AN APPLICATION OF GEOGRAPHIC INFORMATION SYSTEM FOR SUPPLY CHAIN ANALYSIS OF LAVA DURIAN SISAKET: A CASE STUDY OF KANTHARALAK. SUPPLY CHAIN ANALYSIS OF LAVA DURIAN SISAKET: A CASE STUDY OF KANTHARALAK DISTRICT, SISAKET PROVINCE. This research used in-depth telephone interviews with the simple random sampling method and semi-structured interviews to explore the processes of Lava Durian Sisaket.
The results showed that the farmers of Lava Durian Sisaket were involved in commercial farming and had their own raw material procurement processes. Meanwhile, B, C and OUT grades were fetched from garden intermediaries for 120-140 Baht/kg. Secondly, 15% of farmers sold AB class to Kantharalak District Agricultural Cooperative for 140 Baht/kg.
The most suitable location for the Lava Durian Sisaket distribution center was determined by a multicriteria decision analysis and the geographic information system approach. The Lava Durian Sisaket distribution center was selected for the new agricultural cooperative, in the Nongyalat sub-district.
ทุเรียน
สหกรณ์การเกษตร
แนวคิดโซ่อุปทานและการขนส่งสินค้าเกษตร
ระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์ เพื่อการวิเคราะห์หาพื ้นที่ให้บริการจัดตั้งศูนย์กระจายสินค้า
ระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์ (Geographic Information System: GIS)
การวิเคราะห์ข้อมูลโครงข่าย เพื่อหาพื ้นที่ให้บริการ
พื ้นที่ให้บริการจัดตั้งศูนย์กระจายสินค้า
วิเคราะห์การตัดสินใจแบบหลายเงื่อนไข (Multi-Criteria Decision Analysis: MCDA)
งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง
ศึกษาโซ่อุปทาน
วิเคราะห์หาที่ตั้งศูนย์การกระจายสินค้า
พื ้นที่ศึกษา
ที่ตั้ง อาณาเขต การปกครอง
ลักษณะภูมิประเทศ
ลักษณะภูมิอากาศ
เส้นทางคมนาคม
แหล่งน ้าธรรมชาติและชลประทาน
สภาพทางเศรษฐกิจและสังคม
ข้อมูลที่ใช้ในการศึกษา
ข้อมูลปฐมภูมิ
ข้อมูลทุติยภูมิ
เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา
รวบรวมจัดเก็บข้อมูล
เกษตรกรที่เป็นสมาชิกแปลงใหญ่ - เกษตรกรสมาชิกสหกรณ์ปฏิรูปที่ดินกันทรลักษ์ 10 ราย - เกษตรกรสมาชิกสหกรณ์การเกษตรอำเภอกันทรลักษ์ 10 ราย - เกษตรกรสมาชิกสหกรณ์การเกษตรอำเภอกันทรลักษ์ 10 ราย
การจัดการข้อมูลและการวิเคราะห์ข้อมูล
การศึกษารูปแบบโซ่อุปทาน ทุเรียนภูเขาไฟ
การสร้างฐานข้อมูล
การประมาณค่า (Rating Scale)
การถ่วงน ้าหนัก (Weighting)
วิเคราะห์หาพื ้นที่เหมาะสมในการตั้งศูนย์กระจายสินค้าทุเรียนภูเขาไฟ
เปรียบเทียบผลการศึกษา
การศึกษาด้านโซ่อุปทานทุเรียนภูเขาไฟ อ าเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ
