• Tidak ada hasil yang ditemukan

NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY CHÙM NGÂY (Moringa oleifera Lam.)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2023

Membagikan "NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY CHÙM NGÂY (Moringa oleifera Lam.) "

Copied!
229
0
0

Teks penuh

Từ kết quả nghiên cứu, một số kỹ thuật trồng cây Moringa làm rau theo hướng hữu cơ đã được đề xuất tại tỉnh Đồng Nai. Đề xuất một số kỹ thuật trồng cây Moringa làm rau ăn lá theo phương pháp hữu cơ ở Đồng Nai.

KẾT QỦA VÀ THẢO LUẬN 3.1. Tình hình sản xuất Chùm ngây ở Đồng Nai

Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến năng suất giống Moringa ở Ninh Thuận. Ảnh hưởng của chu kỳ thu hoạch và kỹ thuật đến năng suất giống chùm ngây Ninh Thuận.

DANH MỤC CÁC BẢNG

Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến năng suất giống Moringa Moringa ở Ninh Thuận (tấn/ha/năm). Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến năng suất giống Moringa Moringa ở Ninh Thuận (tấn/ha/năm).

DANH MỤC CÁC HÌNH

DANH MỤC VIẾT TẮT

MỞ ĐẦU

Xác định một số kỹ thuật nông nghiệp chủ yếu (nhân giống in vitro, mật độ, bón phân hữu cơ, chu kỳ thu hoạch và thông số kỹ thuật) cây Moringa oleifera làm rau hữu cơ ở tỉnh Đồng Nai. Con nai. Đề tài nghiên cứu sử dụng lá chùm ngây làm rau theo hướng hữu cơ.

TỔNG QUAN TÀI LIỆU

Giới thiệu về cây Chùm ngây 1. Sơ lược về cây Chùm ngây

  • Đặc điểm hình thái
  • Giá trị sử dụng của cây Chùm ngây 1. Giá trị dinh dưỡng
    • Giá trị y học, dược liệu
    • Sử dụng trong công nghiệp
    • Sử dụng lọc nước
    • Sử dụng kích thích sinh trưởng thực vật
  • Khái niệm về đa dạng di truyền
  • Một số phương pháp nghiên cứu đa dạng di truyền 1. Phương pháp chỉ thị hình thái
    • Phương pháp chỉ thị isozyme
    • Phương pháp chỉ thị phân tử
  • Đa dạng di truyền cây Chùm ngây

Đa dạng di truyền tồn tại trong một loài và giữa các loài khác nhau (Đỗ Quang Huy và cộng sự, 2009). Tóm lại, nghiên cứu về tính đa dạng di truyền của cây Moringa oleifera vẫn còn hạn chế.

Bảng 1.1. Ảnh hưởng của việc xử lý dịch chiết xuất từ lá Chùm ngây đến hoa và rễ  cây đậu muồng (Vigna mungo L.)
Bảng 1.1. Ảnh hưởng của việc xử lý dịch chiết xuất từ lá Chùm ngây đến hoa và rễ cây đậu muồng (Vigna mungo L.)

Giống và nhân giống Chùm ngây 1. Tiêu chuẩn giống Chùm ngây tốt

  • Tiêu chuẩn hạt giống Chùm ngây tốt
  • Nhân giống Chùm ngây 1. Nhân giống bằng hạt
    • Nhân giống bằng giâm cành
    • Nhân giống in vitro

Hongfeng và Qiang (2008) đã xây dựng hệ thống tái sinh in vitro cho Moringa M. Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng của cây Moringa.

Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng cây Chùm ngây

  • Ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên
    • Ảnh hưởng của điều kiện khí hậu, thời tiết
    • Ảnh hưởng của điều kiện đất đai
    • Ảnh hưởng của biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng Chùm ngây

Ảnh hưởng của các biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng cây Moringa. Các nghiên cứu này cho thấy cây chùm ngây có khả năng thích ứng tốt với điều kiện thu hoạch nhiều lần trong năm.

