1 Prof. Ir. Chandrawati Cahyani. MS 2 Ir. Bam bang Ism uyanto. MS 3 Ir. Bam bang Poerwadi. MS
4 Diah Agustina Puspitasari, ST. MT 5 Wa Ode Cakra Nirwana, ST. MT 6 A. S. Dwi Saptati Nur H idayati. ST. MT 7 Ram a Oktavian, ST, MSc
8 Yuliananda, ST, MSc 9 Vivi H uryahati, ST. MT 10 Achm ad H idayat, S.Si., M.Si
11 Drs. Marsudi, Ms
12 Drs. Im am Nurhadi Purwanto, MT. 13 Drs.Ach.Agus Dardiri, M.Mi. 14 Drs. Cham id Syarbini, M.Pd 15 Yusi Tyroni Mursityo, S.Kom 16 Drs. Muh. Arif Rahm an, M.Kom 17 Arina Nugrahani, S.Pd
18 Ir. Ari Wahyudi, MT 19 Drs. Wasis, M.AB 20 Purnam i, ST.,MT
21 Muh. Subkhy H asby,M.Ag 22 Nur Chanifah, S.Pd.I.,M.Pd.I 23 Dwi fadillah Kurniawan,ST.,MT 24 Isnani Darti,S.Si.,M.Si
25 Moham m ad Anas,M.Phil 26 Prof. Dr. Ir. Agus Widodo,MS 27 Tunggul Anshori.,SH .,M.H um 28 Dr. Wahyu Widoretno,M.Si 29 M. Fauzan Edy P.,ST.,MT 30 Dr. Nur H uda 31 Dr. Sunaryo,S.Si.,M.Si 32 Gancang Saroja,S.Si.,MT 33 Wahyu Winiarsih,S.Pd.,MM 34 Dra. Ninik Mardiana,M.Pd 35 Sukir Maryanto,S.Si.,M.Si.,Ph.D 36 Arif Mustafa,S.Si.,M.Si
37 Moham m ad Anas,M.Phil
38 Dr. Drs. Adul Rouf Alghofar,M.Sc 39 Em i Setyaningsih,M.Phil
40 Drs. J ohan Andoyo E. Noor.,M.Sc.,Ph.D 41 Purnam i,ST.,MT
42 Dr. Ir. Am ang Dwi Argo,DEA 43 Ir. Teguh Utom o,MT
44 Putu Prim a Wulandari,SE.,MSA.,Ak 45 Liana Shinta Dewi,MA
[ H al:75 ] S ILAB U S MATA KU LIAH
Silabus m ata kuliah yang diberlakukan pada kurikulum tahun ajaran 20 15/ 20 16 – 20 18 / 20 19 disajikan dalam bentuk deskripsi seperti berikut ini :
Ma ta Ku lia h : P e n d id ika n Aga m a
Kode Mata Kuliah : MPK 40 0 1 – 40 0 5 Beban Studi : 2 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Tugas : Tidak ada
Tujuan : Menjadi ilm uwan dan profesional yang berim an dan bertaqwa terhadap Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak m ulia, dan m em iliki etos kerja, serta m enjunjung tinggi nilai-nilai kem anusiaan dan kehidupan
Pokok Bahasan : Keim anan dan ketaqwaan; Filsafat ketuhanan (Teologi); H akikat, m artabat dan tanggung jawab m anusia; Menum buhkan kesadaran untuk taat hukum Tuhan; Fungsi profetik agam a dalam hukum ; Agam a sebagai sum ber m oral; Akhlak m ulia dalam kehidupan; Im an, iptek dan am al sebagai kesatuan; Kewajiban m enuntut dan m engam alkan ilm u; Tanggung jawab ilm uwan dan senim an; Agam a m erupakan rahm at Tuhan bagi sem ua; Kebersam aan dalam pluralitas beragam a; Masyarakat beradab dan sejahtera; Peran um at beragam a dalam m ewujudkan m asyarakat beradab dan sejahtera; H AM dan dem okrasi; Budaya akadem ik; Etos kerja, sikap terbuka dan adil; Kontribusi agam a dalam kehidupan berpolitik; Peran agam a dalam m ewujud-kan persatuan dan kesatuan bangsa.
