A.Abbas, Sahar K. Khalil, dan Anis Shobirin Meor Hussin. 2010. Modified Starches and Their Usage in Selected Food Product: A Review Study.Journal of Agricultural Science, Vol. 2, No. 2, ISSN: 1916-9752.
Anggraini, Fetty. 2013. Aplikasi Plasticizer Gliserol pada Pembuatan Plastik Biodegradable dari Biji Nangka. [Skripsi]. Jurusan Kimia Universitas Negeri Semarang.
Antarlina, S.S. & J.S. Utomo. 1997. Substitusi Tepung Ubijalar Pada Pembuatan Mie Kering. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Pangan. PATPI. Denpasar.
Apriyani M., dan Sedyadi E. 2015. Sintesis Dan Karakterisasi Plastik Biodegradable Dari Pati Onggok Singkong Dan Ekstrak Lidah Buaya (Aloe Vera) Dengan Plasticizer Gliserol. Jurnal Sains Dasar.Vol. 4 (2) 145 – 152.
Bourtoom T., 2008, Plasticizer Effect on the Properties of Biodegradable Blend Film from Rice Starch-Chitosan, Songklanakarin J. Sci. Technol. (30): 149-165.
Darni dan Utami. 2010. Studi Pembuatan dan Karakteristik Sifat Mekanik dan Hidrofobitas Bioplastik dari Pati Sorgum. Jurnal rekayasa kimia danlingkungan. Vol 7 (4),
Dureja, dkk. 2011 . Amylose Rich Starch as an Aqueous Based Pharmaceutical Coating Material. International Journal of Pharmaceutical Sciences and DrugResearch, 3 (1),.
Eldo Sularto Marbun. Sintesis Bioplastik dari Pati Ubi Jalar Menggunakan Penguat Logam ZnO dan Penguat Alami Selulosa. Skripsi, Teknik Kimia Universitas Indonesia, 2012.
Erfan, Sintesis Bioplastik Dari Pati Ubi Jalar Menggunakan Penguat Logam Zno Dan Penguat Alami Kitosan, Depok, 2012.
Fardiaz, S. 1989. Mikrobiologi Pangan I. PAU Pangan Gizi. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Febrianto Sinaga dkk.. 2014. Pengaruh Penambahan Gliserol terhadap Sifat
Kekuatan Tarik dan Pemanjangan saat Putus Bioplastik dari Pati Umbi Talas”, Jurnal Teknik Kimia USU, Vol.3, No.2.
Ginting, E., Y. Widodo, St. A. Rahayuningsih, dan M. Yusuf, 2005, Karakteristik Pati Beberapa Varietas Ubi Jalar. Jurnal Penelitian Tanaman Pangan, 24 (1):
8-16.
Hartatik, Y, D, L., Nuriyah., dan Iswarin. 2014. Pengaruh Komposisi Kitosan terhadap Sifat Mekanik dan Biodegradable Bioplastik. Jurnal Ilmiah. Jurusan Fisika FMIPA,Universitas Brawijaya.
Kamsiati, E. Herawati., dan Endang. 2017. Potensi Pengembangan Plastik Biodegradable Berbasis Pati Sagu Dan Ubikayu Di Indonesia. Jurnal Ilmiah.Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, Bogor. Vol 36. No. 32 : 67-76.
Kristiani, Maria. 2015 . Pengaruh Penambahan Kitosan dan Plasticizer Sorbitol Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Bioplastik dari Pati Biji Durian (Durio Zibethinus). [Skripsi]. Medan : Universitas Sumatera Utara.
Lai, H. M., G. W. Padua and L. S. Wei. 1997. Properties And Microstructure of Zein Shetts Plasticized with Palmitic and Stearic Acids. Cereal Chemistry. 74 (1).
Liu, Z. & J.H., Han, 2005, Film Forming Characteristics of Starches, J. Food Science, Vol. 70, No. 1, E31- E36.
L. O. A. . Ramadhan, L. Radiman, And D. Wahyuningrum, “Deasetilasi Kitin Secara Bertahap Dan Pengaruhnya Terhadap Derajat Deasetilasi Serta Massa
Molekul Kitosan,” J. Kim. Indones., Vol. 5, No. 1, Pp. 17–21, 2010.
Lu Q., J. Han, L. Zhou, J. Zhou, & H. Xiang 2008. Genetic and Biochemical Characterization of the Poly(3-Hydroxybutyrate-co-3-Hydroxyvalerate) Synthase in Haloferax mediterranei. Appl. Environ. Microbiol. 190 (12):
4173-4180.
Martunis.2012. Pengaruh Suhu dan Lama Pengeringan Terhadap Kuantitas dan Kualitas Pati Kentang Varietas Granola . Jurnal Teknologi dan Industri PertanianIndonesia, Vol. 4 No. 3,.
Matthysse, A.G., R. Deora, M. Mishra, & A.G. Torres. 2008. Polysaccharides Cellulose, Poly- β-1,6-N-Acetyl-D-Glucosamine, and Colanic Acid Are Required for Optimal Binding of Escherichia coli O157:H7 Strains to Alfalfa Sprouts and K-12 Strains to Plastic but Not for Binding to Epithelial Cells.
