r'JilLiilliillltlSAN XUAT SACH HON
Tach chiat dung djch de nhuom vai, giam 6 niiiim mOi trirdng
Nhdm tde gid Khoa Cdng nghf d f t may vd thdi trang Trudng D9I hQC Bdch khoa Hd Nfi da nghign aiu thdnh cdng cdng trinh sii di^ng cdc lo^i Id de tdeh chiet dung djch chSt mdu df nhu$m vdi. Cdng trinh nghign cUu ndy khdng cht mang lai nhdng gid trj vh kinh t4, md cdn gdp phlln gidm thifu d nhifm mdi trudng.
Su can thiet de nghien cuu de tai
Trong nliiing nam gin day, ciing vdi su phat triln ehung cua d i t nudc, nganh Cdng nghiep Det - May Viet Nam ciing cd nhiing budc phat triln ldn manh. Tuy nhiin, d l cd dugc su da dang ve sin pham dit may, ngudi ta d i su dung rit nhilu loai vai dugc nhudm bang nhieu loai thudc nhudm, ma chu yeu la thudc iiliugm tdng hgp. Trong qua trinii nhudm, xu ly hoan tit, se thii bd ra mdi trudng mgt lugng chit thai dpc hai vo eiing ldn, giy anh hudng true tilp tdi mdi trudng v i sue klioe con ngudi.
San phim may mac dugc thiit ki, san xuit tu eae chit lieu vai nhuom mau tu nhiin, cd mau sic hudng ve cie gam mau gin gCii vdi thiin nliiin dang la vi'n d l duge nhiiu ngudi quan tim. O nudc ta, da ed mgt sd nghiin ciiu nham tim kiim, phat hiin ngudn nguyin lieu c6 kha ning nhudm miu cho vii. Vdi cic kit qua da nghiin eihi, cd mdt s6 loai li, nhir li bang, li ehe, li xi cu, li xoai, la hdng xiini, vd qua mang cut, li sin... li nhihig nguyin lieu ma chung ta d i dang tin thu mpt lugng rit ldn tu eic ngudn thai san cd va d i tai sinh. Nhom tie gia Trudng Dai hgc Bich Klioa Ha Ngi d i tip trung vio nghiin ciiu tin thu eic ngudn chit mau tu nhiin sin cd thay thi mpt lupng thudc nhuom tdng hgp phai nliap kliiu hing nim.
Tan thu la rung va sa che luu trir
D I thuc hiin d l tai, trudc tiin, nhom da nghiin ciiu ve cic loai la ciy cd the tin dung dung de tich chilt dung djch. Qua phin tich thi thly ed thi sii dung cic loai la xa cu, li bang, li ehe. Cic loai li fain thudng dupc thai bo bang cich thu gom lai phoi khd dem ddt hoac ehon lip cung vdi ric thai chung. Sau mpt thdi gian hoai mue tu nhiin, cie thinh phin ehua dupc phin huy nhieu, se giy ra nhiing bien doi vi dja chit. N l u dem ddt, se thai ra mpt lupng khi nha kinh ldn, la mpt trd ngai trong viic bao v i m6i trudng. Viec thu gom cae loai li cin t i p trung vao nhiing khoang thdi gian cac loai la fain bi rung va lua chgn nhung noi t i p trung nhat. Sau khi thu gom, ed the tiln hinh phoi hoac sly kho rdi dem nghien la din kich thude 0,5-lem hoac thanh bgt. Tuy nhiin, budc d i u nhdm su dung miy nghiin thudc nam cua
mpt sd CO sd che biln thudc nam. Du kien khi trien khai san xult se thilt ke va chi tao ddng bg theo quy trinh: Sly -> Dip nat -> Dong gdi -> Luu trii.
Phuong phap tach chiet chat mau
Nhom nghiin ciiu d i thuc hiin cdng doan tach chilt chit mau thuc hien trong mdi trudng nudc co gia nhiit, ddng thai khuly trgn d l ting hiiu qua.
Cong doan tich chilt chit dung dich mau dugc thi nghiim nhu sau: Nguyin lieu la => n i u bang nudc cdng nghiip => chiit ba lan => lpc trin ludi =>
dung djch dung de nhuom vai => b i la dung d i die phin vi sinh.