Pustaka : Anonim , Buku Ajar Pendidikan Agam a
Dekker, N. & I Ketut Sudiri P. Pokok-Pokok Agam a H indu.
Diputhera, O. Citra Agam a Budha Dalam Falsafah Pancasila.
H ardowiyono, R.S. Mem bina J em aat Berim an. J akarta
H arun, H . Im an Kristen. J akarta : BPK.
Nasution, H ., 198 2. Islam Ditinjau Dari Berbagai Segi dan Aspeknya. UI Press, J akarta.
Ma ta Ku lia h : B ah a s a In ggris
Kode Mata Kuliah : MPK 40 0 9 Beban Studi : 2 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : Tidak ada Tugas : Tidak ada
Tujuan : Menjadikan m ahasiswa m em punyai kem am puan untuk m em aham i bacaan teknik kim ia dari berbagai bidang dalam bahasa Inggris, presen-tasi dalam bahasa Inggris, serta m enyiapkan m ereka untuk m enghadapi tes dalam m encari pekerjaan.
Pokok Bahasan : Tinjauan tata bahasa (tenses, types of sentences, passive, relationships between ideas, conditional sentences); Analisis dan pem aham an bacaan Teknik Kim ia (bidang rekayasa Lingkungan, rekayasa produk hayati, rekayasa perm inyakan dan energy); Teori dan praktek presentasi dalam bahasa Inggris (penam pilan, organisasi m ateri, alat peraga, kontrol suara); Orientasi bahasa Inggris untuk pekerjaan (pem aham an iklan, surat lam aran, tips untuk interview); Pengenalan tes TOEFL, TOEIC & IELTS. Pustaka : Anonim , Buku Ajar Bahasa Inggris
Azar, Betty Scram pfer. 198 9. Understanding and Using English Gram m ar.
ETS. 1998 . TOEFL Test Preparation Kit. New J ersey, Educational Testing Service Murphy, Raym ond. 1985. English Gram m ar in Use. Cam bridge, Cam bridge University Press.
Ma ta Ku lia h : Kim ia Te kn ik
Kode Mata Kuliah : TKK 2141 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : Tidak ada Tugas : -
Tujuan : m ahasiswa m am pu m em aham i dan m enjelaskan klasifikasi bahan, stoikiom etri reaksi, reaktan berlebih, ikatan kim ia, sifat fasa, larutan, kinetika reaksi, kesetim bangan kim ia dan elektrokim ia
Pokok Bahasan : Konsep dasar kim ia m odern: kim ia m odern, klasifikasi bahan, kosep m ol dan energi; Rum us kim ia, persam aan kim ia, reaktan pem batas dan yield; Ikatan kim ia; Struktur gas, padat, cair; Larutan; kesetim bangan kim ia, kesetim bangan asam basa; proses spontan; kinetika kim ia, elektrokim ia
Pustaka : Oxtoby, Gillis, Nachtrieb., ”20 0 2.,” Principles of m odern chem istry,”
Ma ta Ku lia h : Ma te m atika Te kn ik
Kode Mata Kuliah : TKK 2142 Beban Studi : 4 SKS Sifat : Wajib
[ H al:77 ]
Prasyarat : Tidak ada Praktikum : Tidak ada Tugas : -
Tujuan : Mem berikan pengetahuan m atem atika yang dapat digunakan untuk m em ecahkan perhitungan dalam bidang teknik kim ia
Pokok Bahasan : Sistem bilangan (bilangan asli sam pai dengan bilangan kom pleks); aljabar vektor; m atriks, determ inan dengan sifat-sifat dan penggunaan-nya; m acam -m acam fungsi dan grafik; lim it dan kontinuitas fungsi; derivative dari berbagai bentuk fungsi; deret Taylor dan Mc Laurin, L’hospital dan nilai ekstrim ; integral tak tentu dan m etode integrasi. Integral tentu, penggunaan integral tentu (luas suatu daerah, volum e suatu benda, panjang tali busur, luas kulit benda putar, titik berat, m om en inersia; integral tak wajar.
