BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN
7.2 Saran
7.2.2 Bagi Peneliti lainnya
1. Pada penelitian selanjutnya terkait faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi energi dan protein sebaiknya meneliti faktor-faktor lain yang dimungkinkan berhubungan dengan konsumsi energi dan protein diluar faktor-faktor yang diteliti pada penelitian ini.
2. Disarankan menggunakan pengukuran secara fakta untuk variabel citra tubuh yaitu dengan pegukuran IMT.
DAFTAR PUSTAKA
Almatsier, Sunita. 2002. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia
Ariawan, Iwan. 1998. Besar dan Metode Sampel Pada Penelitian Kesehatan. FKM UI
Arisman. 2010. Buku Ajar Ilmu Gizi:Gizi Dalam Daur Kehidupan.Jakarta:EGC Asih, Wiwin Fajar. 2001. Status Gizi Remaja Dan Faktor-Faktor Yang Berhubungan
Pada Siswa SMUN 3 Bogor Tahun 2001. Skripsi. FKM UI
Azinar, Muhammad.2005. Tingkat Konsumsi Energi Dan Konsumsi Protein Serta Hubungannya Dengan Status Gizi Anak Asuh Usia 10-18 Tahun (Studi Pada Penyelenggaraan Makanan Di Panti Asuhan Pamardi Putra Kabupaten
Demak) Tahun 2005. Skripsi. Universitas Negeri Semarang
BPS.2005. Jumlah Penduduk menurut Golongan Umur dan Jenis Kelamin. diakses dari www.ykai.net pada 5 maret 2011 pkl 17:13
Byers, Brenda A.1994.Food Service Manual for Health Care Institution.Amerika: American Hospital Association Company
Costunguay, TW.1987.Pengetahuan Gizi Mutakhir: Energi dan Zat-Zat Gizi.Jakarta: Gramedia
Departemen Kesehatan.1998.Food and Nutrition Guidelines for Healthy
Adolescents.di akses dari www.moh.govt.nz.moh.nsf pada 09 Agustus 2010
Pkl 11:46
Departemen Kesehatan.Kecukupan Energi dan Pola Kegiatan Golongan Remaja
Putra di Pedesaan.Bogor:Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi
_________________.(1998). Buku Pedoman Pelaksanaan Upaya Kesehatan Anak
Usia Sekolah di Pondok Pesantren.Jakarta:Departemen Kesehatan RI
_________________.(2003).Pedoman Penyelenggaraan Makanan Rumah Sakit. Jakarta: Departemen Kesehatan RI
Dilpanga, Alfira.2008.Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Soft
Elisa.2002.Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Energi dan Protein pada Remaja Puteri Madrasah Tsanawiyah Al-Khairiyah Jakarta Selatan
Tahun 2002.Skripsi FKM UI
Elnovriza, Deni et all. 2008.Faktor-Faktor yang Berhubungan Dengan Tingkat Asupan Zat Gizi Mahasiswa Universitas Andalas yang Berdomisili di Asrama
Mahasiswa.Skripsi Universitas Andalas
Estetika, Shinta Laras. 2007. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Frekuensi Konsumsi Fast Food Pada Mahasiswa Program S1 Reguler Angkatan 2006
Di UI. Skripsi FKM UI
Hakim, Lukman.2001. Tinjauan Tentang Konsumsi Energi Dan Beberapa Faktor Yang Mempengaruhi Serta Hubungannya Dengan Status Gizi Siswa Mts. Al
Hamidiyah depok Tahun 2001. Skripsi. FKM UI
Hela.2008.Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Serat Mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta Tahun
2008.Skripsi UIN Jakarta
Iskandar, Yuliana.2003.Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Daya Terima Makan Siang Tenaga Kerja PT Aventis Pharma Jakarta Timur Tahun 2003.Skripsi FKM UI
Kirana.2007.Faktor-faktor yang berhubungan dengan kecukupan energy dan protein
pada peserta didik, SLTPN 57 Jakarta tahun 2007. Skripsi FKM UI
Khumaidi, M.1989.Gizi Masyarakat.Bogor:IPB
Krisdinamurtirin, Y. Kecukupan Energi Dan Pola Kegiatan Remaja Laki-Laki. Bogor. Puslitbang gizi. Banlitbangkes, Depkes RI,1990
Latifah, Melly.2008.Pertumbuhan Fisik Dan Kesehatan Remaja.
