Agustin, H. 2010. Hubungan antara Kandungan Antosianin dengan Ketahanan Benih terhadap Pengusangan Cepat Beberapa Varietas Kedelai. Skripsi. Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, IPB. Bogor. 39 hal.
Akil, M. 2009. Peningkatan Kualitas Benih melalui Pengelolaan Hara yang Optimal. Prosiding Seminar Nasional Serealia. Balai Penelitian Tanaman Serealia. Vol.1:206-217.
Anwar, K. 2008. Kombinasi Limbah Pertanian dan Peternakan sebagai Alternatif Pembuatan Pupuk Organik Cair melalui Proses Fermentasi Anaerob. Prosiding Seminar Nasional Teknoin. Fakultas Teknologi Industri Universitas Islam Indonesia. Yogyakarta. Vol.1:95-100.
Arsyad, D. M. dan Syam. 1998. Kedelai : Sumber Pertumbuhan, Produksi dan Budidaya. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Badan Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Departemen Pertanian. Bogor.
Badan Pusat Statistik. 2011. Produksi padi, jagung, dan kedelai. http://www.bps.go.id. [22 Oktober 2011].
Balai Penelitian Tanah. 2010. Rekomendasi pemupukan tanaman kedelai pada berbagai tipe penggunaan lahan. http://balittanah.litbang.deptan.go.id. [1 Januari 2011].
Balai Penelitian Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-umbian [Balitkabi]. 2005. Deskripsi Varietas Unggul Kacang-kacangan dan Umbi-umbian. Balitkabi. Malang. 170 hal.
Balitkabi. 2008. Deskripsi Varietas Unggul Kacang-kacangan dan Umbi-umbian. Balai Penelitian Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-umbian. Malang. 171 hal.
Copeland, L. O. and M. B. McDonald. 2001. Principles of Seed Science and Technology. Burgess Publishing Company. New York. 467 p.
Delgado R., M. Gonzalez, and P. Martin. 2006. Interaction effects of nitrogen and potassium fertilization on anthocyanin composition and chromatic features of tempranillo grapes. Int. J. Vine Wine. Sci. 40:141-150.
Departemen Pertanian [Deptan]. 2010. Pedoman Pelaksanaan Pengembangan Perbenihan Tanaman Pangan. Direktur Jenderal Tanaman Pangan Departemen Pertanian. Jakarta. 86 hal.
34 Demir, I. and K. Mavi. 2008. Seed vigour evaluation of cucumber (Cucumis sativus L.) seeds in relation to seedling emergence. Journal of Seed Science 1(1):19-25.
Futura, M., Yano, Y. Gabazza, and Araki-Sasaki, R. 2002. The potential of
anthocyanin from black soybean seed coat.
http://onlinelibrary.wiley.com. [ 29 Januari 2011].
Gardner, F. P., R. B. Pearce, and R. L. Mitchell. 1991. Fisiologi tanaman budidaya. (diterjemahkan dari : Physiology of Crop Plants, penerjemah : Susilo H). UI Press. Jakarta. 428 hal.
Gould, K. S. 2004. Nature’s Swiss Army knife: the diverse protective roles of anthocyanins in leaves. J. Biomedic. Biotechnol 5:314-320.
Hanafiah, K. A. 2005. Dasar-dasar Ilmu Tanah. PT. Raja Grafindo. Jakarta. Harbone, J. B. 1984. Phytochemical Methods : A Guide to Modern Plants. Jhon
Willey and Sons. New York. 338 p.
Hardjowigeno, S. 2003. Dasar-dasar Ilmu Tanah. PT. Raja Grafindo, Jakarta. Harrington, J. F. 1972. Seed Storage and Longevity, Seed Biology. Vol. III, In Ed
Kozlowsky, T.T., Academic Press. New York.
Hartawan, R., Z. R. Djafar, Z. P. Negara, M. Hasmeda, dan Zulkarnain. 2011. Pengaruh panjang hari, asam indol asetat, dan fosfor terhadap tanaman kedelai dan kualitas benih dalam penyimpanan. J. Agron. Indonesia 39 (1):7- 12.