Pustaka : Anonim , Buku Ajar Matem atika I
Baisuni, M.H. 198 6. Kalkulus. UI-Press, J akarta. Purcell, E.J . 198 4. Calculus with Analytic
Geom etry, 4 Ed. Prentice H all.
Ma ta Ku lia h : Fis ika Te kn ik
Kode Mata Kuliah : TKK 2155 Beban Studi : 4 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : Tidak ada Tugas : -
Tujuan : Mem berikan pengertian dasar tentang sifat fisik bahan kim ia, hukum -hukum alam , kaitannya dengan perhitungan m ekanika teknik m aupun untuk penyelesaian problem dalam bidang teknik kim ia;
Pokok Bahasan : Sistem satuan; Statika dan kinem atika; Dinam ika, gerak harm onik, m om entum ; Panas dan peram batan panas; Gelom bang; Optik dan listrik; Mekanika : viscositas zat cair, konstanta kekuatan pegas; Listrik, pengukuran : ham batan listrik dengan hukum ohm , ham batan listrik dengan jem batan Wheatstone, tara kalor, m ekanika statis; Optik : refraktom eter; Panas; term okopel; Bunyi : resonansi bunyi.
Pustaka : Anonim , Buku Ajar Fisika
H allyday, Risnick. 1984. Fisika I. J akarta : Penerbit Erlangga.
Sears, Zem ansky. 1972. Fisika untuk Universitas I. Bandung : Penerbit Bina Cipta.
Sutrisno. 1985. Fisika Dasar tentang Mekanika. Bandung : Penerbit ITB.
Ma ta Ku lia h : P ro gra m Ko m p u te r
Kode Mata Kuliah : TKK 2144 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m engetahui dan m em aham i
beberapa sistem operasi kom puter.
Mahasiswa m em punyai ketram pilan untuk m enyelesaikan persoalan m atem atis Teknik Kim ia m enggunakan fungsi-fungsi yang tersedia pada Excel. Mahasiswa dapat m elakukan optim asi proses m enggunakan Excel. Mahasiswa m engetahui program Visio dan aplikasi pada worksheet.
Pokok Bahasan : Aplikasi Worksheet untuk Matrik m atem atika, Fungsi LOOKUP atau VLOOKUP, Interpolasi Linear, Interpolasi Kubik, akar-akar persam aan (Grafik dan Interval), Aplikasi Excel untuk m enyelesaikan perm asalahan teknik kim ia (SOLVER dan GOAL SEEK), Regresi Linear dan Non Linear, Pengenalan Visio dan aplikasi pada flowsheet.
Pustaka : Billo, E. J oseph. 20 0 7. Excel for Scientists and Engineers. Wiley-Interscience. A J ohn Wiley & Sons, Inc., Publication.
Ma ta Ku lia h : P e n d id ika n Ke w a rgan e ga ra a n
Kode Mata Kuliah : MPK 40 0 7 Beban Studi : 2 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : -
Tujuan : Menjadi ilm uwan dan profesional yang m em iliki rasa kebangsaan dan cinta tanah air, dem okratis yang berkeadaban; Menjadi warga negara yang m em iliki daya saing, berdisiplin dan berpartisipasi aktif dalam m em bangun kehidupan yang dam ai berdasarkan sistem nilai Pancasila
Pokok Bahasan : Pancasila sebagai sistem filsafat dan ideologi bangsa; Karakteristik identitas nasional; Proses berbangsa dan bernegara; Sistem konstitusi, politik dan ketatanegaraan Indonesia; Konsep dan prinsip dem okrasi; Dem okrasi dan pendidikan dem okrasi; H AM dan Rule of Lcrw; H ak dan kewajiban arga negara Indonesia; Wilayah sebagai ruang hidup; Otonom i daerah; Konsep Asta Gatra; Indonesia dan perdam aian dunia.
