DAFTAR PUSTAKA - Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guneensis Jacq.) di Teluk Siak Estate

Anwar S, Purba P. 2001. Kesenjangan produksi pada tanaman kelapa sawit muda: suatu tantangan bagi pekebun kelapa sawit. Warta PPKS. 9(2):51-59

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2014. Luas areal tanaman perkebunan rakyat menurut jenis tanaman, 2000-2012 [internet]. [diacu 2014 Maret 5]. Tersedia

dari: http://www.bps.go.id /tab_sub/view.php?kat=3&tabel=1&daftar=1& id_ subyek=54&notab=5

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2014. Luas tanaman perkebunan besar menurut jenis tanaman, Indonesia (000 Ha), 1995 – 2013^** [internet]. [diacu 2014 Maret 5]. Tersedia dari: http://www.bps.go.id /tab_sub/view.php?kat=3&tabel=1&daftar =1 & id_subyek=54&notab=1

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2014. Produksi perkebunan besar menurut jenis tanaman, Indonesia (Ton), 1995 - 2013** [internet]. [diacu 2014 Maret 5]. Tersedia dari: http://www.bps.go.id /tab_sub/view.php?kat=3&tabel=1&daftar =1&id_subyek=54&notab=2

[BPS] Badan Pusat Statistik. 2014. Produksi perkebunan rakyat menurut jenis tanaman (ribu ton), 2000-2012 [internet]. [diacu 2014 Maret 5]. Tersedia dari: http://www.bps.go.id/tab_sub/view.php?kat=3&tabel=1&daftar=1&id_subyek =54&notab=6

Fauzi Y, Widyastuti YE, Satyawibawa I, Paeru RH. 2006. Kelapa Sawit: Budidaya, Pemanfaatan Hasil dan Limbah, Analisis Usaha dan Pemasaran. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.

Lubis AU. 1992. Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Indonesia. Bandar Kuala (ID): Pusat Penelitian Perkebunan Marihat.

Mangoensoekarjo S, Semangun H. 2003. Manajemen Agrobisnis Kelapa Sawit. Yogyakarta (ID): Gadjah Mada University Press.

Pahan I. 2010. Panduan Lengkap Kelapa Sawit: Manajemen Agribisnis dari Hulu hingga Hilir. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.

[PPKS] Pusat Penelitian Kelapa Sawit. 2003. Budidaya Kelapa Sawit. Medan (ID): Pusat Penelitian Kelapa Sawit.

Purba RY, Prawirosukarto S, Desmier de Chenon R. 1999. Pemanfaatan tandan kosong kelapa sawit sebagai perangkap Oryctes rhinoceros (L.) di perkebunan kelapa sawit. Jurnal Penelitian Kelapa Sawit. 7(2):105-114

Rahutomo S, Siregar HH, Sutarta ES. 2007. Irigasi pada perkebunan kelapa sawit: sebuah tinjauan. Warta PPKS. 15(1):7-17

Sastrosayono S. 2005. Budidaya Kelapa Sawit. Tangerang (ID): Agromedia Pustaka.

Sembodo DRJ. 2010. Gulma dan Pengelolaannya. Yogyakarta (ID): Gaha Ilmu. Sukamto. 2008. Lima Puluh Delapan Kiat Meningkatkan Produktivitas dan Mutu

Lampiran 1 Jurnal harian kegiatan magang sebagai karyawan harian lepas di Teluk Siak Estate, PT Aneka Intipersada, Minamas Plantation, Riau

Tanggal Uraian kegiatan ^{Prestasi kerja (Satuan HK} -1

)

Lokasi Keterangan Penulis Karyawan Standar

11/02/2013 Tiba di kebun - - - Kantor 12/02/2013 Pengenalan kebun - - - Divisi 1 TSE 13/02/2013 Pancang parit - - - Blok E013

14/02/2013 Pancang teras 4 trs 4 trs - Blok E012, E013 trs = teras 15/02/2013 Pancang teras 4 trs 4 trs - Blok E012

