• Tidak ada hasil yang ditemukan

HIDROLISIS ENZIMATIS TEPUNG TAPIOKA MENJADI MALTODEKSTRIN DENGAN SISTEM PEMANAS MICROWAVE - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR) BAB IV Jepro

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "HIDROLISIS ENZIMATIS TEPUNG TAPIOKA MENJADI MALTODEKSTRIN DENGAN SISTEM PEMANAS MICROWAVE - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR) BAB IV Jepro"

Copied!
8
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 8 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 4.1. Hasil perhitungan energi disipasi yang dihasilkan oleh microwave Besaran Nilai Acuan
Gambar 4.1 Grafik pengaruh waktu radiasi 70 watt power mikrowave (Power 1) terhadap DE pada berbagai konsentrasi
Gambar 4.4 Grafik pengaruh waktu dekstrinisasi mengunakan pemanas konvensional terhadap dextrose equivalent (DE)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 8 Halaman - 78.32 KB )

Dokumen terkait