Pustaka : Anonim , Buku Ajar Pendidikan Kewarganegaraan Darm odihardjo, Dardji. 1976. Pancasila Sum ber
[ H al:79 ]
Dari Segala Sum ber H ukum . Malang : Universitas Brawijaya.
Laboratorium Pancasila. 1978 . Pokok-Pokok Pem bahasan Pancasila Dasar Filsafat Negara Republik Indonesia. Malang : IKIP
Ma ta Ku lia h : Kim ia Fis ika
Kode Mata Kuliah : TKK 2246 Beban Studi : 4 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : 1 SKS
Tujuan : Mahasiswa m em aham i gejala perubahan fisika m eliputi perubahan fase, hukum term odinam ika, kesetim bangan fase, kesetim bangan reaksi, serta m em buat digram kesetim bangan fasa.
Pokok Bahasan : Materi perkuliahan m eliputi : properti gas, cair dan padat, hukum term odinam ika I, kesetim bangan fasa, kesetim bangan larutan ideal dan non ideal.
Materi praktikum m eliputi : Adsorbsi, diagram entalpi konsentrasi, kesetim bangan tiga kom ponen, panas pem bakaran deret alcohol, panas reaksi ion. Pustaka : Castellan, G.W., 1983. Physical Chem istry, Addison
Wesley Publishing Com pany
Sm ith, J .M., Van Ness, H .C., Abbot, M.M., 1996, Introduction to Chem ical Engineering Therm odynam ic, 5 ed, Mc Graw H ill Chem ical engineering Series.
Ma ta Ku lia h : Kim ia An a lis is
Kode Mata Kuliah : TKK 2218 Beban Studi : 4 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : 1 SKS
Tujuan : Mem berikan pengetahuan dan pem aham an terhadap m ahasiswa m engenai an alisa kim ia secara kualitatif m aupun kuantitatif.
Praktikum Kim ia Analisa bertujuan untuk m em berikan pengalam an konkret kepada m ahasiswa dalam m enerapkan m ateri Kuliah Analisa yang telah diberikan. Mahasiswa dapat m elakukan analisa kim ia secara kualitatif m aupun kuantitatif.
Pokok Bahasan : Kuliah m eliputi jenis-jenis reaksi, teknik pem isahan dan m etode analisa, baik non instrum ental (gravim etri, volum etri) m aupun instrum ental (krom atografi, spektrofotom eter). Melalui pem belajaran ini m ahasiswa diharapkan dapat m em ilih m etode yang sesuai untuk m em isahkan
kom ponen tertentu dari berbagai cam puran zat kim ia serta dapat m elakukan perhitungan untuk m engetahui jenis dan kadarnya.
Praktikum Kim ia Analisa ini m eliputi analisa COD (Chem ical Oxy gen Dem and), penentuan Perm anganat dan krom at dalam cam puran m eng-gunakan Spektronik 20 , m enentukan kesadahan air m enggunakan m etode titrim etri EDTA dan krom atografi. Melalui praktikum ini diharapkan m ahasiswa dapat m elakukan analisa dengan benar sehingga dapat m em peroleh hasil analisa yang akurat serta dapat m em aham i dan m enjelaskan setiap reaksi yang terjadi selam a proses analisa.
Pustaka : H arvey, David, 20 0 0 ,” M o d e r n A n a ly t ica l Ch e m is t r y ”, The McGraw-H ill Com panies, Inc,
NewYork.
Vogel, AI, 1953,”Te xt b o o k o f M a cr o a n d
S e m i m i cr o Q u a li t a t i v e In o r g a n ic
A n a ly s is ”, 5th ed, Longm ans, London and New
York.
Skoog DA. ”P r i n cip le s o f In s t r u m e n t a l
A n a ly s is ”, 4th ed.
Pecsok. “M o d e r n M e t h o d s o f Ch e m i ca l
A n a ly s is ”.