Hasibuan, B. E. 2008. Pupuk dan Pemupukan. Fakultas Pertanian. USU. Medan. Havlin, J. L., J. D. Beaton, S. L. Tisdale, and W. L. Nelson. 1999. Soil Fertility
and Fertilizers an Introduction to Nutrient Management. 6th ed. Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey. 497 p.
Heatherly, L. G., M. M. Kenthy, and T. C. Killen. 1995. Effect of storage environment and duration on permeable seed coat in soybean. Field Crops. Res. 40 (1):57-62.
Irawan, B. dan N. Sunandar. 2009. Petunjuk Teknis PTT Kedelai. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jawa Barat. 20 hal.
ISTA. 2007. International Rules for Seed Testing. Edition 2007. International Seed Testing Association. Zurich. Switzerland.
Jeppson, N. 2000. The effects of fertilizer rate on vegetative growth, yield and fruit quality, with special respect to pigments, in black chokeberry (Aronia melanocarpa) cv. `Viking'. Scientia Horticulturae 83:127-137. Justice, O. L. dan L. N. Bass. 2002. Prinsip dan Teknik Penyimpanan Benih.
Grafindo. Jakarta. 446 hal.
Kartono. 2004. Teknik penyimpanan benih kedelai varietas Wilis pada kadar air dan suhu penyimpanan berbeda. Bul. Tek. Pertanian 9:79-82.
Leiwakabessy, F. 1988. Kesuburan Tanah. Jurusan Tanah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 294 hal.
Marwanto. 2003. Hubungan antara kandungan lignin kulit benih dengan permeabilitas dan daya hantar listrik rendaman benih kedelai. Jurnal Akta Agrosia 6(2):51-54.
Mitrowihardjo, S. 1997. Inhibition of soy bean (Glycine max (L.) Merr.) seed deteration using antioxidant under different accelerated and natural aging. Ilmu-ilmu Pertanian 6(1): 8-16.
Mualim, L., S. A. Aziz, dan M. Melati. 2009. Kajian pemupukan NPK dan jarak tanam pada produksi antosianin daun kolesom. J. Agron. Indonesia 37(1):55–61.
Novizan. 2007. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. Agromedia Pustaka. Jakarta. Pasaribu, D. dan S. Suprapto. 1983. Pemupukan NPK pada kedelai, hal.159-169.
Dalam Sadikin Somaatmadja, M. Ismunadji, Sumarno, M. Syam, S. O. Manurung, dan Yuswadi (Eds.). Kedelai. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Bogor.
________. 1995. Pemupukan NPK pada Kedelai. Balittan Pangan IPB. Bogor. Pavla, B. and R. Pokluda. 2008. Influence of alternative organic fertilizers on the
antioxidant capacity in head cabbage and cucumber. Not. Bot. Hort. Agrobot. Cluj 36(1): 63-67.
Polakitan, A., R. Kaunang, D. Polakitan, dan L. Taulu. 2004. Respon Tanaman Jagung (Zea mays L.) terhadap Pemupukan P pada Tanah Podzolik Merah Kuning. Prosiding Seminar Nasional Klinik Teknologi Pertanian sebagai Basis Pertumbuhan Usaha Agribisnis menuju Petani Nelayan Mandiri. Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian. Bogor. Vol.1:820-824.
Powell, A. A. and S. Matthews. 2005. Towards the validation of the controlled deterioration vigour test for small seeded vegetables. Seed Testing Int. ISTA News Bull. 129:21-21.
36 Purwanti, S. 2004. Kajian suhu ruang simpan terhadap kualitas benih kedelai
hitam dan kedelai kuning. Ilmu Pertanian 11(1): 22-31.
Rahayu, M., Sudarto, K. Puspadi, dan I. Mardian. 2009. Paket Teknologi Produksi Benih Kedelai. Departemen Pertanian. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Nusa Tenggara Barat. 48 hal.
Rodo, A. B. and J. M. Filho. 2003. Accelerated aging and controlled deterioration for the determination of the physiological potential of onion seeds. Scientia Agricola. 60(2):465-469.