http://tumbuhkembanganak.edublogs.org/2008/05/26/pertumbuhan-fisik-kesehatan-remaja/ diakses pada 23 Juli 2010
Martaliza, Rira Wahdani.2010. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Status
Gizi Lebih Pada Polisi Di Kepolisian Resort Kota Bogor Tahun 2010.Skripsi
Fakultas Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Matthys et al.2002. Estimated Energy Intake, Macronutrient Intake and Meal Pattern
366–375. doi:10.1038/sj.ejcn.1601533 diakses pada 13 agustus 2010 Pkl 10:57
Moehyi, S.1992.Penyelenggaraan Makan Institusi dan Jasa Boga.Jakarta: Bharatara ________.2003.Ilmu Gizi 2.Jakarta: Bharatara
Mukrie dan Nursiah A.1983. Manajemen Gizi Institusi Akademi Gizi, Departemen Kesehatan, Jakarta: Depkes
Mulyanawati, Emi. 2002. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Konsumsi
Energi Dan Protein Serta Status Gizi Pada Keluarga Miskin Tahun 2002.
Skripsi. FKM UI
Mumtahanah, Siti. 2002. Gambaran frekuensi Konsumsi Makanan Siap Saji Tradisional Dan Modern Serta Faktor-Faktor Yang Berhubungan Pada Remaja Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) Di Wilayah Jakarta
Selatan.Skripsi FKM UI.
Nurhayati.2000. Gambaran komsumsi energi,protein,status gizi dan gaya hidup
remaja SMUN di kota Bengkulu tahun 2000. Skripsi FKM UI
Prajitno.1998.Daya Terima Mahasiswa STPDN Terhadap Makanan yang Disajikan
dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya.Skripsi Mahasiswa Fakultas
Kesehatan Masyarakat UI
Rahardjo, M.D.1995.Dunia Pesantren Dalam Peta Pembangunan.Jakarta: LPES Santy, Rini.2006.Determinan Indeks Massa Tubuh Remaja Puteri di Kota Bukit
Tinggi Tahun 2006.Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional volume 1 Nomor 3
Desember 2006.
Sayogo, Savitri.1992.Usia Adolesen di Tinjau dari Kebutuhan Aspek Zat
Gizi.Majalah Kesehatan Masyarakat Indonesia Tahun XX No.7:407-409
Sediaoetama, A.D.1991.Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi di Indonesia Jilid I.Jakarta: Dian Rakyat
Suhardjo.1989.Sosio Budaya Gizi.Bogor: IPB
Ulfa, Laila.1998.Pola Konsumsi Makanan dan Faktor-Faktor yang Berhubungan
pada Siswa di SMP Islam Harapan Ibu dan SMPN 87 Jakarta Selatan.Skripsi
Umri, Hudayanah.2001.Hubungan Pengetahuan Gizi, Daya Beli Pangan Serta Tingkat Konsumsi Energi dan Protein dengan Status Gizi Santri di Pondok
Pesantren Tahfidz Wata'limil Quran Masjid Agung Surakarta. Diakses dari
www.jurnal.dikti.go.id pada 8 September 2010 Pkl 14:49
West dan Wood.1988.Food Service in Institution.New York: Publishing Company Winarno, FG.2005.Kimia Pangan dan Gizi.Jakarta: PT Gramedia
Yulianto, Deni.2002. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Zat Gizi Dikaitkan
Dengan Status Gizi Pelajar SLTPN 5 Lahat Kab.Lahat. Prov Sumsel Tahun 2002.
