明德中學 家政行衛生與安全地1-2章 練習卷 班級: 姓名: 座號:
一、 選擇題 (每題1分，共100分)
（ ） 1. 下列關於腸病毒的敘述何者正確？ (A)腸病毒是一群病毒的總稱，目前共約 有 60 多種病毒 (B)一般而言，感染者之傳染力在發病前一週是最高的 (C) 目前沒有任何一種腸病毒可以有疫苗以茲預防 (D)感染過腸病毒之手口足症 的患者，以後不會再得到相同病症。
（ ） 2. 預防梅毒的方法是避免不正當的性接觸，若有懷疑需作 (A)驗血檢查 (B)驗 尿檢查 (C)X光檢查 (D)心肺功能檢查。
（ ） 3. 下列何種藥劑，不適合應用於人體皮膚的消毒？ (A)優碘藥水 (B)75％酒精 (C)丙酮 (D)雙氧水。
（ ） 4. 下列何種溫度最宜一般病原體的滋長？ (A)10～20℃ (B)20～30℃
(C)35～40℃ (D)40℃以上。
（ ） 5. 依據食品良好衛生規範準則之規定，餐具的乾熱殺菌法之操作條件，下列何者 正確？ (A)溫度100℃，時間40分鐘 (B)溫度110℃，時間30分鐘 (C) 溫度120℃，時間20分鐘 (D)溫度130℃，時間10分鐘。
（ ） 6. 下列何種疾病不是經由空氣傳染？ (A)退伍軍人症 (B)德國麻疹 (C)麻疹 (D)傷寒。
（ ） 7. 下列何種疾病是經由口鼻飛沫傳播方式感染？①破傷風；②砂眼；③肺結核；
④痢疾；⑤流感 (A)①② (B)③⑤ (C)②⑤ (D)①⑤。
（ ） 8. 下列哪一種疾病不是經由病毒所傳染？ (A)疣 (B)疱疹 (C)梅毒 (D)感冒。
（ ） 9. 下列何項傳染病的主要傳播方式屬於間接傳染？①小兒麻痺；②傷寒；③破傷 風；④腺炎；⑤A型；⑥淋病 (A)①②⑤ (B)①③⑥ (C)②③⑤
(D)②④⑥。
（ ）10. 依據「傳染病防治法」，下列哪些傳染病應於發現後24小時內報告？①登革 熱；②日本腦炎；③小兒麻痺；④開放性肺結核 (A)①② (B)①③ (C)②③ (D)②④。
（ ）11. 下列哪些疾病是由蚊子傳染的？①副傷寒；②恙蟲病；③黃熱病；④日本腦炎 (A)①② (B)①④ (C)②③ (D)③④。
（ ）12. 關於消毒原理的敘述，下列何者錯誤？ (A)煮沸消毒法使病原體的蛋白質變 性 (B)酒精消毒法破壞病原體DNA的結構 (C)紫外線照射法破壞病原體 DNA的結構 (D)氯液消毒法使病原體的蛋白質變性。
（ ）13. 王女士接受肺結核病相關檢查，結果為結核菌素試驗「＋」，X光照相「－」，
驗痰「－」，故判斷其屬於下列何種類型態者？ (A)開放性肺結核病人 (B) 未感染者 (C)疑似肺結核病人 (D)一般正常者。
（ ）14. 我國 B 型肝炎的主要傳染途徑 (A)輸入帶有 B 型肝炎病毒的血液 (B)B 型 肝炎帶原的母親於分娩時傳給胎兒 (C)皮膚傷口接觸到有 B 型肝炎病毒的血 液或分泌物 (D)經由帶有 B 型肝炎病毒的針頭注射。
（ ）15. 有關嚴重急性呼吸道症候群（SARS）之敘述，何者不正確？ (A)其潛伏期約 為2～7天，最長為10天 (B)已被列入臺灣第四類法定傳染病 (C)居家及 工作場所為避免病毒入侵，應將門窗緊閉 (D)發燒是SARS個案具傳染性的
