môc lôc TĄP CHÍ - CSDL Khoa học

môc lôc

q NguyÔn thÞ lang, lª hoµng ph­¬ng, bïi chÝ hiÕu, nguyÔn träng

ph­íc, bïi chÝ böu. Ph©n tÝch chÊt l­îng cña gièng lóa mïa AG3 t¹i An Giang 3-9 q Ph¹m v¨n c­êng, nguyÔn quèc trung, ®inh mai thïy linh, bïi hång

nhung, trÇn thÞ hiªn, t¨ng thÞ h¹nh, nguyÔn v¨n hoan. KÕt qu¶ chän t¹o dßng lóa triÓn väng DCG93 cã n¨ng suÊt cao, ph«i to vµ vá lôa dµy phôc vô chÕ biÕn dÇu c¸m g¹o ë ViÖt Nam

10-19

q ®ç thÞ th¶o, khuÊt thÞ mai l­¬ng, ®µo v¨n khëi, chu ®øc hµ, lª huy hµm, ph¹m xu©n héi, nguyÔn huy hoµng, lª hïng lÜnh. Nghiªn cøu

®¸nh gi¸ c¸c dßng lóa ®­îc t¹o ra tõ tæ hîp lai gi÷a gièng B¾c Th¬m sè 7 vµ gièng lóa FL478 mang gen chÞu mÆnSaltol

20-26

q L©m thÞ viÖt hµ, tr­¬ng träng ng«n, hµ thanh toµn. Nghiªn cøu ®a d¹ng di truyÒn tËp ®oµn c©y ca cao (Theobroma cacaoL.) ViÖt Nam dùa trªn mét sè ®Æc tÝnh h×nh th¸i vµ ®o¹n tr×nh tù AND-ITS gen nh©n

27-34

q NguyÔn ®øc kiªn, phan ®øc chØnh, mai thÞ ph­¬ng thóy, hµ huy nhËt, ®ç thanh tïng, triÖu thÞ thu hµ, ph¹m thu hµ, huúnh ngäc huy. Nghiªn cøu ®Æc ®iÓm chÊt l­îng h¹t vµ nh©n cña c¸c dßng v« tÝnh m¾c ca t¹i huyÖn Kr«ng N¨ng, §¾k L¾k

35-40

q Chu trung kiªn, nguyÔn thÞ lan anh. Nghiªn cøu sö dông nano b¹c phßng trõ bÖnh ch¶y nhùa ®en th©n do nÊmPhoma cucurbitarcearumg©y ra trªn c©y bÝ ®ao chanh

41-46

q nguyÔn vâ thu th¶o, ®ç ®øc th¨ng, nguyÔn thÞ huyÒn trang, ®ç

®¨ng gi¸p, nguyÔn hoµng dòng, trÞnh thÞ h­¬ng, trÇn träng tuÊn.

¶nh h­ëng cña NAA, m«i tr­êng kho¸ng vµ nguån carbohydrate lªn nu«i cÊy tÕ bµo huyÒn phï c©y X¹ ®en (Ehretia asperulaZoll. & Mor.)

47-55

q nguyÔn thÞ mü duyªn, ph¹m thÞ huúnh nh­, nguyÔn minh trang, trÞnh hoµi vò. ¶nh h­ëng cña gi¸ thÓ trång vµ ph©n bãn l¸ ®Õn sinh tr­ëng vµ ph¸t triÓn cña hoa hång cæ Sa Pa (Rosa gallicaL.) trång ë Long Xuyªn, An Giang

56-60

q vâ thÞ xu©n tuyÒn, nguyÔn thÞ hång th¬, phan hoµng minh, nguyÔn duy t©n, ph¹m v¨n quang, nguyÔn thÞ thanh xu©n. Nghiªn cøu ¶nh h­ëng cña mét sè lo¹i gi¸ thÓ tõ vá trÊu lªn sinh tr­ëng, n¨ng suÊt vµ hµm l­îng c¸c chÊt cã ho¹t tÝnh sinh häc trong c©y giät b¨ng (Mesembryanthemum crystalliumL.)

