PEMBUATAN KOMPOSIT KITIN/KITOSAN YANG DIEKSTRAK DARI CANGKANG KEPITING DAN KARAKTERISASINYA.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Telah dilakukan penelitian mengenai studi karakterisasi pembuatan serta modifikasi kitin dan kitosan dari cangkang belangkas (Tachypleus Gigas) untuk penentuan berat molekul..
Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh maka dapat ditarik kesimpulan bahwa hasil karakterisasi kitin sebagai berikut 20%, tekstur serpihan sampai serbuk, warna merah muda dan
Kadar air optimum pada proses fermentasi limbah cangkang kepiting menggunakan Rhizopus oryzae untuk menghasilkan kitin pada penelitian ini
Dari penelitian pemanfaatan komposit dari kitosan pada cangkang kepiting dan pektin pada kulit jeruk sebagai adsorben limbah laundry dapat ditarik kesimpulan
Analisa protein dengan metode kjeldahl dengan perbandingan cangkang kepiting, hasil demineralisasi dan kitin dari hasil deproteinasi secara berurutan adalah 13,08 %, 43,33 %,
Mengingat kitin berpotensi dalam menurunkan kolesterol maka perlu dilakukan penelitian dalam menentukan konsentrasi kitin dari cangkang kepiting bakau ( Scylla spp)
Berdasarkan besarnya manfaat dari kitosan serta tersedianya bahan baku kulit udang dan cangkang kepiting di Kota Tarakan, bahkan merupakan limbah yang dapat
Sebaliknya, setelah proses filtrasi dengan membran kitosan yang diekstraksi dari limbah cangkang kepiting, karakteristik kualitas air tersebut telah tergolong dalam kualitas baku mutu