最好指標。
（ ）16. 下列何者為結核病的主要傳染途徑？①接觸傳染；②飛沫傳染；③空氣傳染；
④口糞傳染 (A)①② (B)②③ (C)①③ (D)②④。
（ ）17. 瘧疾的病原體屬於下列何者？ (A)病毒 (B)細菌 (C)原生動物 (D)黴菌。
（ ）18. 以下關於傳染病之敘述，何者最正確？ (A)凡有傳染病都是由人傳染的 (B) 人體也是病原體的傳染窩 (C)有病原體的宿主都會生病 (D)無生命的東西不 會成為病原體的傳染窩。
（ ）19. 下列哪一個消毒殺菌法的殺菌效益僅限於物體表面，穿透力最差？ (A)煮沸 法 (B)蒸氣消毒法 (C)熱水消毒法 (D)紫外線照射法。
（ ）20. 下列何種微生物不具有細胞的結構？ (A)細菌 (B)酵母菌 (C)病毒 (D)黴 菌。
（ ）21. 環境汙染中，因水汙染重金屬所產生的疾病，下列敘述何者錯誤？ (A)汞
（水銀）汙染，產生水俣病 (B)砷（砒霜）汙染，產生烏腳病 (C)鉛汙染，
產生痛痛病 (D)銅汙染，產生威爾遜症。
（ ）22. 有關洗手效果的敘述，下列何者正確？ (A)用洗手乳洗手，並於水龍頭下沖 洗，洗淨效果最好 (B)用水盆裝蒸餾水洗手，洗淨效果最好 (C)用水盆裝自 來水洗手，洗淨效果最好 (D)在水龍頭下洗手，洗淨效果最好。
（ ）23. 下列何種傳染病不是藉由「昆蟲」來當作傳播媒介？ (A)頭癬 (B)疥癬 (C)鼠疫 (D)日本腦炎。
（ ）24. 存在於汙染的空氣中，會被吸入肺部，且由肺泡吸收，並進入血液循環系統，
引起中毒現象，尤其對兒童腦部造成傷害且影響智力的是下列何種物質？
(A)鎘 (B)汞 (C)硒 (D)鉛。
（ ）25. 全面篩檢捐血以找出AIDS病人的主要目的為何？ (A)治療疾病 (B)減少併 發症 (C)縮短殘障期 (D)避免疾病蔓延。
（ ）26. 臺灣氣候潮溼，引起香港腳的病原體為何？ (A)細菌 (B)桿菌 (C)黴菌 (D)寄生蟲。
（ ）27. 下列何種傳染病是經由飛沫傳染？ (A)砂眼 (B)肺結核 (C)霍亂 (D)AIDS。
（ ）28. 下列哪一種狀況需注射破傷風預防針以策安全？ (A)脫臼骨折 (B)嚴重流血 (C)被貓狗咬傷 (D)被昆蟲叮咬。
（ ）29. 下列何者是經由病毒所引起的傳染病？ (A)淋病 (B)肺結核 (C)傷寒 (D) 流感。
（ ）30. 下列何種傳染疾病是經由血液媒介傳染？ (A)肺結核 (B)B型肝炎 (C)傷 寒 (D)淋病。
（ ）31. 砂眼屬慢性傳染病，其病原體為 (A)結核桿菌 (B)鏈球菌 (C)披衣菌 (D) 黴菌。
（ ）32. 下列有關酸雨的敘述，何者不正確？ (A)酸雨禍根為SO2及NO (B)酸雨是 指雨水的pH值低於5.6以下 (C)酸雨易使頭髮脫落 (D)酸雨形成的最終產 物為硼酸與硝酸。
（ ）33. 表面上無症狀，能將病原體傳染給別人者，稱之為 (A)帶原者 (B)傳染者
(C)被傳染者 (D)免疫者。
（ ）34. 下列何種疾病，不是接觸性傳染所引起？ (A)愛滋病 (B)結膜炎 (C)狂犬 病 (D)肺結核。
（ ）35. 關於經由蚊子傳染之疾病，下列敘述何者正確？ (A)白線斑蚊傳染血絲蟲病 (B)三斑家蚊傳染登革熱 (C)埃及斑蚊傳染登革熱 (D)熱帶家蚊傳染日本腦 炎。