KUISIONER PENELITIAN PEMINATAN GIZI
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA
Perkenalkan nama saya Sri Lesy Septiana, mahasiswi S1 angkatan tahun 2006 program studi Kesehatan Masyarakat UIN Jakarta. Saya sedang melakukan penelitian tentang Gizi Siswa MAN Insan Cendikia Serpong. Saya akan menanyakan kepada adik beberapa hal yang berkaitan dengan gizi. Saya sangat mengharapkan adik menjawab dengan lengkap dan jujur. Identitas dan jawaban adik akan saya jaga kerahasiaannya. Jawaban adik tidak akan mempengaruhi nilai raport. Atas perhatian dan kerjasamanya, saya ucapkan terima kasih.
Peneliti Responden ... ... A. Identitas Responden No. Responden: A1 Nama Responden A2 Jenis Kelamin A3 Kelas
A4 Tempat, tanggal lahir
B. Pengetahuan Gizi (Julianto, 2002 dan Elnovriza, 2008) Diisi peneliti
B1 Apakah yang dimaksud dengan makanan yang bergizi? a. Makanan yang enak dan mengenyangkan
b. Makanan yang mengandung zat-zat yang berguna bagi tubuh c. Makanan yang mahal
d. Makanan yang murah dan enak
B2 Makanan yang seimbang (4 sehat 5 sempurna)adalah? a. Makanan yang jumlahnya banyak dan mahal b. Makanan yang cukup mengandung zat gizi c. Makanan yang enak
B3 Zat gizi dalam makanan terdiri dari?
a. Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan air b. Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral c. Karbohidrat, ikan, sayuran, buah dan vitamin d. Karbohidrat, vitamin dan mineral
B4 Makanan sehari-hari berfungsi sebagai? a. Pemberi rasa kenyang
b. Sebagai sumber tenaga, pembangun dan pengatur c. Sebagai penambah semangat
d. Jawaban a dan b benar
B5 Contoh dari menu seimbang adalah? a. Nasi, tahu, kacang, buah dan susu b. Nasi, tempe, sayur, buah dan susu c. Nasi, sayur, susu dan buah
d. Nasi, ikan, sayur dan buah
B6 Makanan yang baik untuk kesehatan adalah? a. Makanan gorengan, buah-buahan, biscuit b. Sayuran dan buah-buahan
c. Margarin, sayuran, buah-buahan kalengan d. Susu, roti, gorengan
B7 Zat gizi terdiri dari 2 macam yaitu? a. Makro dan sederhana
b. Makro dan mikro
c. Sederhana dan kompleks d. Mikro dan sederhana
B8 Bahan makanan yang tinggi kandungan energinya adalah? a. Tahu dan tempe
b. Ubi dan kentang c. Kentang dan bayam d. Roti dan wortel
B9 Nasi dan mie banyak mengandung? a. Vitamin
b. Energi c. Mineral d. Protein
B10 Kelompok makanan di bawah ini yang dapat menggantikan pangan nasi sebagai sumber zat tenaga adalah?
a. Singkong, roti, pepaya, jagung b. Singkong, mie, roti, bihun c. Roti, bayam, ubi jalar, pepaya d. Nasi, roti, buah, sayur
B11 Yang berperan sebagai zat tenaga adalah? a. Karbohidrat, kalsium dan lemak b. Karbohidrat, protein dan lemak c. Karbohidrat, lemak, dan vitamin d. Karbohidrat, lemak dan mineral
B12 Konsumsi energi yang kurang dari kecukupan energi secara berkelanjutan akan menyebabkan?
a. Kelebihan berat badan b. Kekurangan energi kronis c. Peningkatan tenaga d. Lemah, letih, dan lesu
B13 Dampak dari mengkonsumsi energi secara berlebihan dapat mengakibatkan?