Rosmarkam, A. dan N. W. Yuwono. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius. Yogyakarta. 224 hal.
Rukmana, R. dan Y. Yuniarsih. 1996. Kedelai. Budidaya dan Pasca Panen. Kanisius. Yogyakarta. 92 hal.
Sadjad., S. 1994. Kuantifikasi Metabolisme Benih. Grasindo. Jakarta. 145 hal. _______., E. Muniarti, dan S. Ilyas. 1999. Parameter Pengujian Vigor Benih dari
Komparatif ke Simulatif. Grasindo.Jakarta. 185 hal.
Salisbury, F. B. dan C. W. Ross. 1995. Fisologi Tumbuhan. Jilid 3. ITB Press. Bandung. 173 hal.
Sims, D. A. and J. A. Gamon. 2002. Relationships between leaf pigment content and spectral reflectance across a wide range of species, leaf structures and developmental stages. Remote Sensing of Environment 81:337– 354. Sirappa, M. P. 2002. Penentuan batas kritis dan dosis pemupukan untuk tanaman jagung di lahan kering pada tanah typic usthorthents. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan 3 (2):25-37.
Soedradjad, R. dan S. Avivi. 2005. Efek aplikasi Synechococcus sp. pada daun dan pupuk NPK terhadap parameter agronomis kedelai. Bul. Agron 33 (3):17–23.
Soepardi, G. 1983. Sifat dan Ciri Tanah. Jurusan Tanah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 591 hal.
Sudiatsa, S. 2001. Tanaman Penghasil Zat Warna dan Tanin. Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Bogor. 33 hal. Sumarna, Y. 2008. Pengaruh jenis media dan pupuk nitrogen, posfor, dan kalium
(NPK) terhadap pertumbuhan bibit pohon penghasil gaharu jenis karas (Aquilaria malaccensis Lamk). Penelitian Hutan dan Konservasi Alam 5 (2): 193-199.
Sumarno dan A. G. Manshuri. 2007. Persyaratan tumbuh dan wilayah produksi kedelai di Indonesia, hal. 74-103. Dalam Sumarno, Suyamto, A.
Widjono, Hermanto, dan H. Kasim (Eds.). Kedelai : Teknik Produksi dan Pengembangan Tanaman Pangan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor.
Suprapto, H. S. 1999. Bertanam Kedelai. Penebar Swadaya. Jakarta. 73 hal. Suyamto, A. T., Sudaryono dan Suwono. 1994. Peranan Pupuk Kalium terhadap
Peningkatan Hasil Tanaman Pangan di Tanah Vertisol Kabupaten Ngawi, Balai Penelitian Tanaman Pangan Malang, Edisi khusus Ballitan. Malang. 21-23 hal.
Syukur, A. dan Harsono, E. S. 2008. Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang dan NPK Terhadap Beberapa Sifat Kimia dan Fisika Tanah Pasir Pantai Samas Bantul. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan 8(2):138-145.
Wafiroh, S. 2010. Pengujian Vigor Benih Menggunakan Metode Pengusangan Cepat Terkontrol dan Korelasinya terhadap Daya Tumbuh dan Vigor Bibit Wijen (Sesamum indicum L.). Skripsi. Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, IPB. Bogor. 49 hal.
Wahyuni, A. 2011. Hubungan antara Kandungan Klorofil dengan Ketahanan Benih terhadap Pengusangan Cepat pada beberapa Varietas Kedelai (Glycine max (L.) Merr). Skripsi. Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, IPB. Bogor. 43 hal.
Widiatningrum, T. 2008. Pengaruh Konsentrasi Nitrogen dan Fosfor terhadap Kualitas Aglaonema Var Pink Beauty. Tesis. Program Magister Biologi, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati. ITB.
Wirawan, B. dan S. Wahyuni. 2002. Memproduksi Benih Bersertifikat. Penebar Swadaya. Jakarta. 120 hal.
Yamin, M. 1986. Pengaruh Pemberian Pupuk P, Pupuk Kandang dan Kapur terhadap Serapan P dan Produksi Jagung Hibrida. Balai Penelitian Tanaman Pangan, Sukamandi.