（ ）36. 台灣地區有單獨立法管制的傳染病為下列何者？ (A)霍亂 (B)肺結核 (C) 愛滋病 (D)小兒麻痺。
（ ）37. 以下關於傳染病之敘述，何者正確？ (A)被病原體侵襲或寄生的人及動物稱 為宿主 (B)恢復期的病人不會傳染疾病 (C)宿主受病原體感染後，都會產生 臨床症狀 (D)潛伏期係指個體受感染後，一直到臨床症狀消失的期間。
（ ）38. 有關一般傳染性皮膚病預防方法的敘述，下列何者錯誤？ (A)須注重個人與 環境衛生 (B)若發現顧客患有傳染性皮膚病時，拒絕服務 (C)工作後，發現 顧客患有傳染性皮膚病，應立即用熱水、肥皂洗淨雙手 (D)所用過之肥皂及 用品應予以廢棄。
（ ）39. 砂眼或結膜炎藉由不潔的的美容髮器具傳染，此傳染途徑屬於 (A)空氣傳染 (B)飛沫傳染 (C)間接接觸傳染 (D)經口傳染。
（ ）40. 依目前政府宣導的垃圾分類計畫，下列敘述何者錯誤？ (A)紙類、塑膠類、
鐵鋁罐及玻璃類屬於資源回收物 (B)菜葉、果皮及過期食品屬於堆肥廚餘 (C)榴槤殼及鳳梨皮可以丟入養豬廚餘 (D)除了資源回收物和廚餘以外，皆為 一般垃圾。
（ ）41. 下列何種傳染病之傳染途徑，主要是藉由糞口（經口）方式傳染？ (A)白喉 (B)鼠疫 (C)破傷風 (D)小兒麻痺。
（ ）42. 下列何者是經由細菌引起的疾病？ (A)白喉 (B)小兒麻痺 (C)疱疹 (D)白 癬。
（ ）43. 下列哪些疾病，可經由飛沫傳染？①流感；②肺結核；③B型肝炎；④腸病毒；
⑤痢疾 (A)①④⑤ (B)①②③ (C)①②④ (D)①②⑤。
（ ）44. 立克次氏體（Rickettsia）會引起下列何種疾病？ (A)香港腳 (B)恙蟲病 (C)淋病 (D)麻疹。
（ ）45. 「B型肝炎」垂直感染是指藉由何種情形感染？ (A)輸血 (B)施打毒品 (C)刺青 (D)懷孕。
（ ）46. 下列哪一種殺菌法的穿透力最差，其殺菌效益僅限於物體的表面？ (A)煮沸 法 (B)蒸汽消毒法 (C)熱水消毒法 (D)紫外線殺菌法。
（ ）47. 使用陽性肥皂液消毒時可加入0.5％之 (A)氯化鈉 (B)亞硫酸鈉 (C)苯甲酸 鈉 (D)亞硝酸鈉 以防止金屬之生鏽。
（ ）48. 一種家庭使用的漂白水，排出後會汙染水質，嚴重影響生態，是因為含有何種 物質？ (A)氰 (B)碳 (C)氮 (D)氯。
（ ）49. 下列哪一種消毒法屬於化學消毒法？ (A)煮沸消毒法 (B)紫外線照射消毒法 (C)蒸氣消毒法 (D)氯液消毒法。
（ ）50. 下列哪些是病毒引起的疾病？①新型流感（H1N1）；②B型肝炎；③登革熱；
④肺結核；⑤傷寒 (A)①②③⑤ (B)①②③④ (C)①②③ (D)①②④。
（ ）51. 接種卡介苗，可預防下列何種傳染病？ (A)結核病 (B)白喉 (C)霍亂 (D) 登革熱。
（ ）52. 當發現顧客有傳染性皮膚病時，下列處理方式，何者錯誤？ (A)可繼續服務 (B)立即停止服務 (C)事後發現時，應立即用熱水及肥皂洗淨雙手 (D)事後 發現時，應用75％酒精溶液徹底消毒手部及器具。