Nông nghiệp hữu cơ

  • Khái niệm về nông nghiệp hữu cơ
  • Mục đích của nông nghiệp hữu cơ
  • Tiêu chuẩn canh tác hữu cơ
  • Canh tác theo hướng hữu cơ

Đa dạng hóa trong nông nghiệp: Đất đai và phương pháp quản lý đất là nền tảng của sản xuất hữu cơ. Vì vậy, canh tác hữu cơ dựa trên các tiêu chuẩn sau: (1) đất canh tác đảm bảo tiêu chuẩn an toàn cho sản xuất rau; (2) sử dụng nước giếng khoan để tưới, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn trong sản xuất rau; (3) sử dụng phân trộn.

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Nội dung, thời gian nghiên cứu

Địa điểm nghiên cứu

  • Đặc điểm thời tiết khu vực nghiên cứu
  • Đặc điểm đất đai khu vực nghiên cứu

Từ kết quả phân tích trên cho thấy đây là loại đất chua, nghèo dinh dưỡng. Hàm lượng mùn, đạm, lân, kali thấp nên không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cây chùm ngây sinh trưởng và phát triển.

Bảng 2.1. Kết quả phân tích đất thí nghiệm
Bảng 2.1. Kết quả phân tích đất thí nghiệm

Vật liệu nghiên cứu

VIF – SUPER (Fish hydrolysate): là loại phân bón sinh học bón lá được sản xuất từ ​​100% nguyên liệu cá biển tươi sống, giúp tăng năng suất, chất lượng nông sản, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh, điều kiện môi trường không thuận lợi. Nutra Green là loại phân bón lá hữu cơ được sản xuất từ ​​xác động vật, giúp tăng năng suất và chất lượng nông sản.

Phương pháp nghiên cứu 1. Phương pháp điều tra

  • Thu thập mẫu giống, phân tích DNA 1. Thu thập mẫu giống
    • Phân tích DNA
  • Xác định giống và mật độ trồng thích hợp cho canh tác cây Chùm ngây làm rau ăn lá theo hướng hữu cơ trên đất xám phù sa cổ và đất đỏ bazan tỉnh
    • Các bước trồng và chăm sóc cây Chùm ngây trong thí nghiệm
    • Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của giống và mật độ đến sinh trưởng, năng suất Chùm ngây làm rau ăn lá trên đất xám phù sa cổ huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai
    • Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của giống và mật độ đến sinh trưởng, năng suất Chùm ngây làm rau ăn lá trên đất đỏ bazan huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai
  • Nhân giống cây Chùm ngây in vitro
    • Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của nồng độ và thời gian khử trùng bằng NaClO đến khả năng tạo mẫu sạch in vitro từ hạt giống Chùm ngây Ninh Thuận
    • Thí nghiệm 7: Ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng và hàm lượng sucrose đến khả năng ra rễ của chồi Chùm ngây in vitro
    • Thí nghiệm 8: Ảnh hưởng của hàm lượng IBA và IAA đến khả năng ra rễ chồi Chùm ngây in vitro
  • Nghiên cứu biện pháp bón phân và thu hoạch cây Chùm ngây làm rau ăn lá theo hướng hữu cơ tỉnh Đồng Nai
    • Thí nghiệm 10: Ảnh hưởng của loại phân hữu cơ đến sinh trưởng và năng suất Chùm ngây làm rau ăn lá trên đất xám phù sa cổ huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng
    • Thí nghiệm 11: Ảnh hưởng của loại phân hữu cơ đến sinh trưởng và năng suất Chùm ngây làm rau ăn lá trên đất đỏ bazan huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai
    • Thí nghiệm 12: Ảnh hưởng của chu kỳ và quy cách thu hoạch đến năng suất Chùm ngây làm rau ăn lá trên đất xám phù sa cổ thuộc huyện Trảng Bom, tỉnh
    • Thí nghiệm 13: Ảnh hưởng của chu kỳ và quy cách thu hoạch đến năng suất Chùm ngây làm rau ăn lá trên đất đỏ bazan huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai
  • Đề xuất một số kỹ thuật canh tác cây Chùm ngây làm rau ăn lá theo hướng hữu cơ tại Đồng Nai

Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của giống và mật độ đến sinh trưởng và năng suất cây chùm ngây làm rau ăn lá trên đất xám phù sa cổ huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai. Cây chùm ngây được sử dụng làm rau ăn lá trên vùng đất xám phù sa cổ ở huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai. Thí nghiệm 5: Ảnh hưởng của hàm lượng BAP đến khả năng tạo nụ chùm ngây in vitro.

Thí nghiệm 6: Ảnh hưởng của hàm lượng BAP, TDZ và NAA đến khả năng hình thành chùm chồi chùm ngây in vitro.

Bảng 2.3. Hàm lượng và mật độ quang chất chuẩn Isoquercitrin  Dung dịch chuẩn
Bảng 2.3. Hàm lượng và mật độ quang chất chuẩn Isoquercitrin Dung dịch chuẩn

Phương pháp xử lý số liệu

Thí nghiệm 13: Ảnh hưởng của chu kỳ thu hoạch và thông số kỹ thuật đến năng suất Moringa làm rau ăn lá trên đất đỏ bazan tại huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai Năng suất Moringa làm rau ăn lá trên đất đỏ bazan tại huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai Đồng Nai Nai . Thí nghiệm được tiến hành trên cơ sở kế thừa kết quả thí nghiệm 2 và 11 trên đất đỏ bazan tại Trung tâm Ứng dụng Công nghệ sinh học, huyện Cẩm Mỹ, Đồng Nai. Đề xuất một số kỹ thuật trồng cây chùm ngây hữu cơ làm rau ăn lá ở Đồng Nai. Hữu cơ tại Đồng Nai.

Dựa trên kết quả thực nghiệm và kết quả điều tra tình hình sản xuất, chúng tôi đề xuất một số kỹ thuật trồng cây Moringa làm rau ăn lá theo hướng sinh thái ở tỉnh Đồng Nai.

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

Tình hình sản xuất Chùm ngây ở Đồng Nai 1. Đất và địa hình trồng Chùm ngây ở Đồng Nai

  • Quy mô trồng Chùm ngây ở Đồng Nai
  • Cơ cấu giống Chùm ngây ở Đồng Nai
  • Một số biện pháp kỹ thuật áp dụng trồng Chùm ngây ở Đồng Nai
  • Dịch hại và biện pháp quản lý chính trên cây Chùm ngây
  • Năng suất Chùm ngây trên đất canh tác nông nghiệp ở Đồng Nai
  • Hiệu quả kinh tế sản xuất Chùm ngây làm rau ăn lá ở Đồng Nai
  • Tóm lược hiện trạng sản xuất Chùm ngây ở Đồng Nai

Người dân tỉnh Đồng Nai sử dụng một số biện pháp kỹ thuật để trồng cây chùm ngây. Thực trạng sử dụng phân bón cây chùm ngây trong các hộ nông dân ở tỉnh Đồng Nai. Năng suất lá trung bình của các giống Moringa trồng ở Đồng Nai Giống Năng suất (tấn/ha/năm) Tỷ lệ hộ gia đình (%) Địa điểm (Đồng Nai).

So với một số loại cây trồng khác, hiệu quả trồng chùm ngây làm rau ở Đồng Nai khá cao.

