/
5،ﻪﺘﻓﺎﯾ هرود ﻔﻫ ﺪ ،ﻢﻫ نﺎﺘﺴﻣز 94
* ﻪﺒﺗﺎﮑﻣ سردآ ﻪﯾﺬﻐﺗ هوﺮﮔ،ﻪﯾﺬﻐﺗ و ﺖﺷاﺪﻬﺑ هﺪﮑﺸﻧاد ،نﺎﺘﺳﺮﻟ ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ،دﺎﺑآ مﺮﺧ :
.
ﺖﺴﭘ ﮏﯿﻧوﺮﺘﮑﻟا : [email protected]
طﺎﺒﺗرا نﺎﯿﻣ ﯽﻤﯾژر ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد و
ﺺﺧﺎﺷ يﺎﻫ
ﻦﺗ ﯽﺠﻨﺳ ناﺪﻨﻣرﺎﮐ رد - 60
20 مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﻪﻟﺎﺳ
ﮑﺷﺰﭘ ﯽ نﺎﺘﺳﺮﻟ لﺎﺳ رد
92
3ﯽﭽﻓﺎﻧ يﺪﻤﺤﻣ ﺎﺴﯾﺮﭘ ،2*ﯽﻧﺎﻗرز ﯽﻋﺎﺠﺷ ارﺎﺳ ،1يوﺮﺴﺧ نﺎﮔﮋﻣ -1 ﺑﺮﻣ ﯽ
، ﺬﻐﺗ هوﺮﮔ ﯾ
،ﻪ ﺬﻐﺗ و ﺖﺷاﺪﻬﺑ هﺪﮑﺸﻧاد ﯾ
،ﻪ ﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﯽ
ا ،دﺎﺑآ مﺮﺧ،نﺎﺘﺳﺮﻟ ﯾ
ناﺮ
-2 ﻮﺠﺸﻧاد ي ﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ ﯽ ﺬﻐﺗ مﻮﻠﻋ ﺪﺷرا ﯾ
،ﻪ ﻤﮐ ﯿ ﻪﺘ ﻘﺤﺗ ﯿ تﺎﻘ ﻮﺠﺸﻧاد ﯽﯾ
، مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﮑﺷﺰﭘ
ﻣورا ﯿ
،ﻪ ﻣورا ﯿ
،ﻪ اﯾ ناﺮ .
3 - ﺬﻐﺗ سﺎﻨﺷرﺎﮐ ﯾ
،ﻪ ﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﯽ
ا ،دﺎﺑآ مﺮﺧ ،نﺎﺘﺳﺮﻟ ﯾ
ناﺮ .
ﻪﺘﻓﺎﯾ / هرود ﻔﻫ ﻢﻫﺪ / هرﺎﻤﺷ 4
/ ز نﺎﺘﺴﻣ 94
/ ﻞﺴﻠﺴﻣ 66
ﻪﻟﺎﻘﻣ ﺖﻓﺎﯾرد :
30 / 7 / 94 ﻪﻟﺎﻘﻣ شﺮﯾﺬﭘ
:1 / 9 / 94
ﻪﻣﺪﻘﻣ :
ﻀﻗﺎﻨﺘﻣ ﺪﻫاﻮﺷ ﯽ
ﺛﺄﺗ درﻮﻣ رد ﯿ
ﺮ رد ﯾ ﺖﻓﺎ ﺴﻠﮐ ﯿ ﻢ ﺑﺮﭼ ﺪﺻرد و نزو ﺮﺑ ﯽ
دراد دﻮﺟو نﺪﺑ .
ـﺳرﺮﺑ ﺮـﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ زا فﺪﻫ ﯽ
طﺎـﺒﺗرا
ﻣﯿ نﺎ رد ﯾ ﺖﻓﺎ ﺴﻠﮐ ﯿ ﻢ ﯽﻤﯾژر ﺺﺧﺎﺷ و يﺎﻫ ﻦﺗ ﯽﺠﻨﺳ لﺎﺴﮔرﺰﺑ داﺮﻓا رد دﻮﺑ
.
شور و داﻮﻣ ﺎﻫ
:
يور ﺮﺿﺎﺣ ﯽﻌﻄﻘﻣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ 94
زا ﺮﻔﻧ ﺪﺷ مﺎﺠﻧا نﺎﺘﺳﺮﻟ ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ناﺪﻨﻣرﺎﮐ .
ﻪـﻧﻮﻤﻧ ﺮﻤﮐ رود و ﺪﻗ ﻪـﺑ ﺎـﻫ
هﺎﮕﺘـﺳد ﻂﺳﻮﺗ ﺰﯿﻧ ﯽﯾﺎﺸﺣا ﯽﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴﻣ و ﯽﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ،نزو و دراﺪﻧﺎﺘﺳا شور Body Composition Analyzer (ioi 353)
هزاﺪـﻧا -
ﺪﯾدﺮﮔ يﺮﯿﮔ .
ﻮـﺧ ﺪﻣﺎﺴـﺑ ﻪﻣﺎﻨﺸﺳﺮﭘ ﮏﯾ دﺮﻓ ﺮﻫ ياﺮﺑ ،ﯽﺘﻓﺎﯾرد ﻢﯿﺴﻠﮐ راﺪﻘﻣ ﻦﯿﯿﻌﺗ ﺖﻬﺟ دراو تﺎـﻋﻼﻃا و ﻞـﯿﻤﮑﺗ هﺪـﺷ ﺎـﯾﺎﭘ و اور كار
ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ Nutritionist 3 ﺪﺷ
. هداد ﻞﯿﻠﺤﺗ و ﻪﯾﺰﺠﺗ ياﺮﺑ زا ﺎﻫ
نﻮﻣزآ يﺎﻫ رﺎﻣآ ي ﻓ ﺖﺴﺗ ،ﻞﻘﺘﺴﻣt ـﯿ
ﺮﺸ و ﺮـﺿ ﯾ ﺐ ﮕﺘﺴـﺒﻤﻫ ﯽ ﭘﯿ نﻮـﺳﺮ ﺎـﺑ ،
زا هدﺎﻔﺘﺳا SPSS19
ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا .
ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺎﻫ :
،ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻖﺒﻃ 7
/ 44 ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺪﺻرد و ﯽﻌﯿﺒﻃ نزو ياراد ﺎﻫ
3 / 55 ﺻرد نآ ﺪ ﻪﻓﺎﺿا ياراد ﺎﻫ ﺪـﻧدﻮﺑ ﯽﻗﺎﭼ و نزو
. ﺖـﻓﺎﯾرد ﻦﯿﮕﻧﺎـﯿﻣ
ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ نﺎﻧز و نادﺮﻣ رد ﻢﯿﺴﻠﮐ 69
/ 982 و 16 / 1124 ﯽﻠﯿﻣ دﻮﺑ زور رد مﺮﮔ .
و ﯽﺘﻓﺎـﯾرد ﻢﯿﺴـﻠﮐ نﺎﯿﻣ يﺎـﻫﺮﯿﻐﺘﻣ
ﺪـﺻرد ،ﺮـﻤﮐ رود ،BMI
ﺪﺸﻧ هﺪﯾد يرادﺎﻨﻌﻣ طﺎﺒﺗرا ،نﺎﻧز رد و نادﺮﻣ رد ﯽﯾﺎﺸﺣا ﯽﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴﻣ و نﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ .
ﻧ و ﺚﺤﺑ ﻪﺠﯿﺘ يﺮﯿﮔ :
ﺎﺘﻧ سﺎﺳا ﺮﺑ ﯾ
،ﺞ ﻣﯿ نﺎ رد ﯾ ﺖﻓﺎ ﺴﻠﮐ ﯿ ﻢ ﯽﻤﯾژر ﺺﺧﺎﺷ و يﺎﻫ ﻦﺗ ﯽﺠﻨﺳ ﻫ ﯿ ﭻ ﻨﻌﻣ طﺎﺒﺗرا ﯽ يراد دراﺪﻧ دﻮﺟو .
هژاو يﺪﯿﻠﮐ يﺎﻫ
:
،ﻢﯿﺴﻠﮐ
،ﯽﻧﺪﺑ هدﻮﺗ ﺺﺧﺎﺷ
،نﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ﯽﯾﺎﺸﺣا ﯽﺑﺮﭼ
.