Zhang, Y., S. K. Vareed, and M. G. Nair. 2005. Human tumor tell growth inhibition by nontoxic anthocyanidins, the pigmen in fruits and vegetables. Life Science 75:1465-1472.
Lampiran 1. Deskripsi Kedelai Varietas Anjasmoro
(Balai Penelitian Kacang-kacangan dan Umbi-umbian, 2005)
Anjasmoro merupakan hasil seleksi massa dari populasi galur murni MANSURIA
Galur : Mansuria 395-49-4
Warna hipokotil : ungu Warna epikotil : ungu
Warna daun : hijau
Warna biji : kuning
Warna bulu : putih
Warna bunga : ungu
Warna kulit polong masak : coklat muda Warna kulit biji : kuning
Warna hilum : kuning kecoklatan Tipe tumbuh : semi determinate
Bentuk daun : oval
Ukuran daun : lebar
Perkecambahan : 76 - 78% Tinggi tanaman : 64 - 68 cm Jumlah cabang : 2.9 - 5.6 Jumlah buku batang utama : 12.9 - 14.8 Umur berbunga : 35.7 – 39.4 hari Umur polong masak : 82.5 – 92.5 hari Kandungan protein : 41.78 - 42.05% Bobot 100 biji : 14.8 - 15.3 gram Kandungan lemak : 17.12 - 18.6% Produktivitas : 2.03 - 2.25 ton/ha
40 Lampiran 2. Deskripsi Kedelai Varietas Detam 1
(Balai Penelitian Kacang-kacangan dan Umbi-umbian, 2005)
Nomor galur : 9837/K-D-8-185
Asal : Seleksi persilangan galur introduksi 9837 dengan Kawi Tipe tumbuh : Determinit
Warna hipokotil : Ungu Warna epikotil : Hijau Warna bunga : Ungu Warna daun : Hijau tua Warna bulu : Coklat muda Warna kulit polong : Coklat tua Warna kulit biji : Hitam Warna hilum : Putih Warna kotiledon : Kuning Bentuk daun : Agak bulat Bentuk biji : Agak bulat Kecerahan kulit biji : Mengkilap Umur bunga (hari) : 35
Umur masak (hari) : 82 Tinggi tanaman (cm) : 58 Berat 100 biji (g) : 14.84 Potensi hasil (t/ha) : 3.45 Hasil biji (t/ha) : 2.51 Protein (% bk) : 45.36 Lemak (% bk) : 33.06 Ulat grayak : Peka Pengisap polong : Agak tahan
Lampiran 3. Kadar Air Benih Kedelai
Varietas dan Jenis Pemupukan KA (%)
Varietas Anjasmoro, tanpa pupuk 9.49
Varietas Anjasmoro, pupuk N, P, dan K 9.14
Varetas Anjasmoro, pupuk N dan P 9.24
Varietas Anjasmoro, pupuk N dan K 9.22
Varietas Anjasmoro, pupuk P dan K 8.79
Varietas Detam 1, tanpa pupuk 10.5
Varietas Detam 1, pupuk N, P, dan K 8.66
Varietas Detam1, pupuk N dan P 9.04
Varietas Detam 1, pupuk N dan K 8.83
Varietas Detam 1, pupuk P dan K 8.40
Lampiran 4. Kadar Air Benih setelah Pengusangan Cepat Terkontrol
Varietas dan Jenis Pemupukan KA (%)
Varietas Anjasmoro, tanpa pupuk 21.46
Varietas Anjasmoro, pupuk N, P, dan K 21.15
Varetas Anjasmoro, pupuk N dan P 22.51
Varietas Anjasmoro, pupuk N dan K 23.12
Varietas Anjasmoro, pupuk P dan K 20.65
Varietas Detam 1, tanpa pupuk 21.45
Varietas Detam 1, pupuk N, P, dan K 26.17
Varietas Detam1, pupuk N dan P 22.87
Varietas Detam 1, pupuk N dan K 21.42