a. Peningkatan produktivitas b. Kelebihan berat badan c. Mudah mengantuk d. Peningkatan tenaga
B14 Di bawah ini bahan makanan yang mengandung protein adalah? a. Ayam, mie, ubi, dan roti
b. Ayam, daging, tahu, dan tempe c. Ayam, tempe, tahu, dan jeruk d. Ayam, kacang, pisang dan wortel
B15 Telur dan ikan merupakan bahan makanan yang paling banyak mengandung?
a. Vitamin b. Protein c. Lemak d. Mineral
B16 Sumber makanan protein nabati terdapat pada? a. Ikan dan kacang
b. Tempe dan tahu c. Daging dan ikan d. Kaca kedelai dan telur
B17 Sumber makanan protein hewani adalah? a. Tahu
b. Telur c. Susu kedelai d. Kacang
B18 Fungsi protein adalah? a. Memberi rasa kenyang
b. Pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan c. Memberi rasa manis pada makanan d. Pemberi zat tenaga
B19 Bahan makanan sumber zat pembangun adalah? a. Daging, roti, susu
b. Ikan, tempe, ayam c. Gula, tepung, nasi d. Telur, sayur, nasi
B20 Protein termasuk ke dalam zat gizi? a. Kompleks
b. Makro c. Mikro d. Sederhana
C.Uang Saku
C1 Apakah Adik mendapatkan uang saku (uang jajan) dari orang tua/wali?
1. Ya 2. Tidak
C2 Berapa uang saku yang Adik terima dari orang tua/wali?
Rp. ………... hari/minggu/bulan (lingkari salah 1) C3 Berapakah uang saku yang adik pergunakan untuk membeli
makanan?
Rp. ………...hari/minggu/bulan (lingkari salah 1)
D.Citra Tubuh
D1 Apakah saat ini kamu merasa diri kamu gemuk? a.Ya
b.Tidak
D2 Apakah kamu merasa berat badan kamu tidak ideal? a.Ya
b.Tidak
D3 Apakah kamu merasa tidak puas dengan bentuk tubuh dan berat badan kamu?
a. Ya b. Tidak
E.Penampilan Makanan (Kurniah, 2010)
D.1 Bagaimana pendapat saudara tentang warna makanan yang disajikan oleh kantin: (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu Menarik Kadang-Kadang Menarik Tidak Menarik Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
D.2 Bagaimana pendapat saudara tentang bentuk makanan yang disajikan oleh kantin: (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu Menarik Kadang-Kadang Menarik Tidak Menarik Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
D.3 Bagaimana pendapat saudara tentang porsi makanan yang disajikan oleh
kantin (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu Menarik Kadang-Kadang Menarik Tidak Menarik Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
D.4 Bagaimana pendapat saudara tentang tekstur/konsistensi makanan yang disajikan oleh kantin: (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu sesuai Kadang-Kadang sesuai Tidak sesuai Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
D.5 Bagaimana pendapat saudara tentang variasi menu makanan yang disajikan oleh kantin: (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu menarik Kadang-Kadang menarik Tidak menarik Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
F. Rasa Makanan
E.1 Bagaimana pendapat saudara tentang aroma makanan yang disajikan oleh
kantin: (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu Sedap Kadang-Kadang Sedap Tidak Sedap Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
E.2 Bagaimana pendapat saudara tentang bumbu pada makanan yang disajikan oleh kantin: (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu Pas Kadang-Kadang Pas Tidak Pas Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
E.3 Bagaimana pendapat saudara tentang keempukan makanan yang disajikan oleh kantin: (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu Empuk Kadang-Kadang Empuk Tidak empuk Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
E.4 Bagaimana pendapat saudara tentang kematangan pada makanan yang disajikan oleh kantin: (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu Matang Kadang-Kadang Matang Tidak Matang Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
E.5 Bagaimana pendapat saudara tentang kerenyahan makanan yang disajikan oleh kantin: (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu sesuai Kadang-Kadang sesuai Tidak sesuai Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
E.6 Bagaimana pendapat saudara tentang suhu makanan yang disajikan oleh
kantin: (beri tanda √ pada kolom di bawah ini)
Jenis Makanan Selalu Hangat Kadang-Kadang Hangat Tidak Hangat Lauk Hewani
Lauk Nabati Sayur Buah Suplemen
G. Teman Sebaya (Mumtamhanah)
F1 Apakah adik mempunyai teman dekat a. Ya
b. Tidak
F2 Berapa jumlah teman dekat Adik? 1. Lebih dari 5
2. 5 orang 3. 2-4 orang 4. 1 orang
F3 Pada saat teman dekat adik membeli makanan apakah adik ikut membeli
1. Tidak pernah ikut 2. Jarang ikut membeli
3. Hampir selalu ikut membeli 4. Selalu ikut membeli
F4 Siapa biasanya yang mengajukan usul untuk membeli makanan?