Day, R.A. and Underwood, A.L., 20 0 1, “Q u a n t i t a t i v e A n a ly s i s ”, 6th ed., Prentice H all, India.
Ma ta Ku lia h : Aza s Te kn ik Kim ia I
Kode Mata Kuliah : TKK 220 7 Beban Studi : 2 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m enyelesaikan persoalan n eraca m assa dalam sistem tunggal m aupun kom pleks baik tanpa reaksi m aupun m elibatkan reaksi.
Pokok Bahasan : Pengantar analisis dim ensi, Neraca m assa tanpa reaksi kim ia (single dan m ultiple sy stem s) dan dengan reaksi kim ia (single and m ultiple sy stem s), neraca m assa dengan proses recycle, bypass dan purge.
Pustaka : H im m eblau D.m , 20 0 3, “Basic principles and calculation in Chem ical Engineering”, 7 th ed, Prentice H all.
Felder, RM and Rousseau., 20 0 0 , Elem entary Principles Of Chem ical Processes, 3rd ed, J ohn Wiley and Sons,.
[ H al:8 1 ]
Reklaitis. G.V, 198 3, “Introduction to Material and Energy Balances”, J ohn Wiley Sons.
Ma ta Ku lia h : Aza s Te kn ik Kim ia II
Kode Mata Kuliah : TKK 220 8 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m enyelesaikan persoalan n eraca m assa dalam sistem tunggal m aupun kom pleks baik tanpa reaksi m aupun m elibatkan reaksi sim ultan dengan neraca energi.
Pokok Bahasan : Neraca m assa tanpa reaksi kim ia (single dan m ultiple sy stem s) dan dengan reaksi kim ia (single and m ultiple sy stem s), neraca m assa dengan proses recycle, bypass dan purge sim ultan dengan neraca energi.
Pustaka : H im m eblau D.m , 20 0 3, “Basic principles and calculation in Chem ical Engineering”, 7 th ed, Prentice H all.
Felder, RM and Rousseau., 20 0 0 , Elem entary Principles Of Chem ical Processes, 3rd ed, J ohn Wiley and Sons,.
Reklaitis. G.V, 198 3, “Introduction to Material and Energy Balances”, J ohn Wiley Sons.
Ma ta Ku lia h : B ah a s a In d o n e s ia
Kode Mata Kuliah : UBU40 0 8 Beban Studi : 2 sks Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : -
Prasyarat : -
Tujuan : Mahasiswa m am pu m enggunakan bahasa Indonesia sebagai bahasa Negara dan bahasa nasional secara baik dan benar untuk m enguasai, m enerapkan, dan m engem bangkan ilm u pengetahuan dan teknologi sebagai perwujudan kecintaan dan kebanggaan terhadap bahasa Indonesia.
Pokok Bahasan : Kedudukan Bahasa Indonesia; sejarah Bahasa Indonesia. Menulis; m akalah, rangkum an/ ringkasan buku atau bab, resensi buku. Mem baca untuk m enulis; m em baca tulisan/ artikel ilm iah, m em baca tulisan populer, m engakses inform asi m elalui internet. Berbicara untuk keperluan akadem ik; presentasi, bersem inar, berpidato, berbicara dalam situasi form al.
Ma ta Ku lia h : Kim ia Lin gku n ga n d an An a lis is
Kode Mata Kuliah : TKK 2260 Beban Studi : 4 sks Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : -
Ma ta Ku lia h : Te kn ik Re a ks i Kim ia I
Kode Mata Kuliah : TKK 210 4 Beban Studi : 3 sks Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i konsep dasar kinetika reaksi kim ia, m enjelaskan reaksi elem enter dan non elem enter. m enentukan persam aan laju reaksi dari suatu persam aan reaksi, khususnya reaksi hom ogen, m enganalisis dan m engolah data-data eksperim en (khususnya dari reaktor batch) untuk m enentukan suatu persam aan laju reaksi, m em aham i jenis-jenis reaktor: Reaktor Alir Tangki Berpengaduk (CSTR) dan Reaktor Alir Pipa (Plug Flow Reaktor).
