BAB IV HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA
4.5 Analisis Variabel Minat Beli
4.6.1 Analisis Regresi Sederhana
Analisis regresi sederhana dipakai untuk mengetahui arah hubungan antara variabel independen dengan variabel dependen apakah positif atau negatif dan untuk memprediksi nilai dari variabel dependen apabila nilai variabel independen mengalami kenaikan atau penurunan. Persamaan regresi linier sederhana dalam penelitian ini dapat diformulasikan sebagai berikut :
Y = a + bX
= 2.103 + 0.488 X Di mana :
Y = Minat Beli.
X = Pengaruh Labelisasi Halal.
Berikut ini merupakan hasil dari pengolahan data dengan menggunakan SPSS 16.
Tabel 4.10
Hasil Regresi Sederhana Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients
T Sig.
B Std. Error Beta
1 (Constant) 2.103 .394 5.331 .000
.488 .091 .491 5.383 .000 a. Dependent Variable: Minat
beli
Sumber: Data primer yang diolah, (2018).
Berdasarkan persamaan regresi linier sederhana di atas dapat disimpulkan bahwa :
a. Konstanta sebesar 2.103 yang menyatakan bahwa jika variabel independen dianggap konstan, maka rata-rata keputusan pembelian mahasiswa sebesar 2.103. Artinya ketika pembeli membeli produk makanan kemasan dan tidak terpengaruhi oleh tidak adanya label halal pada kemasan produk, maka minat beli konsumen sebesar 2.103.
b. Koefisien regresi labelisasi halal sebesar 0.488 menyatakan bahwa setiap terjadi kenaikan label halal sebesar satu-satuan, maka akan diikuti dengan kenaikan keputusan pembelian sebesar 0.488. Artinya ketika ada satu orang pembeli membeli produk kemasan dan terpengaruhi atau menyatakan bahwa harus ada label halal pada kemasan produk maka keputusan pembelian konsumen yang terpengaruhi oleh label halal akan bertambah sebanyak 0.488.
4.7.1 Uji Signifikansi Parsial (Uji t)
Uji statistik t pada dasarnya menunjukkan seberapa jauh pengaruh satu statistik independen secara individual dalam menerangkan variasi statistik dependen. Berikut ini merupakan statistik hasil uji statistic t.
Tabel 4.11 Hasil Uji t Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients
T Sig.
B Std. Error Beta
1 (Constant) 2.103 .394 5.331 .000
Labelisasi Halal .488 .091 .491 5.383 .000 a. Dependent Variable:
Minat beli
Sumber: Data primer yang diolah, (2018).
Berdasarkan tabel di atas, dari variabel independen yang dimasukkan kedalam model regresi. Variabel X (Label Halal) berpengaruh secara signifikan terhadap variabel Y ( Minat Beli) hal ini dilihat dari signifikan label halal sebesar 0,000 yang berarti lebih kecil dari tingkat signifikansi yang digunakan yaitu 0,05. Dan dapat juga dilihat dari thitung sebesar 5.383 yang berarti thitung lebih besar dari ttabel yaitu1.661.
Dari hasil penelitian dapat diketahui variabel label halal berpengaruh secara signifikan terhadap minat beli hal ini dapat dilihat dari signifikansi label halal sebesar 0.000 yang berarti lebih kecil dari tingkat signifikansi yang digunakan yaitu 0,05. Dan dapat juga dilihat dari thitung sebesar 5.383 yang berarti thitung lebih besar dari ttabel yaitu 1.661.. Koefisien regresi labelisasi halal sebesar 0.488 menyatakan bahwa setiap terjadi kenaikan label halal sebesar satu satuan, maka akan diikuti dengan kenaikan keputusan pembelian sebesar 0.488. maka dengan demikian Ha diterima, bahwa secara parsial label halal berpengaruh signifikan terhadap minat beli produk makanan kemasan. Hal tersebut menunjukkan bahwa label halal berpengaruh positif terhadap minat beli.
