생 산 동 향

(1)

(2)

어 류 수산관측

생 산 동 향

2월 출하량, 한파와 출하일수 적어 전월보다 감소한 2,290톤

• 2월 우럭 출하량은 2,287톤으로 전월에 비 해 6.7% 감소했음

• 이는 설 이전 한파와 연휴 등으로 출하가능 일수가 적었기 때문임

• 크기별로는 400g 미만과 600g 이상 크기 에서 감소폭이 컸으나, 그 외 크기에서의 출 하량은 전월보다 소폭 늘었음

출하량 추이

주 : 2018년 2월은 잠정치임

* 당 센터 추정치

크기별 출하 동향 (단위 : 톤, %)

구 분 2017년 2018년 증감률

2월 누계 12월 1월 2월 누계 전월 작년 동월

합 계 1,575 3,295 2,700 2,450 2,287 4,737 -6.7 45.2

400g 미만 154 317 276 232 62 294 -73.3 -59.7

400~500g 474 924 745 1,202 1,286 2,488 7.0 171.3

500~600g 732 1,582 1,250 502 520 1,022 3.6 -29.0

600g 이상 215 472 449 514 419 933 -18.5 94.9

주 : 2018년 2월은 잠정치임 * 당 센터 추정치

지역별 출하량, 기타지역은 감소한 반면 경남과 전남은 증가

• 지역별로 보면, 기타지역은 전월 및 작년 동월보다 절반 이상 줄었는데, 이는 상대적으로 한 파 피해가 컸던 충남지역에서 출하량이 크게 감소했기 때문임

• 반면 저수온 영향을 덜 받은 경남지역은 전월보다 23.3% 증가했으며, 전남지역도 3.9% 늘었음

지역별 출하 동향 (단위 : 톤, %)

구 분 2017년 2018년 증감률

합 계 1,575 3,295 2,700 2,450 2,287 4,737 -6.7 45.2

경 남 635 1,293 1,053 1,176 1,450 2,626 23.3 128.3

전 남 445 995 1,288 564 586 1,150 3.9 31.7

기 타 495 1,007 359 710 251 961 -64.6 -49.3

(3)

2월 출하가능물량, 전월보다 소폭 감소했으나 작년 동월보다는 많은 수준

• 2월 말 기준 우럭 양성물량은 1억 5,347만 마리로 전월보다 2.9% 감소했으나, 작년 동월보다는 8.0% 많았음

• 300g 이상 출하가능물량은 4,845만 마리로 전월과 비슷한 수준이었으나, 작년 동월에 비해 서는 3.0% 많았음

크기별 양성물량 동향 (단위 : 만 마리, %)

구 분 2017년 2018년 증감률

2월 12월 1월 2월 전월 작년 동월

합 계 14,209 16,502 15,812 15,347 -2.9 8.0

3 0 0 g 미 만 9,505 12,273 10,982 10,502 -4.4 10.5

3 0 0 ~ 4 0 0 g 2,916 2,268 2,516 2,739 8.9 -6.1

4 0 0 ~ 5 0 0 g 1,567 1,675 1,964 1,783 -9.2 13.8

5 0 0 ~ 6 0 0 g 132 241 285 264 -7.4 100.0

6 0 0 g 이 상 89 45 65 59 -9.2 -33.7

출하가능물량 추이

2월 양성상태, 수온 평년 수준으로 회복되고 있으나 성장은 다소 더뎌

• 2월 중순부터 대부분의 해역에서 수온이 예년 수준으로 회복되었으나, 성장은 다소 더딘 것으 로 나타났음

• 전월과 같이 급이량을 줄이거나 출하보다 양성에 집중하는 어가들이 많았음

(4)

가 격 동 향

2월 산지가격, 대부분 지역에서 전월보다 상승

• 2월 산지가격(통영 500g 기준)은 kg당 7,425원으로 전월보다 4.2% 상승했음.