هﺪﯿﮑﭼ
/
6هرود ،ﻪﺘﻓﺎﯾ ﻔﻫ
ﺪ ،ﻢﻫ نﺎﺘﺴﻣز 94
ﻪﻣﺪﻘﻣ
لﺎــﺳ زا 1980 زا ﯽــﮑﯾ ناﻮــﻨﻋ ﻪــﺑ ،ﯽﻗﺎــﭼ عﻮﯿــﺷ ،
نﺎﯾﺎﻤﻧ رد ،ﯽﻣﻮـﻤﻋ ﺖﻣﻼﺳ تﻼﮑﺸﻣ ﻦﯾﺮﺗ ،نﺎـﻬﺟ ﺮـﺳاﺮﺳ
ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ﺮﺑاﺮﺑ ود ﻪﺑ ًﺎﺒﯾﺮﻘﺗ .
طﻮﺑﺮﻣ يﺎﻫرﺎﻣآ ﻖﺒﻃ
لﺎﺳ ﻪﺑ 2008
، 35 % يﻻﺎﺑ نﻻﺎﺴﮔرﺰﺑ 20
ﺮﺳاﺮﺳ رد ،لﺎﺳ
،نﺎﻬﺟ ﻪﻓﺎـﺿا ياراد و نزو
11 % ﺪـﻧدﻮﺑ قﺎـﭼ )
1 ( . عﻮﯿـﺷ
ﺰﯿﻧ ناﺮﯾا رد لﺎﺳ ﻦﯾا رد ﯽﻗﺎﭼ 4/
19 هدز ﻦﯿـﻤﺨﺗ ﺪـﺻرد
ﺪﺷ ) 2 ( . دوﺪﺣ ﻪﻟﺎﺳ ﻪﻤﻫ 4/
3 ﺎﺴﮔرﺰﺑ نﻮﯿﻠﯿﻣ نﺎـﻬﺟ رد ل
ﺪـﻣﺎﯿﭘ ﺮﺛا رد ﻪﻓﺎـﺿا و ﯽﻗﺎـﭼ زا ﯽـﺷﺎﻧ يﺎـﻫ
ًﺎﺻﻮﺼـﺧ نزو
يرﺎﻤﯿﺑ ،ﺖﺑﺎﯾد ﯽﺒﻠﻗ يﺎﻫ
ﺪـﻧﺮﯿﻣ ﯽـﻣ نﺎﻃﺮﺳ و ﯽﻗوﺮﻋ )
1 ( .
ﯽﮔﺪــﻧز و ﯽﯾاﺬــﻏ ﻢــﯾژر ،ﯽــﮑﯿﺘﻧژ يﺎــﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ رﺎــﻨﮐ رد ﯽﺑ ﯽﻗﺎﭼ عﻮﯿﺷ ﺶﯾاﺰﻓا رد ار ﯽﻤﻬﻣ رﺎﯿﺴﺑ ﺶﻘﻧ ﺰﯿﻧ كﺮﺤﺗ
ﯽﻣ يزﺎﺑ ﺪﻨﻨﮐ ) 3 ( .
ر ﻢﻬﻣ ياﺰﺟا زا ﯽﮑﯾ ،ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺶﻘﻧ ﺎﺑ ﯽﯾاﺬﻏ ﻢﯾژ
يﺎـﻫ
ﯽﻣ نﺪﺑ رد ﯽﺗﺎﯿﺣ و ﻢﻬﻣ رﺎﯿﺴﺑ ﯽـﻣ ﺮـﻈﻧ ﻪـﺑ ﻪﮐ ،ﺪﺷﺎﺑ
ﺪـﯾآ
زوﺮﭘﻮﺌﺘــﺳا زا يﺮﯿﮕﺸــﯿﭘ رد ﯽــﻤﻬﻣ ﺶــﻘﻧ )
4 ( يرﺎﺸــﻓﺮﭘ ،
نﻮﺧ ) 5 ( نﺎﻃﺮﺳ ، )6
( ﯽﻨﯿﻟﻮﺴﻧا ﺖﻣوﺎﻘﻣ و )
7 ( ﺪـﻨﮐ ﺎـﻔﯾا .
لﺎﺳ رد 1984 نﺎـﯿﻣ ﯽـﻔﻨﻣ طﺎـﺒﺗرا ﮏـﯾ ،رﺎﺑ ﻦﯿﻟوا ياﺮﺑ ،
ﺪــﺷ شراﺰـﮔ ،نﺪــﺑ نزو و ﻢﯿﺴـﻠﮐ )
8 ( زا ﺪـﻌﺑ ؛ ﯽــﺧﺮﺑ نآ
هﺪﻫﺎﺸﻣ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ يا
) 11 - 9 ( ﻪـﻠﺧاﺪﻣ ﺰـﯿﻧ و يا
) 12 ( ﻦـﯾا ،
نﺎـﻨﭼ ؛ﺪـﻧدﺮﮐ ﺪﯿﯾﺄﺗ ار طﺎﺒﺗرا ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﻪـﮐ
،ﯽـﻌﻄﻘﻣ يا
نﺪـﺑ ﯽـﺑﺮﭼ ﺪـﺻرد و ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد نﺎﯿﻣ ﯽﻔﻨﻣ ﯽﻃﺎﺒﺗرا ) هزاﺪﻧا شور ﺎﺑ هﺪﺷ يﺮﯿﮔ (DXA
ﺪﺷ شراﺰﮔ ، )
13 ( . ﻦـﯾا
ﻪـﻠﺧاﺪﻣ تﺎـﻌﻟﺎﻄﻣ ﯽﺧﺮﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻖﺒﻃ ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﻟﺎﺣ رد ،يا
ا يﺮﺼﻨﻋ ﻢﯿﺴﻠﮐ ندوﺰﻓ )
14 ( تﺎـﯿﻨﺒﻟ ﺎﯾ و )
15 ( ﺮـﺑ يﺮـﺛا
ﺪـﻧراﺪﻧ نﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ و نزو ﺶﻫﺎﮐ .
ﺰﯿﻟﺎـﻧآﺎﺘﻣ ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ ﻖـﺒﻃ
ﻞﻤﮑﻣ ،ﺮﯿﺧا ﻪﻧازور يرﺎﯾ
900 ﯽﻠﯿﻣ ﻪـﺳ ﺎـﯾ و ﻢﯿﺴـﻠﮐ مﺮﮔ
ﯽﻤﻧ ،تﺎﯿﻨﺒﻟ ﻢﻬﺳ رد ﺮﺛﺆـﻣ رﺎـﮑﻫار ﮏـﯾ ناﻮـﻨﻋ ﻪـﺑ ﺪـﻧاﻮﺗ
دﻮــﺷ بﻮﺴــﺤﻣ نﻻﺎﺴــﮔرﺰﺑ رد نﺪــﺑ نزو ﺶﻫﺎــﮐ )
16 ( .
زا ﯽﺧﺮﺑ رد ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ نﺎﯿﻣ ﯽﻃﺎﺒﺗرا ﭻﯿﻫ ،ﯽﻌﻄﻘﻣ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ
ﺺﺧﺎﺷ و تﺎﯿﻨﺒﻟ ﺰﯿﻧ و ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد ﻦـﺗ يﺎـﻫ
و ﯽﺠﻨـﺳ
ﺪﺸﻧ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﯽﺘﯿﺳﻮﭙﯾدآ )
17،18 ( . ﺺﺧﺎـﺷ و ﯽـﻤﯾژر ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد نﺎﯿﻣ طﺎﺒﺗرا
يﺎـﻫ
ﻦﺗ ﻪﻧﻮﻤﻧ يور ﺮﺑ ،ﯽﺠﻨﺳ ﺰـﯿﻧ ﯽﻫﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ تﺎﻧاﻮﯿﺣ زا ﯽﯾﺎﻫ
ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ .
ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ رد لﺎـﺳ رد ﻪـﮐ يا
2012 شﻮﻣ يور ﺮﺑ هداد نﺎﺸﻧ ،ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا ﯽﯾاﺮﺤﺻ يﺎﻫ
نﺪـﺑ ﯽﺑﺮﭼ و ﯽﻗﺎﭼ ﺶﯾاﺰﻓا ﺐﺒﺳ ﻢﯿﺴﻠﮐ ﻢﮐ ﻢﯾژر ﻪﮐ ﺪﺷ ﯽـﻣ ﯽﻫﺎﮕﺸـﯾﺎﻣزآ تﺎﻧاﻮﯿﺣ رد ددﺮـﮔ
) 19 ( ﻦـﯾا ﻪـﭼ ﺮـﮔا ،
ﯽـﻤﻧ ﺪـﯿﯾﺄﺗ درﻮـﻣ ﺮـﮕﯾد تﺎـﻌﻟﺎﻄﻣ ﯽـﺧﺮﺑ رد ﻪﺠﯿﺘﻧ ﺪـﺷﺎﺑ
) 20،21 ( . يﻻﺎﺑ عﻮﯿﺷ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﯽﻗﺎﭼ
، ﺖﯿﻤﻫا ﻞﻣاﻮﻋ ﺖﺧﺎﻨﺷ
ﭘ ﺖﻬﺟ ﺮﺛﺆﻣ يﺮﯿﮕﺸﯿ
رد ﺖﯾدوﺪﺤﻣ ،نزو ﻪﻓﺎﺿا و ﯽﻗﺎﭼ زا
ﺖـﻓﺎﯾرد نﺎـﯿﻣ طﺎﺒﺗرا ﻪﻨﯿﻣز رد هﺪﺷ مﺎﺠﻧا تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ داﺪﻌﺗ ﺰـﯿﻧ و نﺪـﺑ ﯽـﺑﺮﭼ نوﺪـﺑ و ﯽـﺑﺮﭼ هدﻮـﺗ و ﯽﻤﯾژر ﻢﯿﺴﻠﮐ توﺎــﻔﺗ ﺰــﯿﻧ و ﯽﯾﺎﺸــﺣا ﯽــﺑﺮﭼ ناﺰــﯿﻣ ﺞﯾﺎــﺘﻧ رد دﻮــﺟﻮﻣ
نﺎـﯿﻣ طﺎـﺒﺗرا ﻦﯿـﯿﻌﺗ رﻮـﻈﻨﻣ ﻪـﺑ ﺮﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ،تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﺺﺧﺎﺷ و ﯽﻤﯾژر ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد ﻦـﺗ يﺎﻫ
يور ﺮـﺑ ،ﯽﺠﻨـﺳ
ناﺪﻨﻣرﺎﮐ -60
20 نﺎﺘـﺳﺮﻟ ﯽﮑـﺷﺰﭘ مﻮـﻠﻋ هﺎﮕﺸـﻧاد ﻪﻟﺎـﺳ
ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا .
شور و داﻮﻣ ﺎﻫ
طﺎﺒﺗرا يازا ﻪﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻢﺠﺣ ،ﻪﺑﺎﺸﻣ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ سﺎﺳا ﺮﺑ و ﯽﺘﻓﺎﯾرد ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺢﻄﺳ ﺺﺧﺎﺷ
ﻦـﺗ يﺎﻫ ﯽﺠﻨـﺳ رﻮـﻃ ﻪـﺑ
ﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﻪﻧﺎﮔاﺪﺟ
، ﻪـﺑ ﻪـﻧﻮﻤﻧ ﻢـﺠﺣ ﻢﻤﯾﺰﮐﺎﻣ ﻪﺘﺒﻟا ﻪﮐ
ﯿﺴﻠﮐ ﺢﻄﺳ طﺎﺒﺗرا يازا و ﯽﺘﻓﺎﯾرد ﻢ
دوﺪـﺣ ردBMI 72
ﺮﻔﻧ ﺪﺷ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ .
ﺮﺛا ﻦﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﺎﺑ ﻪﮐ ﺖﺳا ﺮﮐذ ﻪﺑ مزﻻ
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻢﺠﺣ ،حﺮﻃ 30
% ﺶﯾاﺰﻓا
؛ﺖﻓﺎﯾ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ﻢﺠﺣ ﻪﻧﻮﻤﻧ
ﯽﯾﺎــﻬﻧ 94 ﺮــﻔﻧ ﻪﺒــﺳﺎﺤﻣ ﺪــﯾدﺮﮔ
ﺖــﻬﺟ و ﻪــﻧﻮﻤﻧ ﮔ ــﯿ ﺮ ي
،
ناﺪﻨﻣرﺎﮐ 60
- 20 اﺪﺘﺑا ،نﺎﺘﺳﺮﻟ ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﻪﻟﺎﺳ
ود ﻪﺑ ز و دﺮﻣ ناﺪﻨﻣرﺎﮐ ﻪﻘﺒﻃ ز ود ﺲﭙﺳ و ن
ﯾﺮ ز ﻪﻘﺒﻃ ـﯾ ﺮ
40 ﺮــﺘﮔرﺰﺑ و -
وﺎﺴــﻣ ي 40 ﺴــﻘﺗ لﺎــﺳ ﯿ
ﻢ ﺪﻧﺪــﺷ . ﺲﭙــﺳ
ﻪﻧﻮﻤﻧ
،يﺮﯿﮔ ﻏ شور ﻪﺑ ﯿﺮ
ﻟﺎﻤﺘﺣا ﯽ ﻤﻬـﺳ ﯿ ﻪ ا ي رﻮـﻃ ﻪـﺑ و
وﺎﺴﻣ ي ﺑﯿ ﻦ نﺎﻧز و نادﺮﻣ و
ﺑﯿ ﻦ ﻨﺳ هوﺮﮔ ود
،ﯽ ﺪـﺷ مﺎﺠﻧا .
،اﺪﺘﺑا رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯾﺪﺑ ياﺮﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ زا فﺪﻫ
ﻂﯾاﺮـﺷ ﺪﺟاو داﺮﻓا
ﺪﺷ هداد ﺢﯿﺿﻮﺗ ﺎـﻫرﺎﯿﻌﻣ ياراد داﺮﻓا و
ترﻮـﺻ رد ،دورو ي
ﺖﯾﺎﺿر ﻞﯾﺎﻤﺗ و ﺎﻀﻣا ار ﯽﺒﺘﮐ ﻪﻣﺎﻧ
ﮏـﯿﻓاﺮﮔﻮﻣد ﻪﻣﺎﻨﺸـﺳﺮﭘ
ﺪﻧدﺮﮐ ﻞﯿﻤﮑﺗ ار .
ﻪﻧﻮﻤﻧ شﺮﯾﺬﭘ يﺎﻫرﺎﯿﻌﻣ ﻞﻣﺎﺷ
ﻼﺘـﺑا مﺪﻋ
يرﺎﻤﯿﺑ ﻪﺑ ،
رﺎﮕﯿﺳ فﺮﺼﻣ مﺪﻋ ،
،يرادرﺎـﺑ مﺪـﻋ ،ﯽﻫدﺮﯿـﺷ
ﻪﻘﺑﺎﺳ و ﯽﮕﺴﺋﺎﯾ رد يرادرﺎﺑ
12 ﻞـﺒﻗ هﺎـﻣ ،
تاﺮـﯿﯿﻐﺗ مﺪـﻋ
رد نزو 6 ﻞﺒﻗ هﺎﻣ ) زا ﺮﺘﺸﯿﺑ 3 مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ ( ، زا ﺖـﯿﻌﺒﺗ مﺪـﻋ
ﻢﯾژر صﺎـﺧ ﯽﻧﺎـﻣرد يﺎـﻫ ،
ﯾﺎـﻫوراد فﺮﺼـﻣ مﺪـﻋ ﺮـﯿﻈﻧ ﯽ
يﺎﻫوراد يﺪﯿﺋﻮﮑﯿﺗرﻮﮐ ،
،ﺞﻨﺸﺗ ﺪﺿ ،ﺖﻧﻮﻔﻋ ﺪﺿ
ﮏـﯿﺗرﻮﯾد
،
ﻧﻮﻣرﻮﻫ ﯽ ﺎﻬﺘﺷا ﺮﺑ ﺮﺛﺆﻣ يﺎﻫوراد و و
ﯽـﺑﺮﭼ هﺪـﻨﻫﺎﮐ ،
ﺪـﺿ
يرادرﺎﺑ ﻦﯿﻣﺎـﺘﯾو و ﻢﯿﺴـﻠﮐ يﺎﻫ ﻞﻤﮑﻣ و ﯽﮐارﻮﺧ يﺎﻫ D
دﻮﺑ . ﻂـﺳﻮﺗ ﯽـﻤﯾژر ﻢﯿﺴـﻠﮐ فﺮﺼـﻣ راﺪـﻘﻣ ﻦﯿـﯿﻌﺗ ﺖﻬﺟ
ﻮﻤﻧ ﻪﻧ شزﻮﻣآ ﻪﯾﺬﻐﺗ نﺎﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ ،ﺎﻫ ﻪﻣﺎﻨﺸـﺳﺮﭘ ،هﺪﯾد
رﺮـﮑﺗ
ﯽﯾاﺬﻏ داﻮﻣ فﺮﺼﻣ 145
ﻪﻤﯿﻧ ﯽﻟاﺆﺳ ار هﺪﺷ ﺎﯾﺎﭘ و اور ﯽﻤﮐ
ﺪﻧدﺮﮐ ﺮﭘ دﺮﻓ ﺮﻫ ياﺮﺑ .
