Pengujian Konsentrasi Daun Cincau Hijau (Cyclea barbata L. Miers) dan Penyimpanan Terhadap Kualitas Kimia Cincau Susu AWAL
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Salah satunya dalam bidang pengolahan hasil ternak yaitu sebagai bahan koagulan alami pada susu yang mampu meningkatkan lama penyimpanan produk susu tersebut..
Gel cincau rambat merupakan hidrokoloid yang berasal dari daun cincau rambat ( Cyclea barbata L. Miers) yang mempunyai daya jendal jika ditambah air dan dapat digunakan
Gel cincau rambat merupakan hidrokoloid yang berasal dari daun cincau rambat (Cyclea barbata L. Miers) yang mempunyai daya jendal jika ditambah air dan dapat digunakan sebagai
Maksud dari penelitian adalah untuk mengetahui dan mempelajari pengaruh konsentrasi gula dan lama fermentasi terhadap karakteristik minuman kombucha daun cincau hijau
Tahap pelaksanaannya meliputi persiapan alat dan bahan yang digunakan untuk membuat masker peel off yaitu determinasi tumbuhan Daun cincau hijau (Cyclea barbata
Pada penelitian ini digunakan sampel yaitu ektrak etanol daun cincau hijau (Cyclea barbata Miers) dan hewan uji yang digunakan adalah tikus jantan yang dibagi dalam 5
Pada penelitian ini dilakukan uji toksisitas terhadap ekstrak dan fraksi dari daun cincau hitam (Mesona palustris B.) dan daun cincau hijau (Cyclea barbata Miers) menggunakan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan, jamur endofit yang berhasil diisolasi dari daun cincau (Cyclea barbata Miers) didapatkan isolat jamur sebanyak tiga