16/02/2013 Pancang tanam 180 pcg 180 pcg - Blok E012 pcg = pancang 18/02/2013 Pemanenan 2 jjg 85 jjg 85 jjg Blok H007, H008 Jjg = janjang 19/02/2013 Pemanenan 5 jjg 85 jjg 85 jjg Blok H008 Jjg = janjang 20/02/2013 Pemanenan 4 jjg 90 jjg 85 jjg Blok H009, H010 Jjg = janjang 21/02/2013 Field day - - - Blok H011

22/02/2013 Field check - - - Blok I011 23/02/2013 Taksasi produksi - - - Blok H010 25/02/2013 Dongkel kentosan (anak sawit) 1.5 ha 1.5 ha - Blok H007 26/02/2013 Aplikasi tandan kosong 1.5 ton 3 ton 4 ton Blok H009 27/02/2013 Aplikasi tandan kosong 2 ton 3 ton 4 ton Blok H009 28/02/2013 Pemeliharaan TPH 8 TPH 8 TPH - Blok H010 01/03/2013 Sensus ulat api - - - Blok G007 02/03/2013 Pangkas pelepah 0.5 km 0.5 km 1 km Blok J010 04/03/2013 Penyemprotan herbisida 1 Ha 3 Ha 4 Ha Blok J010, J011 05/03/2013 Penyemprotan herbisida 1 Ha 3 Ha 4 Ha Blok G009, G010 06/03/2013 Aplikasi tandan kosong 3 ton 5 ton 4 ton Blok H009 07/03/2013 Rapat SOU-17 - - - Kantor Besar TSE 08/03/2013 Grading buah - - - Blok I011 09/03/2013 Training LSU - - - Blok H016

Lampiran 2 Jurnal harian kegiatan magang sebagai pendamping mandor di Teluk Siak Estate, PT Aneka Intipersada, Minamas Plantation, Riau

Tanggal Uraian kegiatan

Prestasi kerja Lokasi Jumlah karyawan (Orang) Luas areal (Ha) Lama kegiatan (Jam)

11 Maret 2013 Panen 3 4.5 7 Blok H007, H008 13 Maret 2013 Panen 3 4.5 7 Blok H008, H009 15 Maret 2013 Panen 16 58.5 6 Blok G010, I012

16 Maret 2013 LSU - - 7 Blok H007

18 Maret 2013 Kerani cek sawit (KCS) - - 6 Blok H007

19 Maret 2013 KCS brondolan - - 5 Blok H007, H008, H009, I009, J009 20 Maret 2013 Bongkar tumbuhan pengganggu (BTP) 3 1 7 Blok G010

21 Maret 2013 LSU 3 30.27 6 Blok I010

22 Maret 2013 Aplikasi tandan kosong 2 0.2 5 Blok H009, H010

23 Maret 2013 Langsir TBS 3 5 Blok J010

25 Maret 2013 Kerani 2 - - 7 Kantor Divisi 1 TSE 26 Maret 2013 Kerani cek sawit (KCS) - - 7 Blok H009

27 Maret 2013 Bongkar tumbuhan pengganggu (BTP) 5 2.5 7 Blok I010 28 Maret 2013 Field day - - 5 Blok H016 30 Maret 2013 Bongkar tumbuhan pengganggu (BTP) 6 2.5 7 Blok I010

1 April 2013 Kerani 2 - - 7 Kantor Divisi 1 TSE 2 April 2013 Penyemprotan herbisida 18 54 7 Blok H007, I009 3 April 2013 Penyemprotan herbisida 16 48 7 Blok H007, H008, H009 4 April 2013 Penyemprotan herbisida 15 45 7 Blok H008, H009 5 April 2013 Field check - - 5 Blok I012, J010 6 April 2013 Sensus black bunches - - 7 Blok I012

8 April 2013 Mandor 1 114 7 Divisi 1 TSE

9 April 2013 Rapat SOU-17 - - 9 Kantor Besar TSE, TSF 10 April 2013 Mandor panen - - 7 Blok J011

Lampiran 3 Jurnal harian kegiatan magang sebagai pendamping asisten di Teluk Siak Estate, PT Aneka Intipersada, Minamas Plantation, Riau