การศึกษาสภาพทั่วไปและปัญหาที่เกิดขึ้นในการผลิตทุเรียนภูเขาไฟ
ผลการวิเคราะห์พื ้นที่ศักยภาพในการเลือกที่ตั้งเหมาะสมศูนย์กระจายสินค้าทุเรียนภูเขาไฟ
การให้ค่าล าดับความส าคัญของปัจจัยหลักของผู้เชี่ยวชาญ
การค านวณค่าความส าคัญโดยผู้เชี่ยวชาญหลายท่าน (multiple decision)
การวิเคราะห์พื ้นที่เหมาะสมในการเลือกที่ตั้งศูนย์กระจายสินค้าทุเรียนภูเขาไฟในพื ้นที่ศึกษา
สรุปผลการศึกษา
อภิปรายผลการศึกษา
ข้อเสนอแนะ
ข้อมูลสถิติของประเทศที่ส่งออกทุเรียนสด
ข้อมูลสถิติของประเทศที่น าเข้าทุเรียนสด
จ านวนครัวเรือน พื ้นที่เพาะปลูก และพื ้นที่เก็บเกี่ยว ของเกษตรกรที่ปลูกทุเรียน ระหว่าง
ศึกษาเปรียบเทียบวิธีการทั้ง 5 เกณฑ์
ข้อมูลทุติยภูมิในการศึกษา
สรุปปัจจัยที่ถูกใช้ในการวิเคราะห์เลือกที่ตั้งเหมาะสม จากงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง
ปัจจัยเพื่อการวิเคราะห์พื ้นที่เหมาะสมในการตั้งศูนย์กระจ่ายสินค้าทุเรียนภูเขาไฟ
สืบค้นจาก http://subsites.dpt.go.th/edocument/images/pdf/sd_urban/std_plan.pdf. การประยุกต์ใช้แบบจ าลองอ้างอิงการด า เนินงานโซ่อุปทาน (Supply Chain Operational Reference Model: SCOR Model) เพื่อลดต้นทุนโลจิสติกส์ในกระบวนการ ปลูกข้าวหอมมะลิ พันธุ์ 105 กรณีศึกษาเกษตรกรปลูกข้าวบ้านเขือง อ าเภอเชียงขวัญ จังหวัดร้อยเอ็ด. http://cheqa.rmuti.ac.th/rmuti. การประมวลผล ภาพดาวเทียมเชิงเลขด้วยระบบผู้เชี่ยวชาญเพื่อหาพื ้นที่มีศักยภาพตั้งโรงงานผลิตเอทานอลและเส้นทาง ขนส่งมันส าปะหลังของจังหวัดก าแพงเพชร. การสร้างแบบจ าลองทางคณิตศาสตร์ เพื่อหาที่ตั้งศูนย์กระจายสินค้าที่เหมาะสม กรณีศึกษาโรงงานจานดาวเทียม. ปริญญานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยศิลปากร, . นครปฐม). http://www.thapra.lib.su.ac.th/objects/thesis/fulltext/snamcn/Tippawan_Tankasikj/ful ltext.pdf. นภัสวรรณ เรือนเพ็ชร์. การศึกษาระบบการขนส่งและเลือกท าเลที่ตั้งศูนย์กระจาย น ้ามัน กรณีศึกษาธุรกิจรับจัดการการขนส่งน ้ามัน. การหาท าเลที่ตั้งที่เหมาะสมและการออกแบบศูนย์รวบรวม ผลิตและแปรรูปยางพาราในพื ้นที่จังหวัดสกลนคร. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, นครราชสีมา. จัดการโซ่อุปทานและโลจิสติกส์ของผลิตภัณฑ์มันส าปะหลังในประเทศไทย. ระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์ หลักการและการประยุกต์. การศึกษาศูนย์รวบรวมและกระจายสินค้าเกษตรหกเหลี่ยมเศรษฐกิจโดยการขนส่งทาง รถยนต์ กรณีศึกษา ปาล์มน ้ามันและผลิตภัณฑ์ ข้าวโพดเลี ้ยงสัตว์ และทุเรียน. ปริญญานิพนธ์ปริญญา มหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยศิลปากร, นครปฐม).
สืบค้นจาก http://www.arda.or.th/kasetinfo/south/durian/controller/index.php. สืบค้นจาก https://www.oae.go.th/view/1/recent releases/TH-TH.
