Bản trình bày PowerPoint - Olm

(1)

GIÁO VIÊN: PHẠM HOÀNG NAM GIÁO VIÊN: PHẠM HOÀNG NAM

TRƯỜNG: THCS NGUYỄN HỮU CẢNH

KHOA HỌC TỰ NHIÊN 6

(2)

Câu 1. Thế nào là sự nóng chảy, sự đông đặc? Cho ví dụ về mỗi trương hợp.

(3)

Chủ đề 3: CÁC THẾ CỦA CHẤT

TIẾT 22. BÀI 6. TÍNH CHẤT VÀ SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CHẤT(tt) II. Sự chuyển thể của chất

2. Sự bay hơi và sự ngưng tụ

Những vũng nước trên đường sẽ dần biến mất khi trời nắng lên, do nước đã chuyển thành hơi nước, đó là sự bay hơi.

(4)

TIẾT 22. BÀI 6. TÍNH CHẤT VÀ SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CHẤT (tt) II. Sự chuyển thể của chất

Khi nhiệt độ tăng sự bay hơi của nước diễn ra như thế nào?

Sự bay hơi diễn ra càng nhanh khi:

• Nhiệt độ càng cao.

• Gió càng mạnh.

• Diện tích mặt thoáng của nước càng lớn.

❓ Quan sát hiện tượng phơi quần áo trong thực tế và rút ra nhận xét: Sự bay hơi diễn ra càng nhanh khi nào?

(5)

Mặt ngoài cốc đựng nước đá có những giọt nước đọng, do hơi nước trong không khí gặp lạnh, chuyển thành nước, đó là sự ngưng tụ.

Vì sao xung quanh cốc nước đá có nhưng giọt nước?

Giọt sương được tạo thành như thế nào?

(6)

Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi (khí) được gọi là sự bay hơi.

Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng được gọi là sự ngưng tụ.

Cho ví dụ về sự bay hơi và sự ngưng tụ

(7)

Để làm muối, người ta hay cho nước biển chảy vào ruộng muối. Nước trong nước biển bay hơi còn muối đọng lại trên ruộng. Vào những ngày nắng, gió to thì muối sẽ nhanh được thu hoạch hơn do tốc độ bay hơi của nước biển lớn hơn

(8)

3. Sự sôi

Khi đun nước, nhiệt độ của nước tăng dần, hơi nước bốc lên càng nhiều, ở đáy bình xuất hiện các bọt khí. Nhiệt độ càng tăng, bọt khí xuất hiện càng nhiều và nổi dần lên, càng đi lên càng to ra.

Đến khi nước đạt tới một nhiệt độ xác định, các bọt khí lên đến mặt nước sẽ vỡ, làm mặt nước xao động mạnh. Nhiệt độ xác định đó gọi là nhiệt độ sôi.

(9)

3. Sự sôi

Sự sôi là sự bay hơi đặc biệt. Trong suốt thười gian sôi, nhiệt độ của nước không thay đổi, đồng thời nước bay hơi ở cả

trong lòng và trên bề mặt chất lỏng.

(10)

Để đo nhiệt độ của nước sôi, người ta phải dùng nhiệt kế thủy ngân mà không dùng nhiệt kế rượu. Bởi vì rượu sôi ở 78^oC, nhiệt độ này nhỏ hơn nhiệt độ sôi của nước, khi nước chưa sôi thì rượu đã bốc hơi hết, không thể đo được. Ngược lại, thủy ngân có nhiệt

độ sôi là 357^oC nên có thể đo được khi nhiệt độ của nước tăng tới 100^oC.

(11)

Tương tự nhiệt độ sôi của dầu ăn khoảng 200^oC. Đun nóng một hỗn hợp gồm cả nước và dầu ăn, khi dầu ăn sôi thì nước trong hỗn hợp không còn vì nước đã sôi và bốc hơi hết.

Lưu ý: Sự hóa hơi chỉ xảy ra trên bề mặt chất lỏng gọi là sự bay hơi, còn khi xảy ra trên cả bề mặt và trong lòng chất lỏng thì gọi là sự sôi.

(12)

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

- Học bài theo kiến thức trọng tâm

- Tìm hiểu Bài 7: Oxigen và không khí Trả lời các câu hỏi:

Em biết được những gì về oxygen?

Hiện tượng thực tế nào chứng tỏ oxygen ít tan trong nước?

Vai trò của oxygen?