Nhu vay, ed edng thuc dilu chinh muc nguyin lieu th6 so vdi vai khi ham Im cua chung kh6ng on djnh. Cic chit da dugc xic djnh bao gdm: Saponin:
Diy la mpt loai chit hoat dpng b l mat cd tie dung tang kha nang nglm dung djch cho vai, ddng thdi, CO tic dung lim d i u mau khi nhuom, nd thay thi cac chat fag khi nliugm bang thudc iiliugm tdng hgp; Tanin: Cd tic dung tao mau die biit khi cim mau vdi mpt sd mudi kim loai. Ngoii ra, trong moi loai li c6n ed chua cic hgp chit dac faung khie, nhir Trong dung djch tich chilt fai la xa eCr eo ehua Cardenolides, Bufadienolides, Antraquinone;
Tiiinh phin cic chit cd trong la bang ed ehua cic hgp chit, nhu violaxanthin, lutein hay zeaxanthin, cac axit hihi ea nhu huniic va tannin; thanh phan cic chit cd trong l i che: cac Polyphenols, Aiiiinoacides, Flavones, Polysaccharides, Caffein, Pectin, Protein...
Cong nghe nhuom vai bang cac dung djch tach chiet
a. Nhuom vai theo phuang phap tan trich:
Day li phuong phap m i vai ludn ngip trong dung djch nliupm va qua trinh phin hi thude nhuom liin kit vdi xa sgi ciing xay ra ngay faong dung dich. De tang do tin trich, ngudi ta thudng eho thim cac chat trg trong qua trinh nhuom va vai phai thudng xuyen dugc dao trdn trong dung dich d i dam bao dp d i u mau. Qui fainh nhudm kit thue khi ndng dp thude nhu6m trin vai d trang thai bao hoa, nghia la eae phin fai thudc nhuom kh6ng thi
5 2 C6NCKCl4P»Ky I, Ihang 10/2011. -Website: www.tapchicongnghiep.vn
MdlTRirdNG SAN XUAT SACH H0N
liin ket vdi vai dugc niia. Diy la phucnig phip dugc su dung phd biln va dat hiiu qua eao. Nhudm tin faich cac miu thi nghiim dugc thuc hiin trin miy nhudm Ti Color I. Cic ylu td anh hudng din hiiu qua cua cdng doan nhuom bao g6m n6ng dp dung djch, nhiet dp nhuom, dung ty nhuom, m6i trudng nhuom, tiidi gian nhupni v i khuly trpn. Sau cic thi nghiim, xic djnh eudng dp lin miu, nhdm d i lua chpn dugc dieu kiin nliupm phu herp cho mdi loai nguyin lieu.
b. Nhuom vai cotton theo phuongphip ngam ep:
Nhuom ngim ep duge thue liien tren miy nglm i p D394A SDL, miy si'y D398 SDL. Quy trinh thue hiin: Cic miu sau mdi lin ngam i p dugc sly faung gian bang miy sly 398A SDL d nliiet do 70"C trong thdi gian 90 giiy de tao dieu kiin eho chit mau liin kit vdi vai. Cae m i u vai sau nhudm duge giat xi phdng (khdng chua chit ting trang quang hpc) 2 g/1 d nhiit dp 60"C faong 15 phut, giat lanh va phoi kh6 tu nhiin. Dl xic djnh kha nang bat mau ciia chit mau lin vai, nhdm nghiin cuu tii'n hanh do h i sd hip thu inh sang eua eae mlu nhuom. Kit qua d i xac djnh duge diiu kiin nhuom phu hgp.
Vdi eic diiu kiin edng nghi nliupm da dugc xic djnh, nhdm thuc hiin Di tii da tiln hinh nhudm trin cic miy nhuom cdng nghiip, nhu miy nhuom Jet, miy nhuom Winch, miy nliupm Jiger tai C6ng ty Dit-Nhupm Trung Thu.
Danh gia chat lugng vai nhuom
Sau khi kilm tra do dp ben mau cua vai to tim nhuom bang dung djch tach chilt tu li bang eho thiy, vai to tam sau klii duge nhuom bing chit mau tu li bing ed do bin mau vdi anh sing dat mue dp klii va dp bin mau vdi giat eao hon han eic sin phlm vai lua nhudm mau bang thudc nhuom tdng hgp hiin dang dupc su dung trin thj faudng Viet Nam.
Ngoai ra, cic m l u vii nhudm da dugc xic dinh mpt sd tinh chit theo cac tiiu chuan Viet Nam va qudc tl. Kit qua dinh gia vai nhudm da khing dinh gii fai sinh thii cua chiing, nhu: kh6ng chua cic hgp chit az6 elm, khong co h i m lugng formaldehyt, cac
ehi tiiu bin mau khi tdt va die biit vai dly din hon, it nhau hon do tang khdi lugng vi van dam bao dp thoing khi.
