• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENDAHULUAN PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BUAH PEPAYA MUDA TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE KORO.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENDAHULUAN PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BUAH PEPAYA MUDA TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE KORO."

Copied!
4
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 4 Halaman )

Teks penuh

Loading

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 4 Halaman - 22.18 KB )

Dokumen terkait

PENDAHULUAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.

Mengetahui kadar protein tahu biji turi dengan penambahan ekstrak pepaya. dan lama

PEMANFAATAN BIJI TURI SEBAGAI BAHAN BAKU PTAHU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK PEPAYA DAN LAMA PERENDAMAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.

Pembuatan tahu dengan penambahan konsentrasi ekstrak pepaya dan pengaruh lama perendaman dapat mempengaruhi kadar protein karena adanya enzim papain pada pepaya.. Tujuan

PENGARUH PERENDAMAN KACANG LAMTORO DALAM EKSTRAK KULIT NANAS TERHADAP PENGARUH PERENDAMAN KACANG LAMTORO DALAM EKSTRAK KULIT NANAS TERHADAP KADAR PROTEIN DAN KUALITAS TEMPE.

melimpahkan rahmat, taufik serta hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “PENGARUH PERENDAMAN KACANG LAMTORO DALAM EKSTRAK KULIT

PENDAHULUAN PERBEDAAN KADAR PROTEIN BERBAGAI MACAM TEMPE dengan KONSENTRASI RAGI yang SAMA.

Obyek penelitian adalah kadar protein tempe kacang kedelai, kacang hijau,. dan

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI.

Dari hasil analisis anava dua jalur diperoleh volume ekstrak jahe, lama perendaman dalam ekstrak jahe sangat berpengaruh terhadap peningkatan kadar protein terlarut daging sapi

PENDAHULUAN PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI.

Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh volume ekstrak jahe dan lama perendaman terhadap kadar protein terlarut daging sapi..

Uji Toksisitas Akut Ekstrak Air Buah Pepaya(Carica Papaya L.) Muda terhadap Kadar Alt Plasma dan Gambaran Histopatologi Hepar Mencit

Ekstrak air buah pepaya ( Carica papaya L.) muda menyebabkan peningkatan pada kadar ALT plasma mencit, dan menyebabkan perubahan gambaran histopatologi hepar

PENGARUH PENAMBAHAN BUAH PEPAYA

Skripsi ini berjudul “Pengaruh Penambahan Buah Pepaya (Carica papaya L.) Mentah dan Ketela Pohon (Manihot utilissima Phohl.) Terhadap Kadar Protein dan Kualitas pada Tempe