การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบและตรวจสอบความสอดคล้องของแบบจำลอง สมการโครงสร้างแสดงสมมติฐานเกี่ยวกับอิทธิพลของกลยุทธ์การตลาดการบริการและการประยุกต์ใช้การท่องเที่ยวอัจฉริยะในบริษัทต่างๆ ต่อคุณภาพการบริการและผลลัพธ์การปฏิบัติงาน การดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการร้านอาหารพัทยาและข้อมูลเชิงประจักษ์และเพื่อศึกษาแนวทางและข้อเสนอแนะในการพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวอัจฉริยะของผู้ประกอบการ มีกลุ่มตัวอย่าง ผลการทดสอบสมมติฐานพบว่าแบบจำลองที่พัฒนาขึ้นนั้นสอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์กับกลยุทธ์การตลาดบริการและการประยุกต์ใช้ Smart Tourism ในบริษัทต่างๆ
บทที่ 1 บทน า
ความเป็นมาและความส าคัญของปัญหา
วัตถุประสงค์ของการวิจัย
เพื่อศึกษาแนวทางและข้อเสนอแนะในการพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวอัจฉริยะของผู้ประกอบการร้านอาหารในเมืองพัทยา เพื่อสนับสนุนนักท่องเที่ยวชาวจีนในรูปแบบ "FIT" ของผู้ประกอบการร้านอาหารในพัทยา เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีนในรูปแบบ "FIT"
สมมุติฐานของการวิจัย
กรอบแนวคิดในการวิจัย
ผลกระทบต่อคุณภาพการบริการ ได้แก่ และการใช้การท่องเที่ยวอัจฉริยะในสถาบัน 1.2 FIT ได้แก่ การวางแผนและวางแผนส่วนประสมการตลาดบริการ การใช้การท่องเที่ยวอัจฉริยะในสถานที่ทำงาน และแนวทางการพัฒนาและประกันคุณภาพการบริการ
ขอบเขตของการวิจัย
นิยามศัพท์เฉพาะ
บทที่ 2
Modified Unified Theory of Acceptance and Use of Technology: UTAUT2)
เนื่องจากข้อจำกัดบางประการของทฤษฎีการนำเทคโนโลยีมาใช้และการใช้งาน UTAUT (ต่อมาคือ Venkatesh, Thong และ Xu, (2012)) ได้พัฒนาทฤษฎีการนำเทคโนโลยีมาใช้และการใช้งานที่ได้รับการดัดแปลงและเป็นหนึ่งเดียว เทคโนโลยี UTAUT2) ให้เหมาะสมและสนใจในบริบทการใช้งานของผู้บริโภคมากขึ้น ควบคู่ไปกับความเจริญรุ่งเรืองทางเศรษฐกิจที่นำไปสู่การคิดค้นเทคโนโลยีใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ซึ่งเกี่ยวข้องกับอุปกรณ์เทคโนโลยีสารสนเทศ เว็บไซต์ และแอพพลิเคชั่นต่างๆ จากมุมมองของการท่องเที่ยว ได้รับการศึกษาและยืนยันจากงานวิจัยของ Yawised et al.
แนวคิดและทฤษฎีเกี่ยวกับผลการด าเนินงาน (Performance)
มุมมองด้านกระบวนการภายใน (Internal process perspective) เป็นมุมมอง
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับสถานการณ์และพฤติกรรมการท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวชาวจีน แบบ "FIT" แบบ "FIT" ร้านอาหารท้องถิ่น", "เคล็ดลับขนมไทย", "กินอะไรในประเทศไทย" ซึ่งถือเป็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ประกอบการ สามารถนำมาใช้ในการเลือกผลิตภัณฑ์หรือบริการเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีนในรูปแบบ “FIT” ที่ตอบโจทย์ ความต้องการของพวกเขา
องศาเซลเซียส
การพัฒนากรอบแนวคิดการวิจัย
ความสัมพันธ์ระหว่างการประยุกต์ใช้ Smart Tourism ในสถานประกอบการกับคุณภาพของการบริการ เทคนิคการวิเคราะห์แบบจำลองสมการโครงสร้าง (SEM) โดยนำเสนอแบบจำลองเชิงสาเหตุของอิทธิพลของส่วนประสมการตลาดบริการ และการประยุกต์ใช้การท่องเที่ยวอัจฉริยะในสถานประกอบการกับคุณภาพการบริการและผลการดำเนินงานของผู้ประกอบการร้านอาหารเมืองพัทยาผ่านสัญลักษณ์ที่ใช้ในภาพ มีความหมายดังนี้
SERM UTAU
ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง
ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง
การวัดตัวแปรและค านิยามตัวแปร
อัลฟ่า (ค่าสัมประสิทธิ์อัลฟ่าของครอนบาค) ในการประเมินความสอดคล้องภายใน ความมั่นใจเป็นจริง อัลฟ่า การประยุกต์ใช้การท่องเที่ยวอัจฉริยะในที่ทำงาน (UTAUT2)
การเก็บรวบรวมข้อมูล
ความน่าเชื่อถือของตัวแปรได้รับการตรวจสอบโดย Cronbach alpha โดยการทดสอบเพื่อความมั่นใจ (ความน่าเชื่อถือ) ของข้อมูลโดยใช้การวิเคราะห์ค่าสัมประสิทธิ์อัลฟ่าของครอนบาค (Cronbach, 1990) ด้วยแบบจำลอง ผลกระทบของดัชนีสอดคล้องกับ Hair et al.