그러나 작년 동월에 비해서는 모든 지역 에서 낮은 수준을 보였음

• 지역별로 보면, 통영과 여수지역의 산지가 격은 출하 증가에도 수요가 많아 전월에 비해 상승했음. 그러나 완도지역은 전월과 동일했음

• 크기별로 보면 대부분 크기에서는 작년 동 월에 비해 가격이 낮게 형성되었음

산지가격 추이

주 : 통영 500g 크기의 kg당 가격임

지역별･크기별 산지가격 동향 (단위 : 원/kg, %)

구 분 2017년 2018년 등락률

통영

300g 4,725 5,350 5,150 5,300 2.9 12.2

400g 6,525 6,200 5,850 6,125 4.7 -6.1

500g 8,200 7,475 7,125 7,425 4.2 -9.5

600g 9,150 8,775 7,850 8,625 9.9 -5.7

여수

300g 5,650 4,575 4,650 5,025 8.1 -11.1

400g 6,950 6,250 6,300 6,450 2.4 -7.2

500g 8,650 7,275 7,400 7,625 3.0 -11.8

600g 9,650 8,125 8,250 8,625 4.5 -10.6

완도

300g -ㅤ -ㅤ ㅤ- ㅤ- - -

400g 8,000 7,000 7,000 7,000 0.0 -12.5

500g 9,000 8,000 8,000 8,000 0.0 -11.1

600g 10,000 9,000 9,000 9,000 0.0 -10.0

주 : 1) 2018년 2월은 잠정치임

2) ‘-’는 계통판매물량이 없어 가격이 형성되지 못했음을 의미함 자료 : 서남해수어류양식수협, 전남서부어류양식수협

(5)

2월 도매가격, 하남은 상승한 반면 인천은 하락

• 2월 우럭 도매가격(인천 500~600g 기준)은 산지가격과는 달리 전월보다 2.8% 하락한 kg당 10,000원이었으며, 작년 동월에 비 해서도 18.4% 낮았음

• 지역별로 살펴보면 하남에서는 전월 대비 상승했으나, 인천은 모든 크기에서 전월보 다 하락했음. 그러나 부산은 전월과 동일했음

• 한편 작년 동월에 비해서는 모든 시장에서 낮은 수준을 보였음

도매가격 추이

주 : 1) 인천활어도매시장 500~600g 크기의 kg당 가격임 2) 2018년 2월은 잠정치임

도매가격 동향 (단위 : 원/kg, %)

구 분

2017년 2018년 등락률

인 천

300~400g 9,385 8,188 8,375 7,750 -7.5 -17.4

400~500g 10,802 9,250 9,813 9,500 -3.2 -12.1 500~600g 12,260 9,979 10,292 10,000 -2.8 -18.4

하 남

300~400g 9,469 8,521 8,563 9,083 6.1 -4.1

400~500g 11,063 9,917 9,833 10,083 2.5 -8.9

500~600g 12,000 11,229 10,625 11,083 4.3 -7.6

부 산

300~400g 9,000 8,625 8,500 8,500 0.0 -5.6

400~500g 11,000 10,375 10,000 10,000 0.0 -9.1 500~600g 12,000 11,125 11,000 11,000 0.0 -8.3

주 : 2018년 2월은 잠정치임 자료 : 각 시장별 조사가격

• 2월 노량진수산시장의 우럭 경매량은 14.7톤으로 전월과 비슷했음

• 평균 경락단가는 kg당 10,350원으로 전월보다 15.1% 상승했으며, 작년 동월에 비해서도 10.4% 높게 형성되었음

(6)

전 망

3월 출하량, 2월 수준으로 전망

• 3월 우럭 출하량은 전월과 비슷한 2,200톤으로 전망됨

• 이는 수온이 평년 수준으로 회복되면서 양성 상태는 나아지겠지만, 소비 회복으로 가격 상승을 기대하는 어가들이 출하를 다소 늦출 것으로 예상되기 때문임

출하량 전망

주 : 2018년 3월은 전망치임

3월 도매가격, 예년보다 낮은 수준에서 소폭 상승 전망

• 3월에는 전월 수준에서 우럭 공급이 이루어질 것으로 보이나, 도매가격은 소폭 상승할 것으로 예상됨

• 그러나 전월에 이어 예년보다 낮은 kg당 9,700~10,700원 사이에서 도매가격은 형성될 것 으로 전망됨

도매가격 전망

주 : 인천활어도매시장 500~600g 크기 기준이며, 2018년 3월은 전망치임

(7)