1. Selalu saya 2. Lebih sering saya 3. Lebih sering teman 4. Selalu teman
F5 Siapa yang menetukan jenis makanan yang akan dibeli? 1. Selalu saya
2. Lebih sering saya 3. Lebih sering teman 4. Selalu teman
FORMULIR RECALL
Nama Lengkap : Kelas : Jenis Kelamin :
1. Analisis Univariat
1.1 Konsumsi energi dan protein
Statistics konsumsi energi 100 0 Valid Mis sing N k onsum si ener gi 62 62,0 62,0 62,0 38 38,0 38,0 100,0 100 100,0 100,0 kurang cukup Total V alid
Frequenc y Percent V alid Percent
Cumulativ e Percent Statistics konsumsi protein 100 0 Valid Mis sing N k onsum si prote in 19 19,0 19,0 19,0 81 81,0 81,0 100,0 100 100,0 100,0 kurang cukup Total V alid
Frequenc y Percent V alid Percent
Cumulativ e Percent 1.2 Jenis Kelamin Statistics jenis kelamin 100 0 Valid Mis sing N jenis k elam in 53 53,0 53,0 53,0 47 47,0 47,0 100,0 100 100,0 100,0 perempuan laki-laki Total V alid
Frequenc y Percent V alid Percent
Cumulativ e Percent
1.3 Pengetahuan Gizi Statistics pengetahuan gizi 100 0 Valid Mis sing N
penge tahuan gizi
40 40,0 40,0 40,0 60 60,0 60,0 100,0 100 100,0 100,0 kurang cukup Total V alid
Frequenc y Percent V alid Percent
Cumulativ e Percent 1.4 Uang Saku Statistics uang s aku 100 0 Valid Mis sing N uang s ak u 34 34,0 34,0 34,0 66 66,0 66,0 100,0 100 100,0 100,0 kecil besar Total V alid
Frequenc y Percent V alid Percent
Cumulativ e Percent 1.5 Citra Tubuh Statistics citra tubuh 100 0 Valid Mis sing N citra tubuh 38 38,0 38,0 38,0 62 62,0 62,0 100,0 100 100,0 100,0 merasa gemuk merasa tidak gemuk Total
V alid
Frequenc y Percent V alid Percent
Cumulativ e Percent
1.6 Penampilan Makanan Statistics penampilan makanan 100 0 Valid Mis sing N
penam pilan m ak anan
51 51,0 51,0 51,0 49 49,0 49,0 100,0 100 100,0 100,0 kurang cukup Total V alid
Frequenc y Percent V alid Percent
Cumulativ e Percent 1.7 Rasa Makanan Statistics ras a makanan 100 0 Valid Mis sing N rasa m ak anan 45 45,0 45,0 45,0 55 55,0 55,0 100,0 100 100,0 100,0 kurang cukup Total V alid
Frequenc y Percent V alid Percent
Cumulativ e Percent
1.8 Pengaruh Teman Sebaya
Statistics teman s ebaya 100 0 Valid Mis sing N te m an se baya 35 35,0 35,0 35,0 65 65,0 65,0 100,0 100 100,0 100,0 lemah kuat Total V alid
Frequenc y Percent V alid Percent
Cumulativ e Percent
2. Analisis Bivariat
2.1 Jenis Kelamin dengan konsumsi energi dan protein
Cas e Proce ss ing Sum m ary
100 100,0% 0 ,0% 100 100,0% jenis kelamin *
konsumsi energi
N Percent N Percent N Percent V alid Mis sing Total
Cases
jenis ke lam in * k ons um si ene rgi Cros stabulation
36 17 53 67,9% 32,1% 100,0% 26 21 47 55,3% 44,7% 100,0% 62 38 100 62,0% 38,0% 100,0% Count
% w ithin jenis kelamin Count
% w ithin jenis kelamin Count