راﺪـﻘﻣ ﺎـﺗ ﺪﻨﺘـﺳاﻮﺧ داﺮﻓا زا ﺎﻫ نآ
رﺬـﮕﻫر رد ،ار ﺮـﻈﻧ درﻮـﻣ ﯽﯾاﺬـﻏ داﻮـﻣ زا ماﺪﮐ ﺮﻫ فﺮﺼﻣ زا ﯽﮑﯾ بﻮﭼرﺎﻬﭼ رد و هدروآ دﺎﯾ ﻪﺑ ،ﻪﺘﺷﺬﮔ لﺎﺳ 9
ﻪﻨﯾﺰﮔ
ﻪﯿﺒﻌﺗ هﺪﺷ ) زا
"
هﺎﻣ رد رﺎﺑ ﮏﯾ زا ﺮﺘﻤﮐ
"
ﺎﺗ
"
زا ﺮﺘﺸﯿﺑ 6 رﺎـﺑ
زور رد
"
( ﻢﻬـﺳ سﺎﺳا ﺮﺑ و ﻦﯿـﻌﻣ دراﺪﻧﺎﺘـﺳا يﺎـﻫ
رد هﺪـﺷ
ﺪﻨﻨﮐ شراﺰﮔ ،ﻪﻣﺎﻨﺸﺳﺮﭘ .
هوﺮـﮔ يوﺎﺣ ﻪﻣﺎﻨﺸﺳﺮﭘ ﻦﯾا يﺎـﻫ
دﻮﺑ ﻢﯿﺴﻠﮐ زا رﺎﺷﺮﺳ يﺎﻫاﺬﻏ ًﺎﺻﻮﺼﺧ و ﯽﯾاﺬﻏ ﻒﻠﺘﺨﻣ .
ﻪـﺑ
رد هدﺎﻔﺘـﺳا درﻮﻣ ﻪﻣﺎﻨﺸﺳﺮﭘ رﺎﺒﺘﻋا ﺖﯿﻠﺑﺎﻗ ﺶﺠﻨﺳ رﻮﻈﻨﻣ ﻦﻓ ﺪﯿﺗﺎﺳا تاﺮﻈﻧ زا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا ﯽـﺳرﺮﺑ ياﺮﺑ و
ﺎـﯾﺎﭘ ﯾ ﯽ نآ
دﺪــﺠﻣ نﻮــﻣزآ شور زا ﺪــﺷ هدﺎﻔﺘــﺳا
. ﻞــﯿﻤﮑﺗ زا ﺲــﭘ
،ﻪﻣﺎﻨﺸﺳﺮﭘ ﯽـﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴـﻣ ،نﺪـﺑ ﯽـﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ،نزو ،ﺪﻗ
ﺎﺸﺣا ﯾ ﻪﻧﻮﻤﻧ زا ماﺪﮐ ﺮﻫ ﺮﻤﮐ رود و ﯽ هزاﺪـﻧا ﺎﻫ
ﻪـﺑ و يﺮـﯿﮔ
هاﺮﻤﻫ ﺪﺷ ﺖﺒﺛ ﺎﻬﻧآBMI
. هزاﺪﻧا ﺪـﻗ يﺮﯿﮔ ﺎـﺑ ﺮـﻤﮐ رود و
زا دﺎﻔﺘﺳا شور
و لﻮﻤﻌﻣ دراﺪﻧﺎﺘﺳا يﺎﻫ هزاﺪـﻧا
،نزو يﺮـﯿﮔ
ﺎﺸــﺣا ﯽــﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴــﻣ و نﺪــﺑ ﯽــﺑﺮﭼ ﺪــﺻرد ،BMI ﯾ
ﯽ
ﻪــﻧﻮﻤﻧ ﺎــﻫ هﺎﮕﺘــﺳد ﻂــﺳﻮﺗ Body Composition
Analyzer (ioi 353) ﺪﺷ مﺎﺠﻧا
.
هزاﺪﻧا ﺖﻬﺟ رد عﺎـﺠﺗرا ﻞﺑﺎﻗ ﺮﯿﻏ ﺮﺘﻣ ،ﺮﻤﮐ رود يﺮﯿﮔ
ﻦﯾﺮـﺘﻤﮐ و ﻪـﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ فﺎﻧ يﻻﺎﺑ و ﻪﻨﯿﺳ ﻪﺴﻔﻗ ﺮﯾز ﻪﯿﺣﺎﻧ ﻪﻠﺻﺎﻓ ﺪـﯾدﺮﮔ ﺖـﺋاﺮﻗ ﻪـﯿﺣﺎﻧ ﻦﯾا رد ﺮﻤﮐ رود )
22 ( . ياﺮـﺑ هزاﺪﻧا
يﺮﯿﮔ ﯽﻧﺪﺑ ﺐﯿﮐﺮﺗ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺮﻫ
ﺰﯿﻧ ، هزاﺪﻧا زا ﺲﭘ يﺮـﯿﮔ
ﻪـﺑ دﺮـﻓ ﻦﺳ و ﺲﻨﺟ و نآ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ دﺪﻋ ندﺮﮐ دراو و ﺪﻗ هﺎﮕﺘـﺳد ﻪـﺑ ﻞﺼـﺘﻣ ﺮﺗﻮﯿﭙﻣﺎـﮐ Body Composition
Analyzer (ioi 353) و بارﻮﺟ اﺪﺘﺑا دﺮﻓ ،
ﻞﯾﺎـﺳو مﺎﻤﺗ
دﻮﺧ يﺰﻠﻓ آ رد ار
و هدرو ﺮـﻈﻧ درﻮـﻣ ﻞﺤﻣ رد هﺎﮕﺘﺳد يور
دﺎﺘﺴﯾا . ﺎﻫدوﺮﺘﮑﻟا ﻦﺘﻓﺮﮔ ﺖﺳد رد زا ﺪﻌﺑ )
ﺖﺳد ﻪﯾواز ﺎـﺑ ﺎﻫ
نﺪﺑ 30 ﻪﺟرد ( ،هﺎﮕﺘـﺳد ﯽﮔدﺎﻣآ مﻼﻋا و ﺮـﯾز ﻪـﻤﮔد دﺮـﻓ
هﺮﯿﮕﺘﺳد رﺎﺸﻓ ار ﺎﻫ هداد
ﯽـﺑ و ﺖـﺑﺎﺛ ﻪـﯿﻧﺎﺛ ﺪـﻨﭼ زا ﺪـﻌﺑ و
،نﺪﻧﺎﻣ ﺖﮐﺮﺣ ﯽﻧﺪـﺑ ﺐﯿﮐﺮﺗ تﺎﻋﻼﻃا
هﺎﮕﺘـﺳد ﻂـﺳﻮﺗ يو
ﺪﺷ ﺖﺒﺛ . هزاﺪﻧا يﺮـﯿﮔ ﺐـﯿﮐﺮﺗ ﯽﻧﺪـﺑ -4 3 زا ﺪـﻌﺑ ﺖﻋﺎـﺳ
ندرﻮﺧ ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ ، اﺬﻏ ندرﻮﺧ 2
،بآ ناﻮﯿﻟ 2
زا ﻞﺒﻗ ﺖﻋﺎﺳ
هزاﺪﻧا ترﻮﺻ يﺮﯿﮔ ﺖﻓﺮﮔ
. ﺖﺴﯾﺎﺑ ﯽﻣ ﻪﮐ يدراﻮﻣ ﻦﻤﺿ رد
هزاﺪﻧا زا ﻞﺒﻗ نآ زا يﺮﯿﮔ
بﺎـﺒﺘﺟا ﺎﻫ ﯽـﻣ
ﺮـﯿﻈﻧ ،ﺪـﺷ مﺪـﻋ
ﯽﻧﺪﯿــﺷﻮﻧ فﺮﺼــﻣ ﻦﯿﺌﻓﺎــﮐ يﺎــﻫ
و راد زا بﺎــﻨﺘﺟا ،ﯽــﻠﮑﻟا
ـﺠﻧا ﺎـﯾ ﺎﻧﻮﺳ ﻪﺑ ﻦﺘﻓر و مﺎﻤﺤﺘﺳا ﺖـﯿﻟﺎﻌﻓ و شزرو مﺎ
يﺎـﻫ
ﻖﯾﺮﻌﺗ هاﺮﻤﻫ ﺪﯾﺪﺷ ﯽﻧﺪﺑ
، -4 3 هزاﺪﻧا زا ﻞﺒﻗ ﺖﻋﺎﺳ يﺮـﯿﮔ
،
ًﻼﺒﻗ هداد ﺢﯿﺿﻮﺗ داﺮﻓا ياﺮﺑ ﺪﺷ
.
