Arora, S. P. 1995. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Cetakan Kedua.
Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Atmosoedarjo, S., J. Kartasubrata, M. Kaomini, W. Saleh dan W. Moerdoko.
2000. Sutera Alam Indonesia. Yayasan Sarana Jaya. Jakarta.
Badan Pusat Statistik. 2001. Produksi Tanaman Padi dan Palawija di Indonesia.
BPS. Jakarta.
Beever, D. E dan F. L. Mould. 2000. Forage evaluation for efficient ruminant livestock production. Dalam D. I. Givens, E. Owen, R. F. E. Axford dan H. M. Omed. Forage Evaluation in Ruminant Nutrition. CABI Publishing. United Kingdom. Hal. 15-36.
Cherney, D. J. R. 2000. Characterization of forages by chemical analysis. Dalam D. I. Givens, E. Owen, R. F. E. Axford dan H. M. Omed. Forage Evaluation in Ruminant Nutrition. CABI Publishing. United Kingdom.
Hal. 281-292.
Close, W. H. dan K. H. Menke. 1986. Manual Selected Topics in Animal Nutrition. University of Hohenheim. The Institute of Animal Nutrition.
Stuttgart.
Datta, R. K., A. Sarkar, P. R. M. Rao dan N. R. Singhvi. 2000. Utilization of mulberry as animal fodder in india. Dalam Mulberry for Animal Production. Proceedings of an Electronics Conference. FAO. Roma. Hal.
183-188.
De Almeida, J. E dan T. C. Fonseca. 2000. Mulberry germplasm and cultivation in brazil. Dalam Mulberry for Animal Production. Proceedings of an Electronics Conference. FAO. Roma. Hal. 73-95.
Doyle, P. T., C. Devendra dan G. R. Pearce. 1986. Rice Straw as a Feed for Ruminant. International Development Program of Australian Universities and Colleges Limited. Canberra. Hal. 31-33.
Ekastuti, D. R. 1996. Pemeliharaan berbagai jenis tanaman murbei. Laporan Penelitian. Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Ensminger, M. E. dan J. E. Olentine. 1979. Feed and Nutrition Complete.
Second Edition. The Esminger Publishing Company. California.
General Laboratory Procedures. 1966. Department of Dairy Science. University of Wisconsin. Madinson.
Horne, P. M., K. R. Pond dan L. P. Batubara, 1994. Sheep under rubber:
prospects and research priorities in indonesia. Dalam: Mullen, B. F dan H. H. Shelton, Integration of Ruminants into Plantation Systems in Southeast Asia. Hal. 58-64.
Katsumata, F. 1972. Mulberry species in west java and their peculiarities. J. of Sericultural Sci. Japan. 42(3):213-223. Dalam Sanchez, M. D. 2000.
World Distribution and Utilization of Mulberry and Its Potential for Animal Feeding. FAO. Roma. Dalam Mulberry for Animal Production.
Proceedings of an Electronics Conference. FAO. Roma. Hal. 1-9.
Kimura, T., K. Nakagawa, Y. Saito, K. Yamagishi, M. Suzuki, K. Yamaki, H.
Shinmoto dan T. Miyasawa. 2004. Determination of 1-deoxynojirimicin in mulberry leaves using hydrophilic interaction chromatography with evaporative light scattering detection. J. of Agric. Food Chem.
52(6):1415-1418.
Kurniawati, A. 2007. Teknik produksi gas in vitro untuk evaluasi pakan ternak:
volume produksi gas dan kecernaan bahan pakan. Jurnal Ilmiah Aplikasi Isotop dan Radiasi 3(1):40-51.
Laconi, E. B. 1992. Pemanfaatan manure ayam sebagai suplemen non protein nitrogen (NPN) dalam pembuatan silase jerami padi untuk ternak kerbau.
Tesis. Fakultas Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Liu, J. X., A. Susenbeth dan K. H. Sudekum. 2002. In vitro gas production measurement to evaluate interaction between untreated and chemically treated rice straw, grass hay and mulberry leaves. J. of Anim. Sci.