Tanggal Uraian kegiatan

Prestasi kerja Lokasi Jumlah mandor yang diawasi (Orang) Luas areal yang diawasi (Ha) Lama kegiatan (Jam)

11 April 2013 Pendamping asisten 8 170.54 7 Divisi 1 TSE 12 April 2013 Pendamping asisten 8 215.28 5 Divisi 1 TSE

13 April 2013 Pengawasan pemupukan 2 141.63 7 Divisi 1 dan Kantor Besar TSE 15 April 2013 Pengawasan pemanenan 4 155.98 7 Divisi 1 TSE

16 April 2013 Field Check mantri tanaman - - 7 Blok H009, H010 17 April 2013 Pengawasan pemanenan 4 143.23 7 Divisi 1 TSE

18 April 2013 Pengawasan pemanenan 4 50 7 Blok H011, J010, J011 19 April 2013 Pengawasan pemanenan - - 5 Blok H007

20 April 2013 Administrasi divisi 14 - 7 Kantor Divisi 1 TSE 22 April 2013 Administrasi divisi 14 - 7 Kantor Divisi 1 TSE 23April 2013 Administrasi divisi 14 - 7 Kantor Divisi 1 TSE 24 April 2013 Pengawasan alat Berat 1 - 7 Main Road IX 25 April 2013 Administrasi divisi 14 - 7 Kantor Divisi 1 TSE 26 April 2013 Pelatihan lead auditor ISPO - - 8 Kantor Besar TSE 27 April 2013 Administrasi divisi 14 - 7 Kantor Divisi 1 TSE

29 April 2013 Pengawasan pemanenan 3 120.2 7 Blok G007, G008, I009, H007, H008 30 April 2013 Pengawasan pemanenan 3 111.98 7 Blok G008, G009, H007, H008, H009 1 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 3 140.64 7 Blok G009, G010, H008, H009, H010 2 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 1 51 7 Blok G010, I012

3 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 3 130.86 5 Blok H011, I010, I011, I012, I013 4 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 1 50 7 Blok J011

6 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 1 41 7 Blok H007 7 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 1 55.14 7 Blok G008, G009 8 Mei 2013 Rapat SOU-17 - - 7 Pinang Sebatang Estate 10 Mei 2013 Pengawasan pemupukan 1 17.94 5 Blok I010

Lampiran 3 Jurnal harian kegiatan magang sebagai pendamping asisten di Teluk Siak Estate, PT Aneka Intipersada, Minamas Plantation, Riau

Tanggal Uraian kegiatan

Prestasi kerja Lokasi Jumlah mandor yang diawasi (Orang) Luas areal yang diawasi (Ha) Lama kegiatan (Jam)

13 Mei 2013 Pengawasan BTP 1 3 7 Blok H009 14 Mei 2013 Pengawasan penyemprotan herbisida 2 18.9 7 Blok H010 15 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 1 35 7 Blok H007 16 Mei 2013 Field Day - - 7 Blok H007 17 Mei 2013 Pengawasan penyemprotan herbisida 2 22 4.5 Blok H010 18 Mei 2013 Pengawasan penyemprotan herbisida 2 36 7 Blok H009, J010 20 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 1 46.70 7 Blok J012 21 Mei 2013 Pengawasan sensus ulat api 1 29 7 Blok H007

22 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 3 103.5 7 Blok I009, I010, J010 23 Mei 2013 Pemuatan buah - - 7 Blok G007, I009 24 Mei 2013 Pengawasan panen 1 30.84 5 Blok H007, H008 27 Mei 2013 Field Check mantri tanaman 1 - 7 Blok H007 28 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 1 50 7 Blok H009 29 Mei 2013 Pengawasan pemanenan 1 30 7 Blok H010 30 Mei 2013 Field Day - - 7 Divisi 3 TSE 31Mei 2013 Pengawasan penyemprotan dan aplikasi tankos 1 10.5 5 Blok H009, J010 1 Juni 2013 Pengawasan pemupukan 1 22.91 7 Blok H007 3 Juni 2013 Pengawasan pemupukan 1 17.01 7 Blok H007, J010 4 Juni 2013 Pengawasan pemupukan 1 20.04 7 Blok H007 5 Juni 2013 Pengawasan BTP 1 1 7 Blok I009