생 산 동 향 생 산 동 향

2월 출하량, 전월에 이어 모든 어종에서 감소

• 2월에도 낮은 수온이 이어지면서 성장이 더뎠음. 이에 따라 모든 어종의 출하량은 전월보다 감소했음

• 참돔^(280톤)과 감성돔^(114톤) 출하량은 전월 대비 각각 12.5%, 45.7% 감소했으며, 작년 및 예 년에 비해서도 적었음

• 농어^(80톤)와 숭어^(807톤)도 전월보다 각각 5.9%, 15.1% 감소했음

• 작년 동월에 비해서도 모든 어종의 출하량은 적었음

어종별 출하량 추이

자료 : 통계청(2014년 4월까지), 당 센터 추정치(2014년 5월부터)

2월 크기별 출하량, 감성돔 제외 모든 크기에서 전월 대비 감소

• 어종별･크기별 출하량을 보면, 감성돔을 제외한 모든 크기에서는 전월 대비 감소했음. 특히 큰 크기에서 출하량의 감소폭이 더 컸음

• 반면 작년 동월과 비교하면 농어는 1kg 미만에서, 숭어는 700g 이상에서 네 배 이상 많았음

(8)

품목별･크기별 출하 동향 (단위 : 톤, %)

구 분

2017년 2018년 증감률

2월 누계 12월 1월 2월 누계 전월 작년

동월

참 돔

소 계 335 711 460 320 280 600 -12.5 -16.4

1 k g 미 만 15 31 69 25 22 47 -12.0 46.7

1 k g 이 상 320 680 391 295 258 553 -12.5 -19.4

감성돔

소 계 235 530 255 210 114 324 -45.7 -51.5

350g미만 10 22 105 100 - 100 - -

350g이상 225 508 150 110 114 224 3.6 -49.3

농 어

소 계 107 238 160 85 80 165 -5.9 -25.2

1 k g 미 만 7 18 16 35 33 68 -5.7 371.4

1 k g 이 상 100 220 144 50 47 97 -6.0 -53.0

숭 어

소 계 815 1,592 520 950 807 1,757 -15.1 -1.0

700g미만 712 1,391 198 361 306 667 -15.2 -57.0

700g이상 103 201 322 589 501 1,090 -14.9 386.4

2월 양성상태, 모든 어종에서 성장 더뎌

• 2월에는 평년 수준으로 수온이 회복되었으나, 대부분 어류의 성장상태는 좋지 못했음. 이에 따라 양식어가에서는 전월에 이어 급이량을 줄이거나 절식하는 곳이 많았음

• 돔류의 경우 2월에도 저수온으로 전남지역에서는 전월보다 더 많은 폐사가 발생했으며, 이외 다른 어종에서도 양성상태가 좋지 못했음

어종별 양성상태

구 분 2017년 12월 2018년 1월 2018년 2월 비 고

참 돔 × × ×

- 저수온으로 급이량 감소‧절식 - 전남지역 돔류 폐사 발생

감 성 돔 × × ×

농 어 △ × ×

숭 어 × × ×

주 : ○ 좋음, △ 보통, × 좋지 않음

* 당 센터 조사결과

(9)

가 격 동 향

2월 산지가격, 출하 감소로 모든 어종에서 전월보다 상승

• 2월 산지가격은 모든 어종에서 출하가 줄면서 전월보다 상승했음

• 어종별로 보면, 참돔의 경우 통영산 산지가격은 전월 대비 10% 이상, 감성돔 역시 여수산 가 격은 7.9% 상승했음

• 숭어도 전월 및 작년 동월 대비 각각 1.6%, 7.6% 높게 형성되었음

• 한편 작년 동월에 비해서도 대부분 어종의 산지가격은 높게 형성되었음

지역별 산지가격 동향 (단위 : 원/kg, %)

구 분 2017년 2018년 등락률

참 돔 (1kg)

통 영 10,000 12,000 12,375 13,750 11.1 37.5

여 수 9,500 11,375 -ㅤ -ㅤ - -

감 성 돔 (350g)

통 영 -ㅤ -ㅤ - - - -

여 수 8,750 10,000 11,125 12,000 7.9 37.1 농 어

(1kg)