ﻢﯿﺴﻠﮐ راﺪﻘﻣ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ياﺮﺑ يژﺮـﻧا و
هداد ،ﯽﺘﻓﺎـﯾرد
ﻪﻣﺎﻨﺸــــﺳﺮﭘ زا ﻞــــﺻﺎﺣ يﺎــــﻫ ﻪــــﻣﺎﻧﺮﺑ دراوFFQ
Nutritionist 3 ﺪﺷ
و ه هداد ﻪﯿﻠﮐ ﺲﭙﺳ ﺎﻫ
راﺰـﻓا مﺮـﻧ رد
ﻪﺨﺴﻧSPSS 19 راو راﺮـﻗ ﯽﺠﻨـﺳ طﺎـﺒﺗرا درﻮﻣ و هﺪﺷ د
ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ . و ﯽـﻧاواﺮﻓ ﻊﯾزﻮﺗ لوﺪﺟ زا ﯽﻔﯿﺻﻮﺗ رﺎﻣآ ﺖﻤﺴﻗ رد
ﺺﺧﺎﺷ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﯿﻈﻧ ﯽﯾﺎﻫ
، ﻪﻧﺎﯿﻣ
، ﻪـﻨﻣاد و رﺎـﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا
هدﺎﻔﺘﺳا تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﺪﺷ
. ﯽﺠﻨﺳ طﺎﺒﺗرا ياﺮﺑ ﺎﻫ
ﺰﯿﻧ نﻮـﻣزآ زا -
يﺎﻫ رﺎﻣآ ي ـﺗ ﯽ ﺮـﺿ ،ﻞﻘﺘﺴـﻣ ﯾ
ﺐ ﮕﺘﺴـﺒﻤﻫ ﯽ ﭘﯿ نﻮـﺳﺮ و
ﻓ ﺖﺴﺗ ﯿ ﺮﺸ يرادﺎﻨﻌﻣ ﺢﻄﺳ رد 05
/0 ﺪﯾدﺮﮔ هدﺎﻔﺘﺳا .
ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺎﻫ
ﺶﻫوﮋﭘ ور ﺮﺑ ﺮﺿﺎﺣ ي
94 هﺎﮕﺸـﻧاد ناﺪـﻨﻣرﺎﮐ زا ﺮﻔﻧ
ﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ ﯽ
ﺖﻓﺮﮔ ترﻮﺻ نﺎﺘﺳﺮﻟ .
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﯽﻨﺳ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﻫ
8 9/± 38 نآ ﯽﺴﻨﺟ ﺖﺒﺴﻧ و دﻮـﺑ ﺮـﺑاﺮﺑ ﺮﮕﯾﺪـﮑﯾ ﺎـﺑ ﺎﻫ
. رد
لوﺪــﺟ 1 فاﺮــﺤﻧا و ﻦﯿﮕﻧﺎــﯿﻣ ،ﺮﺜﮐاﺪــﺣ ،ﻞﻗاﺪــﺣ ، رﺎــﯿﻌﻣ
/
8هرود ،ﻪﺘﻓﺎﯾ ﻔﻫ
ﺪ ،ﻢﻫ نﺎﺘﺴﻣز 94
ﺺﺧﺎﺷ ﻦﺗ يﺎﻫ ﻣ درﻮـﻣ داﺮـﻓا ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ ﯽﺠﻨﺳ ﻪـﺑ ،ﻪـﻌﻟﺎﻄ
ﺖﺳا هﺪﺷ هدروآ ﻦﺳ ﮏﯿﮑﻔﺗ .
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا رد 7/
44 ﯽـﻌﯿﺒﻃ نزو ياراد داﺮﻓا ﺪﺻرد
و 3/
55 نآ ﺪﺻرد و ﯽﻗﺎـﭼ ﺎـﯾ نزو ﻪﻓﺎـﺿا ياراد ﺎـﻫ 3/
88
و لﺎـﻣﺮﻧ ﺮـﻤﮐ رود ياراد داﺮـﻓا ﺪﺻرد 7/
11 نآ ﺪـﺻرد ﺎـﻫ
ﺪﻧدﻮﺑ دﺎﯾز ﺮﻤﮐ رود ياراد .
و نﺪـﺑ ﯽـﺑﺮﭼ ﺪـﺻرد ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ
د ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ،ﯽﯾﺎﺸﺣا ﯽﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴﻣ ر
1/
19 و 9/
47 ﺪﺻرد
رد و لﺎﻣﺮﻧ داﺮﻓا 6/
80 و 1/
52 نآ ﺪﺻرد دﻮـﺑ دﺎﯾز ﺎﻫ .
66 %
و نادﺮﻣ 7/
53 % ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ رد هﺪـﻨﻨﮐ ﺖﮐﺮـﺷ نﺎﻧز )
ﻞـﮐ رد
% 6/
59 داﺮﻓا ( ﻪﯿـﺻﻮﺗ ﺮﯾدﺎـﻘﻣ زا ﺮـﺘﻤﮐ ﯽﻤﯿﺴـﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد ،
ﺪﻨﺘﺷاد هﺪﺷ .
ﯽـﻨﻌﻣ و ﺖـﺒﺜﻣ طﺎﺒﺗرا ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ نﺎـﯿﻣ يراد
ﺖﮐﺮـﺷ داﺮـﻓا ﺪـﻣآرد و ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد هﺪـﻨﻨﮐ
ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ رد
ﺖﺷاد دﻮﺟو )
ﺖﺳا هﺪﺸﻧ هداد نﺎﺸﻧ لواﺪﺟ رد .(
لوﺪﺟ 2 نﺎﺸﻧ ، ﻢﯿﺴـﻠﮐ و يژﺮﻧا ﻪﻧازور ﺖﻓﺎﯾرد هﺪﻨﻫد
ﯽﻣ نﺎﻧز و نادﺮﻣ رد ﺪﺷﺎﺑ
. ﻪـﻧازور ﺖﻓﺎﯾرد ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ،ﻞﮐ رد
يژﺮﻧا 32 / 2711 ﻢﯿﺴـﻠﮐ ﺖـﻓﺎﯾرد ﻦﯿﮕﻧﺎـﯿﻣ و يﺮﻟﺎـﮐﻮﻠﯿﮐ
43 / 1053 ﯽﻠﯿﻣ دﻮﺑ مﺮﮔ .
لوﺪــﺟ ﻪــﺑ ﻪــﺟﻮﺗ ﺎــﺑ 3
ﺎــﯾرد ﻢﯿﺴــﻠﮐ ﻦﯿــﺑ ، و ﯽﺘﻓ
ﺺﺧﺎﺷ ﻦـﺗ يﺎﻫ ﯽـﻨﻌﯾ ،هﺪـﺷ ﯽـﺳرﺮﺑ ﯽﺠﻨـﺳ رود ،BMI
طﺎـﺒﺗرا ﯽﯾﺎﺸـﺣا ﯽﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴﻣ و نﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ،ﺮﻤﮐ ﺪﺸﻧ هﺪﻫﺎﺸﻣ يراد ﯽﻨﻌﻣ .
ﺰـﯿﻧ و ﻪـﻧازور ﯽﺘﻓﺎـﯾرد يژﺮﻧا راﺪﻘﻣ ﺮﺛا فﺬﺣ زا ﺲﭘ شوﺪﺨﻣ ﺮﯿﻐﺘﻣ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ،ﻦﺳ طﺎـﺒﺗرا ﭻﯿـﻫ نﺎـﻨﭽﻤﻫ ،ﺮـﮔ
ﯽﻨﻌﻣ ﺪﺸﻧ هﺪﯾد ﺮﯿﻐﺘﻣ ود ﻦﯾا نﺎﯿﻣ يراد .
