• Tidak ada hasil yang ditemukan

i STUDI PENGGUNAAN EMPAT JENIS PATI SEBAGAI BAHAN PENGENTAL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, MIKROBIOLOGI DAN SENSORI SAUS CABAI SELAMA PENYIMPANAN A STUDY ON THE EFFECT OF FOUR STARCH VARIETIES AS THICKENING AGENT ON PHYSICOCHEMICAL, MICROBIOLOGY AND

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "i STUDI PENGGUNAAN EMPAT JENIS PATI SEBAGAI BAHAN PENGENTAL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, MIKROBIOLOGI DAN SENSORI SAUS CABAI SELAMA PENYIMPANAN A STUDY ON THE EFFECT OF FOUR STARCH VARIETIES AS THICKENING AGENT ON PHYSICOCHEMICAL, MICROBIOLOGY AND "

Copied!
14
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 14 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 33. Post Hoc Warna (Redness) Saus Cabai Antar Perlakuan ..... Error! Bookmark

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 14 Halaman - 120.39 KB )

Dokumen terkait