통 영 -ㅤ -ㅤ -ㅤ -ㅤ - -

여 수 10,000 -ㅤ -ㅤ - - -

숭 어

(600~700g) 하 동 7,200 8,225 7,625 7,750 1.6 7.6

주 : 1) 2018년 2월은 잠정치임

2) ‘-’는 계통판매물량이 없어 가격이 형성되지 못했음을 의미함 자료 : 서남해수어류양식수협(참돔, 감성돔, 농어), 하동군수협(숭어) 자료

2월 도매가격, 참돔의 경우 대부분 지역에서 전월 대비 상승

• 2월 참돔 도매가격은 모든 지역에서 전월보다 3~6% 상승했으며, 작년 동월에 비해서도 25~28% 높았음

• 하남에서 거래된 감성돔은 전월 대비 15.6% 하락했음. 인천과 부산에서는 350g 이상 크기의 대형어가 거래되면서 가격이 형성되지 않았음

• 숭어는 공급 물량이 줄면서 인천 및 부산 가격은 전월 대비 각각 6.1%, 1.3% 상승했으며, 작년 동월에 비해서도 4~7% 높게 형성되었음

(10)

품목별･지역별 도매가격 동향 (단위 : 원/kg, %)

구 분 2017년 2018년 등락률

참 돔 (1kg)

인 천 13,417 15,438 16,292 17,125 5.1 27.6

하 남 13,406 16,292 16,188 17,125 5.8 27.7

부 산 14,000 16,750 17,000 17,500 2.9 25.0

감 성 돔 (350g)

인 천 18,000 16,000 16,000 - - -

하 남 14,000 16,000 16,000 13,500 -15.6 -3.6

부 산 - - - -

농 어 (1kg)

인 천 14,500 - - - - -

하 남 14,000 - 15,000 15,000 0.0 7.1

부 산 14,000 - 14,000 13,000 -7.1 -7.1

숭 어 (700~800g)

인 천 11,563 11,063 11,313 12,000 6.1 3.8

하 남 9,333 - - - - -

부 산 9,500 10,875 10,000 10,125 1.3 6.6

주 : 1) 2018년 2월은 잠정치임

2) ‘-’는 도매거래물량이 없어 가격이 형성되지 못했음을 의미함 자료 : 각 시장별 조사가격

수 출 입 동 향

2월 활어 수입량, 국내 공급 감소로 전월보다 29% 증가

• 2월 주요 활어 수입량은 693톤으로 전월 및 작년 동월 대비 각각 28.8%, 26.0% 많았음

• 한파 피해로 국내 출하량이 적었던 돔류는 전월보다 두 배 늘었으며, 작년 동월에 비해서도 39.4%

많았음. 홍민어는 2월에도 전월보다 수입량이 늘었으며, 작년 동월에 비해서도 65% 정도 많았음

• 그러나 농어는 계절적인 수요 감소로 전월 및 작년 대비 각각 12.6%, 9.1% 적었음

주요 활어 수입 동향 (단위 : 톤, %)

구 분 2017년 2018년 증감률

합 계 550 1,308 806 538 693 1,231 28.8 26.0

돔 류 132 293 105 92 184 276 100.0 39.4

농 어 243 531 199 253 221 474 -12.6 -9.1

홍 민 어 175 461 502 193 288 481 49.2 64.6

노 래 미 - 23 - - - -

주 : 2018년 2월은 잠정치임 자료 : 관세청 및 한국무역통계진흥원

(11)

해황 및 기상예보 (기간 : 2018년 2월 1일 ~ 2018년 4월 8일)

◆ 2월 수온 동향 및 3월 전망(국립수산과학원)

•2월 수온은 남해 및 서해 모두 평년에 비해 각각 0.5~3.4℃, 1.5~2.4℃의 고온상을 보였음

•반면 3월에는 남해와 서해 모두 평년과 비슷할 것으로 전망됨

구 분 서해 남해

2월 3월 전망 2월 3월 전망

수온 분포 3.9~7.1℃ 4.0~8.0℃ 6.9~12.2℃ 5~12℃

평년 대비 1.5~2.4℃ 고온상 비슷 0.5~3.4℃ 고온상 1.0~2.0℃ 저온상

◆ 3월 기온 및 강수량 전망(기상청)