Selain itu mengindikasikan bahwa dengan adanya label halal pada produk kemasan dapat lebih meyakinkan masyarakat dalam membeli produk. Berdasarkan hasil kuesioner banyak responden atau mahasiswa menyatakan bahwasanya memilih produk yang berlabel halal akan merasa puas, merasa aman dan percaya akan kehalalan dan keamanan produk tersebut. Dari persepsi tersebut proses di mana orang akan memilih, mengatur dan mempertimbangkan produk-produk yang akan dikonsumsi. Setelah adanya persepsi tersebut maka timbullah keyakinan dan sikap masyarakat dengan adanya label halal. Dan pada akhirnya keyakinan dan sikap tersebut mempengaruhi pembelian masyarakat.
mengatakan bahwasanya keyakinan dan sikap mempengaruhi perilaku pembelian individu. Keyakinan didasarkan pada iman, dan orang memiliki sikap menyangkut agama, politik, pakaian, makanan, dan semua hal di mana sikap menempatkan orang ke dalam suatu kerangka pikiran untuk menyukai dan atau tidak menyukai sesuatu. Hal ini juga sesuai dengan etika konsumsi Islam di mana selalu merujuk kepada dasar halalan thayyiban, mengedepankan kehalalan suatu produk di mana konsumen muslim cenderung memilih produk yang dapat memberikan maslahah.
Mengkonsumsi produk halal terdapat dalam kitab suci dan merupakan perintah langsung dari Allah yang ditujukan untuk kebaikan manusia sendiri, keterangan tentang halal pada produk yang dijual terutama di Indonesia mempunyai arti yang sangat penting dan dimaksudkan untuk melindungi masyarakat yang beragama Islam dapat terhindar dari melakukan pengkonsumsian produk yang tidak halal (haram). Dengan menerapkan standar halal membuat produk memiliki standart kualitas yang jelas, serta memberikan nilai fungsi yang lebih kepada pelanggan, produk yang sudah memiliki jaminan halal, secara langsung memberikan ketenangan batin bagi konsumennya. Karena sudah tidak ada keragu-raguan lagi apakah bahan baku dan proses produksi barang tersebut tidak dilakukan secara benar. Label halal di Indonesia berada di bawah pengawasan Majelis Ulama Indonesia atau MUI.
87
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 KESIMPULAN
Kesimpulan dari hasil penelitian yang berjudul “ Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Minat Mahasiswa Membeli Makanan Kemasan (Studi Kasus Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Ar-Raniry Banda Aceh angkatan 2014-2015)” adalah sebagai berikut:
1. Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Minat Beli
Variabel X (Label Halal) berpengaruh secara signifikan terhadap Variabel Y (Minat Beli) hal ini dapat dilihat dari signifikansi label halal sebesar 0.000 yang berarti lebih kecil dari tingkat signifikansi yang digunakan yaitu 0,05. Dan dapat juga dilihat dari thitung sebesar 5.383 yang berarti thitung lebih besar dari ttabel yaitu 1.661.. Koefisien regresi labelisasi halal sebesar 0.488 menyatakan bahwa setiap terjadi kenaikan label halal sebesar satu satuan, maka akan diikuti dengan kenaikan keputusan pembelian sebesar 0.488.
Hal tersebut membuktikan bahwa keberadaan label halal pada produk makanan kemasan memberikan nilai positif yang memiliki peluang besar dalam mempengaruhi minat beli konsumen. Minat beli diambil dari persepsi terlebih dahulu di mana orang akan memilih, mengatur dan mempertimbangkan produk-produk yang akan dikonsumsi. Setelah adanya persepsi tersebut
label halal. Dan pada akhirnya keyakinan dan sikap tersebut mempengaruhi pembelian masyarakat. Pernyataan ini sesuai dengan Philip Kotler yang mengatakan bahwasanya keyakinan dan sikap mempengaruhi perilaku pembelian individu dan sesuai dengan etika konsumsi dalam Islam yang selalu merujuk kepada dasar halalan thayyiban.
5.2 SARAN
1. Karena besarnya pengaruh labelisasi halal terhadap minat beli konsumen, sebaiknya produk-produk yang halal tetapi belum memiliki label halal segera mendaftarkan produknya ke LPPOM-MUI agar mendapatkan sertifikat halal.
2. Sebagai seorang konsumen, terutama seorang Muslim haruslah lebih kritis terhadap produk yang akan dikonsumsi. Selain itu konsumen sebaiknya juga meningkatkan pengetahuan tentang label halal serta lebih memperhatikan keberadaan label halal pada makanan kemasan yang akan dikonsumsi.
DAFTAR PUSTAKA
Al-Qardhawi, Y. (1997). Norma dan Etika Ekonomi Islam. Jakarta:
Gema Insani Press.
Al-Qardhawi, Y. (2000). Halal dan Haram Dalam Islam. Jakarta:
Rabbani.
Anggraini, S. (1979). Populasi dan Sampel. Jakarta: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia.
Antonio, M. (2003). Bank Syariah,Teori dan Praktek. Jakarta:
Gema Insani Press.
Arikunto, S. (2002). Prosedur Penelitian. Jakarta: PT. Rineka Cipta.