กระบวนการวางแผน (Plan) ของเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนภูเขาไฟ อ าเภอกันทรลักษ์
กระบวนการจัดหา (Source) ของเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนภูเขาไฟ อ าเภอกันทรลักษ์
กระบวนการผลิต (Make) ของเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนภูเขาไฟ อ าเภอกันทรลักษ์ จังหวัด
กระบวนการส่งมอบ (Delivery) ของเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนภูเขาไฟ อ าเภอกันทรลักษ์
กระบวนการส่งคืนสินค้า (Return) ของเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนภูเขาไฟ อ าเภอกันทรลักษ์
ค่าเรียงล าดับความส าคัญของเกณ์ โดยผู้เชี่ยวชาญ 5 ท่าน
การค านวณการเรียงล าดับความส าคัญของเกณ์ (ROC) จากผู้เชี่ยวชาญ 5 ท่าน
ค่าความส าคัญค่าคะแนนและคะแนนรวมของปัจจัย
พื ้นที่เหมาะสมในการตั้งศูนย์กระจายสินค้าทุเรียนภูเขาไฟ
การจัดส่งผ่านศูนย์กระจายสินค้ากลาง
ขอบเขตการปกครองอ าเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ
ขอบเขตการปกครองระดับต าบล อ าเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ
แบบสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้าง 4. เกษตรกรที่เป็นสมาชิกแปลงใหญ่ - เกษตรกรสมาชิกสหกรณ์ปฏิรูปที่ดินกันทรลักษ์ 10 คน - เกษตรกรสมาชิกสหกรณ์การเกษตรอำเภอกันทรลักษ์ 10 คน 2) ลักษณะภูมิประเทศเป็นลักษณะทางกายภาพที่แสดงความลาดชันของ พื้นที่ จากแผนที่ภูมิประเทศความชันหมายถึงอัตราส่วนของระยะทางแนวตั้งกับระยะทางแนวนอนหรือระดับความชันที่วัดจากแนวนอน หรือเปอร์เซ็นต์ของระยะทางแนวตั้งกับระยะทางแนวนอน ระดับ 5 ราคามากกว่า 476 บาทต่อกิโลเมตร 2) ความต้องการสินค้า สมพร อิศวิลานนท์ (2562) กล่าวว่า ความต้องการบริโภคทุเรียนเป็นสิ่งที่คาดเดาได้ยาก เนื่องจากทุเรียนเป็นสินค้าที่เน่าเสียง่ายต้องส่งออกสู่ตลาดทันทีหลังเก็บเกี่ยวไม่สามารถเก็บไว้ได้นานส่งผลให้มีการคาดคะเน
ขั้นตอนในการศึกษา
กระบวนการโซ่อุปทานทุเรียนภูเขาไฟ อ าเภอกันทรลักษ์ จังหวัดสรีสะเกษ ตาม
ปัจจัยระยะห่างจากถนนหลัก
ความลาดชันภูมิประเทศ
ระยะทางในการขนส่ง
การใช้ประโยชน์ที่ดิน
ต้นทุนการขนส่ง
ปริมาณความต้องการสินค้า
พื ้นที่เหมาะสมในการเลือกที่ตั้งศูนย์กระจายสินค้าทุเรียนภูเขาไฟ อ.กันทรลักษ์
พื ้นที่เหมาะสมที่สุดในการเลือกที่ตั้งศูนย์กระจายสินค้าทุเรียนภูเขาไฟ อ.กันทรลักษ์
จุดเหมาะสมในการเลือกที่ตั้งศูนย์กระจายสินค้าทุเรียนภูเขาไฟ 5 จุด โดย
จุดเหมาะสมในการเลือกที่ตั้งศูนย์กระจายสินค้าทุเรียนภูเขาไฟ 5 จุด โดย
ระยะทางการขนส่งจากที่ตั้งแปลงทุเรียนไปยังสหกรณ์การเกษตรแห่งเก่า
ระยะทางการขนส่งจากที่ตั้งแปลงทุเรียนไปยังสหกรณ์การเกษตรแห่งเก่า