61-68

q nguyÔn v¨n t©m, trÇn v¨n th¾ng, l­¬ng vò ®øc, nguyÔn thÞ h­¬ng, nguyÔn quang tin, trÇn thÞ lan. Chän läc dßng Ng­u bµng (Acrtium lappaLinne.) theo h­íng n©ng cao n¨ng suÊt vµ hµm l­îng inulin

69-76

q lª thÞ mü thu, bïi thÞ cÈm h­êng, trÇn ngäc h÷u, lª vÜnh thóc, trÇn chÝ nh©n, lý ngäc thanh xu©n, ph¹m duy tiÔn, nguyÔn quèc kh­¬ng. Ph©n lËp, tuyÓn chän vµ ®Þnh danh vi khuÈn cè ®Þnh ®¹m vïng rÔ c©y

§inh l¨ng (Polyscias fruticosaL. Harms)

77-82

q NguyÔn quèc kh­¬ng, lª vÜnh thóc, phan chÝ nguyÖn, trÇn chÝ nh©n, lý ngäc thanh xu©n. §Æc tÝnh h×nh th¸i vµ hãa häc cña phÉu diÖn

®Êt phÌn canh t¸c lóa kÐm hiÖu qu¶ t¹i thÞ x· Ng· N¨m, tØnh Sãc Tr¨ng

83-94

q Hå thÞ ngäc tr©m, trÇn thÞ nga, vò thÞ l©m an, phan ph­íc hiÒn. Ph©n lËp, ®Þnh danh vi khuÈn lactic tõ thùc phÈm lªn men vµ ®¸nh gi¸ kh¶ n¨ng sinh tæng hîp gamma aminobutyric acid (GABA) cña chóng

95-101

q Vâ v¨n quèc b¶o, phan thÞ hiÒn. ¶nh h­ëng cña qu¸ tr×nh chÕ biÕn ®Õn chÊt

l­îng cña æi sÊy dÎo 102-109

q Mai thÞ tuyÕt nga, trÇn minh v¨n. X¸c ®Þnh c¸c th«ng sè cña m« h×nh ®éng häc vÒ sù ph¸t triÓn cña vi sinh vËt g©y háng vµ chØ thÞ vÖ sinh trªn t«m só cuèi chuçi cung øng l¹nh

110-120

q NguyÔn cÈm tó, phan nguyÔn trang, tèng thÞ ¸nh ngäc. ¤nhiÔm vi sinh vËt trong quy tr×nh chÕ biÕn c¸ tra (Pangasius hypophthalmus): C«ng ®o¹n phi lª

121-127

q NguyÔn thÞ mü h­¬ng. Thñy ph©n ®Çu c¸ ngõ v©y vµng (Thunnus albacares)

b»ng enzyme alcalase

128-132

q TrÇn ®øc hoµn. §Æc ®iÓm dÞch tÔ häc ph©n tö cña virus g©y bÖnh tiªu ch¶y

cÊp ë lîn (Porcine epidemic diarrhea virus-PEDV) t¹i tØnh B¾c Giang 133-140 q NguyÔn minh chÝ. Nghiªn cøu ®Æc ®iÓm h×nh th¸i vµ vËt hËu cña mét sè xuÊt

xø l¸t hoa t¹i ViÖt Nam

141-148

q ®µo ngäc quang, nguyÔn quèc thèng. Nghiªn cøu mét sè biÖn ph¸p phßng trõ loµi s©u rãm 4 tóm l«ng (Dasychira axutha) h¹i Th«ng m· vÜ vµ Th«ng nhùa

149-155

q NguyÔn h÷u v¨n, vò tiÕn thÞnh. X¸c ®Þnh t×nh tr¹ng vµ ph©n bè cña v­în

®en m¸ tr¾ng (Nomascus leucogenys) t¹i V­ên Quèc gia Vò Quang, tØnh Hµ TÜnh

156-161

q NguyÔn thanh giao, lª thÞ hång thªm, l©m ngäc tróc ly. Kh¶o s¸t

®¸nh gi¸ hiÖn tr¹ng qu¶n lý, khai th¸c vµ chÊt l­îng n­íc ngÇm t¹i VÜnh Ch©u, Sãc Tr¨ng

162-169

q Lª anh t©m, nguyÔn ®¨ng thÞnh, nguyÔn h÷u chÝ, nguyÔn vò huy, vò thÞ h­¬ng. X©y dùng c¬ së d÷ liÖu kh«ng gian hÖ thèng c«ng tr×nh thñy lîi trªn ®Þa bµn tØnh T©y Ninh

