ANALISA DATA DAN PEMBAHASAN 4.1.Pengujian Modul RTC
4.6 Analisis Penjejak Matahari Aktif 1 dan 2 Sumbu
Sumber pemanas dari matahari merupakan hal yang utama dalam proses pengeringan kopi, untuk itu perlu dilakukan analisis penurunan kadar air yang optimal pada proses pengeringan. Berikut merupakan tabel tentang pengaruh penjejak matahari 1 sumbu terhadap penurunan kadar air disetiap titik waktu pengambilan yaitu pukul 06.00, 09.00, 10.00, 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00 dan 17.00, pengambilan data ini dilakukan selama 7 hari, dimulai dari tanggal 3 juli 2017 hingga tanggal 10 juli 2017. WAKTU HARI 1 2 3 4 5 6 7 8:00 24.8 22.7 20.86 18.97 16.73 14.64 12.99 9:00 24.61 22.6 20.7 18.61 16.59 14.4 12.87 10:00 24.3 22.38 20.55 18.12 16.27 14.22 12.71 11:00 23.82 21.55 19.83 17.6 15.76 13.62 12:00 23.4 21.3 19.67 17.24 15.55 13.48 13:00 22.76 20.85 18.89 16.94 14.57 12.77 14:00 22.65 20.58 18.47 16.72 14.36 12.56 15:00 22.5 20.33 18.25 16.38 14.14 12.17 16:00 21.72 19.67 17.86 15.68 13.57 11.78 17:00 21.68 19.33 17.75 15.49 13.23 11.42
39 Berdasarkan data yang diperoleh nilai optimal penurunan kadar air pada proses pengeringan menggunakan penjejak
matahari aktif 1 sumbu dalam waktu 7 hari yaitu 12,71%. Berikut merupakan grafik dari waktu pengeringan dengan nilai kadar air per hari yang ditunjukkan pada gambar 4.6
Gambar 4.7 Kadar Air Biji Kopi Pada Solar Tracker Satu Sumbu Selain data diatas terdapat pula tabel kadar air dengan 2 sumbu seperti dibawah ini:
Tabel 4.5 Kadar Air Biji Kopi Pada Solar Tracker Dua Sumbu WAKTU HARI 1 2 3 4 5 8:00 24.8 21.93 18.86 15.95 12.9 9:00 24.5 21.63 18.54 15.54 12.77 10:00 23.97 20.72 17.74 14.89 11.67 11:00 23.63 20.41 17.43 14.61 12:00 22.77 19.83 16.95 13.75 13:00 22.56 19.39 16.78 13.55
Tabel 4.5 Kadar Air Biji Kopi Pada Solar Tracker Dua Sumbu WAKTU HARI 1 2 3 4 5 14:00 21.95 18.79 15.65 12.88 15:00 21.43 18.55 15.42 12.58 16:00 20.64 17.86 14.55 11.83 17:00 20.29 17.68 14.21 11.46
Berdasarkan data yang diperoleh nilai optimal penurunan kadar air pada proses pengeringan menggunakan penjejak matahari aktif 2 sumbu dalam waktu 5 hari yaitu 11,67%. Berikut merupakan grafik waktu pengeringan dengan nilai rata-rata kadar air per hari
Gambar 4.8 Kadar Air Biji Kopi Pada Solar Tracker Dua Sumbu 4.4 Pembahasan
Pengambilan data kadar air dengan 3 macam pengambilan data yaitu fix atau secara umum disebut konvensional, penjejak matahari aktif 1 sumbu dan penjejak matahari aktif 2 sumbu. Pengambilan data fix dimulai pada tanggal 28 juni 2017, sedangkan penjejak matahari aktif 1 sumbu dan penjejak matahari aktif 2 sumbu dimulai pada tanggal 3 juli 2016. Selama
41
pengambilan data berlangsung terjadi beberapa kendala salah satunya yaitu nilai kadar air yang selalu mengalami kenaikan ketika dimulai kembali keesokan harinya sebagai contoh data ketika jam 17.00 pada hari ke 1 adalah 20.29%, sedangkan ketika hari ke 2 pada pukul 08.00 nilai kadar air yang didapat adalah 21.93% itu dikarenakan terjadinya proses pengembunan ketika malam. Selain itu terjadi kendala karena cuaca yang tidak mendukung seperti mendung dan berawan. Pada proses pengeringan untuk mencapai set point yang diinginkan memiliki selang waktu yang berbeda, seperti saat pengeringan dengan fix pengeringan menghabiskan waktu selama 13 hari sedangkan untuk 1 sumbu menghabiskan waktu selama 7 hari dan 2 sumbu hanya menhabiskan waktu selama 5 hari seperti yang ada pada gambar 4.5.