Bảng 3.3. Một số biện pháp kỹ thuật trồng Chùm ngây được người dân áp dụng tại  tỉnh Đồng Nai
Bảng 3.3. Một số biện pháp kỹ thuật trồng Chùm ngây được người dân áp dụng tại tỉnh Đồng Nai

Thu thập và đánh giá đa đạng di truyền các giống Chùm ngây tại một số tỉnh phía Nam bằng chỉ thị phân tử RAPD

  • Phân tích đa hình DNA của sáu xuất xứ Chùm ngây
  • Mối quan hệ di truyền giữa sáu xuất xứ cây Chùm ngây

Kết quả điện di DNA tổng số chiết xuất từ ​​mẫu lá của sáu nguồn gốc Moringa. Điện tâm đồ của sản phẩm RAPD của sáu mẫu Moringa oleifera với mồi ngẫu nhiên. Điều này cho thấy 6 mẫu cây Moringa được thu thập từ các nguồn gốc khác nhau đều có mức độ đa dạng DNA bộ gen khá cao.

Phân tích DNA bộ gen của 6 nguồn gốc Moringa bằng chỉ thị RAPD sử dụng 10 mồi ngẫu nhiên cho thấy mức độ đa dạng di truyền giữa các nguồn gốc dao động từ 23 - 41%.

Hình 3.1. Kết quả chạy điện di DNA tổng số tách chiết từ mẫu lá   của sáu xuất xứ Chùm ngây
Hình 3.1. Kết quả chạy điện di DNA tổng số tách chiết từ mẫu lá của sáu xuất xứ Chùm ngây

Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng và năng suất năm giống Chùm ngây trồng tại Đồng Nai

  • Ảnh hưởng của mật độ đến sinh trưởng năm giống Chùm ngây - Chiều cao cây
  • Ảnh hưởng của mật độ trồng đến năng suất năm giống Chùm ngây
  • Ảnh hưởng của giống đến hàm lượng dinh dưỡng và dược liệu cây Chùm ngây
  • Đánh giá hiệu quả kinh tế của các nghiệm thức nghiên cứu

Không có sự tương tác giữa giống và mật độ trồng đến năng suất SKCT (P>0,05). Ảnh hưởng của mật độ trồng đến năng suất của 5 giống Moringa sau 5 vụ thu hoạch/năm. Không có sự tương tác giữa giống và mật độ trồng đến năng suất SKLT (P>0,05).

Không có sự tương tác giữa giống và mật độ cây đến năng suất LTPTT (P>0,05).

Bảng 3.9. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng năm giống Chùm ngây tại  thời điểm 60 NSMM (tuần 8)
Bảng 3.9. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng năm giống Chùm ngây tại thời điểm 60 NSMM (tuần 8)

Xây dựng qui trình nhân giống in vitro cây Chùm ngây 1. Tạo mẫu sạch in vitro cây Chùm ngây

  • Ảnh hưởng của nồng độ và thời gian khử trùng bằng NaClO đến khả năng tạo mẫu sạch in vitro từ hạt
  • Ảnh hưởng của nồng độ và thời gian khử trùng bằng HgCl 2 đến khả năng tạo mẫu sạch in vitro từ đoạn chồi
  • Tái sinh tạo cụm chồi in vitro
    • Ảnh hưởng của hàm lượng BAP đến khả năng tạo cụm chồi
    • Ảnh hưởng của nồng độ BAP, TDZ và NAA đến khả năng tạo cụm chồi Nhằm xác định tổ hợp chất điều hoà sinh trưởng (ĐHST) với nồng độ thích
  • Tạo cây con hoàn chỉnh in vitro
    • Ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng và hàm lượng sucrose đến khả năng ra rễ của chồi Chùm ngây
    • Ảnh hưởng của nồng độ IBA và IAA đến khả năng ra rễ của chồi Chùm ngây in vitro
  • Trồng Chùm ngây sau in vitro ra vườn ươm

Ảnh hưởng của thời gian khử trùng HgCl2 đến khả năng tạo mẫu tinh khiết in vitro từ các đoạn chồi chùm ngây sau 2 tuần nuôi cấy. Ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng và hàm lượng đường đến khả năng ra rễ của chồi Moringa in vitro sau 2 tuần nuôi cấy. Ảnh hưởng của nồng độ IBA và IAA đến khả năng ra rễ của chồi cây chùm ngây in vitro Cây chùm ngây in vitro.