•3월 3주까지 기온은 평년과 대체로 비슷하거나 높을 것으로 보임. 3월 4주와 4월 1주는 평년 수준으로 전망됨

•3월과 4월 강수량은 일부를 제외하고 평년과 비슷할 것으로 예상됨

구 분 기 온 강수량

충남 전남 경남 충남 전남 경남

3월

2주 평년(4.3~5.7℃)과 同 또는 高

평년(6.4~7.8℃)과 同 또는 高

평년(6.6~8.0℃)과 同 또는 高

평년(3.0~11.8mm)과 同

평년(8.6~23.5mm)과 同 또는 小

평년(6.7~20.6mm)과 同 3주 평년(5.6~7.2℃)과

同 또는 高

평년(7.5~8.9℃)과 同 또는 高

평년(7.6~9.0℃)과 同 또는 高

평년(2.5~16.7mm)과 同

평년(8.5~28.3mm)과 同 또는 少

평년(7.1~25.7mm)과 同 또는 少 4주 평년(6.2~7.8℃)과

同

평년(8.3~9.7℃)과 同

평년(8.6~10.0℃)과 同

평년(1.9~10.9mm)과 同

평년(3.4~12.2mm)과 同

평년(3.1~14.1mm)과 同 4월 1주 평년(8.4~10.0℃)과

同

평년(10.1~11.5℃)과 同

평년(10.5~11.7℃)과 同

평년(0.6~8.4mm)과 同

평년(1.6~19.2mm)과 同

평년(1.5~14.2mm)과 同

사 료 동 향

2월 사료 급이량, 생사료는 전월보다 감소

• 2월 생사료 급이량은 전월보다 2.9% 줄었음. 이는 수온이 예년 수준으로 회복되었지만, 전월 에 이어 낮은 상태가 지속되면서 급이를 줄이거나 절식하는 어가들이 여전히 많았기 때문임

• 생사료와 배합사료(숭어 외) 단가는 전월과 비슷했음. 다만 숭어 배합사료는 대부분 절식 시 기로서 전월에 이어 가격이 형성되지 않았음

사료 단위 급이량 및 구입 단가 (단위 : ㎏/㎥, 원/kg)

구 분 2017년 2018년 증감률

생사료 (MP)

급 이 량 1.84 2.60 2.04 1.98 -2.9 7.6

구입단가 700 670 670 680 1.5 -2.9

배합 사료 (EP)

급 이 량 0.05 0.10 0.03 0.03 0.0 -40.0

구입 단가

숭 어 - 1,790 - - - -

숭어 외 1,970 2,050 2,060 2,050 -0.5 4.1

(12)

전 망

3월 어종별 출하량, 성장 더뎌 모든 어종에서 감소 전망

• 3월은 수온이 오르면서 양식환경이 호전될 것이지만, 성장이 더딜 것으로 보여 모든 어종의 출하량은 감소할 것으로 전망됨

• 그러나 숭어는 출하가능물량이 많아 타 어종에 비해 감소폭이 상대적으로 적을 것으로 예상됨

3월 어종별 산지가격, 출하 감소로 참돔은 상승, 타 어종은 보합 전망

• 참돔 3월 산지가격은 출하 감소로 전월 및 작년보다 높게 형성될 것으로 전망됨. 그러나 수요가 크게 늘지 않을 것으로 보여 상승폭은 크지 않을 것으로 예상됨

• 숭어는 공급과 수요 모두 줄어 전월 대비 보합세를 보일 것으로 전망됨

어종별 산지가격 전망

주 : 1) 농어는 2017년 12월부터 가격이 형성되지 않았음 2) 2018년 3월은 전망치임

자료 : 통계청(2014년 4월까지), 당 센터 추정치(2014년 5월부터)

3월 활어 수입량, 국내산 활어 공급 줄어 2월보다 증가 전망

• 3월에는 국내 주요 양식산 활어 공급이 많지 않을 것으로 보여지는 가운데, 가격 또한 상승할 것으로 예상됨

• 이에 따라 3월 주요 활어 수입량은 2월보다 다소 증가할 것으로 전망됨