemother. 1995;
1: 30-39.
24. Warsa CW, Okubo T, Okamoto R.
Antimicrobial susceptibilities and phage typing of Staphylococcus aureus clinical isolates in Indonesia. J Infect Chemother.
1996; (2): 29-33.
25. Kaufman T, Eichenlaub EH, Angel MF.
Topical acidification promotes healing of experimental partial thickness skin burns:
A randomized doudle-blind preliminary study. Burns. 1985; 12: 84-90.
26. Hyslop PA, Hinshaw DE, Scraufstatter IU.
Hydrogen peroxide as a potent bacteriostatic antibiotic: Implications for host defense. Free Radic Biol Med. 1995;
19(11): 31-37.
27. Koca I, Karadeniz B. Antioxidant properties of blackberry and blueberry fruits grown in the Black Sea Region of Turkey Sci Hort. 2009; 121: 447- 450.
28. Jimoh FO, Adedapo AA, Aliero AA, Afolayan J. Polyphenolic Contents and Biological Activities of Rumex ecklonianus. Pharm Biol. 2008; 46: 333 - 340.
29. Stratil P, Klejdus B, Kuban V.
Determination of total content of phenolic compounds and their antioxidant activity in vegetables-evaluation of spectrophotometric methods. J Agric Food Chem. 2006; 54:607-616.
30. Scalzo J, Politi Al, Pellegrini N, Mezzetti Br, Battino M. Plant genotype affect total antioxidant capacity and phenolic contents in fruit. Nutrition. 2005; 21: 207-213.
31. Takos AM, Ubi BE, Robinson SP, Walker AR. Condensed tannin biosynthesis gene
flavonoid biosynthesis genes in apple fruit skin. Plant Science. 2006; 170: 487-499.
32. Hamauzu Y, Yasui H, Inno T, Kume C, Omanyuda M. Phenolic profile, antioxidant property, and anti-influenza viral activity of Chinese quince (Pseudocydonia sinensis Schneid.), quince
(Cydonia oblonga Mill.), and apple (Malus domestica Mill.) fruits. Journal of Agricultural And Food Chemistry. 2005;
53(4): 928-934.
33. Boyer J, Liu RH. Apple phytochemicals and their health benefits. Nutr J. 2004; 3:
1-15.