THÔNG TIN HOẠT ĐỘNG KHOA HỌC THÔNG TIN HOẠT ĐỘNG KHOA HỌC
Hội thảo khoa học quốc tế: “Mô hình chuỗi cung ứng ngắn và chính sách chuỗi cung ứng ngắn ở một số nước Liên minh Châu Âu: Hàm ý chính sách cho Việt Nam”
Ngày 28/5/2021, tại Hà Nội, Viện Nghiên cứu châu Âu (Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam) tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế với chủ đề “Mô hình chuỗi cung ứng ngắn và chính sách chuỗi cung ứng ngắn ở một số nước Liên minh Châu Âu: Hàm ý chính sách cho Việt Nam”. Hội thảo nằm trong khuôn khổ đề tài do Quỹ NAFOSTED tài trợ tổ chức (Mã số 01/2019/NCUD). Hội thảo được tổ chức theo hình thức trực tiếp và trực tuyến với sự tham gia của đông đảo các nhà khoa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam và các trường đại học, ngoài ra còn có sự tham gia của đại diện một số cơ quan và tổ chức quốc tế.
13 tham luận được gửi tới Hội thảo đã tập trung làm rõ các yếu tố hỗ trợ hoặc ngăn cản sự phát triển của chuỗi cung ứng ngắn (short food supply chain - SFSC) bền vững; phân tích sự cần thiết của việc tăng cường sự tham gia của các bên liên quan chính trong việc hỗ trợ nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp; khái quát mô hình và các chính sách chuỗi cung ứng ngắn ở Liên minh Châu Âu (EU) và một số quốc gia khác. Trên cơ sở đó, các tham luận phân tích tình hình thực hiện và phát triển các SFSC ở Việt Nam hiện nay, đồng thời đưa một số gợi mở chính sách.
SFSC là hệ thống thực phẩm có mối quan hệ trực tiếp giữa người sản xuất và người tiêu dùng bao gồm các hình thức bán hàng trực tiếp khác nhau như cửa hàng nông trại, chợ nông sản, cửa hàng thực phẩm địa phương hoặc mở rộng theo không gian để xuất khẩu. Các mô hình SFSC đã được áp
dụng và phát triển mạnh ở một số nước thuộc EU với sự hỗ trợ của nhiều chính sách. Theo các đại biểu, ở Việt Nam hiện nay SFSC gần như là một khái niệm mới và chưa thu hút được nhiều sự quan tâm, Việt Nam cũng chưa có chính sách khuyến khích phát triển SFSC bền vững. Sự liên kết giữa nông dân với doanh nghiệp, hợp tác xã nông nghiệp còn yếu, các hợp tác xã và nông dân thường bị hạn chế trong việc tiếp cận với kiến thức về sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn, tiếp thị sản phẩm và công nghệ tiên tiến,... Nhiều hộ gia đình, hợp tác xã và doanh nghiệp chưa có điều kiện ổn định để đáp ứng các yêu cầu đối với hàng nông sản. Hệ thống phân phối nông sản còn nhiều bất cập và liên quan đến nhiều khâu trung gian. Do đó, các nhà sản xuất nông nghiệp phải đối diện với nhiều thách thức, trong đó có sự biến động mạnh về giá, hay tài chính hạn chế dẫn đến khó thực hiện đổi mới công nghệ.
SFSC được coi là một cách để tạo lập hệ thống thực phẩm bền vững, cung cấp thực phẩm lành mạnh và chất lượng tốt hơn với giá cả hợp lý, nhiều giá trị gia tăng hơn cho các nhà sản xuất thực phẩm và bảo vệ môi trường. SFSC cũng có thể được coi là phương tiện để tái cấu trúc chuỗi thực phẩm nhằm hỗ trợ các phương pháp canh tác bền vững và tạo ra sinh kế dựa vào trang trại có khả năng phục hồi. Các đại biểu nhận định, trong bối cảnh Việt Nam hiện nay, nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm an toàn ngày càng lớn tạo ra cơ hội phát triển chưa từng có cho các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, trong đó chuỗi cung ứng thực phẩm ngắn là một trong những phương thức cần thiết phải khuyến khích phát triển.
HOÀI PHÚC