Resti, A. (2013). Strategi Promosi, Kualitas Produk, Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Restoran McDonald's Manado. Jurnal EMBA Vol.1 No.4 . Universitas Sam Ratulangi Manado.
Basu, S., & Irawan. (2005). Asas-asas Marketing. Yogyakarta:
Liberty.
Bawono, A. (2006). Multivariate Analysis dengan SPSS. Salatiga: STAIN Salatiga Press.
Berman, & Williams. (1998). Manajemen Pemasaran, Analisa dan Perilaku Konsumen, Edisi Bahasa Indonesia. Yogyakarta:
Liberty.
Burhanuddin. (2011). Pemikiran Hukum Perlindungan Konsumen dan Sertifikat Halal. Malang: UIN Maliki Press.
Cahyati, R. (2016). Pengaruh Pencantuman Label Halal Terhadap Minat Beli Luwak White Coffe Pada Mahasiswa Fakultas
Ekonomi Universitas 17 Agustus 1945 Samarinda.
Samarinda: Fe Universitas 17 Agustus 1945.
Chaundhry, M. S. (2012). Sistem Ekonomi Islam, Prinsip Dasar (Fundamental of Islamic Economic System). Jakarta:
Kencana.
Fadlan, M., & Wibosono. (2005). Makan Halal Kebutuhan Umat dan Kepentingan Pengusaha. Jakarta: Zakia Press.
Ferdinand, A. (2006). Pengembangan Minat Beli Merek Ekstensi.
Semarang: Universitas Diponegoro.
Haristsi, J. b. (2006). Fikih Ekonomi Umar Bin Al-Khathab.
Jakarta: Khalifa.
Hasan, M. I. (2002). Pokok-pokok Materi Metodologi Penelitian dan Aplikasinya. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Kasmir. (2006). Kewirausahaan. Jakarta: Rajawali Pers
Kotler, P., & Kevin, K. (2009). Manajemen Pemasaran. Jakarta:
PT. Erlangga.
Mahwiyah. (2010). Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen ( Studi Pada Dosen Fakultas Syariah dan Hukum UIN Jakarta). Jakarta: FE Universitas Islam Syarif Hidayatullah.
Mannan, M. (1980). Islamic Economics Theory and Practice.
Delhi: Idarah-I Adabiyat-I.
Martono, N. (2014). Metode Penelitian Kuantitatif. Jakarta: Pers.
Miru, A., & Yodo, S. (2004). Hukum Perlindungan Konsumen.
Jakarta: Rajawali Press.
Muflih, M. (2008). Perilaku Konsumen dalam Perspektif Ilmu Ekonomi Islam. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Muhammad. (2004). Metode Penelitian Ekonomi Islam Pendekatan Kuantitatif. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Nugraha, R. (2017). Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Minat Beli Konsumen. Jurnal Administrasi Bisnis. Vol.51. No.2.
Universitas Brawijaya.
PPIH, P. P. (2009). Daftar Belanja Produk Halal. Jakarta:
LPPOM-MUI.
Safridah. (2008). Pengaruh Labelisasi Halal Produk Mie Instan Indomie Terhadap Minat Beli (Studi Kasus Terhadap Minat Beli pada Ibu Rumah Tangga di Kelurahan Tembung Kecamatan Medan Tembung Kota Medan). Medan:
Universitas Muhamadiyah Sumatera Utara.
Schiffman, & Kanuk. (2004). Riset Perilaku Konsumen. Jakarta:
Prentice Hall.
Siregar, S. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif. Jakarta: Kencana.
Stanton. (1996). Marketing Research, An Applied Approach, 5 th edition. New York: Mc Graw-Hill,inc.
Sudjono, A. (1987). Pengantar Statistik Pendidikan. Jakarta:
Mutiara.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kombinasi. Bandung:
Alfabeta.
Sugiyono. (2011). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R &
D. Bandung: Alfabeta.
Sumadi, S. (1998). Psikologi Pendidikan. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada
Sunyoto, D. (2014). Dasar-Dasar Manajemen Pemasaran Konsep Strategi dan Kasus. Yogyakarta: CAPS.
Suryabrata, S. (1998). Metodologi Penelitian. Jakarta: Raja Grafindo Persada.
Tim Penyusun Kepmenkes RI No.82 Menkes/SK/I/1996 tentang Pencantuman Tulisan Halal Pada Label Makanan.
Tim Penyusun Keputusan Bersama Menteri Kesehatan dan Menteri Agama RI No. 427/Men.Kes/ SKBMII/1985 (No.68 Tahun 1985) tentang Pencantuman Tulisan Halal Pada Label Makanan.