لوﺪﺟ 1 . ،نزو ﺐﺴﺣ ﺮﺑ داﺮﻓا ﯽﻔﯿﺻﻮﺗ لوﺪﺟ ﯽﺘﻓﺎﯾرد ﻢﯿﺴﻠﮐ و ﯽﯾﺎﺸﺣا ﯽﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴﻣ ،نﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ، ﺮﻤﮐ رود ،BMI
ﻦﺗ يﺎﻫ ﺺﺧﺎﺷ ﯽﺠﻨﺳ
ﻞﻗاﺪﺣ ﺮﺜﮐاﺪﺣ
ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا
نﺪﺑ نزو ) مﺮﮔ ( دﺮﻣ
نز 1/
56 9/
46 7/
97 7/
90 34
/ 77 07 / 65 71
/9 16 / 10
ﯽﻧﺪﺑ هدﻮﺗ ﺺﺧﺎﺷ )
Kg/m2 ( دﺮﻣ
نز 9/
19 2/
19 5/
32 3/
34 6/
25 57 / 25 42
/2 73 /3
ﺮﻤﮐ رود ) (cm دﺮﻣ
نز 72
64 103
102 7/
87 85 / 79 87
/6 84
/7 دﺮﻣ نﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ ﺪﺻرد
نز 1/
14 9/
24 8/
28 1/
42 89
/ 23 55 / 33 31
/3 48 /4
ﯽﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴﻣ ﯽﯾﺎﺸﺣا
دﺮﻣ نز 50
31 162
155 57
/ 103 71 / 83 14
/ 28 61 / 34
لوﺪﺟ 2 . ور ﺖﻓﺎﯾرد رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا و ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺲﻨﺟ ﮏﯿﮑﻔﺗ ﻪﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ داﺮﻓا رد ﻢﯿﺴﻠﮐ و يژﺮﻧا ﻪﻧاز
ﻪﻧازور ﺖﻓﺎﯾرد نادﺮﻣ
ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا± نﺎﻧز
ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا± p-value
يژﺮﻧا ) يﺮﻟﺎﮐﻮﻠﯿﮐ / زور ( 16
/ 1558 3/± 2896 04
/ 1110 34± / 2526 188
/0
ﻢﯿﺴﻠﮐ ) ﯽﻠﯿﻣ مﺮﮔ / زور ( 1/
613 69± / 982 32
/ 595 16± / 1124 259
/0
لوﺪﺟ 3 . ﺺﺧﺎﺷ و ﯽﺘﻓﺎﯾرد ﻢﯿﺴﻠﮐ طﺎﺒﺗرا ﻦﺗ يﺎﻫ
ﺲﻨﺟ ﮏﯿﮑﻔﺗ ﻪﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ داﺮﻓا رد ﯽﺠﻨﺳ
ﺺﺧﺎﺷ ﺎﻫ
ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺮﻤﮐ رود BMI
نﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ﯽﯾﺎﺸﺣا ﯽﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴﻣ
ﻢﯿﺴﻠﮐ ) دﺮﻣ 02 (
/0 r = -
987 /0 p=
055 /0 r =
713 /0 p=
027 /0 r =
857 /0 p = 122
/0 r =
413 /0 p =
ﻢﯿﺴﻠﮐ ) نز 19 (
/0 r = -
899 /0 p=
034 /0 r = -
822 /0 p=
023 /0 r = -
876 /0 p=
02 /0 r =
988 /0 p =
يﺮﯿﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ و ﺚﺤﺑ
ﻦﯿـﯿﻌﺗ فﺪـﻫ ﺎـﺑ ﻪـﮐ ﺮﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﻦﯿـﺑ طﺎـﺒﺗرا
ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد ﯽﻤﯾژر
ﺺﺧﺎﺷ و يﺎﻫ
ﻦـﺗ ﯽﺠﻨـﺳ يور ﺮـﺑ
،ﺪـﺷ مﺎـﺠﻧا نﺎﺘـﺳﺮﻟ ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ناﺪﻨﻣرﺎﮐ ـﺑ
ﯿ ﻦ
ﺴﻠﮐ ﯿ ﻢ رد ﯾ ﺘﻓﺎ ﯽ و ﻪﻧازور ود ،BMI
ـﺑﺮﭼ ﺪـﺻرد ،ﺮـﻤﮐ ر ﯽ
ﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴﻣ و نﺪﺑ ﯽ
ﺎﺸـﺣا ﯽﯾ
، ـﻨﻌﻣ طﺎـﺒﺗرا ﯽ
راد ي د ـﯾ هﺪ
ﺪﺸﻧ . رد ﻪـﻧازور ﻢﯿﺴـﻠﮐ ﺖـﻓﺎﯾرد ﻦﯿﮕﻧﺎـﯿﻣ ،ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا رد ﻪﯿﺻﻮﺗ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻪﺑ ﮏﯾدﺰﻧ ًﺎﺒﯾﺮﻘﺗ ،ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ نﺎﻧز و نادﺮﻣ
هﺪﺷ 1000 ﯽﻠﯿﻣ دﻮﺑ ،نﻻﺎﺴﮔرﺰﺑ ياﺮﺑ ،زور رد مﺮﮔ )
23 (.
ﺎﺘﻧ ﯾ ﺞ ﺶﻫوﮋـﭘ ﯽـﺧﺮﺑ ﺞﯾﺎـﺘﻧ ﺎـﺑ ،ﺮﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ يﺎـﻫ
هﺪــﺷ مﺎــﺠﻧا تﺎــﻌﻟﺎﻄﻣ ﻪــﻠﻤﺟ نآ زا و ﯽــﻌﻄﻘﻣ ا رد
ــﯾ ناﺮ
) 18،24 ( ﺖﻬﺑﺎﺸﻣ دراد تﺮﯾﺎـﻐﻣ ﺮـﮕﯾد ﯽـﺧﺮﺑ ﺞﯾﺎـﺘﻧ ﺎـﺑ و
) 11،25 ( . ،مادﺮﺘﺴـﻣآ رد ﻪـﮐ نارﺎـﮑﻤﻫ و نﻮـﺑ ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ رد
ﺺﺧﺎـﺷ و ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد نﺎﯿﻣ طﺎﺒﺗرا ﯽﺳرﺮﺑ ﺖﻬﺟ يﺎـﻫ
ﻦﺗ يﺮﯿﮕﯿﭘ ﺎﺑ ،ﯽﺠﻨﺳ 333
و نز 296 تﺪـﻣ ﻪـﺑ دﺮـﻣ 23
ﺖـﻓﺎﯾرد نﺎـﯿﻣ ﯽﻔﯿﻌـﺿ ﯽـﻔﻨﻣ طﺎـﺒﺗرا ،ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا لﺎﺳ ﺪﺷ شراﺰﮔ ﯽﻧﺪﺑ ﺐﯿﮐﺮﺗ و ﻢﯿﺴﻠﮐ )
26 ( . ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد مﺎـﺠﻧا
ﻢﯿﺴـﻠﮐ ﺖـﻓﺎﯾرد نﺎﯿﻣ ،ﺰﯿﻧ نارﺎﮑﻤﻫ و ﺲﮑﻨﻫ ﻂﺳﻮﺗ هﺪﺷ يژﺮـﻧا فﺮﺼـﻣ ﺰـﯿﻧ و ﺖﺣاﺮﺘـﺳا يژﺮـﻧا فﺮﺼـﻣ و ﯽﻤﯾژر ﺖـﻓﺎﯾرد نﺎـﯿﻣ و ﺖﺒﺜﻣ طﺎﺒﺗرا نﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ ﻞﮐ و ﺖﺣاﺮﺘﺳا ﯿﺴﻠﮐ ﯽﻤﯿﻘﺘﺴـﻣﺮﯿﻏ و ﯽـﻔﻨﻣ طﺎﺒﺗرا نﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ ﺪﺻرد و ﻢ
ﺪﺷ شراﺰﮔ )
27 ( . هرﺎﭘ رد طﺎـﺒﺗرا ،ﺰﯿﻧ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ زا ﺮﮕﯾد يا
ﺺﺧﺎﺷ و ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد نﺎﯿﻣ سﻮﮑﻌﻣ ﻦـﺗ يﺎـﻫ
،ﯽﺠﻨـﺳ
هﺪﺷ شراﺰﮔ نﺎﻧز رد ﻂﻘﻓ )
10،28،29 (
ار طﺎـﺒﺗرا ﻦﯾا ﺎﯾ و
ﻞﻤﮑﻣ ﻪﻧ و ،ﯽﻤﯾژر ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد ﻪﺑ ﺮﺼﺤﻨﻣ ،هﺪـﺷ يرﺎﯾ
ﻪﺘﺴﻧاد ﺪﻧا ) 29 ( . ﻪﻠﺧاﺪﻣ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﺮﯿﺛﺄـﺗ ﯽﺳرﺮﺑ فﺪﻫ ﺎﺑ هﺪﺷ مﺎﺠﻧا يا
ﺺﺧﺎﺷ ﺮﺑ تﺎﯿﻨﺒﻟ ﺎﯾ و ﻢﯿﺴﻠﮐ ﻦـﺗ يﺎﻫ
ﺞﯾﺎـﺘﻧ ﺰـﯿﻧ ﯽﺠﻨـﺳ
هدﺮﮐ شراﺰﮔ ار ﯽﺗوﺎﻔﺘﻣ ،تﺎـﻌﻟﺎﻄﻣ ﯽﺧﺮﺑ ﻖﺒﻃ ﻪﭼ ﺮﮔا ؛ﺪﻧا
مﺎﺠﻧا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﺮﯿﻈﻧ فﺪـﻫ ﺎـﺑ ،نارﺎـﮑﻤﻫ و وژ ﻂـﺳﻮﺗ هﺪـﺷ
ﻞﻤﮑﻣ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﯽﺳرﺮﺑ ﻦﯿﻣﺎـﺘﯾو و ﻢﯿﺴﻠﮐ ﻪﻟﺎﺳ رﺎﻬﭼ يرﺎﯾ
D
ﺮﺑ ﺺﺧﺎﺷ ﻦﺗ يﺎﻫ ،ﯽﮕﺴـﺋﺎﯾ زا ﺪـﻌﺑ ﻦﯿﻨـﺳ رد نﺎﻧز ﯽﺠﻨﺳ ﯽـﺑﺮﭼ نوﺪـﺑ هدﻮـﺗ ﻆـﻔﺣ و نﺪـﺑ رد ﯽﺑﺮﭼ ﻊﻤﺠﺗ ﺶﻫﺎﮐ
ﺪﺷ شراﺰﮔ )
12 ( ﻞﻤﮑﻣ ،ﺮﮕﯾد ﯽﺧﺮﺑ ﻖﺒﻃ ﻦﮑﯿﻟ ، ﺎـﺑ يرﺎـﯾ
ﻪﻓﺎﺿا ياراد ﺎﯾ قﺎﭼ نﻻﺎﺴﮔرﺰﺑ رد ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺪـﻣ ﻪـﺑ نزو
2
لﺎﺳ ) 30 ( ﻢـﯾژر ﻪـﺑ ﯽـﻨﺒﻟ تﻻﻮﺼـﺤﻣ ندوﺰـﻓا ﯽﺘﺣ ﺎﯾ و
ﺎﻣﺮﻧ نزو ﺎﺑ داﺮﻓا ﯽﯾاﺬﻏ تﺪﻣ ﻪﺑ ل
1 لﺎﺳ ) 15 ( ﺮﺑ يﺮﯿﺛﺄﺗ ،
ﺖﺷاﺪﻧ داﺮﻓا ﯽﻧﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ و نزو ﺶﻫﺎﮐ .