Pokok Bahasan : Konsep dasar kinetika reaksi hom ogen, Interpretasi Data Reaktor Batch, Reaktor Batch Ideal, Reaktor Alir Tangki Berpengaduk (CSTR), Reaktor Alir Pipa (Plug Flow Reaktor), reaktor Seri dan Paralel. Merancang reaktor hom ogen (volum e reaktor, konversi dan waktu tinggal)
Pustaka : Levenspiel, Octave. 1999. Chem ical Reaction
Engineering, 3ed. J ohn Wiley & Sons. New York. Fogler,S,H.,1992.,”Elem ents of chem ical reaction
engineering.,”2ed, Prentice H all India
Ma ta Ku lia h : P e rp in d ah a n P a n a s
Kode Mata Kuliah : TKK 210 5 Beban Studi : 2 sks Sifat : Tidak ada Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i konsep dasar
perpindahan panas secara konduksi, konveksi, radiasi dan aplikasinya pada peralatan industri kim ia.
Pokok Bahasan : Konsep dasar perpindahan panas secara konduksi, konveksi, radiasi, perpindahan panas, konduktivitas panas.
Pustaka : Kern D.Q., 1965, “Process H eat Transfer“, Mc. Graw H ill Book Co
[ H al:8 3 ]
Ma ta Ku lia h : Kim ia Orga n ik
Kode Mata Kuliah : TKK 2247 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : 1 SKS
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i sifat dan reaksi senyawa oranik serta peranannya di dalam industri kim ia.
Selain itu m ata kuliah ini juga ditunjang dengan kegiatan laboratorium yang bertujuan m em berikan pengalam an konkeret kepada m ahasiswa untuk lebih m em aham i terjadinya reaksi-reaksi senyawa organik sehingga m ahasiswa dapat m erancang dan m enjalankan eksperim en serta m enganalisis dan m enginterpretasikan data.
Pokok Bahasan : Materi perkuliahan m eliputi : karakteristik dan reaksi senyawa rantai lurus bercabang m aupun tidak, alcohol, aldehid, keton, fenol, karbohidrat, protein dan lem ak, benzene dan am ina
Materi praktikum : penentuan FFA dalam m inyak dan lem ak, m enghitung angka asam dari reaksi pem bentukan m etil ester dan uji alkohol.
Pustaka : 1. Fessenden, R.J . dan Fessenden J .S., 1997, Kim ia Organik, Edisi kedua, Alih bahasa A.H . Pudjaatm aka, Erlangga, Surabaya.,
2. L. G Wade, J r, 20 0 6, Organic Chem istry, Prentice H all 6ed.
3. Buku petunjuk praktikum Kim ia Organik, Program Studi Teknik Kim ia Universitas Brawijaya, Malang.
Ma ta Ku lia h : P ro s e s In d u s tri Kim ia I
Kode Mata Kuliah : TKK 2211
Beban Studi : 3 SKS
Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa m engetahui m acam -m acam / klasifikasi industri proses kim ia (anorganik), operasi optim al pada proses industri kim ia (anorganik), m ahasiswa m em aham i dan m am pu m enjelaskan diagram alir (Flowsheet. Mahasiswa m engetahui dan m em aham i proses industri sem en, phospor, nitrogen, sulfur & Sulfuric Acid, H ydrocloric Acid, Detergent and Soap, Pulp and Paper Industries, Fuel Gas, Petrochem icals and Petroleum Processing dan Coal Chem icals, reaksi utam a dan reaksi sam ping yang terjadi selam a proses industri kim ia, cara-cara untuk m em inim alisasi
reaksi sam ping pada suatu proses industri kim ia, pengaruh reaksi sam ping terhadap reaksi utam a dalam proses industri kim ia (anorganik), m engetahui bahan baku, katalis dan bahan pendukung yang digunakan untuk m em produksi produk (anorganik) Pokok Bahasan : Dasar-dasar term odinam ika, kinetika reaksi dan
proses pada industri anorganik (Industri Sem en Portland, Industri Nitrogen, sulfur & Sulfuric Acid, Detergent & Soap, Industri Pulp & paper, Coal Chem icals)
Pustaka : Austin. Shreve, 198 7, Chem ical process Industries, 5th ed, Mc Graw H ill International Book Com pany, New York
Ma ta Ku lia h : Te rm o d in a m ika
Kode Mata Kuliah : TKK 2137 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i dan m engaplikasikan hukum I dan II term odinam ika pada proses industri kim ia, Equation of State (EoS) secara akurat untuk m enghitung properti suatu fluida, dapat m enghitung properti-properti cam puran dan kesetim bangan fase dengan m odel term odinam ika yang sesuai, aplikasi term odinam ika dan m odel term odinam ika pada com m ercial process sim ulator software.
