Pembuatan Ebi (Udang Kering)
Teks penuh
Dokumen terkait
PENGATURAN SUHU DENGAN LOGIKA FUZZY UNTUK TRANSPORTASI UDANG WlNDU (Penaeus Monodon Fab.) HIDUP SISTEM
Salah satu jenis polimer alam adalah kitin dan kitosan yang banyak terdapat pada kulit.. udang dan cangkang
Pemanfaatan Ekstrak Kulit Jeruk sebagai Limonen dan Limbah Ubi Kayu pada Pembuatan Plastik Biodegradable.. Dita Melinda
Berdasar data pengaruh penambahan gula terhadap parameter kadar air produk, menunjukkan bahwa, penambahan gula dalam pembuatan manisan kering kulit buah semangka akan
Dari hasil analisa perbandingan karakteristik mekanik menggunakan retak lentur, kuat tarik dan kecepatan pantul untuk bahan baku limbah kulit udang, limbah kulit ari
Pada penelitian ini inovasi teknologi yang digunakan untuk proses hidrolisis glukosamin berbasis limbah kulit udang adalah dengan memanfaatkan gelombang mikro ( microwave
Pada penelitian ini inovasi teknologi yang digunakan untuk proses hidrolisis glukosamin berbasis limbah kulit udang adalah dengan memanfaatkan gelombang mikro (microwave)..
KESIMPULAN Penambahan tepung udang kering dengan konsentrasi yang berbeda memberikan pengaruh terhadap kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak, kadar karbohidrat, daya