170-175

q Lª tÊn lîi, nguyÔn thÞ mü thóy. Ph©n tÝch c¸c yÕu tè t¸c ®éng ®Õn c¸c m«

h×nh sö dông ®Êt t¹i U Minh H¹, tØnh Cµ Mau

176-183

q Mai minh huyÒn. §¸nh gi¸ c«ng t¸c ®Êu gi¸ quyÒn sö dông ®Êt ë trªn ®Þa bµn

huyÖn M­êng NhÐ, tØnh §iÖn Biªn giai ®o¹n 2013-2019 184-190

q ®ç minh c­êng, lª v¨n quèc, nguyÔn v¨n liªu. X¸c ®Þnh møc tiªu thô n¨ng l­îng vµ thêi gian sÊy trong thiÕt bÞ sÊy kiÓu trèng sö dông phèi hîp n¨ng l­îng mÆt trêi vµ n¨ng l­îng ®iÖn

191-198

T¹p chÝ

ISSN 1859 - 4581 N¨m thø hai mƯƠI MỐT

Sè 410 n¨m 2021 XuÊt b¶n 1 th¸ng 2 kú

Chµo mõng kû niÖm 96 n¨m ngµy b¸o chÝ c¸ch m¹ng viÖt nam

(21/6/1925-21/6/2021)

Tæng biªn tËp Ph¹m Hµ Th¸i

§T: 024.37711070

Phã tæng biªn tËp d­¬ng thanh h¶i

§T: 024.38345457

Toµ so¹n - TrÞ sù

Sè 10 NguyÔn C«ng Hoan

QuËn Ba §×nh - Hµ Néi

§T: 024.37711072 Fax: 024.37711073

E-mail:tapchinongnghiep@vnn.vn Website:www.tapchikhoahocnongnghiep.vn

v¨n phßng ®¹i diÖn t¹p chÝ t¹i phÝa nam

135 Pasteur QuËn 3 - TP. Hå ChÝ Minh

§T/Fax: 028.38274089

GiÊy phÐp sè:

290/GP - BTTTT Bé Th«ng tin vµ TruyÒn th«ng cÊp ngµy 03 th¸ng 6 n¨m 2016

C«ng ty TNHH in Ên §a S¾c

§Þa chØ: Tæ d©n phè sè 7, P.Xu©n Ph­¬ng, Q. Nam Tõ Liªm, TP Hµ Néi

§T: 024.35571928;

Fax: 024.35576578 Gi¸: 50.000®

Ph¸t hµnh qua m¹ng l­íi B­u ®iÖn ViÖt Nam; m· Ên phÈm

C138; Hotline 1800.585855

CONTENTS

q Nguyen thi lang, le hoang phuong, bui chi hieu, nguyen trong

phuoc, bui chi buu. Analysis of quality of landrace rice: AG3 variety in An Giang 3-9 q Pham van cuong, nguyen quoc trung, dinh mai thuy linh, bui hong

nhung, tran thi hien, tang thi hanh, nguyen van hoan.

Result in rice breeding of promising line DCG93 with high grain yield, giant embryo and thick eleurone layer for bran oil production in Vietnam

10-19

q do thi thao, khuat thi mai luong, dao van khoi, chu duc ha, le huy ham, pham xuan hoi, nguyen huy hoang, le hung linh.

Evaluation of the improved rice lines derived from the cross between Bac Thom 7 and the salt-tolerant FL478 varieties

20-26

q Lam thi viet ha, truong trong ngon, ha thanh toan.

Genetic relationships among Vietnamese cocoa varieties collection (Theobroma cacao L.) based on morphology characterization and phylogenetic tree

27-34

q Nguyen duc kien, phan duc chinh, mai thi phuong thuy, ha huy

nhat, do thanh tung, trieu thi thu ha, pham thu ha, huynh ngoc huy.

Study on quality characteristics of nut and kernel of macadamia clones in Krong Nang, Dak Lak

35-40

q Chu trung kien, nguyen thi lan anh.

The study of using silver nanoparticles to control gummy stem blight disease caused by Phoma cucurbitacearum on Winter Melon Benincasa hispida

41-46

q nguyen vo thu thao, do duc thang, nguyen thi huyen trang, do dang giap, nguyen hoang dung, trinh thi huong, tran trong tuan.

Effect of NAA, medium and carbohydrate on the process of Ehretia asperula Zoll. &

Mor. cell suspension culture

47-55

q nguyen thi my duyen, pham thi huynh nhu, nguyen minh trang, trinh hoai vu.