Tim Penyusun UU No. 7 Tahun 1996 tentang Pangan .
Tim Penyusun UU No.8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen, Pasal 8 dan Pasal 62
Umar, Husein. (2011). Metode Penelitian Untuk Skripsi dan Tesis Bisnis Edisi 11. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada
Utami. (2013). Pengaruh Label Halal Terhadap Keputusan Pembelian. Yogyakarta: Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora UIN Sunan Kalijaga
Wibisaputra. (2011). Analisis Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Minat Beli Ulang Gas Elpiji 3 Kg. ( PT.Candi Agung Pratama Semarang).
Yusanto. (2008). Menggagas Bisnis Islami. Jakarta: Gema Insani.
LAMPIRAN I
KUESIONER PENELITIAN 1. Nama Responden :
2. Jenis Kelamin : a. Laki-laki
b. Perempuan
3. Prodi :
a. Ekonomi Syariah b. Perbankan S1
c. Perbankan Diploma-3 d. Ilmu Ekonomi
4. Angkatan :
a. 2014 b. 2015
Petunjuk Pengisian Kuesioner
Mohon di baca setiap pernyataan, kemudian pilih salah satu dari 5 pilihan jawaban yang paling sesuai dengan keadaan Anda, dengan memberikan tanda silang ( x ) pada :
SS : Bila Anda Sangat Setuju dengan pernyataan tersebut.
S : Bila Anda Setuju dengan pernyataan tersebut.
KS : Bila Anda Kurang Setuju dengan pernyataan tersebut.
TS : Bila Anda Tidak Setuju dengan pernyataan tersebut.
STS : Bila Anda Sangat Tidak Setuju dengan pernyataan tersebut.
1. Pernyataan Tentang Labelisasi Halal
yang terdapat pada produk makanan kemasan
3. Adanya tulisan “Halal”
membantu Saya
mengidentifikasi produk sebelum Saya melakukan pembelian.
4. Saya mengetahui gabungan gambar dan tulisan yang terdapat pada produk makanan kemasan adalah “Label Halal” resmi dari MUI
5. Karena terdapat pada Kemasan, “Label Halal”
2. Pernyataan Tentang Minat Beli
No Pernyataan SS S KS TS STS
1. Produk makanan kemasan
“Label Halal” menjadi pilihan utama Saya saat pembelian.
2. Saya akan
merekomendasikan produk makanan kemasan “Label Halal” resmi dari MUI pada kerabat saat membeli produk makanan.
3. Produk makanan kemasan
“Label Halal” Saya yakini tidak mengandung bahan-bahan berbahaya.
4. Saya selalu mencari
informasi mengenai produk makanan kemasan “Label Halal” yang Saya minati.
5. Saya lebih senang membeli produk makanan kemasan
“Label Halal” dibandingkan dengan produk makanan yang tidak terdapat “Label Halal”.
LAMPIRAN 2
DATA MENTAH TANGGAPAN RESPONDEN
No.
26 1 1 1 4 4 4 3 3 4 22 5 4 3 2 4 18
58 2 2 2 5 4 4 4 3 5 25 5 4 4 4 5 22
90 2 4 2 4 4 5 4 4 4 25 5 3 4 4 5 21
91 2 4 2 4 4 4 4 5 5 26 4 3 4 3 5 19
92 2 4 2 4 4 4 5 5 4 26 5 4 4 4 4 21
93 2 4 2 4 5 4 5 4 4 26 4 5 5 4 4 22
LAMPIRAN 3
HASIL UJI VALIDITAS
Correlations
X1 X2 X3 X4 X5 X6 TOTAL_X
X1.P1 Pearson
Correlation 1 .415** .443** .255** .239* .243** .720**
Sig. (1-tailed) .000 .000 .007 .011 .010 .000
N 93 93 93 93 93 93 93
X2.P2 Pearson
Correlation .415** 1 .296** .436** .180* -.045 .611**
Sig. (1-tailed) .000 .002 .000 .042 .333 .000
N 93 93 93 93 93 93 93
X3.P3 Pearson
Correlation .443** .296** 1 .398** .042 .321** .670**
Sig. (1-tailed) .000 .002 .000 .344 .001 .000
N 93 93 93 93 93 93 93
X4.P4 Pearson
Correlation .255** .436** .398** 1 .312** .017 .658**
Sig. (1-tailed) .007 .000 .000 .001 .434 .000
N 93 93 93 93 93 93 93
X5.P5 Pearson
Correlation .239* .180* .042 .312** 1 .278** .561**
Sig. (1-tailed) .011 .042 .344 .001 .003 .000
N 93 93 93 93 93 93 93
X6.P6 Pearson
Correlation .243** -.045 .321** .017 .278** 1 .473**
Sig. (1-tailed) .010 .333 .001 .434 .003 .000
N 93 93 93 93 93 93 93
TOTA L_X
Pearson
Correlation .720** .611** .670** .658** .561** .473** 1 Sig. (1-tailed) .000 .000 .000 .000 .000 .000