（ ）53. 依據空氣汙染指標（Pollutant Standard Index, PSI）顯示，一般而言，若 指數大於多少對人體健康可能有不良影響？ (A)40 (B)60 (C)80 (D)100。
（ ）54. 自來水因加氯消毒而產生的副產品，具有致癌風險，但經煮沸3～5分鐘，即 可自然蒸發。請問此副產品為何種物質？ (A)矽酸鈉 (B)重金屬 (C)氫氧 化氨 (D)三鹵甲烷。
（ ）55. 登革熱之傳染病為 (A)三斑家蚊 (B)環蚊 (C)白線斑蚊 (D)瘧蚊。
（ ）56. 下列有關A型肝炎的敘述，何者正確？ (A)為糞口感染 (B)感染後仍會再度 感染 (C)發現急性病例應於一週內報告 (D)易發生於老年人口群。
（ ）57. 緊鄰馬路種植的農作物，由於車輛來往頻繁，最易受到何種重金屬汙染？
(A)鎘 (B)汞 (C)鉛 (D)鋅。
（ ）58. 下列何者是由細菌傳染所引起的疾病？ (A)狂犬病 (B)日本腦炎 (C)肺結 核 (D)小兒痲痺。
（ ）59. 下列何種情形無法減少水汙染的現象？ (A)使用醋加水的玻璃清潔劑 (B)工 廠設有汙水處理設備 (C)在河流的上游沿岸養豬 (D)學習有機農場的栽培方 式。
（ ）60. 登革熱之傳染是藉由？ (A)三斑家蚊 (B)環蚊 (C)埃及斑蚊 (D)鼠蚤。
（ ）61. 化學消毒法中，酒精溶液消毒效果最好的濃度為 (A)95％ (B)75％
(C)50％ (D)35％。
（ ）62. 依據衛生福利部公告：以體重與身高評量肥胖之標準，在相同性別成年人的身 高與體重資料中，下列哪一組肥胖程度最高？ (A)身高150公分，體重66 公斤 (B)身高160公分，體重72公斤 (C)身高170公分，體重80公斤 (D)身高180公分，體重90公斤。
（ ）63. 傳染性皮膚病中的香港腳，其病原體是 (A)濾過性病毒 (B)披衣菌 (C)寄 生蟲 (D)黴菌。
（ ）64. A型肝炎是經由哪一種途徑所傳染？ (A)經口傳染 (B)飛沫傳染 (C)空氣 傳染 (D)動物傳染。
（ ）65. 下列何者是紫外線消毒法之殺菌原理？ (A)破壞菌體細胞壁 (B)破壞菌體細 胞膜 (C)阻礙菌體細胞壁之合成 (D)破壞菌體DNA功能。
（ ）66. 下列何者不是主要經由血液或體液進入人體內而傳染之疾病？ (A)A型肝炎 (B)B型肝炎 (C)C型肝炎 (D)D型肝炎。
（ ）67. 有關地球環境近年來的變化，下列敘述何者正確？ (A)海洋變冷，海平面下 降 (B)溫室效應會使冰山融化 (C)臭氧層破壞愈嚴重，紅外線對生物的傷害 愈大 (D)國與國間距離遙遠，故環境汙染不會互相影響。
（ ）68. 消毒液鑑別，0.5％陽性肥皂液安期藥水為 (A)無色 (B)淡褐色 (C)淡乳色 (D)青色。
（ ）69. 行政院衛生福利部疾病管制署為了預防腸病毒及禽流感傳染，提倡全民洗手運 動，下列何者為正確的洗手五步驟？ (A)溼、搓、洗、沖、擦 (B)溼、搓、
沖、捧、擦 (C)溼、搓、洗、泡、擦 (D)洗、脫、泡、蓋、送。
（ ）70. 下列何種疾病可藉由穿耳洞、紋眼線、紋眉等途徑感染？ (A)麻疹 (B)百日 咳 (C)B型肝炎 (D)傷寒。