Ảnh hưởng của nồng độ IBA và IAA đến khả năng ra rễ in vitro của chồi Moringa sau 2 tuần nuôi cấy.

Bảng 3.15. Ảnh hưởng của thời gian khử trùng bằng HgCl 2  đến khả năng tạo mẫu  sạch in vitro từ đoạn chồi Chùm ngây sau 2 tuần nuôi cấy
Bảng 3.15. Ảnh hưởng của thời gian khử trùng bằng HgCl 2 đến khả năng tạo mẫu sạch in vitro từ đoạn chồi Chùm ngây sau 2 tuần nuôi cấy

Ảnh hưởng của loại phân hữu cơ đến sinh trưởng và năng suất giống Chùm ngây Ninh Thuận tại tỉnh Đồng Nai

  • Ảnh hưởng của loại phân hữu cơ đến sinh trưởng giống Chùm ngây Ninh Thuận
  • Ảnh hưởng của loại phân hữu cơ đến năng suất giống Chùm ngây Ninh Thuận
  • Đánh giá hiệu quả kinh tế của các nghiệm thức phân bón nghiên cứu

Ảnh hưởng của bón phân hữu cơ đến năng suất giống Moringa Ninh Thuận Thuận. Năng suất lá (lá hỗn hợp) là chỉ tiêu quan trọng để đo lường năng suất lá Moringa (tỷ lệ thu hoạch). Ảnh hưởng của bón phân hữu cơ bón rễ đến năng suất giống Moringa Ninh Thuận.

Ảnh hưởng của phân bón lá đến năng suất giống Moringa ở Ninh Thuận.

Bảng 3.22. Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến sinh trưởng giống Chùm ngây Ninh Thuận ở thời điểm 60 NSMM
Bảng 3.22. Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến sinh trưởng giống Chùm ngây Ninh Thuận ở thời điểm 60 NSMM
  • Ảnh hưởng của chu kỳ và quy cách thu hoạch đến năng suất giống Chùm ngây Ninh Thuận
  • Ảnh hưởng của chu kỳ thu hoạch đến chất lượng rau Chùm ngây
  • Đánh giá hiệu quả kinh tế tổ hợp chu kỳ và quy cách thu hoạch

Ảnh hưởng của chu kỳ trồng trọt đến năng suất giống Moringa Moringa ở Ninh Thuận. Ảnh hưởng của chu kỳ trồng trọt và thông số kỹ thuật đến năng suất giống Moringa Ninh Thuận (tấn/ha/năm). Ảnh hưởng của chu kỳ trồng trọt và kỹ thuật đến năng suất lá thương phẩm của giống Moringa Ninh Thuận.

Ảnh hưởng của kỹ thuật thu hoạch đến năng suất giống Moringa Moringa ở Ninh Thuận.

Hình 3.10. Ảnh hưởng của chu kỳ thu hoạch đến năng suất LTPLT   giống Chùm ngây Ninh Thuận
Hình 3.10. Ảnh hưởng của chu kỳ thu hoạch đến năng suất LTPLT giống Chùm ngây Ninh Thuận

Đề xuất một số biện pháp kỹ thuật canh tác cây Chùm ngây làm rau ăn lá theo hướng hữu cơ tỉnh Đồng Nai

Chu kỳ thu hoạch 40 ngày/lần + cắt bỏ 5 mắt mầm cho hiệu quả kinh tế cao nhất, cho tỷ suất lợi nhuận 2,46, cao hơn các công thức còn lại. Hiệu quả kinh tế của các tổ hợp chu trình và thông số kỹ thuật thu hoạch của giống Moringa Ninh Thuận*. Mặt khác, hàm lượng dinh dưỡng ở cả hai chu kỳ thu hoạch kéo dài 35 và 40 ngày/lần không khác biệt đáng kể.