% w ithin jenis kelamin perempuan laki-laki jenis kelamin Total kurang cukup konsums i energi Total Chi-Square Te s ts 1,680b 1 ,195 1,188 1 ,276 1,682 1 ,195 ,220 ,138 1,663 1 ,197 100 Pearson Chi-Square Continuity Correctiona Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by -Linear Ass ociation N of Valid Cas es Value df Asy mp. Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (1-s ided)
Computed only f or a 2x 2 table a.
0 cells (,0%) hav e ex pec ted count less than 5. The minimum expected c ount is 17,86.
Ris k Estim ate
1,710 ,757 3,862
1,228 ,895 1,685 ,718 ,433 1,189
100 Odds Ratio f or jenis
kelamin (perempuan / laki-laki)
For c ohort konsumsi energi = kurang For c ohort konsumsi energi = cukup N of V alid Cas es
V alue Low er Upper 95% Conf idence
Interval
Cas e Proce ss ing Sum m ary
100 100,0% 0 ,0% 100 100,0% jenis kelamin *
konsumsi protein
N Percent N Percent N Percent V alid Mis sing Total
Cases
jenis ke lam in * k ons um si pr ote in Cr os stabulation
7 46 53 13,2% 86,8% 100,0% 12 35 47 25,5% 74,5% 100,0% 19 81 100 19,0% 81,0% 100,0% Count
% w ithin jenis kelamin Count
% w ithin jenis kelamin Count
% w ithin jenis kelamin perempuan laki-laki jenis kelamin Total kurang cukup konsums i protein Total
Chi-Square Te s ts 2,458b 1 ,117 1,723 1 ,189 2,470 1 ,116 ,133 ,095 2,434 1 ,119 100 Pearson Chi-Square Continuity Correctiona Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by -Linear Ass ociation N of Valid Cas es Value df Asy mp. Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (1-s ided)
Computed only f or a 2x 2 table a.
0 cells (,0%) hav e ex pec ted count less than 5. The minimum expected c ount is 8,93.
b.
Ris k Estim ate
,444 ,158 1,244
,517 ,222 1,205 1,165 ,957 1,420
100 Odds Ratio f or jenis
kelamin (perempuan / laki-laki)
For c ohort konsumsi protein = kurang For c ohort konsumsi protein = c ukup N of V alid Cas es
V alue Low er Upper 95% Conf idence
Interval
2.2 Pengetahuan gizi dengan konsumsi energi dan protein
Cas e Proce ss ing Sum m ary
100 100,0% 0 ,0% 100 100,0% pengetahuan gizi *
konsumsi energi
N Percent N Percent N Percent V alid Mis sing Total
penge tahuan gizi * konsum s i e nergi Cros stabulation 23 17 40 57,5% 42,5% 100,0% 39 21 60 65,0% 35,0% 100,0% 62 38 100 62,0% 38,0% 100,0% Count % w ithin pengetahuan gizi Count % w ithin pengetahuan gizi Count % w ithin pengetahuan gizi kurang cukup pengetahuan gizi Total kurang cukup konsums i energi Total Chi-Square Te s ts ,573b 1 ,449 ,299 1 ,585 ,571 1 ,450 ,530 ,292 ,567 1 ,451 100 Pearson Chi-Square Continuity Correctiona Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by -Linear A ss ociation N of V alid Cas es V alue df A sy mp. Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (1-s ided)
Computed only f or a 2x 2 table a.