7 Juni 2013 Administrasi divisi - - 5 Kantor Divisi 1 TSE 8 Juni 2013 Administrasi divisi - - 7 Kantor Divisi 1 TSE 10 Juni 2013 Acara perpisahan - - - Kantor Divisi 1 TSE

Lampiran 4 Peta lokasi kebun Teluk Siak Estate

Lampiran 5 Data curah hujan lima tahunan Teluk Siak Estate

Bulan Tahun 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011 2011-2012 HH MM HH MM HH MM HH MM HH MM Juli 18 266 11 166 20 236 14 230 6 167 Agustus 8 235 12 157 10 189 14 233 7 170 September 19 565 21 214 19 280 14 256 6 197 Oktober 19 339 17 296 8 153 14 262 19 317 November 6 24 13 223 14 295 16 160 19 292 Desember 7 108 4 78 7 136 8 179 20 286 Januari 8 81 4 88 14 230 18 202 6 100 Februari 9 115 17 201 14 233 6 86 15 154 Maret 10 323 13 196 14 256 14 124 14 208 April 12 211 18 176 14 262 15 141 22 194 Mei 11 267 16 173 16 160 7 110 13 121 Juni 16 209 22 459 8 179 7 65 6 69 Total 143 2 743 168 2 425 158 2 609 147 2 048 153 2 275 Rata-rata 11.92 228.60 14.00 202.10 13.17 217.42 12.25 170.67 14 207 Keterangan: Bulan kering (BK) = MM < 60 mm, Bulan lembab (BL) = MM 60–100 mm, Bulan basah = MM > 100 mm ^{t t}

t t

⁹ Menurut Schmid Ferguson, tipe iklim Teluk Siak Estate termasuk kelas A (sangat basah)

Lampiran 6 Peta areal tata guna lahan Teluk Siak Estate

Lampiran 7 Struktur organisasi Teluk Siak Estate

Kepala Tata Usaha Asisten Divisi Kerani Divisi Mantri Tanaman Kantor Besar Kepala Gudang ^Keamanan Estate Manager Senior Assistant Mandor Traksi Kerani Traksi Kepala Bengkel Kepala Bangunan Mandor Semprot ^{Mandor 1} 34

35 Lampiran 8 Rekomendasi dosis pemupukan Divisi 1 Teluk Siak Estate

Jenis pupuk Dosis

(kg/pohon)

Fungsi Urea

(N = 46%)

2.00 Merangsang fase vegetatif, sintesis asam amino

dan protein, membentuk: protein dan lemak. Kekurangan: fase vegetatif terlalu panjang (waktu panen tertunda)

Rock Phosphat (P2O5 = 29.73%)

1.25 Pengangkut energi metabolit, merangsang fase

generatif, merangsang pembelahan dan

pembesaran sel, merangsang akar dan bahan baku protein

MOP

(K2O = 60.56%)

1.50 pengangkutan (asimilat, enzim, mineral dan air),

meningkatkan daya tahan tanaman,

meningkatkan mutu buah dan mengokohkan tanaman

HGFB

(B2O5 = 45%)

0.04 Transportasi karbohidrat, meningkatkan mutu

buah, pembiakan sel di titik tumbuh,

pembentukan tepung sari dan bunga serta metabolisme kalium dan kalsium

Kieserit (Mg = 27%)

1.25 Efektifitas dan efisiensi penyerapan hara lain,

bagian dari klorofil dan enzim

sehingga berperan memproduksi fotosintat dan membentuk tandan

Dalam dokumen Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guneensis Jacq.) di Teluk Siak Estate, PT Aneka Intipersada, Minamas Plantation, Riau (Halaman 39-50)