ﺰﯿﻟﺎﻧآﺎﺘﻣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد
ﻪـﻠﺧاﺪﻣ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ زا ﺮﯿﺧا ﺮـﺑ ﻢﯿﺴـﻠﮐ ﺮﯿﺛﺄـﺗ مﺪـﻋ ،ﺰـﯿﻧ يا
ﺪﺷ شراﺰﮔ نﻻﺎﺴﮔرﺰﺑ نزو ﺶﻫﺎﮐ )
16 (.
ﻢﺴﯿﻧﺎﮑﻣ دﻮﺟو ﺎﺑ لﺎـﻤﺘﺣا ﻪـﺑ ﻊﺟار هﺪﺷ حﺮﻄﻣ يﺎﻫ
ﯿﺛﺄـﺗ ﻖـﯾﺮﻃ زا ،نﺪـﺑ ﯽﺑﺮﭼ و نزو ﺮﺑ ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﺮـﺑ نآ ﺮ
يواﺮﻔـﺻ يﺎﻫﺪﯿـﺳا و بﺮﭼ يﺎﻫﺪﯿﺳا ﯽﻋﻮﻓﺪﻣ ﻊﻓد )
31 ( ،
نﻮـــﻣرﻮﻫ رﺎـــﻬﻣ ﯽﺴـــﻠﮐ يﺎـــﻫ
و نﻮﻣرﻮﺗارﺎـــﭘ ﮏـــﯿﻓوﺮﺗ
ﯽﺴــﻠﮐ ﯽﻟﻮﻠــﺳ ﻞــﺧاد ﻢﯿﺴــﻠﮐ راﺪــﻘﻣ ﺶﻫﺎــﮐ ،لﻮــﯾﺮﺗ
ﺖﯿــﺳﻮﭙﯾدآ ﺰﻧژﻮــﭙﯿﻟ ﺶﻫﺎــﮐ نآ ﻪــﺠﯿﺘﻧ رد و ﺎــﻫ
) 32 ( رد ،
و ﯽـﻤﯾژر ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻓﺎﯾرد نﺎﯿﻣ ﯽﻃﺎﺒﺗرا ﭻﯿﻫ ﺮﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﺺﺧﺎﺷ ﻦﺗ يﺎﻫ ﯽﺠﻨﺳ ﺪﺸﻧ هﺪﯾد .
ﺖــﻠﻋ ﺾﻗﺎــﻨﺗ رد هﺪــﺷ هﺪﻫﺎﺸــﻣ ﺞﯾﺎــﺘﻧ
تﺎــﻌﻟﺎﻄﻣ
قﻮﻓ ﺮﮐﺬﻟا ﯽﻣ ار ﯽﺘﻓﺎـﯾرد ﻢﯿﺴـﻠﮐ ﺄﺸـﻨﻣ رد توﺎﻔﺗ ﻪﺑ ناﻮﺗ
ﻪﻧﻮﮔ ﻪﺑ ؛داد ﺖﺒﺴﻧ نﺎـﯿﻣ ،تﺎـﻌﻟﺎﻄﻣ ﯽـﺧﺮﺑ سﺎﺳاﺮﺑ ﻪﮐ يا
ﺺﺧﺎـﺷ ﺎـﺑ ،ﯽﯾﺎـﻬﻨﺗ ﻪـﺑ ﯽﻤﯾژر ﻢﯿﺴﻠﮐ ﻪﻧ و ،تﺎﯿﻨﺒﻟ يﺎـﻫ
ﻦﺗ ﺖﺳا هﺪﺷ شراﺰﮔ ﯽﻔﻨﻣ طﺎﺒﺗرا ﯽﺠﻨﺳ )
33 ( . رد توﺎﻔﺗ
ﺮﻃ توﺎﻔﺗ ﺰﯿﻧ و تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﯽﺣا ﯽـﻣ ﯽﻣﻮﻗ و يداﮋﻧ يﺎﻫ
ﺪـﻧاﻮﺗ
ﺪﻨـﺷﺎﺑ تﺎـﻌﻟﺎﻄﻣ ﺞﯾﺎﺘﻧ رد فﻼﺘﺧا ﻞﺋﻻد ﺮﯾﺎﺳ زا .
فﺮـﻃ زا
ﺮﮕﯾد ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻢﮐ داﺪﻌﺗ ﻣ ﻦﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد مﺪﻋ ،ﺎﻫ
ﯿ ناﺰ ﻟﺎﻌﻓ ﯿ ﺖ
ﻧﺪﺑ ﯽ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ داﺮﻓا ﯾ
ﮏ شوﺪﺨﻣ رﻮﺘﮐﺎﻓ ﺮﮔ
ﻪـﺑ ﻪﺟﻮﺗ مﺪﻋ ،
ﺎﻫﻮﮕﻟا ي اﺬﻏ ﯽﯾ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ و رد
ﯾ ﺖـﻓﺎ ﻦﯿﻣﺎـﺘﯾو وD
ﺑ دوﺪﺤﻣ ندﻮ ناﺪـﻨﻣرﺎﮐ ﻪﺑ ﺮﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻪﻌﻣﺎﺟ
، ﺖـﻠﻋ ﻪـﺑ
ﻟﺎﻌﻓ ﯿ ﺖ نآ ﻢﮐ ﺎﻫ ﯽﻣ ، رد هﺪـﺷ هﺪﻫﺎﺸـﻣ توﺎـﻔﺗ ﻞﯿﻟد ﺪﻧاﻮﺗ
تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ زا ﺮﮕﯾد ﯽﺧﺮﺑ ﺎﺑ ﺮﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺪﺷﺎﺑ
. ﻦـﯾا ﺎﺑ
ﻪـﻧﻮﻤﻧ ﯽﻧﺪـﺑ ﺐـﯿﮐﺮﺗ يﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا ،لﺎﺣ زا هدﺎﻔﺘـﺳا ﺎـﺑ ﺎـﻫ
هﺎﮕﺘــﺳد Body Composition Analyzer (ioi
ﻦﯿﯿﻌﺗ و353) ﺺﺧﺎﺷ نﺎﯿﻣ طﺎﺒﺗرا ﺖﻓﺎﯾرد ﺎﺑ ﻪﻠﺻﺎﺣ يﺎﻫ
/
10هرود ،ﻪﺘﻓﺎﯾ ﻔﻫ
ﺪ ،ﻢﻫ نﺎﺘﺴﻣز 94
ﯽـﻣ بﻮﺴـﺤﻣ ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا تﻮﻗ طﺎﻘﻧ زا ،ﻢﯿﺴﻠﮐ دﻮـﺷ
. رد
و ﻪـﻧازور ﯽﺘﻓﺎـﯾرد ﻢﯿﺴـﻠﮐ ﻦﯿـﺑ ﺮﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رود ،BMI
طﺎـﺒﺗرا ، ﯽﯾﺎﺸﺣا ﯽﺑﺮﭼ ﺖﺣﺎﺴﻣ و نﺪﺑ ﯽﺑﺮﭼ ﺪﺻرد ،ﺮﻤﮐ ﺪﺸﻧ هﺪﯾد يراد ﯽﻨﻌﻣ .