Effects of growing substrates and foliar fertilizers on growth and development of Sa Pa ancient rose (Rosa gallica L.)

56-60

q vo thi xuan tuyen, nguyen thi hong tho, phan hoang minh, nguyen

duy tan, pham van quang, nguyen thi thanh xuan.

Research the effect of some substrates types from rice husks on growth, yield and bioactive compounds content of ice plant (Mesembryanthemum crystallium L.)

61-68

q nguyen van tam, tran van thang, luong vu duc, nguyen thi huong, nguyen quang tin, tran thi lan.

Selection of burdock lines orientates to improve yield and inulin content

69-76

q le thi my thu, bui thi cam huong, tran ngoc huu, le vinh thuc, tran

chi nhan, ly ngoc thanh xuan, pham duy tien, nguyen quoc khuong.

Isolation, selection and identification of rhizospheric bacteria for nitrogen fixation in Polyscias fruticosa L. Harms

77-82

q Nguyen quoc khuong, le vinh thuc, phan chi nguyen, tran chi nhan, ly ngoc thanh xuan.

Morphological and chemical properties of acid sulfate soil profile cultivated rice in Nga Nam district, Soc Trang province

83-94

q Ho thi ngoc tram, tran thi nga, vu thi lam an, phan phuoc hien.

Classification and evaluation of gamma-aminobutyric acid (GABA) producing lactic acid bacteria isolated from traditionally fermented foods in Vietnam

95-101

q Vo van quoc bao, phan thi hien.

Effects of the processing process on

quality of dried guava

^102-109

q Mai thi tuyet nga, tran minh van.

Development of kinetics models for the growth of specific spoilage organisms and hygiene indicator bacteria in black tiger shrimp at the end of cold supply chain

110-120

q Nguyen cam tu, phan nguyen trang, tong thi anh ngoc.

Microbiological contamination in the processing of tra fish (Pangasius hypophthalmus): filleting step

121-127

q Nguyen thi my huong.

Hydrolysis of yellowfin tuna head by alcalase 128-132

q Tran duc hoan.

Molecular epidemiological characteristics of virus cause

acute diarrhea (Porcine epidemic diarrhea virus-PEDV) at Bac Giang province

133-140 q Nguyen minh chi.

Study on morphological characterristics and phenology

of various provenances of Chukrasia tabularis in Vietnam 141-148

q dao ngoc quang, nguyen quoc thong.

Methods to prevent tussock

moth (Dasychira axutha) on Pinus massoniana and Pinus kesyia 149-155

q Nguyen huu van, vu tien thinh.

Determination of the status and

distribution of Northern white - cheeked gibbon (Nomascus leucogenys) in Vu Quang National Park, Ha Tinh province

156-161

q Nguyen thanh giao, le thi hong them, lam ngoc truc ly.

Survey on

the current status of groundwater management, exploitation and quality in Vinh Chau, Soc Trang

162-169

q Le anh tam, nguyen dang thinh, nguyen huu chi, nguyen vu huy,

vu thi huong.

Using webgis for spatial database management of hydraulic works system in Tay Ninh province

170-175

q Le tan loi, nguyen thi my thuy.

Analysis the impacting factors on the

land use patterns at U Minh Ha, Ca Mau province 176-183

q Mai minh huyen.

Assessment of the auction of residential land use rights at

Muong Nhe district, Dien Bien province from 2013 to 2019

^184-190 q do minh cuong, le van quoc, nguyen van lieu. Evaluation of energy

consumption and drying time in a drum dryer using a combination of solar and electric energy

191-198

VIETNAM JOURNAL OF AGRICULTURE AND RURAL

DEVELOPMENT

ISSN 1859 - 4581

THE twentieth one YEAR No. 410 - 2021

Editor-in-Chief

Pham Ha Thai

Tel: 024.37711070 Deputy Editor-in-Chief

Duong thanh hai

Tel: 024.38345457

Head-office No 10 Nguyenconghoan Badinh - Hanoi - Vietnam

Tel: 024.37711072 Fax: 024.37711073

E-mail: tapchinongnghiep@vnn.vn Website:www.tapchikhoahocnongnghiep.vn

Representative Office 135 Pasteur Dist 3 - Hochiminh City Tel/Fax: 028.38274089

Da Sac printing

Company limited