Vol.80:517-524.
Lopez, S., J. Dijkstra dan J. France. 2000. Prediction of energy supply in ruminants with emphasis on forages. Dalam D. I. Givens, E. Owen, R. F.
E. Axford dan H. M. Omed. Forage Evaluation in Ruminant Nutrition.
CABI Publishing. United Kingdom. Hal. 63-93.
Machii, H. 2000. Evaluation and utilization of mulberry for poultry production in japan. National Institute of Sericultural and Entomological Science.
Owashi. Japan. Dalam Mulberry for Animal Production. Proceedings of an Electronics Conference. FAO. Roma. Hal. 241-247.
Machii, H. A, Koyama dan H. Yamanouchi. 2000. Mulberry breeding, cultivation and utilization in japan. National Institute of Sericultural and
Entomological Science. Owashi. Japan. Dalam Mulberry for Animal Production. Proceedings of an Electronics Conference. FAO. Roma. Hal.
63-71.
McDonald, P., R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh dan C. A. Morgan. 2002.
Animal Nutrition. Sixth Edition. Ashford Colour Press. Gosport.
Mellor, H. R., R. A. Dwek, G. W. J. Fleet, J. Nolan, F. M. Platt, L. Pickering, M. R. Wormald dan T. D. Butters. 2002. Preparation, biochemical characterization and biological roperties of radiolabel led N-alkylated deoxynojirimycins. J. of Biochem 366:225-233.
Ogimoto, K. dan S. Imai. 1985. Atlas of Rumen Microbiology. Japan Science Societies Press. Tokyo.
Oku, T., Y. Mai, N. Mariko, S Naoki dan N. Sadako. 2006. Inhibitory effects of extractives from leaves of morus alba on human and rat small intestinal disaccaridase activity. J. of Nutrition 95:933-938.
Ørskov, E. R. 1982. Protein Nutrition in Ruminant. Academic Press. London.
Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. UI-Press.
Jakarta.
Perry, T. W., A. E. Cullison dan R. S. Lowrey. 2003. Feeds and Feeding. Sixth Edition. Prentice Hall of Upper Saddle River. New Jersey.
Samsijah. 1992. Pemilihan tanaman murbei (Morus sp.) yang sesuai dengan daerah sindang resmi sukabumi, jawa barat. Buletin Penelitian Hutan 547:45-59.
Selly. 1994. Peningkatan kualitas pakan serat berkualitas rendah dengan amoniasi dan inokulasi digesta rumen. Skripsi. Fakultas Peternakan.
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Schofield, P. 2000. Gas production methods. Department of Animal Science.
Cornell University. New York. Dalam: Farm Animal Metabolism and Nutrition. CABI Publishing. United Kingdom. Hal. 209-228.
Sunanto, H. 1997. Budidaya Murbei dan Usaha Persuteraan Alam. Kanisius.
Yogyakarta.
Sutardi, T. 1977. Ikhtisar ruminologi. Bahan Penataran Kursus Peternakan Sapi Perah di Kayu Ambon, Lembang. Dirjen Peternakan/FAO. Lembang.
Sutardi, T., N. A. Sigit dan T. Toharmat. 1983. Standardisasi mutu protein bahan makanan ruminansia berdasarkan parameter metabolismenya oleh mikroba rumen. Laporan Penelitian. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sutardi, T. 1979. Ketahanan protein bahan makanan terhadap degradasi oleh mikroba dan populasi protozoa rumen dan pemanfaatannya bagi produktivitas ternak. Proseding Seminar Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Lembaga Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor.
Sutardi, T. 1980. Landasan Ilmu Nutrisi. Jilid 1. Departemen Ilmu Makanan Ternak. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Suyadi, S. dan A. Mahmud, 1989. Produksi biji legum desmanthus virgatus.
