Adsorpsi dan pengendapan

SIFAT-SIFAT KOLOID

4. Adsorpsi dan pengendapan

3. Sifat elektrik

a. Masukkan larutan HCl 0,1 M pada tabung U sampai  3 cm dari atas mulut tabung.

b. Kedua elektroda dimasukkan sampai terendam cairan, lalu kedua elektroda tersebut dihubungkan dengan sumber arus 6 V.

c. Teteskan campuran koloid di samping elektroda, amati arah gerakannya.

4. Adsorpsi dan pengendapan

Isi tiga buah tabung reaksi dengan 5 mL koloid, lalu sambil dikocok, tambahkan pada setiap tabung masing-masing sebanyak 20 tetes larutan garam dapur (tabung 1); larutan talk (tabung 2); larutan tawas (tabung 3).

Nyalakan stopwatch pada penambahan tetes ke-20 setiap jenis larutan, amati waktu yang diperlukan sampai terjadi penggumpalan.

Pengamatan

Catatlah data pengamatan serinci mungkin terkait sifat kinetik, elektrik, adsorpsi dan pengendapan.

Pertanyaan

1. Dari hasil pengamatan, apakah koloid terkumpul dekat elektroda? Jelaskan.

2. Pada proses elektroforesis tersebut, apakah muatan koloid berlawanan atau sama dengan kutub elektroda yang dituju? Jelaskan.

3. Urutkanlah kecepatan pengendapan koloid pada ketiga jenis zat yang dipakai berdasarkan muatan dari ion yang ada dalam larutan pengendap, dan zat manakah yang paling baik untuk mengendapkan koloid? Jelaskan.

41 4. Jika Anda diberi 2 jenis kation, yaitu Al³⁺ dan Ca²⁺, kation manakah yang Anda pilih untuk mengendapkan air di rumah Anda yang berwarna kuning keruh?

Mengapa?

5. Anda mungkin pernah mendengar bahwa air keruh dapat dijernihkan menggunakan asam sitrat. Apakah fungsi asam sitrat ini sama dengan fungsi kation? Jelaskan.

Kesimpulan

Tuliskan kesimpulan Anda berdasarkan hasil pengamatan.

Lembar Kegiatan 5

Pembuatan Koloid Tujuan

Percobaan ini bertujuan untuk mengamati proses pembuatan koloid.

Alat dan Bahan

Gelas kimia 100cm³ Pembakar

Lumpang dan alu Larutan FeCl3 jenuh Batang pengaduk Tanah

Kaki tiga dan kasa Aquades

Langkah Kerja

1. Kondensasi melalui reaksi pertukaran

a. Masukkan 50 mL air ke dalam gelas kimia, lalu panaskan sampai mendidih. Setelah mendidih, tetesi dengan larutan FeCl3 jenuh sampai terbentuk larutan merah kecoklatan.

b. Diamkan larutan, lalu lakukan pemeriksaan efek Tyndall.

2. Disintegrasi melalui cara mekanik

a. Tumbuklah tanah sampai halus, lalu tambahkan 10 mL air.

Penumbukan dilanjutkan kembali sampai tanah banyak yang terbawa dalam air, lalu tambahkan lagi 15 mL air.

b. Dekantasi campuran tersebut, tambahkan lagi 25 mL air, aduk dan diamkan, lalu dekantasi kembali. Diamkan larutan, lalu lakukan pemeriksaan terhadap efek Tyndall.

PPPPTK IPA

Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan - Kemdikbud

42

Pengamatan

Catatlah serinci mungkin hasil pengamatan Anda pada Tabel Pengamatan.

Pertanyaan

1. Berdasarkan pada pengerjaan pembuatan koloid besi dan hasil pengamatan mengapa besi klorida jenuh ditambahkan pada air panas bukan pada air dingin?

2. Koloid apa yang terjadi pada pembentukan koloid besi dan mengapa bisa terbentuk?

3. Tentukanlah muatan apa yang akan diserap oleh koloid dari besi ini dan jelaskan!

4. Pada pembuatan koloid dengan cara pemecahan partikel besar mengapa hasil koloidnya di dekantasi dan mengapa pula dekantasinya dilakukan 2 kali?

5. Mengapa pada saat penumbukan tidak ditambahkan fasa pendispersinya?

Kesimpulan

Buatlah kesimpulan berdasarkan tujuan percobaan dan hasil pengamatan.

E. Latihan/Kasus/Tugas

E.1. Latihan Soal

Setelah mempelajari materi dengan tuntas, silahkan mengerjakan latihan soal secara mandiri, selanjutnya diskusikan dalam kelompok. Kumpulkan hasil kerja tepat waktu sesuai jadwal yang ditentukan.