Appl. Environ. Microbiol. 74 (8): 2384-2390.
McHugh TH and Krochta JM, 1994. Sorbitol vs Glycerol Plasticed Whey Protein Edible Film: Integrated Oxygen Permeability and Tensite Property Evaluation. J.Agic and food Chem. 2(4):841
Meriatna. 2008. Penggunaan Membran Kitosan untuk Menurunkan Kadar Logam Crom (Cr) dan Nikel (Ni) dalam Limbah Cair Industri Pelapisan Logam.
[Tesis].
N. A. Ahmad, 2014. Kajian Terhadap Kadar Air Tepung Jagung Dan Tepung Karaginan Sebagai Bahan Baku Puding Jagung, Pp. 4–17.
Pagliaro dan Rossi. 2010. The Future Of Glycerol. UK: RSC Green Chemistry.
Pitojo, S., 2007, Seri Budidaya: Suweg: bahan pangan alternatif, rendah kalori, Penerbit Kanisius, Jogjakarta.
Pius, Mathi M., 2006, Starch Extraction Process From Avocado Seed, Department of Food Science Nutrition and Technology, University of Nairobi.
Pradipta dan Mawarani. 2012. Pembuatan dan Karakterisasi Polimer Ramah Lingkungan Berbahan Dasar Glukomanan Umbi Porang. Jurnal Sains dan Seni Pomits, 1 (1).
Pranamuda, H. 2003. Pengembangan Bahan Plastik Biodegradable berbahan bakuPati Tropis Hasil Penelitian dari BPPT Jakarta.
R. Auzely And M. Rinaudo, Chitosan Derivatives Bearing Pendant Cyclodextrin Cavities: Synthesis And Inclusion Performance, Macromolecules, Vol. 34, Pp. 3574–3580, 2001.
Rahmawati,W., Kusumastuti,Y.A., Aryanti,N. 2012. Karakterisasi Pati Talas (Colocasia Esculenta (L.) Schott) Sebagai Alternatif Sumber Pati Industri Indonesia, Jurnal Teknologi Kimia dan Industri, Vol.I, No.I, , 347-351.
Rais, D. 2007. Pengaruh Konsetrasi PEG 400 terhadap Karakteristik Bioplastik Polihidroksialkanoat (PHA) yang Dihasilkan oleh Ralstonia eutropha Menggunakan Substrat Hidrolisat Pati Sagu. [Skripsi]. Bogor : Fakultas Teknologi Pertanian IPB.
Richana, N. Dan Sunarti T, C. 2004. Karakterisasi Sifat Fisikokimiatepung Umbi
49
Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 2Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Sanjaya dan Puspita. 2011. Pengaruh Penambahan Kitosan dan Plasticizer Gliserol Pada Karakteristik Plastic Biodegradable dari Pati Limbah Kulit Singkong.
[Skripsi].
Sunarya, Yayan. 2012. Kimia Dasar 2. Bandung: Yrama Widya,.
Swapna, dkk. 2011. Optimum Blend of Chitosan and Poly-e(caprolactone) for Fabrication of Films for Food Packaging Aplications. “Journal of Food BioprocessTechnology”, 4 (7).
Syaefulloh S. 1990. Studi Karakteristik Glukomanan dari Sumber ‘Indegenous’ Iles-iles (Amorphophallus oncophyllus) dengan Variasi Proses Pengeringan dan Basis Perendaman. Program Studi Teknologi Pasca panen. IPB. Bogor.
Thermo, N.C., 20001.Introduction to Fourier Transform Infrared Spectrometry (Madison: Author,).
Thomas, D.J. and W.A. Atwell, 1997, Starches, Eagen Press Handbook Series, Minnesota, USA.
Tokiwa, Yutaka, Buenaventurada P. Calabia, Charles U. Ugwu, and Seiichi Aiba.
2009.Biodegradability of Plastics.Int. J. Mol. Sci, 10, 2009: 3722-3742.
Ummah, Al. Nathiqoh, 2013. Uji Ketahanan Biodegradable Plastic Berbasis Pati Tepung Biji Durian (Durio Zibethinus Murr) Terhadap Air dan Pengukuran Densitasnya. [Skripsi].
Utami RM., Latifah., dan Widiarti N. 2014. Sintesis Plastik Biodegradable dari Kulit Pisang dengan Penambahan Kitosan dan Plasticizer Gliserol. Indonesian Journal Of Chemical Science.Vol 3.(2).
Wigoeno, Y, A., Azrianingdih, dan Roosdiana. 2013. Analisis Kadar Glukomanan Pada Umbi Porang (Amorphophallus Muelleri Blume) Menggunakan Refluks Kondensor. Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Brawijaya, Malang
Zhang, V., & J.H., Han. 2006. Plasticzation of Pes Starch Film With Monosaccharide and Polyols”, Jurnal Food ist, Vol. 71, No. 6, 253-260.
LAMPIRAN 1