N 93 93 93 93 93 93 93
**. Correlation is significant at the 0.01 level (1-tailed).
*. Correlation is significant at the 0.05 level (1-tailed).
Correlations
Y1 Y2 Y3 Y4 Y5 TOTAL_Y
Y1 Pearson Correlation 1 .152 .159 .099 .473** .615**
Sig. (1-tailed) .073 .063 .173 .000 .000
N 93 93 93 93 93 93
Y2 Pearson Correlation .152 1 .124 .296** .060 .533**
Sig. (1-tailed) .073 .118 .002 .282 .000
N 93 93 93 93 93 93
Y3 Pearson Correlation .159 .124 1 .276** .129 .587**
Sig. (1-tailed) .063 .118 .004 .110 .000
N 93 93 93 93 93 93
Y4 Pearson Correlation .099 .296** .276** 1 .166 .637**
Sig. (1-tailed) .173 .002 .004 .056 .000
N 93 93 93 93 93 93
Y5 Pearson Correlation .473** .060 .129 .166 1 .604**
Sig. (1-tailed) .000 .282 .110 .056 .000
N 93 93 93 93 93 93
TOTA L_Y
Pearson Correlation .615** .533** .587** .637** .604** 1 Sig. (1-tailed) .000 .000 .000 .000 .000
N 93 93 93 93 93 93
**. Correlation is significant at the 0.01 level (1-tailed).
LAMPIRAN 4
HASIL UJI RELIABILITAS
1. UJI RELIABILITAS X
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 93 100.0
Excludeda 0 .0
Total 93 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items
.676 6
Item-Total Statistics Scale Mean
if Item Deleted
Scale Variance if Item Deleted
Corrected Item-Total Correlation
Cronbach's Alpha if Item
Deleted
X1 21.63 3.647 .513 .594
X2 21.77 4.242 .418 .632
X3 21.67 4.007 .482 .609
X4 21.77 3.981 .452 .619
X5 21.65 4.275 .323 .664
X6 21.61 4.631 .252 .681
2. RELIABILITAS Y
Case Processing Summary
N %
Cases Valid 93 100.0
Excluded
a 0 .0
Total 93 100.0
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items
.545 5
Item-Total Statistics
Scale Mean if Item Deleted
Scale Variance if Item Deleted
Corrected Item-Total Correlation
Cronbach's Alpha if Item
Deleted
Y1 16.71 2.708 .351 .464
Y2 16.92 2.918 .250 .520
Y3 17.01 2.706 .275 .510
Y4 17.00 2.565 .338 .469
Y5 16.70 2.713 .327 .477
LAMPIRAN 5
HASIL UJI ASUMSI KLASIK UJI NORMALITAS
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardized Residual
N 93
Normal Parametersa
Mean .0000000
Std. Deviation .34037198
Most Extreme Differences
Absolute .073
Positive .043
Negative -.073
Kolmogorov-Smirnov Z .707
Asymp. Sig. (2-tailed) .700
a. Test distribution is Normal.
LAMPIRAN 6
HASIL UJI REGRESI SEDERHANA
Variables Entered/Removedb Mo
del Variables Entered Variables Removed Method
1 Labelisasi halala . Enter
a. All requested variables entered.
b. Dependent Variable: Minat beli
Model Summary Mod
el R R Square Adjusted R Square
Std. Error of the Estimate
1 .491a .242 .233 .342
a. Predictors: (Constant), Labelisasi halal
ANOVAb
Model
Sum of
Squares df
Mean
Square F Sig.
1 Regressio
n 3.394 1 3.394 28.977 .00
0a
Residual 10.658 91 .117
Total 14.052 92
a. Predictors: (Constant), Labelisasi halal
b. Dependent Variable: Minat beli
Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients
t Sig.
B Std. Error Beta
1 (Constant) 2.103 .394 5.331 .000
Labelisasi
Halal .488 .091 .491 5.383 .000
a. Dependent Variable:
Minat beli
LAMPIRAN 7
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM 1. Gedung FEBI
2. Pengisian Kuesioner