Vì vậy, trong điều kiện canh tác ở Đồng Nai, để trồng Moringa với mật độ lên tới 1 triệu cây/ha làm rau theo hướng hữu cơ thì chu kỳ thu hoạch 40 ngày/lần và cắt để lại 5 mầm là lựa chọn được khuyến khích.

Bảng 3.31. Đề xuất  một số biện pháp  kỹ  thuật canh tác Chùm  ngây làm rau  ăn lá  theo hướng hữu cơ tại tỉnh Đồng Nai
Bảng 3.31. Đề xuất một số biện pháp kỹ thuật canh tác Chùm ngây làm rau ăn lá theo hướng hữu cơ tại tỉnh Đồng Nai

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

Đánh giá sự đa dạng di truyền của một số nguồn gốc cây Moringa oleifera Lam bằng chỉ thị phân tử RAPD. Ảnh hưởng của giống và mật độ trồng đến sinh trưởng và năng suất lá cây Moringa oleifera Lam làm rau. Nhân chồi nhanh chóng và tạo ra cây Moringa oleifera Lam. hoàn chỉnh bằng kỹ thuật nuôi cấy in vitro.

Ảnh hưởng của chu kỳ cắt và phương pháp cắt đến sinh trưởng và năng suất lá cây Moringa oleifera Lam. làm rau ở Đồng Nai.

Effect of cutting regimes on seasonal forage yield of Moringa oleifera in the tropical rain forest of Nigeria. Investigation of the chemical constituents of Moringa oleifera Lam., and production of potential biologically significant derivatives of 8-hydroxyquinoline H. Phytochemical analysis and evaluation of antioxidant activities of hydro-ethanolic extract of Moringa oleifera Lam.

Shoot propagation and plant regeneration from in vitro cultures of the drumstick tree (Moringa oleifera Lam.).

PHỤ LỤC

Thí nghiệm 1.2: Ảnh hưởng của giống và mật độ đến sinh trưởng, năng suất cây chùm ngây làm rau trên đất phù sa cổ huyện Trảng Bom, đất đỏ bazan huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai. Thí nghiệm 10,11: Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến sinh trưởng và năng suất cây chùm ngây làm rau trên đất phù sa cổ huyện Trảng Bom, đất đỏ bazan huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai. Thí nghiệm 12,13: Ảnh hưởng của chu kỳ trồng trọt và đặc điểm kỹ thuật đến sinh trưởng, năng suất cây chùm ngây làm rau trên đất phù sa cổ huyện Trảng Bom, đất đỏ bazan huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai.

Kết quả kết quả vải thiều Chiều cao của rễ 8 (cm) R-Square Coeff Var Root MSE CC8 Mean.

PHỤ LỤC 5. Sơ đồ bố trí thí nghiệm đồng ruộng trong nghiên cứu
PHỤ LỤC 5. Sơ đồ bố trí thí nghiệm đồng ruộng trong nghiên cứu

Gambar

Bảng 2.1. Kết quả phân tích đất thí nghiệm
Hình 2.1. Đỉnh hấp thu cực đại của chuẩn Isoquercitrin  Công thức xác định hàm lượng:
Hình 2.2. Đồ thị chuẩn Isoquercitrin
Hình 2.3. Sơ đồ thí nghiệm tổng quát về quy trình vi nhân giống Chùm ngây Mẫu cấy: Hạt/chồi bánh
+7

Referensi

Dokumen terkait

Sau khi nghe đại diện các đơn vị trình bày và thảo luận tình hình thực tế số lượng cung ứng, sử dụng vắc xin phòng bệnh dại trên địa bàn các tỉnh, cũng như một số giải pháp để đảm bảo