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Adapun Kesimpulan yang dapat diambil dari pembuatan tugas akhir ini adalh sebagai berikut:
a. Spesifikasi alat ukur kadar air pada biji kopi pasca panen yaitu memiliki range 11% sampai dengan 23%.
b. kinerja alat ukur kadar air biji kopi yang diimplementasikan pada sistem penjejak matahari berjalan dengan baik mulai dari menampilkan pada LCD dan menyimpan pada OpenLog.
c. Penurunan kadar air pada biji kopi berdasarkan jenis metode pengeringannya memiliki nilai yang berbeda yaitu metode penjejak matahari dua sumbu membutuhkan waktu yang lebih singkat dibandingkan penjejak matahari satu sumbu untuk menuju set point.
5.2 Saran
Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam kelanjutan plant ini adalah sebagai berikut :
a. Sistem monitoring ini dapat disempurnakan dengan menggunakan hanya dengan 1 mikrokontroler untuk semua bagian dari mesin pengering ini, mulai dari sistem kontrol maupun system monitoring yang lain
b. Penyimpanan data dapat dibuat secara online menggunakan IOT
c. Monitoring dapat dilakukan secara jarak jauh menggunakan android.
[1] Ciptadi,W.dan M.Z. Nasution, Pengolahan Kopi (Bogor: Agrp Industri Press Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fateta IPB, 1985)
[2] Hendri Syah, Raida Agustina dan Ryan Moulana.2016. “Rancang Bangun Pengering Surya Tipe Bak Untuk Biji Kopi”(Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Syiah Kuala)
[3] Badan Standardisasi Nasional(BSN).2008. (SNI 01-2907- 2008 Biji Kopi)
[4] Endri Yani dan Suryadi Fajrin.2013.“Karakteristik Pengeringan Biji Kopi Berdasarkan Variasi
Kecepatan Aliran Udara Pada Solar Dryer”.Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Andalas, Padang.
[5] Albert Paul, Malvino. 2003. “Prinsip-Prinsip Elektronika
Buku Satu”.Salemba Teknika,Jakarta.
[6] Frina Widowati.2012. “Pengeringan Cabai Menggunakan Alat Rotary Dryer”. Diploma III Teknik Kimia Fakultas Teknik,Universitas Diponegoro.Semarang.
[7] Erwin Nizar Rahman.2011. “Rancang Bangun Sistem Pengendalian Kadar Air Pada Mesin Pengering Padi Berbasis Mikrokontroler Arduino Uno ATMEGA328”. Diploma III Metrologi dan Instrumentasi, Teknik Fisika. Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
[8] Andrianto, Heri. 2013. “Pemrograman Mikrokontroller AVR Atmega 16”. Informatika, Bandung..
[9] Shayantharan Sivarajalingam,2009. “Modelling and Control of a Spray Drying Process”. Technical University Of Denmark.
Datasheet Manual DT-SENSE SHT11 Module
LAMPIRAN 3
/******************************************************* This program was created by the CodeWizardAVR V3.29
Automatic Program Generator
© Copyright 1998-2016 Pavel Haiduc, HP InfoTech s.r.l. http://www.hpinfotech.com Project : Version : Date : 6/18/2017 Author : Company : Comments:
#include <mega32.h> //crystal 8MHz #include <alcd.h> #include <stdio.h> #include <delay.h> #include <stdlib.h> #include <math.h> #include <i2c.h> #include <ds1307_twi.h> //Deklarasi varaibel
unsigned char tulissuhu[33], tulisrad[33]; //sd[50]; unsigned char error,checksum;
char inp;
float suhu0, suhu1; typedef union { unsigned int i; float f; } value; enum {TEMP,HUMI};
#define DATA_OUT PORTC.6 #define DATA_IN PINC.6 #define SCK PORTC.7