（ ）71. 下列何者不是黴菌所引起的疾病？ (A)疥癬 (B)白癬 (C)香港腳 (D)頭癬。
（ ）72. 餐具之標準三槽式洗滌作業程序，下列何者正確？ (A)預洗→室溫沖洗槽
→43～49℃清洗槽→消毒槽→風乾 (B)預洗→43～49℃清洗槽→消毒槽→
室溫沖洗槽→風乾 (C)預洗→消毒槽→室溫沖洗槽→43～49℃清洗槽→風乾 (D)預洗→43～49℃清洗槽→室溫沖洗槽→消毒槽→風乾。
（ ）73. 下列哪一種消毒方式適合用來消毒美容美髮所使用的毛巾？ (A)煮沸消毒法 (B)紫外線消毒法 (C)酒精消毒法 (D)複方煤餾油酚肥皂液。
（ ）74. 下列何種病原體的型體最小？ (A)病毒 (B)細菌 (C)真菌 (D)原生動物。
（ ）75. 保持正確姿勢有助人體健康，下列何者是正確的站立姿勢？ (A)頸部前傾、
彎腰駝背 (B)垂頭凸腹、肩膀放鬆 (C)抬頭挺胸、下巴內縮 (D)交叉雙臂、
膝蓋打直。
（ ）76. 為了改善空氣品質，下列有關汽車行駛的敘述，何者不正確？ (A)鼓勵使用 高級汽油 (B)推行汽車共乘制 (C)避免交通尖鋒時段行駛 (D)避免無謂的 急遽加減速。
（ ）77. 酵母菌屬於下列何種微生物？ (A)球菌 (B)真菌 (C)桿菌 (D)藻類。
（ ）78. 依據行政院環境保護署推動之垃圾強制分類政策，下列哪一種紙類不需要回收 再利用？ (A)報紙 (B)瓦楞紙 (C)衛生紙 (D)影印紙。
（ ）79. 使用溫度80℃的蒸氣消毒毛巾時，消毒時間不得少於多少分鐘？ (A)十分鐘 (B)七分鐘 (C)五分鐘 (D)三分鐘。
（ ）80. 清理住家附近積水容器、裝設紗窗、紗門以避免蚊蟲叮咬，可預防何種疾病的 傳染？ (A)腸病毒 (B)B型肝炎 (C)登革熱 (D)流感。
（ ）81. 以酒精消毒法來消毒金屬鑷子，下列操作條件何者效果最好？ (A)95%酒精 浸泡5分鐘 (B)75%酒精浸泡5分鐘 (C)95%酒精浸泡10分鐘 (D)75%
酒精浸泡10分鐘。
（ ）82. 下列有關廢棄物之處理方式，何者正確？ (A)廢電池可直接丟入垃圾桶 (B) 日光燈管直接交給清潔隊員 (C)彈簧床直接丟入垃圾車內 (D)複寫紙、感光 紙可混入回收廢紙中。
（ ）83. 下列何種消毒法同時適用於手部與理髮用刀、剪器具之消毒？ (A)紫外線消 毒法 (B)酒精消毒法 (C)氯液消毒法 (D)蒸氣消毒法。
（ ）84. 皮膚被生鏽鐵釘或美髮用具割傷，可能會感染下列何種疾病？ (A)破傷風 (B)瘧疾 (C)登革熱 (D)日本腦炎。
（ ）85. 下列有關應用消毒法注意事項的敘述，何者錯誤？ (A)依照個人習性選用消 毒藥品與消毒方法 (B)遵守消毒方法與時間規定 (C)消毒藥品須貼上標籤以
資識別，並排列整齊 (D)消毒藥品須經常更新。
（ ）86. 有關化學消毒方法之消毒條件，下列何者正確？ (A)完全浸泡在0.02％氯液，
消毒時間二分鐘以上 (B)完全浸泡在95％酒精，消毒時間十分鐘以上 (C) 完全浸泡在0.1％陽性肥皂液，消毒時間二十分鐘以上 (D)完全浸泡在6％煤 餾油酚肥皂液，消毒時間二十分鐘以上。
（ ）87. 下列何者為足癬（香港腳）的病原體？ (A)病毒 (B)細菌 (C)黴菌 (D)酵 母菌。