ﯽﻧادرﺪﻗ و ﺮﮑﺸﺗ
ﺖﮐﺮﺷ ﻪﯿﻠﮐ زا ﻪﻠﯿﺳﻮﻨﯾﺪﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد نﺎﮔﺪﻨﻨﮐ
ﺖـﻧوﺎﻌﻣ و
ﺖـﯾﺎﻤﺣ ﻪـﮐ ،نﺎﺘـﺳﺮﻟ ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﺸﻫوﮋﭘ مﺮﺘﺤﻣ ﯽﻣ ﺮﮑﺸﺗ و ﺮﯾﺪﻘﺗ ،ﺖﺷاد هﺪﻬﻋ ﻪﺑ ار حﺮﻃ ﻦﯾا ﯽﻟﺎﻣ ددﺮﮔ
.
/
11هرود ،ﻪﺘﻓﺎﯾ ﻔﻫ
ﺪ ﻢﻫ نﺎﺘﺴﻣز 94 References
1. Bellentani S, Scaglioni F, Marino M, Bedogni G. Epidemiology of non-alcoholic fatty liver disease. Dig Dis. 2010;28(1):155.
2. World Health Organization, Noncommunicable Diseases (NCD) Country Profiles, Iran (Islamic Republic of).
http://www.who.int/nmh/countries/irn_en.p df. 2014.
3. Martínez-Hernández A, Enríquez L, Moreno-Moreno MJ, Marti A. Genetics of obesity. Public Health Nutr.
2007;10(10):1138-1144.
4. Wilczynski C, Camacho P. Calcium Use in the Management of Osteoporosis:
Continuing Questions and Controversies.
Curr Osteoporos Rep. 2014;12(4):396-402.
5. Cormick G, Ciapponi A, Cafferata ML, Belizan JM. Calcium supplementation for prevention of primary hypertension.
Cochrane Database Syst Rev. 2015;6:1-11.
6. Zhang X, Giovannucci E. Calcium, vitamin D and colorectal cancer chemoprevention.
Best Pract Res Clin Gastroenterol.
2011;25(4):485-494.
7. Torres MRSG, Sanjuliani AF. Does calcium intake affect cardiovascular risk factors and/or events? Clinics. 2012;67(7):839-844.
8. McCarron D. Dietary calcium as an antihypertensive agent. Nutr Rev.
1984;42:223–225.
9. Lee H.J, Cho J.i, Lee H.SH, Kim C.I, Cho E. Intakes of Dairy Products and Calcium and Obesity in Korean Adults: Korean National Health and Nutrition Examination Surveys (KNHANES) 2007-2009. PloS one. 2014;9(6):e99085.
10. Jacqmain M, Doucet E, Després J.P, Bouchard C, Tremblay A. Calcium intake, body composition, and lipoprotein-lipid concentrations in adults. Am J Clin Nutr.
2003;77(6):1448-1452.
11. Tidwell DK, Valliant MW. Higher amounts of body fat are associated with inadequate intakes of calcium and vitamin D in African American women. Nutr Res.
2011;31(7):527-536.
12. Zhou J, Zhao L-J, Watson P, Zhang Q, Lappe JM. The effect of calcium and vitamin D supplementation on obesity in postmenopausal women: secondary analysis for a large-scale, placebo controlled, double-blind, 4-year longitudinal clinical trial. Nutr Metab. 2010;7(1):62.
13. Skinner ML, Simpson JAR, Buchholz AC.
Dietary and total calcium intakes are associated with lower percentage total body and truncal fat in young, healthy adults. J Am Coll Nutr. 2011;30(6):484-490.
14. Lorenzen JK, Mølgaard C, Michaelsen KF, Astrup A. Calcium supplementation for 1 y does not reduce body weight or fat mass in young girls. Am J Clin Nutr. 2006;83(1):18- 23.
15. Gunther CW, Legowski PA, Lyle RM, McCabe GP, Eagan MS, Peacock M ,et al.
Dairy products do not lead to alterations in body weight or fat mass in young women in a 1-y intervention. Am J Clin Nutr.
2005;81(4):751-756.
16. Booth AO, Huggins CE,
Wattanapenpaiboon N, Nowson CA. Effect of increasing dietary calcium through
/
12هرود ،ﻪﺘﻓﺎﯾ ﻔﻫ
ﺪ ،ﻢﻫ نﺎﺘﺴﻣز 94
supplements and dairy food on body weight and body composition: a meta-analysis of randomised controlled trials. Brit J Nutr.
2015;114(07):1013-1025.
17. Vargas-Hernandez G, Romero-Velarde E, Vasquez-Garibay EM, Vizmanos-Lamotte B, Troyo-Sanroman R. Calcium intake and adiposity in adolescents aged 12-16 years in Guadalajara, Mexico. Arch Latinoam Nutr.
2013;63(2):157-163.
18. Saraf Bank S, Ghanjali N, Seyyed Ghalaeh R, Azadbakht L. Investigating the Effects of Dairy Products and Calcium Intakes on General and Central Obesity in Female Students of Isfahan University of Medical Sciences Health System Research.
2011;7(1):25-34.
19. He YH, Li ST, Wang YY, Wang G, He Y, Liao X-L ,et al. Postweaning low-calcium diet promotes later-life obesity induced by a high-fat diet. J Nutr Biochem.
2012;23(10):1238-1244.
20. Paradis S, Cabanac M. Calcium deficiency cannot induce obesity in rats. Physiol Behav. 2005;85(3):259-264.
21. Thomas AP, Dunn TN, Drayton JB, Oort PJ, Adams SH. A dairy‐based high calcium diet improves glucose homeostasis and reduces steatosis in the context of preexisting obesity. Obesity. 2013;21(3):
229-235.
22. Hammond KA, Litchford MD. Clinical:
inflammation, physical, and functional assessments. In: Mahan Lk, Escott-Stump S, Raymond JL. Krause’s Food and the Nutrition Care Process.13 ed. Philadelphia:
Saunders/Elsevier; 2012.p:169.
23. Gallagher ML. Intake: the nutrients and their metabolism. In: Mahan Lk, Escott- Stump S, Raymond JL. Krause’s Food and the Nutrition Care Process.13 ed.
Philadelphia: Saunders/Elsevier; 2012.p:95.
24. Kooshki A, golafrooz shahri M, reivandi M. Relationship between calcium intake and anthropometric indices. sabzevar medical science university. 2011;18(1):41- 6. (In Persian)
25. Torres MRSG, da Silva Ferreira T, Carvalho DC, Sanjuliani AF. Dietary calcium intake and its relationship with adiposity and metabolic profile in hypertensive patients. Nutrition.
2011;27(6):666-671.
26. Boon N, Koppes L, Saris W, Van Mechelen W. The Relation between Calcium Intake and Body Composition in a Dutch Population The Amsterdam Growth and Health Longitudinal Study. Am J Epidemiol. 2005;162(1):27-32.
27. Hanks LJ, Casazza K, Willig AL, Cardel MI, Beasley TM, Fernandez JR.
Associations among calcium intake, resting energy expenditure, and body fat in a multiethnic sample of children. J Pediatr.
2010;157(3):473-478.
28. Moreira P, Padez C, Mourao I, Rosado V.
Dietary calcium and body mass index in Portuguese children. Eur J Clin Nutr.
2005;59(7):861-867.
29. Huang L, Xue J, He Y, Wang J, Sun C, Feng R, et al. Dietary calcium but not elemental calcium from supplements is associated with body composition and
/
13هرود ،ﻪﺘﻓﺎﯾ ﻔﻫ
ﺪ ﻢﻫ نﺎﺘﺴﻣز 94
obesity in Chinese women. PloS one.
2011;6(12):1-7.
30. Yanovski JA, Parikh SJ, Yanoff LB, Denkinger BI, Calis KA, Reynolds JC, et al.
Effects of Calcium Supplementation on Body Weight and Adiposity in Overweight and Obese AdultsA Randomized Trial. Ann Intern Med. 2009;150(12):821-829.
31. Dugan CE, Fernandez ML. Effects of dairy on metabolic syndrome parameters: a
review. Yale J Biol Med. 2014;87(2):135- 147.
32. Parikh SJ, Yanovski JA. Calcium intake and adiposity. Am J Clin Nutr. 2003;77(2):281- 287.
33. Novotny R, Daida YG, Acharya S, Grove JS, Vogt TM. Dairy intake is associated with lower body fat and soda intake with greater weight in adolescent girls. J Nutr.
2004;134(8):1905-1909