#define ACK 1 //adr command r/w #define STATUS_REG_W 0x06 //000 0011 0 #define STATUS_REG_R 0x07 //000 0011 1 #define UKUR_SUHU 0x03 //000 0001 1 #define UKUR_HUMI 0x05 //000 0010 1 #define RESET 0x1e //000 1111 0 unsigned long int nilaisuhu[3]={0,0,0}; //Untuk menulis data ke SHT11 char tulis_SHT(unsigned char bytte) {
unsigned char i,error=0; DDRC = 0b11000000; for (i=0x80;i>0;i/=2) //shift bit { if (i & bytte) DATA_OUT=1; else DATA_OUT=0; SCK=1; //clk delay_us(5); //delay 5 us SCK=0; } DATA_OUT=1; DDRC = 0b10000000; // DATA Output SCK=1; //clk #9 ack delay_us(2);
error=DATA_IN; //cek ack (DATA akan di pull down oleh SHT11)
delay_us(2); SCK=0;
return error; //cek jika ada error }
//Untuk membaca data dari SHT11 char baca_SHT(unsigned char ack) {
DDRC = 0b10000000; // DATA Input for (i=0x80;i>0;i/=2) //shift bit
{ SCK=1; //clk delay_us(2);
if (DATA_IN) val=(val | i); //baca bit delay_us(2);
SCK=0; }
DDRC = 0b11000000; // DATA Output
DATA_OUT=!ack; //"ack==1" pull down DATA-Line SCK=1; //clk #9 ack delay_us(5); //delay 5 us SCK=0; DATA_OUT=1; //DATA-line return val; } //--- // menghasilkan sinyal awal untuk transmisi data
// _____ ________ // DATA: |_______| // ___ ___
// SCK : ___| |___| |______
//--- //Untuk memulai transmisi data
void start_SHT(void) {
DDRC = 0b11000000; // DATA Output DATA_OUT=1; SCK=0; //Inisial state delay_us(2); SCK=1; delay_us(2); DATA_OUT=0; delay_us(2); SCK=0; delay_us(5); SCK=1; delay_us(2);
delay_us(2); SCK=0;
DDRC = 0b10000000; // DATA Input }
//--- // reset: DATA-line=1 dengan 9 SCK cycle di awal
// _____________________________________________________ ________ // DATA: |_______| // _ _ _ _ _ _ _ _ _ ___ ___ // SCK : __| |__| |__| |__| |__| |__| |__| |__| |__| |______| |___| |______ //--- //Untuk mereset koneksi dengan SHT11
void reset_SHT(void) {
unsigned char i;
DDRC = 0b11000000; // DATA output DATA_OUT=1; SCK=0; //Inisial state for(i=0;i<9;i++) //9 SCK cycle { SCK=1; delay_us(1); SCK=0; delay_us(1); }
start_SHT(); //start transmisi data DDRC = 0b10000000; // DATA Input }
//Mengecek status register sensor
char StatusReg_SHT(unsigned char *p_value, unsigned char *p_checksum)
{
unsigned char error=0;
start_SHT(); //start transmisi data
error=tulis_SHT(STATUS_REG_R); //mengirim command ke sensor *p_value=baca_SHT(ACK); //baca status register (8-bit)
}
//Membaca data hasil pengukuran
char ukur_SHT( unsigned char* p_value,unsigned char *p_checksum, unsigned char mode)
{
unsigned error=0; unsigned int temp=0;
start_SHT(); //start transmisi data
switch(mode){ //mengirim command ke sensor case TEMP : error+=tulis_SHT(UKUR_SUHU); break; case HUMI : error+=tulis_SHT(UKUR_HUMI); break; default : break; } DDRC = 0b10000000; // DATA input while (1) { if(DATA_IN==0) break;
//tunggu hingga sensor selesai melakukan pengukuran }
if(DATA_IN) error+=1; // jika sudah timeout (2 detik)
switch(mode){ //mengirim command ke sensor case TEMP : temp=0;
temp=baca_SHT(ACK); temp<<=8; nilaisuhu[0]=temp; temp=0; temp=baca_SHT(ACK); nilaisuhu[0]|=temp; break;
case HUMI : temp=0;
temp=baca_SHT(ACK); temp<<=8;
temp=baca_SHT(ACK); nilaisuhu[1]|=temp; break;
default : break; }
*p_checksum =baca_SHT(noACK); //baca checksum *p_value=baca_SHT(ACK); return error; } const float C1=-4.0; const float C2=+0.0405; const float C3=-0.0000028; const float T1=+0.01; const float T2=+0.00008;
float hitung_SHT(float p_humidity, float *p_temperature) {
float rh_lin; // rh_lin: Kelembaban linear