（ ）88. 下列何者較適用於浴廁清潔，可去除水垢、皂垢等？ (A)醋酸 (B)氫氧化鈉 (C)小蘇打 (D)氫氧化鉀。
（ ）89. 在SARS流行期間，將可能的帶原者限制在家中，並且禁止與外界接觸直至排 除具有傳染力之可能為止，稱為 (A)減敏 (B)篩檢 (C)檢疫 (D)隔離。
（ ）90. 下列哪一種成分存在平流層中，可以減少紫外線到達地球表面的量，保護地球 免受紫外線的侵害？ (A)臭氧 (B)二氧化碳 (C)二氧化硫 (D)氟氯碳化物。
（ ）91. 使用消毒液消毒器材之有效消毒濃度，下列何者正確？ (A)0.1％陽性肥皂液 (B)95％酒精 (C)餘氯量0.02％之氯液 (D)3％煤餾油酚肥皂溶液。
（ ）92. H1N1新型流行感冒病毒屬於下列何種類型之病原？ (A)A型流感病毒 (B)B型流感病毒 (C)C型流感病毒 (D)冠狀病毒。
（ ）93. 下列何種疾病不是由病毒引起？ (A)愛滋病 (B)流感 (C)肺結核 (D)麻疹。
（ ）94. 下列何種清潔劑不具環保概念？ (A)洗米水 (B)熱肥皂水 (C)硼砂水溶液 (D)含磷清潔劑。
（ ）95. 關於氯液消毒法的條件，下列何者正確？①有效餘氯濃度為200 ppm；②有 效餘氯濃度為100 ppm；③消毒時間2分鐘以上；④消毒時間1分鐘以上 (A)①③ (B)②④ (C)①④ (D)②③。
（ ）96. 毛巾使用煮沸法消毒需要在攝氏100度沸水中煮 (A)5分鐘 (B)10分鐘 (C)15分鐘 (D)20分鐘 以上，即可達到消毒的目的。
（ ）97. 下列有關減低家庭毒性物質危害的敘述，何者錯誤？ (A)多使用修正液，少 使用鉛筆 (B)儘量減少購買必須乾洗的衣物 (C)不要將修正液放在接近火或 者溫度很高的場所 (D)減少使用殺蟲劑，並儘量改善居家住所的環境衛生。
（ ）98. 下列何者不是愛滋病（簡稱AIDS）的傳染途徑？ (A)血液傳染 (B)母子垂 直傳染 (C)性行為傳染 (D)食物傳染。
（ ）99. 關於肝炎傳染途徑之敘述，下列何者正確？①A型肝炎主要經口傳染；②B型 肝炎主要經口傳染；③C型肝炎主要經由血液傳染；④E型肝炎主要經由血液 傳染 (A)①② (B)①③ (C)②④ (D)③④。
（ ）100. 防除老鼠、蟑螂、蚊等害蟲，主要是 (A)維持秩序 (B)預防傳染病 (C)減輕困擾 (D)避免臭氣。
明德中學 家政行衛生與安全地1-2章 一、 選擇題 (每題1分，共100分) 1. (A)
2. (A) 3. (C) 4. (B)
5. (B)【詳解】 餐具洗滌清毒標準式第三消毒槽，若以乾熱法消毒，其消毒條件為110℃
時間30分鐘。
6. (D)【詳解】 傷寒傳染途徑是經由汙染的水、食物所感染。
7. (B)
8. (C)【詳解】 梅毒病原體是梅素螺旋體，是一種細菌。
9. (A) 10. (B) 11. (D)
12. (B)【詳解】酒精（乙醇）消毒法是使病原體蛋白質變性，產生凝固作用。
13. (D) 14. (B) 15. (C) 16. (B)
17. (C)【詳解】瘧疾的病原體是瘧疾原生蟲，由瘧蚊叮咬而傳染。
18. (B)