Dalam Wodzicka, M., Tomaszewska and J. A. Thompson. Forage Production Proceeding of A Workshop Conducted at IPB Bogor, Indonesia. IPB-Australian Project.
Steel, R. G. D. dan J. H. Torrie. 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika. Suatu Metode Pendekatan Biometrik. Edisi Kedua. Terjemahan: B. Sumantri.
Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Williamson, G. dan W. J. A. Payne. 1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropis. Edisi Ketiga. Cetakan Pertama. Gadjah Mada University Press.
Yogyakarta.
Yatsunami, K., F. Eiichi, O. Kengo, S. Youichi dan O. Satoshi. 2003. α- glucosidase inhibitory activity in leaves of some mulberry varieties. J. of Food Sci. Technol 9(4):392-394.
Lampiran 1.
Komposisi Pembuatan Larutan Buffer (Tilley dan Terry, 1963 dalam Close dan Menke,1986)
No. Larutan Jumlah
1. Larutan Mineral Mikro a. CaCl2.2H2O
sampai volume mencapai 100 ml 2. Larutan penyangga rumen
a. NH4HCO3
b. NaHCO3
c. Aquades
4,0 gram 35,0 gram
sampai volume mencapai 1000 ml 3. Larutan Mineral Makro
a. Na2HPO4
sampai volume mencapai 1000 ml 4. Larutan Pereduksi
a. NaOH
Larutan Rezasurin 0,1% (w/v) Trypticase
Lampiran 2.
Tanaman Murbei untuk Sutera Alam Lima Tahun Terakhir Mulberry Plantation Area for Sericulture for the Last Five Years
No. Provinsi 2000 2001 2002 2003 2004** 22. Sulawesi Selatan 5.270,00 6588,15 6.037,65 4.216,25 4.184,50
23. Sulawesi Tenggara - - - - -
Jumlah/Total 10.127,00 12.581,50 12.198,40 10.338,70 9.492,45
Sumber/Source : Direktorat Jendral Rehabilitasi Lahan dan Perhutanan Sosial Directorate General of Land Rehabilitation and Social Forestry Keterangan/Notice:
(-) : Tidak Ada Kegiatan/No Activities
**) : Angka Berdasarkan Laporan masuk s/d Juli 2005/Based on report received until July 2005
Lampiran 3.
Hasil Anova dan Uji Lanjut Percobaan Tahap I Tabel ANOVA untuk peubah pH pada Percobaan Tahap I
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Total 19 0.132874 0.006993
perlakuan 4 0.006468 0.001617 0.555587 3.25916 5.411948
kelompok 3 0.091484 0.030495 10.47849 3.4903 5.952529
error 12 0.034922 0.00291
Tabel ANOVA untuk peubah Produksi Gas pada Percobaan Tahap I
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 19 2304.8 121.3053
perlakuan 4 252.8 63.2 2.58663 3.25916 5.411948
kelompok 3 1758.8 586.2667 23.99454 3.4903 5.952529
error 12 293.2 24.43333
Tabel ANOVA untuk peubah Amoniak pada Percobaan Tahap I
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 19 438.5822 23.08327
perlakuan 4 25.69198 6.422994 1.364832 3.25916 5.411948
kelompok 3 356.4173 118.8058 25.24522 3.4903 5.952529
error 12 56.47285 4.706071
Tabel ANOVA untuk peubah VFA pada Percobaan Tahap I
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 19 6646.885 349.836
perlakuan 4 3737.551 934.3878 7.877973 3.25916 5.411948
kelompok 3 1486.042 495.3473 4.176352 3.4903 5.952529
error 12 1423.292 118.6076
Tabel Uji Duncan untuk peubah VFA pada Percobaan Tahap I
Subset
Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on Type III Sum of Squares. The error term is Mean Square (Error) = 193.956
.a Uses Harmonic Mean Sample Size = 4.000S. b Alpha = .05.