บทที่ 4
ดัชนีข้อผิดพลาด Root Mean Square (ข้อผิดพลาด Root Mean Square ของการประมาณ: RMSEA) เป็นค่าที่บ่งชี้ความคลาดเคลื่อนของ (ข้อผิดพลาด Root Mean Square ของการประมาณ: RMSEA) เป็นค่าที่บ่งบอกถึงความคลาดเคลื่อนของแบบจำลองที่สร้างขึ้นกับเมทริกซ์ความแปรปรวนร่วมของ ประชากร โดยที่ค่า RMSEA ที่ดีควรน้อยกว่า 0.05 หรือระหว่าง 0.05 ถึง 0.08 ตามข้อมูลของ Hair และคณะ
ผลการวิเคราะห์ข้อมูล
การเสนอผลการวิเคราะห์ข้อมูล
สถานประกอบการของท่านมีเมนูและรายการอาหารที่
สถานประกอบการของท่านมีการใช้ภาชนะส าหรับใส่
สถานประกอบการของท่านมีสิ่งอ านวยความสะดวก ด้านเทคโนโลยี
สถานประกอบการของท่านมีการแสดงป้ายราคาให้
สถานประกอบการของท่านมีการให้ส่วนลดจากการตั้ง ราคาขายแบบแพคเกจ
สถานประกอบการของท่านมีบริการเดลิเวอรี่
สถานประกอบการของท่านมีการส่งเสริมการตลาด แบบบอกต่อ (Viral Marketing)
บุคลากรในสถานประกอบการมีความสามารถด้าน เทคโนโลยีสารสนเทศ รวมถึงการใช้งานระบบ
การแต่งกายของพนักงานในสถานประกอบการมีความ สะอาด เรียบร้อย
สถานประกอบการของท่านมีกระบวนการให้บริการที่
คุณเชื่อว่าการประยุกต์ใช้ Smart Tourism สามารถเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผลในการทำงานได้ เขาเชื่อว่าการประยุกต์ใช้ Smart Tourism จะเพิ่มรายได้จากการเติบโตของยอดขายและผลผลิตจากการพัฒนา ความสามารถในการให้บริการที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็วยิ่งขึ้นสำหรับสถานประกอบการ
พนักงานในสถานประกอบการของท่านแต่งกายสุภาพ เรียบร้อย
ในการประยุกต์ใช้ Smart Tourism ในที่ทำงาน เนื่องจากการเรียนรู้ในอดีตคุณเชื่อว่าคุณสามารถเข้าใจและประยุกต์ Smart Tourism อันเป็นผลจากการเรียนรู้ได้อย่างง่ายดาย
พนักงานในสถานประกอบการของท่านสามารถให้
พนักงานในสถานประกอบการของท่านมีความรู้
พนักงานในสถานประกอบการของท่านมีความพร้อม และเต็มใจบริการ
พนักงานในสถานประกอบการของท่านมีความพร้อมที่
พนักงานในสถานประกอบการของท่านมีมนุษย์
สถานประกอบการของท่านมีการค านึงถึงผลประโยชน์
อีกทั้งตัวแปรทดสอบก็เพียงพอที่จะนำมาวิเคราะห์ในแบบจำลองสมการโครงสร้างได้ การทดสอบความเป็นทรงกลมของบาร์ตเลตต์จะตรวจสอบค่า KMO (ไกเซอร์-เมเยอร์-โอลคิน) ดังแสดงในตารางที่ 21 ตารางที่ 21 ผลลัพธ์ทางสถิติการทดสอบความเป็นทรงกลมของบาร์ตเลตต์
การวิเคราะห์ความตรงเชิงโครงสร้างของส่วนประสมการตลาดบริการ
การประยุกต์การท่องเที่ยวอัจฉริยะในสถานที่ทำงาน 3. การวิเคราะห์ความถูกต้องเชิงโครงสร้างของการประยุกต์ใช้การท่องเที่ยวอัจฉริยะในสถานที่ทำงาน
การวิเคราะห์ความตรงเชิงโครงสร้างของคุณภาพการบริการ