Hieu qua l<inh te - moi trudng
Tii tinh toan eic chi phi d l nhuom vii eho thiy, nlu ehi tinh riing ehi phi eua qui hinli nhuom cho 1 tin vai cotton, thi chi phi cho c6ng nghi nhudm bing chit mau tu nhiin chilt tii li bang khd re hon so vdi nliupm bang thude nhudm hoat tinh. Dilu nay till hiin viic sin xult vai nhudm bang chit mau tu nhiin khdng nhung dat dupc nliung gii tri vl sinh thii con ngudi va sinh thai mdi trudng eao, mi gii thinh sin xuit eiing khdng eao hon so vdi thude nhuom tdng hgp, thim chi ehi phi sin xult edn re hon.
Tu nhiing kit qua fain, hoan toan cd co sd dl khang djnh, chit miu tu nhiin cd gii faj kinh tl cao nho viie giim ehi phi sin xult, din din ed thi ha gii thanh sin phim m i vin dat duge nhiing gia faj vugt fadi so vdi thude nhuom tdng hgp vl su thin thiin vdi con ngudi v i mdi trudng. Ngoai ra, sau khi tach chilt thinh dung dich chit miu su dung eho qui fainh nhudm, b i tiiai li bang edn duge su dung d l ehi biln phin hiiu co vi sinh, ning cao hiiu qua kinh t l trong c6ng nghi nhuom su dung chit mau tu nhiin.
Su dung chit miu tu nhiin vdi quy trinh cong nghi don gian, kh6iig su dung hda chit khi nhudm, chi can su dung cac chit giat thdng dung, nin kh6ng giy ra bit ky tic hai nao eho eon ngudi, trong thinh phin eua chit miu tu nhiin kh6ng chua formaldehyde, cie hpp chit chua azo... do dd, han ehi nhung inh hudng liu dii tdi sue khde eon ngudi do cic chit niy giy ra. Trong qui trinh san xuit eiing khdng su dung bit ky hpp chit hda hpc nao, ngoai tru xi ph6ng cho qui trinh giat, do dd, nudc thai de ding xii ly v i khdng anh hudng tdi moi trudng. Ngoai ra, viic su dung ba thai sau c6ng doan chilt dl chi biln phan vi sinh ciing giup han chi dugc mpt lupng ldn rac thai tu li rung phai eh6n lip va thay the mpt phan phin bdn tdng hgp su dung trong n6ng nghiip hiin nay.'>
Minh Minh
G r e e n B i z 2 0 1 1 - V l iiiot m o l truffling b e n vuflng cn^ptheotiangsv
gia ehinh, mdt chuyin gia ndi tilng v l vai fao cua nang lugng tii tao trong linh vuc thilt k l do thi, phit triln v i ca sd ha tang d6 thi. Sau phiin khai mac, biy phiin hgi nghi chuyin sau d i dugc td chuc faong hai ngiy cua su kiin. Cic phien hgi nghi bao triim hlu hit cae khia canh liin quan den phat faiin kinh doanh xanh tai Viet Nam bao gdm cic y tudng va khai niim vl eac thanh phd bin viing, san xult xanh, biln ddi khi h i u va cung d p nang lupng y i cic giai phap de giii quylt cie thach thue faudc mat.
6 n g Eidal Elver-Tdng giam ddc cua Siemens phit bieu: "Siemens rit vinh du la nha tai fag dpc quyln cho su kiin nay. GreenBiz 2011 li mpt sing
Website: www.tapchicongnghiep.vn
kiln tuyit vdi ya nhd dd cic doanh nghiep chiu Au nhu Siemens cd dugc mpt dien din d l faao doi quan dilm vl cac vin d l d p bich eua Viit Nam, cung nhu tim kilm va ddng gdp nhiing giai phip bin vihig cho su phit failn cua Viet Nam.
GreenBiz 2011 do Phong Thuong mai chiu Au tai Viit Nam (EuroCham) ph6i hop vdi Bo Cong Thuong (MoIT), Phong Thuorng mai va Cdng nghiep Viit Nam (VCCI) va Trung tam Xuc tiin Thuang mai va Diu tu thanh pho' H6 Chi Minh (ITFC) td chiic.
Phuong Thao
Ky I, thang 10/2011 « C 6 « 0 I I C 1 4 F S 3