Pilihlah salah satu jawaban yang benar.

1. Berikut adalah beberapa contoh penerapan sifat koloid dalam kehidupan sehari-hari:

(1). penambahan gelatin pada pembuatan es krim (2). penambahan tawas pada pengolahan air PAM (3). proses cuci darah pada pasien gagal ginjal (4). menghilangkan bau badan dengan deodoran (5). pengolahan getah karet

43 Penerapan sifat koloid yang berhubungan dengan adsorpsi dan koagulasi berturut-turut adalah ....

A. (1) dan (2) B. (1) dan (2) C. (1) dan (2) D. (1) dan (2)

2. Beberapa sediaan obat dibuat dalam bentuk koloid seperti salep dan krim karena memiliki beberapa kelebihan, di antaranya mudah diserap oleh tubuh.

Hal itu disebabkan obat berbentuk koloid … A. memiliki luas permukaan yang tinggi B. bersifat netral sehingga aman untuk tubuh C. menjadi lebih mudah diaplikasikan

D. menjadi lebih awet karena tahan aktivitas mikroba

3. Data pengelompokkan sistem koloid yang tepat adalah ...

No. Jenis Koloid Fase Terdispersi

Medium Pendispersi

1 Sol Padat Cair

2 Busa padat Padat Gas

3 Emulsi Cair Gas

4 Buih Cair Padat

5 Sol Gas Cair

A. 2 C. 4 B. 3 D. 5

4. Berikut ini tabel data contoh koloid berikut fase terdispersi dan medium pendispersinya:

Jenis koloid Fase terdispersi

Medium Pendispersi

Contoh Koloid

1 Aerosol cair Gas Cair Kabut

2 Sol Padat Cair Mentega

3 Aerosol padat

Padat Cair Asap

4 Emulsi Cair Cair Susu

PPPPTK IPA

Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan - Kemdikbud

44

Data yang benar mengenai koloid pada tabel tersebut adalah....

A. 1 C. 3

B. 2 D. 4

5. Data sifat-sifat koloid dan penerapannya yang tepat adalah ....

Sifat Koloid Penerapan dalam kehidupan sehari - hari 1 Elektroforesis Sorot lampu di malam hari 2 Efek Tyndall Penyaringan asap pabrik 3 Dialisis Gelatin pada es krim 4 Adsorpsi Penggunaan norit

A. 1 C. 3

B. 2 D. 4

6. Perhatikan gambar proses pengolahan air berikut.

Gejala pengendapan partikel pengotor tersebut terjadi karena ...

A. Penambahan surfaktan yang menarik partikel koloid pengotor

B. Penambahan koagulan yang menetralkan muatan partikel koloid sehingga mengendap

C. Penambahan floks pada dispersi koloid dalam air kotor

D. Penambahan surfaktan untuk menurunkan tegangan permukaan air

7. Contoh dan cara pembuatan sistem koloid yang dibuat dengan cara dispersi adalah ....

A. sol AS2S3 melalui reaksi dekomposisi rangkap B. Al(OH)3 melalui reaksi hidrolisis

C. sol AgCl dengan mencampurkan larutan AgNO3 dan HCl D. agar-agar dipeptisasi dalam air

45 8. Teknik pembuatan koloid yang dilakukan dengan pemecahan partikel besar melalui penambahan zat elektrolit untuk memecah partikel besar menjadi partikel koloid merupakan teknik pembuatan koloid dengan cara ....

A. dispersi melalui cara busur Bredig’s B. kondensasi melalui dekomposisi rangkap C. kondensasi melalui pertukaran pelarut D. dispersi melalui peptisasi

9. Campuran lemak dan air dalam susu tidak memisah karena...

A. lemak dan air keduanya berwujud cair B. lemak dan air distabilkan oleh kasein C. lemak dan air tidak bereaksi karena stabil D. lemak lebih kental daripada air

10. Peristiwa-peristiwa berikut ini merupakan hasil dari proses koagulasi pada partikel koloid, kecuali ....

A. penggumpalan lateks C. penjernihan lumpur dari air sungai B. pengobatan sakit maag D. pembentukan delta pada muara sungai 11. Gerak Brown pada partikel koloid terjadi karena …

A. gaya gravitasi yang mempengaruhi partikel koloid

B. tolak-menolak antara partikel koloid yang bermuatan sama C. tarik-menarik antara partikel koloid yang berbeda muatan D. tumbukan partikel koloid dengan medium pendispersinya