• Tidak ada hasil yang ditemukan

EKSPLORASI POTENSI KEDELAI HITAM UNTUK PRODUKSI MINUMAN FUNGSIONAL SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN KESEHATAN MASYARAKAT Exploration of Black Soybean For Functional Food Production to Improve the Public Health

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "EKSPLORASI POTENSI KEDELAI HITAM UNTUK PRODUKSI MINUMAN FUNGSIONAL SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN KESEHATAN MASYARAKAT Exploration of Black Soybean For Functional Food Production to Improve the Public Health"

Copied!
10
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 10 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Karakteristik Bahan Baku Sari Kedelai Hitam
Gambar 1. Pengaruh Waktu Perendaman, Waktu Blanching, dan Penambahan NaHCO3
Gambar 2. Pengaruh Waktu Perendaman, Waktu Blanching, dan Penambahan NaHCO3
Tabel 2. Hasil Analisis Produk Akhir
+2

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 10 Halaman - 495.47 KB )

Garis besar

EKSPLORASI POTENSI KEDELAI HITAM UNTUK PRODUKSI MINUMAN FUNGSIONAL SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN KESEHATAN MASYARAKAT Exploration of Black Soybean For Functional Food Production to Improve the Public Health

Dokumen terkait