DO KIM TUYEN. Hdi nghi ddnh gid tinh hinh chdn nudi bd sica.
T H O N G T I N
HOI NGHI DANH GIA TINH HINH C H A N NUOI BO S U A 2001-2005 VA DINH H U 6 N G PHAT TRIEN 2006-2010 VA 2015
Do Kim Tuyen
;•«• , ' Cue Chan nudi
Tac gia dd lien h6: TS D6 Kim Tuyen, Truang phong Chan nuoi gia stic ldn. Cue Chan nuoi;
DT: (04) 7 345 442/0913321521: Email: tuvendokim(a)vahoo.com
Hpi nghi Ddnh gid tinh hinh chan nudi bd sura giai doan 2001-2005 va Dinh hudng phat tridn 2006-2010 & 2015 cua Bd Ndng nghidp &PTNT da dupc td chtrc tai Long An ngay 15/8/2006. Tham du Hpi nghi cd 276 dai bieu dai didn cho cdc co quan Trung uong, cac cdng ty stra, hdi ngudi tidu dting, Sd NN&PTNT ciia 33 dia phucmg va dai dien hd chan nudi bd sira. Bd trudng Bd Ndng nghidp va PTNT Cao Dtre Phdt, Thtr trudng Btii Bd Bdng, Chti tich UBND tinh Long An Ducmg Qud'c Xuan da chti tri va dieu khien Hdi nghi.
Hdi nghi da nghe 15 bdo cao tham luan va y kid'n phat bidu thdo luan ve tinh hinh chan nudi bd stra, thu mua va che' bid'n stra trong thdi gian qua. Tdng kdt hdi nghi Bd trudng Cao Diic Phdt da cd y kid'n kdi luan nhu sau:
1) Phdt trien chan nudi bd stra Viet Nam (VN) trong thdi gian qua da phdt huy dupc Ipi the thi trudng trong nudc cung nhu cac didu kidn tu nhidn-xa hdi, da dang hda san phdm va tang thu nhap cho ndng dan.
2) Sau 5 nam phat trien bd stra theo Quydi dinh 167 cua Chinh phii, mac dti gap nhieu khd khan nhung muc tidu cho 2005 co ban da dat dupc, ca nudc cd trdn 100 ngan bd su'a, san xudt 198 ngan tan stra tuoi ddp umg 22% nhu cdu tieu dting trong nudc. Da tich luy dupc nhieu kinh nghidm quy, da dat dupc nhieu thdnh tuu dac bidt Id edng tae gidng, san lupng stra bd VN cao hon cdc nudc trong khu vuc
3) Hidu qua kinh te ciia chan nudi bd sira cdn thdp, nam 2005 nhieu noi gap khd khan va cd nguy co d6 vd, chuong trinh bd stra chthig lai.
4) Cdc nguydn nhan lam cho phdt tridn bd stra khd khan gdm 2 nhdm:
- Cdc nguydn nhan khdeh quan: Khi hau nhidt ddi ndng dm ctia nudc ta khdng thuan Ipi cho bd sua, hai vung cd dieu kidn thdi tidi phti hpp vdi chan nudi bd stra Id Mdc Chau vd Lam Ddng lai d rat xa cdc trung tam tidu thu chinh vd san phdm stra. Kinh nghidm nudi bd sua cua ta cdn it, chan nudi bd sua quy md nhd (76% hd chan nudi cd quy md dudi 5 con). He thdng dich vu ky thuat chan nudi, thii y bd sira kem. Dau ra san phdm chan nudi bd sira phu thudc vao mdt sd it Cdng ty che bid'n stra. Gia dau vao va gia thurc an chan nudi tang nhanh.
- Cac nguydn nhan chu quan: Mdt sd dia phuong chua nhan thuc dupc thuan lpi, khd khan, lam theo phong trao, giai quydi ky thuat chua ddng bd. nhap khdu bd thudn ttr Uc vd
75
VIEN CHAN NUOI. Tap chi Khoa hgc Cdng nghe Chdn nudi - So 2 nam 2006
dua cho ba con dan tdc nudi. Phdi hpp chua tdt gitra cac co quan chtrc nang cac Bd va giua cac CO quan chiirc nang d dia phuomg. ' • » ' • • • "i*^ ._ - -
5) Thdi gian tdi, de tie'p tue thuc hidn tdt Quydi dinh 167 cua Chinh phu dat muc tidu de'n nam 2010 cd 200.000 stra va 350 ngan tan stra/nam, phai khdng dinh lai phucmg cham chan nudi bd stra, lam dau chdc dd, lay nang suat va chat lupng san phdm lam muc tieu chinh va thdng nhdt mdt sd vide cdn lam ngay.