0 cells (,0%) hav e ex pec ted count less than 5. The minimum expected c ount is 15,20.
b.
Ris k Estim ate
,729 ,320 1,656 ,885 ,639 1,224 1,214 ,737 2,000 100 Odds Ratio f or pengetahuan gizi (kurang / cukup) For c ohort konsumsi energi = kurang For c ohort konsumsi energi = cukup N of V alid Cas es
V alue Low er Upper 95% Conf idence
Cas e Proce ss ing Sum m ary
100 100,0% 0 ,0% 100 100,0% pengetahuan gizi *
konsumsi protein
N Percent N Percent N Percent V alid Mis sing Total
Cases
penge tahuan gizi * konsum s i protein Cross tabulation
8 32 40 20,0% 80,0% 100,0% 11 49 60 18,3% 81,7% 100,0% 19 81 100 19,0% 81,0% 100,0% Count % w ithin pengetahuan gizi Count % w ithin pengetahuan gizi Count % w ithin pengetahuan gizi kurang cukup pengetahuan gizi Total kurang cukup konsums i protein Total Chi-Square Te s ts ,043b 1 ,835 ,000 1 1,000 ,043 1 ,835 1,000 ,516 ,043 1 ,836 100 Pearson Chi-Square Continuity Correctiona Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by -Linear A ss ociation N of V alid Cas es V alue df A sy mp. Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (1-s ided)
Computed only f or a 2x 2 table a.
0 cells (,0%) hav e ex pec ted count less than 5. The minimum expected c ount is 7,60.
Ris k Estim ate 1,114 ,404 3,069 1,091 ,481 2,472 ,980 ,805 1,192 100 Odds Ratio f or pengetahuan gizi (kurang / cukup) For c ohort konsumsi protein = kurang For c ohort konsumsi protein = c ukup N of V alid Cas es
V alue Low er Upper 95% Conf idence
Interval
2.3 Uang saku dengan konsumsi energi dan protein
Cas e Proce ss ing Sum m ary
100 100,0% 0 ,0% 100 100,0% uang s aku *
konsumsi energi
N Percent N Percent N Percent V alid Mis sing Total
Cases
uang saku * k ons um s i e ne rgi Cros s tabulation
20 14 34 58,8% 41,2% 100,0% 42 24 66 63,6% 36,4% 100,0% 62 38 100 62,0% 38,0% 100,0% Count
% w ithin uang saku Count
% w ithin uang saku Count
% w ithin uang saku kecil besar uang saku Total kurang cukup konsums i energi Total
Chi-Square Te s ts ,221b 1 ,639 ,064 1 ,801 ,220 1 ,639 ,668 ,399 ,218 1 ,640 100 Pearson Chi-Square Continuity Correctiona Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by -Linear Ass ociation N of Valid Cas es Value df Asy mp. Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (1-s ided)
Computed only f or a 2x 2 table a.
0 cells (,0%) hav e ex pec ted count less than 5. The minimum expected c ount is 12,92.
b.