ตั้งสมมติฐานถึงอิทธิพลของส่วนประสมการตลาดบริการและการประยุกต์ใช้การท่องเที่ยวอัจฉริยะในบริษัทต่างๆ ที่มีต่อคุณภาพการบริการและผลลัพธ์การปฏิบัติงาน การดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการร้านอาหารในพัทยาด้วยข้อมูลเชิงประจักษ์ พบว่า รูปแบบเชิงสาเหตุในการพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวอัจฉริยะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารในพัทยา เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีน รูปแบบ "FIT" สอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์ รูปที่ 14 รูปแบบเชิงสาเหตุในการพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวอัจฉริยะของผู้ประกอบการร้านอาหารในพัทยาเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีนในรูปแบบ "FIT"
บทที่ 5
สรุปผลการวิจัย การอภิปรายผล และข้อเสนอแนะ
สรุปผลการวิจัย
การวิเคราะห์แบบจำลอง การสร้างแบบจำลองสมการโครงสร้าง (SEM) เพื่อทดสอบความสัมพันธ์ของตัวแปรต่างๆ ในโมเดลเชิงสาเหตุว่าตรงกับข้อมูลเชิงประจักษ์หรือไม่ และใช้ผลการวิเคราะห์ดังกล่าว อธิบายอิทธิพลทางตรงและทางอ้อมของปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการ ปัจจัยการประยุกต์ใช้ Smart Tourism ในสถานประกอบการ และปัจจัยด้านคุณภาพการบริการที่ส่งผลต่อผลการดำเนินงานของผู้ประกอบการร้านอาหารในเมืองพัทยา ส่วนประสมการตลาดการบริการและการประยุกต์ใช้การท่องเที่ยวอัจฉริยะในสถานที่ทำงาน
การอภิปรายผล
ผลการพัฒนาแบบจำลองความสัมพันธ์เชิงสาเหตุเพื่อพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวอัจฉริยะของผู้ประกอบการร้านอาหารในเมืองพัทยา เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีน “FIT” สไตล์อัจฉริยะของผู้ประกอบการร้านอาหารในพัทยา เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีนแบบ “FIT”
ข้อเสนอแนะการวิจัย
ตามมาด้วยการประยุกต์ใช้การท่องเที่ยวอัจฉริยะในสถานที่ทำงานซึ่งเน้นการเรียนรู้เกี่ยวกับความก้าวหน้าของเทคโนโลยี ความต้องการและการเรียนรู้ของนักท่องเที่ยวชาวจีน บริษัทควรมุ่งเน้นไปที่การตรวจสอบการใช้ Smart Tourism ในบริษัทที่เกี่ยวข้องกับความคาดหวังของความพยายาม และสภาพการอำนวยความสะดวก เนื่องจากผลการวิเคราะห์แบบจำลองเชิงสาเหตุของการพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการร้านอาหารพัทยาด้านการท่องเที่ยวอัจฉริยะ เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีน สไตล์ “FIT” พบว่ามีปัจจัยอยู่
บรรณานุกรม
หาได้จาก https://www.tatreviewmagazine.com/article/smart-city-smart-citizen-smart-tourism/ https://www.brandbuffet.in.th /2017/05/chinese-tourist-trends-and-opportunities-for-thai-brand/
ภาคผนวก
แนวทางการพัฒนาศักยภาพด้านการส่งเสริมการตลาด
แนวทางการพัฒนาศักยภาพด้านคุณภาพการบริการ
แนวทางการพัฒนาศักยภาพด้านอื่น ๆ
แบบประเมินการประยุกต์ใช้ Smart Tourism ในธุรกิจ 3. การประยุกต์ใช้ Smart Tourism ในธุรกิจ หมายถึง การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีหรือนวัตกรรมใหม่ๆ ในธุรกิจ เพื่อเพิ่มศักยภาพด้านที่พักของนักท่องเที่ยวชาวจีน “FIT”.