Bp trudng da chi dao: ^-jniTviAm
- Cdc dia phuong cdn ra sodt ngay lai chucmg trinh bd stra, ddi chid'u vdi cac muc tidu va ydu cdu dd cd quy hoach va ke hoach phdt tridn lau ddi cho hpp vdi Ipi thd' ve dieu kidn tu nhidn sinh thai va kinh td' xii hdi cu thd.
- Cue Chan nudi gitip cac dia phuong rd sodt lai cdc noi cd du cde dieu kien cdn thidi nhu khi hau, dan tri, thi trudng de sdn xudt stra mdt each ben viimg. Rd sodt lai co cau gid'ng bd sira cho phti hpp. Tang cudng ph6 bid'n thuc hidn quy trinh chan nudi bd stra. Rut kinh nghidm tdt ctia Tp HCM, Long An gitip bd con chan nudi tid'p can vdi cdc tid'n bd ky thuat.
- Cue Chan nudi chti tri vdi vu Kd hoach, Khoa hpc dd lam vide vdi Bd Thuong mai vd quy che xudt nhap khdu san phdm stra mdt each hpp ly dd cd su cdng bdng gitra ngudi san xudt, ngudi chd' bid'n va ngudi tidu dung stra. ' I n.', nii! ! dnil Cl
- Cue Chan nudi. Cue Thti y va cac Vidn nghien cum ra sodt lai cdc quy md chan nudi bd siia thich hpp, dac bidt cac tinh mdi nudi bd stra (16/33) va cdc tinh mdi cd dudi 1000 con bd stira, gitip cac tinh nudi bd stra ed hidu qua kinh te. To chtrc dich vu ky thuat, thti y dap trng nhu cdu phat trien bd stra ctia ndng dan.
- Cdc doanh nghiep chd' bid'n sura xem xet cac kid'n nghj ciia ngudi chan nudi vd cdc didu kidn bdn sii'a cho nha may, dac bidt la gia mua siia de cd kd hoach thu mua va phucmg thtic thanh todn gid stra tuoi phti hpp. Chdng mpi gian lan trong san xudt kinh doanh san phdm stra, thuc hien dting quy dinh vd bao bi nhan mac, phai cdng bd, ghi rd va chinh xdc ty le stra tuoi trdn bao bi san phdm stra.
- Trung tam Khuyd'n ndng Qudc gia phdi xay dung chuong trinh khuyd'n ndng chan nudi bd sua, t6 churc cdc md hinh vd quy md nudi bd stra cd hidu qua.
- Trung tam Tin hpc xay dung cac thdng tin cdn thid'u ve bd stra, cung cap cdc thdng tin thi trudng stra trong va ngoai nudc.
- Bd Ndng nghiep & PTNT tid'p tue trien khai chucmg trinh gid'ng tao ngudn gen mdi, hd trp gidng gd'c, san xudt gidng bd stra tdt cung cap cho ndng dan.
Tang cudng quan ly cdng tdc gid'ng vat nudi, kiem sodt sd lupng va chdt lupng thtrc an chan nudi, kidm tra chat lupng stra tuoi. Phd'i hpp vdi Bd Giao due va Dao tao, Uy Ban Dan sd gia dinh va tre em xay dimg chucmg trinh stra hpc dudng. T 6 chiirc cac khda dao tao can bd quan ly va ky thuat chuyen sau ve bd stra./.
: . - . - . . - . . . . . . _ . . . <:.h' >,
• W : ; , ; - • ! ; . . . . . ; ' > • . . ' • >/u!\j ^ i j f i n i : f f - n . . ; - ; ^ - ' • - •
• • / . i s s . . e ? i • 'i '•< - i
76