Tabel ANOVA untuk peubah DBK pada Percobaan Tahap I
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 19 0.186854 0.009834
perlakuan 4 0.043211 0.010803 6.152172 3.25916 5.411948
kelompok 3 0.122573 0.040858 23.26862 3.4903 5.952529
error 12 0.021071 0.001756
Tabel Uji Duncan untuk peubah DBK pada Percobaan Tahap I
perlakuan N Subset
Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on Type III Sum of Squares The error term is Mean Square(Error) = .002.
a Uses Harmonic Mean Sample Size = 4.000.
b Alpha = .05.
Tabel ANOVA untuk peubah DBO pada Percobaan Tahap I
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 19 0.25796 0.013577
perlakuan 4 0.040196 0.010049 3.987747 3.25916 5.411948
kelompok 3 0.187524 0.062508 24.80506 3.4903 5.952529
error 12 0.03024 0.00252
Tabel Uji Duncan untuk peubah DBK pada Percobaan Tahap I
N Subset
Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on Type III Sum of Squares The error term is Mean Square(Error) = .003.
a Uses Harmonic Mean Sample Size = 4.000.
b Alpha = .05.
Lampiran 4.
Hasil Anova dan Uji Lanjut Percobaan Tahap II Tabel ANOVA untuk peubah pH pada Percobaan Tahap II
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 11 0.097267 0.008842
perlakuan 2 0.004467 0.002233 0.34911 5.143249 10.92485 kelompok 3 0.054417 0.018139 2.835432 4.757055 9.779569 error 6 0.038383 0.006397
Tabel ANOVA untuk peubah Produksi Gas pada Percobaan Tahap II
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 11 1558.917 141.7197
perlakuan 2 632.6667 316.3333 23.33607 5.143249 10.92485 kelompok 3 844.9167 281.6389 20.77664 4.757055 9.779569
error 6 81.33333 13.55556
Tabel Uji Duncan untuk peubah Produksi Gas pada Percobaan Tahap II
Perlakuan N Subset
Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on Type III Sum of Squares The error term is Mean Square(Error) = 13.556.
a Uses Harmonic Mean Sample Size = 4.000.
b Alpha = .05.
Tabel ANOVA untuk peubah Amoniak pada Percobaan Tahap II
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 11 267.9069 24.35518
perlakuan 2 12.18732 6.093659 2.328408 5.143249 10.92485 kelompok 3 240.0171 80.00569 30.57045 4.757055 9.779569
error 6 15.70255 2.617092
Tabel ANOVA untuk peubah VFA pada Percobaan Tahap II
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 11 4746.629 431.5117
perlakuan 2 1145.948 572.9739 1.795296 5.143249 10.92485 kelompok 3 1685.764 561.9213 1.760665 4.757055 9.779569
error 6 1914.917 319.1529
Tabel ANOVA untuk peubah DBK pada Percobaan Tahap II
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 11 0.125211 0.011383
perlakuan 2 0.025813 0.012907 5.474424 5.143249 10.92485 kelompok 3 0.085252 0.028417 12.05335 4.757055 9.779569
error 6 0.014146 0.002358
Tabel Uji Duncan untuk peubah DBK pada Percobaan Tahap II
perlakuan N Subset
Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on Type III Sum of Squares The error term is Mean Square(Error) = .002.
a Uses Harmonic Mean Sample Size = 4.000.
b Alpha = .05.
Tabel ANOVA untuk peubah DBO pada Percobaan Tahap II
Keterangan DB JK KT Fhit F0.05 F0.01
Tot 11 0.202266 0.018388
perlakuan 2 0.040194 0.020097 5.054401 5.143249 10.92485 kelompok 3 0.138215 0.046072 11.58705 4.757055 9.779569
error 6 0.023857 0.003976
Tabel Uji Duncan untuk peubah DBK pada Percobaan Tahap II
perlakuan N Subset
Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on Type III Sum of Squares The error term is Mean Square(Error) = .004
.a Uses Harmonic Mean Sample Size = 4.000 .b Alpha = .05.