float rh_true; // rh_true: Suhu untuk kompensasi kelembaban float t_C; // t_C : nilai Suhu
t_C=*p_temperature*1/100-40;
//mengubah nilai Suhu menjadi derajat Celcius [°C]
rh_lin=C3*(p_humidity)*(p_humidity) + C2*(p_humidity) + C1; //mengubah nilai kelembaban dalam % [%RH]
rh_true=(t_C-25)*(T1+T2*(p_humidity))+rh_lin; //mengkompensasikan nilai suhu dan kelembaban[%RH] if(rh_true>100)rh_true=100;
if(rh_true<1)rh_true=1; *p_temperature=t_C; return rh_true; }
//unsigned char buf1 [17]; unsigned char s,m,h; unsigned char dd,mm,yy; void main(void) { value humi_val,temp_val; PORTA=0x00; DDRA=0x00; PORTB=0xFF; DDRB=0x00; PORTC=0x00; DDRC=0xC0; PORTD=0xF0; DDRD=0xF0; // USART initialization
// Communication Parameters: 8 Data, 1 Stop, No Parity // USART Receiver: On
// USART Transmitter: On // USART Mode: Asynchronous // USART Baud Rate: 9600 UCSRA=0x00; UCSRB=0x18; UCSRC=0x86; UBRRH=0x00; UBRRL=0x47; ACSR=0x80; SFIOR=0x00; ADCSRA=0x00; SPCR=0x00;
// Alphanumeric LCD initialization // Connections specified in the
// Project|Configure|C Compiler|Libraries|Alphanumeric LCD menu: // RS - PORTA Bit 0 // RD - PORTA Bit 1 // EN - PORTA Bit 2 // D4 - PORTA Bit 4 // D5 - PORTA Bit 5 // D6 - PORTA Bit 6 // D7 - PORTA Bit 7 // Characters/line: 16 lcd_init(16); lcd_clear(); lcd_gotoxy(3,0); lcd_putsf("Monitoring"); lcd_gotoxy(1,1);
lcd_putsf(" Kadar Air"); delay_ms(10);
reset_SHT();
rtc_set_time(21,12,00); //set time 12:00:00 rtc_set_date(0,01,05,17); #asm("sei") while (1) { { //delay_ms(500); error=0; error+=ukur_SHT((unsigned
char*)(&humi_val.i),&checksum,HUMI); //mengukur kelembaban error+=ukur_SHT((unsigned
char*)(&temp_val.i),&checksum,TEMP); //mengukur suhu error += StatusReg_SHT(&inp, &checksum);
reset_SHT(); //jika ada error, reset koneksi putsf("Error"); } else { suhunol=(nilaisuhu[1]*0.0405)-(nilaisuhu[1]*nilaisuhu[1]*0.0000028)-4; suhusatu=((nilaisuhu[1]*0.0405)-(nilaisuhu[1]*nilaisuhu[1]*0.0000028)-4)*0.16; //humi_val.f= float (&humi_val.f); //mengubah integer menjadi float
// temp_val.f= float (&temp_val.f);
//humi_val.f= float hitung_SHT(humi_val.f,&temp_val.f); //menghitung suhu, kelembaban
//jam dan menit
rtc_get_time(&h,&m,&s); rtc_get_date(0,&dd,&mm,&yy); //tulis lcd lcd_clear(); /* lcd_gotoxy(0,0); sprintf(buf,"RH = %d %%",nilaisuhu[0]); lcd_puts(buf); */ lcd_gotoxy(0,0); sprintf(buf,"rh:%.2f %%",suhunol); lcd_puts(buf); lcd_gotoxy(0,1); sprintf(buf,"kadarAir:%.2f %%",suhusatu); lcd_puts(buf); } delay_ms(1000); // hitung_SHT(); // // lcd_clear(); // lcd_gotoxy(0,0); // sprintf(buf,"lembab:%.2f",rh_lin); // lcd_puts(buf); */
// sprintf(buf,"komp:%.2f ",rh_true); // lcd_puts(buf); // lcd_gotoxy(6,1); // sprintf(buf,"sh:%.2f ",t_C); // lcd_puts(buf);
/* float rh_lin; // rh_lin: Kelembaban linear
float rh_true; // rh_true: Suhu untuk kompensasi kelembaban float t_C; // t_C : nilai Suhu
*/ } }
Nama Penulis Arshila Ariadna Dwirossi, dilahirkan di Surabaya, 18 September 1996. Riwayat Pendidikan Penulis dimulai dari TK Aisyah dilanjutkan di SDN Wedoro 1 dan dilanjtukan lagi di SMPN 12 Surabaya dan dilanjutkan lagi di SMAN 17 Surabaya dan pada tahun 2014 masuk di prodi D3 Metrologi & Instrumentasi, Jurusan Teknik Fisika, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya dengan NRP : 24 14 031 003. Apabila terdapat pertanyaan tentang tugas akhir ini maka dapat menghubungi nomor telpon penulis yaitu :