19. (D)【詳解】紫外線殺菌波為240～260nm，其穿透力低，所以消毒工具需清洗乾淨。
20. (C)
21. (CD)【詳解】 (C)鎘汙染會造成痛痛病；(D)威爾遜症為先天性疾病。
22. (A)【詳解】以盆水洗手約36％細菌殘留，在水龍頭下以清水洗手約12％細菌殘留。
23. (A) 24. (D) 25. (D) 26. (C)
27. (B)【詳解】(A)砂眼──接觸傳染；(C)霍亂──食物傳染；(D)AIDS──性行為，血液、
垂直傳染。
28. (C)【詳解】破傷風桿菌是一種厭氧菌，小而深的傷口要注意感染，需施打破傷風疫苗。
29. (D)【詳解】(A)淋病：淋病雙球菌；(B)肺結核：結核分枝桿菌；(C)傷寒：傷寒桿菌。
30. (B) 31. (C) 32. (D) 33. (A)
34. (D)【詳解】肺結核是經由空氣傳染所致。
35. (C) 36. (C) 37. (A)
38. (C)【詳解】應以熱水肥皂洗手後，再以75％酒精消毒雙手。
39. (C) 40. (C)
41. (D)【詳解】(A)飛沫傳染；(B)蟲媒傳染；(C)接觸傳染；(D)糞口傳染。
42. (A)
43. (C)【詳解】③B型肝炎經由血液傳染；痢疾，飲用水源遭汙染，食材食品遭帶菌者糞
便汙染。
44. (B) 45. (D) 46. (D) 47. (D) 48. (D) 49. (D)
50. (C)【詳解】肺結核→結核桿菌；傷寒→傷寒桿菌。
51. (A) 52. (A) 53. (D) 54. (D) 55. (C) 56. (A) 57. (C) 58. (C) 59. (C) 60. (C) 61. (B)
62. (A)【詳解】 BMI＝體重（kg）÷身高2
(A)66÷（1.5）2＝29.3；(B)72÷（1.6）2＝28.1；(C)80÷（1.7）2＝27.6；
(D)90÷（1.8）2＝27.7。
63. (D)
64. (A)【詳解】A型肝炎是經由汙染的食物、水而傳染。
65. (D)
66. (A)【詳解】A、E型肝炎傳染途徑是經口傳染，屬於自癒型，不會變成慢性。
67. (B) 68. (C) 69. (B) 70. (C) 71. (A) 72. (D) 73. (A) 74. (A) 75. (C) 76. (A)
77. (B)【詳解】真菌包含酵母菌、酵母菌、蕈類。
78. (C) 79. (A) 80. (C) 81. (D) 82. (B) 83. (B) 84. (A) 85. (A)
86. (A)【詳解】(B)75%酒精；(C)0.5%陽性肥皂液；(D)10分鐘以上。
87. (C)【詳解】黴菌引起的疾病如：甲癬、足癬。
88. (A)【詳解】(A)酸性清潔劑適合浴廁清潔；(B)(C)(D)為鹼性清潔劑，適合廚房清潔，
去除油汙。
89. (CD) 90. (A) 91. (C) 92. (A) 93. (C) 94. (D)
95. (A)【詳解】氯液消毒法之消毒條件；餘氯量200ppm，消毒時間2分鐘以上。
96. (A) 97. (A) 98. (D)
99. (B)【詳解】A、E型肝炎：經口、糞便感染的食物傳染；B、C型肝炎：用血液或體液
進入人體內。
100. (B)