Pokok Bahasan : H ukum I dan II therm odinam ika beserta aplikasinya pada closed dan open system s yaitu unsteady processes dan steady state flow processes.
Therm odynam ic network (kom binasi H ukum I dan II).
H eat effects akibat perubahan suhu, transisi fasa dan reaksi kim ia
Siklus Carnot, Pem bangkit Tenaga, Refrigerasi dll. Pustaka : 1. Sm ith, J . M., Van Ness, H .C., Abbott, M. M., 20 0 1.
”Introduction to Chem ical Engineering Therm odynam ics” 6th ed., McGwaw-H ill Co-Singapore.
2. Sandler, Stanley I. 20 0 6. “Chem ical, Biochem ical, and Engineering Therm odynam ics”. New York: Wiley
3. Poling, B. E., Prausnitz, J . M., O’Connell. 20 0 1. “ The properties of gases and liquids fifth edition, McGraw-H ill.
[ H al:8 5 ] Ma ta Ku lia h : Mikro bio lo gi In d u s tri
Kode Mata Kuliah : TKK 210 8 Beban Studi : 3 SKS Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : 1 SKS
Tujuan : Mahasiswa m em aham i keberadaan m ikroorganism e di alam , karakteristiknya serta pem anfaatannya untuk kebutuhan industri.
Pokok Bahasan : Karakterisasi dan klasifikasi m ikroorganism e, m orfologi secara m akroskopis dan m ikroskopik
Struktur sel m ikroorganism e dan fungsinya, nutrisi m ikroorganism e, kinetika pertum buhan, pengen-dalian pertum buhan m ikroorganism e, m etabolism e Media ferm entasi, sterilisasi, enzim , aplikasi proses biokim ia dalam industri.
Pustaka : 1. Waites, M.J ., Morgan, N.L., Rockey, J .S., H igton, G., 20 0 1, “Industrial Microbiology: An Introduction”, Blackwell Science Ltd.
2. Trivedi, P.C., Pandey, S., Bhadauria, S., 20 10 , “Text Book of Microbiology”, Prem C. Bakliwal
Ma ta Ku lia h : Me n gga m bar Te kn ik
Kode Mata Kuliah : TKK 2149
Beban Studi : 2 SKS
Sifat : Wajib Prasyarat : Tidak ada Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i konsep dasar
m enggam bar teknik.
Mahasiswa dapat m enggam bar sesuai dengan konsep dasar m enggam bar teknik.
Mahasiswa dapat m em aham i dan m engerti bahasa gam bar di proses industri kim ia (contoh: m em baca sim bol peralatan proses di industri kim ia, Process Flow Diagram (PFD), dan Piping and Instrum entation Diagram (P&ID)).
Mahasiswa dapat m enggam bar sebuah PFD.
Pokok Bahasan : Konsep dasar m enggam bar teknik dan sem ua hal yang m enyangkut tentang m enggam bar teknik (alat-alat gam bar). Proyeksi (Proyeksi garis dan titik, Proyeksi Ortogonal, Proyeksi isom etrik). Pengenalan dan cara m em baca sim bol alat-alat proses di industri