Ris k Estim ate
,816 ,350 1,905 ,924 ,661 1,292 1,132 ,678 1,892
100 Odds Ratio f or uang
saku (kec il / besar) For c ohort konsumsi energi = kurang For c ohort konsumsi energi = cukup N of Valid Cas es
Value Low er Upper 95% Conf idence
Interval
Cas e Proce ss ing Sum m ary
100 100,0% 0 ,0% 100 100,0% uang s aku *
konsumsi protein
N Percent N Percent N Percent V alid Mis sing Total
Cases
uang saku * k ons um s i prote in Cros s tabulation
6 28 34 17,6% 82,4% 100,0% 13 53 66 19,7% 80,3% 100,0% 19 81 100 19,0% 81,0% 100,0% Count
% w ithin uang saku Count
% w ithin uang saku Count
% w ithin uang saku kecil besar uang saku Total kurang cukup konsums i protein Total
Chi-Square Te s ts ,061b 1 ,804 ,000 1 1,000 ,062 1 ,804 1,000 ,516 ,061 1 ,805 100 Pearson Chi-Square Continuity Correctiona Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by -Linear Ass ociation N of Valid Cas es Value df Asy mp. Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (1-s ided)
Computed only f or a 2x 2 table a.
0 cells (,0%) hav e ex pec ted count less than 5. The minimum expected c ount is 6,46.
b.
Ris k Estim ate
,874 ,300 2,548 ,896 ,374 2,148 1,026 ,843 1,248
100 Odds Ratio f or uang
saku (kec il / besar) For c ohort konsumsi protein = kurang For c ohort konsumsi protein = c ukup N of Valid Cas es
Value Low er Upper 95% Conf idence
Interval
2.4 Citra tubuh dengan konsumsi energi dan protein
Cas e Proce ss ing Sum m ary
100 100,0% 0 ,0% 100 100,0% citra tubuh *
konsumsi energi
N Percent N Percent N Percent V alid Mis sing Total
Cases
citra tubuh * k ons um si ene rgi Cros s tabulation
21 17 38 55,3% 44,7% 100,0% 41 21 62 66,1% 33,9% 100,0% 62 38 100 62,0% 38,0% 100,0% Count
% w ithin c itra tubuh Count
% w ithin c itra tubuh Count
% w ithin c itra tubuh merasa gemuk
merasa tidak gemuk citra tubuh
Total
kurang cukup konsumsi energi
Chi-Square Te s ts 1,181b 1 ,277 ,765 1 ,382 1,174 1 ,279 ,296 ,191 1,169 1 ,280 100 Pearson Chi-Square Continuity Correctiona Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by -Linear Ass ociation N of Valid Cas es Value df Asy mp. Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (2-s ided) Ex ac t Sig. (1-s ided)
Computed only f or a 2x 2 table a.
0 cells (,0%) hav e ex pec ted count less than 5. The minimum expected c ount is 14,44.
b.
Ris k Estim ate
,633 ,276 1,448
,836 ,597 1,171 1,321 ,804 2,169
100 Odds Ratio f or citra
tubuh (meras a gemuk / merasa tidak gemuk) For c ohort konsumsi energi = kurang For c ohort konsumsi energi = cukup N of V alid Cas es
V alue Low er Upper 95% Conf idence
Interval
Cas e Proce ss ing Sum m ary
100 100,0% 0 ,0% 100 100,0% citra tubuh *
konsumsi protein
N Percent N Percent N Percent V alid Mis sing Total
Cases
citra tubuh * k ons um si pr ote in Cros s tabulation
3 35 38 7,9% 92,1% 100,0% 16 46 62 25,8% 74,2% 100,0% 19 81 100 19,0% 81,0% 100,0% Count
% w ithin c itra tubuh Count
% w ithin c itra tubuh Count
% w ithin c itra tubuh merasa gemuk
merasa tidak gemuk citra tubuh
Total
kurang cukup konsumsi protein
Chi-Square Te s ts 4,911b 1 ,027 3,817 1 ,051 5,447 1 ,020 ,035 ,022 4,862 1 ,027 100 Pearson Chi-Square Continuity Correctiona Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by -Linear Ass ociation N of Valid Cas es Value df Asy mp. Sig.
