12
karena itu KKN Purwoharjo mengadakan program kerja PAUD CERIA dimana anak-anak PAUD dapat belajar, bermain, dan bergerak melalui lagu. Dimana dalam lagu yang mahasiswa KKN bawakan anak-anak paud dapat bernyanyi sekaligus belajar mengenai bahasa asing (Bahasa Inggris) yaitu bertema warna dengan judul colours, dan bergerak aktif dengan lagu finger family.
Pelaksanaan Kegiatan
Program kerja PAUD CERIA ini bermanfaat tak hanya bagi anak-anak namun bagi guru PAUD Mekar Teratai karena dalam lagu baru yang dibawakan oleh KKN UNNES Purwoharjo 2019 dapat menimbulkan keceriaan untuk anak-anak PAUD Mekar Teratai. Kegiatan ini bertujuan untuk menimbulkan rasa percaya diri, dan memberikan materi serta kosakata baru.
Bahasa asing terutama Bahasa Inggris sangat diperlukan untuk diajarkan sejak dini, agar Bahasa Inggris tidak akan jadi momok menakutkan di kemudian hari, anak yang menguasai Bahasa Inggris dinilai memiliki skill lebih
13
yang memudahkannya menjalani masa sekolah yang menyenangkan, karena di tingkat SD dan seterusnya lomba-lomba Bahasa Inggris juga banyak digelar.
Dengan adanya bahasa asing yang dipelajari sejak dini, bukan berarti meninggalkan atau melupakan bahasa sendiri, namun memperkaya bahasa adalah tujuan mahasiswa KKN Purwoharjo untuk menjadikan anak-anak lingkungan Purwoharjo menjadi anak-anak yang berwawasan luas dari segi bahasa.
Kegiatan ini dilakukan pada : Hari : Senin
Tanggal : 28 Oktober 2019 Pukul : 08.00-10.45 WIB Tempat : PAUD Mekar Teratai
Hasil Kegiatan dan Luaran
14
memberikan minat belajar Bahasa Inggris anak usia dini PAUD Mekar Teratai Kelurahan Purwoharjo. Meningkatkan kemampuan anak usia dini dalam berbahasa inggris. Menumbuhkan kesadaran anak usia dini akan pentingnya Bahasa Inggris.
Hasil kegiatan menunjukkan bahwa anak-anak mulai dapat menguasai kosakata baru Bahasa Inggris dan dapat menyebutkannya dengan lantang. Dengan bernyanyi anak-anak jadi semakin mudah dalam menghafal warna yang sudah mahasiswa KKN ajarkan.
Tak hanya anak-anak PAUD bahkan guru pun merasa senang dengan adanya program PAUD CERIA ini karena selain mendapat referensi lagu baru, guru juga sangat senang, melihat murid aktif dan dapat menyanyikan lagu colours dan
finger family.
Mitra Kerjasama
Dalam pelaksanaan program PAUD CERIA ini mahasiswa KKN Purwoharjo 2019 bekerja sama dengan PAUD Mekar Teratai Kelurahan Purwoharjo Kabupaten Pemalang.
15
✓ NUNO
✓ PACKAGING
EKONOMI
16
Latar Belakang
Akhir-akhir ini, bisnis kuliner menjadi salah satu bentuk bisnis yang menjanjikan. Berbagai macam makanan bermunculan dengan beragam kreativitas yang menarik. Makanan biasa dapat dikreasikan menjadi makanan yang memiliki citarasa dan nilai jual yang tinggi. Salah satu makanan yang biasa kita temui di Kecamatan Comal adalah Megono. Megono adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Makanan ini biasa ditemukan dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kabupaten Batang, dan Kabupaten Pemalang.
Namun, masyarakat mulai merasa jenuh dengan olahan megono yang biasa-biasa saja. Untuk itu, diperlukan inovasi baru dalam mengolah megono tersebut, sehingga penyajiannya tidak monoton. Kami mencoba mengkreasikan olahan megono dengan membuat NUNO “Nugget Megono” yang merupakan olahan nugget yang diberi campuran megono. Karena saat ini semakin banyak masyarakat yang beralih ke makanan cepat saji, makan dibuatlah NUNO “Nugget Megono” yang menarik agar masyarakat tidak bosan
(Nugget Megono)
17
dengan olahan megono yang selama ini ada dipasaran.
Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan pertama yang dilakukan adalah sosialisasi pembuatan NUNO “Nugget Megono”. Sosialisasi ini dilaksanakan di hadapan ibu-ibu PKK Kelurahan Purwoharjo. Dalam kegiatan ini kami menjelaskan tentang tujuan kami mengadakan kegiatan sosialisasi kepada ibu-ibu PKK yaitu mengkreasikan olahan megono menjadi nugget yang bernilai jual tinggi di pasaran. Pada kegiatan ini kami juga menjelaskan tentang apa saja peralatan dan bahan yang dibutuhkan dalam membuat NUNO, serta langkah pembuatannya. Tidak hanya itu kami juga menjelaskan bagaimana cara mengemas produk (packaging) yang baik dan menarik sehingga dapat laku di pasaran. Kami juga membawakan tester produk nugget yang didinginkan di
freezer dan nugget yang sudah digoreng, agar ibu-ibu PKK
paham jika akan dipraktikkan di rumah sendiri. Kegiatan dilaksanakan pada :
Hari : Selasa
Tanggal : 15 Oktober 2019 Pukul : 16.00 WIB - Selesai
Tempat : Kelurahan Purwoharjo, Kecamatan Comal, Pemalang
Hasil Kegiatan dan Luaran
Dengan adanya sosialisasi pembuatan NUNO “Nugget Megono” ini , diharapkan ibu-ibu PKK kelurahan Purwoharjo dapat berinovasi dan berkreasi dalam membuat suatu produk
18
makanan yang menarik dan mempunyai nilai jual tinggi. Khususnya NUNO “Nugget Megono” ini yang memanfaatkan olahan megono yang ada di sekitar kelurahan Purwohajo, Comal menjadi makanan cepat saji dan bernilai jual tinggi. Nantinya produk “Nugget Megono” ini juga akan kami pasarkan pada Expo KKN Kecamatan Comal
Mitra Kerjasama
Dalam pelaksanaan program kerja KKN Kelurahan Purwoharjo yaitu NUNO “Nugget Megono” yang kami lakukan, kami bekerjasama dengan pihak PKK Keluharan Purwoharjo Kecamatan Comal Kabupaten Pemalang.
19 h hhhhhhhhhhhhhhhhhhh H h
Latar Belakang
Nuno “Nugget Megono” adalah inovasi baru olahan nugget yang diberi campuran olahan Megono. Megono merupakan makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah, agar produk baru tersebut dapat diterima oleh masyarakat, diperlukan packaging atau kemasan yang yang menarik agar dapat menarik minat masyarakat akan produk tersebut, selain untuk menarik minat masyarakat, packaging nugget megono yang baik juga akan menjaga kualitas nugget itu sendiri sehingga tidak mudah hancur dan basi, pasalnya keberhasilan suatu produk dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satu faktor yang mempengaruhi yaitu keindahan pengemasan atau packaging sebuah produk, semakin menarik suatu packaging atau kemasan akan menambah nilai jual produk tersebut.
NUNO
20
Pelaksanaan Kegiatan
Program kerja ini dilakukan pada tanggal 15 Oktober 2019 yang berlokasi di kantor Kelurahan Purwoharjo pada pukul 16.00 WIB yang diikuti oleh ibu-ibu PKK Kelurahan Purwoharjo.
Pelaksanaan dimulai dengan memberikan materi tentang pembuatan NUNO “Nugget Megono” yaitu memberikan penjelasan mengenai bahan-bahan untuk membuat Nugget Megono, peralatan yang dibutuhkan serta langkah-langkah membuat Nugget Megono, setelah materi tentang pembuatan Nugget Megono selesai, dilanjutkan dengan materi Packaging Nuno “Nugget Megono” yaitu memberikan penjelasan mengenai pemilihan wadah yang tepat untuk tempat nugget, supaya kualitas nugget tidak mudah hancur dan basi, kemudian tata letak nugget dalam kemasan, dilanjutkan dengan penjelasan mengenai pembuatan label yang menarik sebagai identitas suatu produk.
21
Hasil Kegiatan dan Luaran
Dengan adanya sosialisasi pembuatan packaging ini , diharapkan ibu-ibu PKK kelurahan Purwoharjo, selain mengetahui cara pembuatan Nugget Megono juga memperoleh pengetahuan dan informasi baru terkait packaging NUNO “Nugget Megono”. Selain mengetahui pemilihan tempat atau wadah yang tepat untuk nugget, ibu-ibu PKK juga mengetahui unsur-unsur penting dalam membuat label produk atau stiker berwarna dalam kemasan.
Mitra Kerjasama
Dalam pelaksanaan program kerja Packaging NUNO yang kami lakukan, kami bekerja sama dengan pihak PKK Keluharan Purwoharjo Kecamatan Comal Kabupaten Pemalang.
22