Anggorodi. 1979. Ilmu Makanan Ternak umum. P.T. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Anggorodi. 1985. Kemajuan Mutakhir dalam Ilmu Ternak unggas. Penerbit Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Anggraeni. 1999. Pertumbuhan alometri dan tinjauan morfologi serabut otot dada (Muscullus pectoralis dan Muscullus supracoracorideus) pada itik dan entok lokal. Disertasi. Program Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor.Bogor.
Amrullah, I.K. 2004. Nutrisi Ayam Petelur. Cetakan III. Lembaga Satu Gunungbudi, KPP IPB, Bogor.
Assa, G.J.V. 1995. Pengaruh pemberian ubi kayu yang difermentasi terhadap performans itik Tegal. Thesis. Program Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Balai Penelitian Ternak. 2006. Pendatang Baru Penghasil Telur Itik Mojosari Alabio. Teknologi Balitnak. Unit Komersialisasi Teknologi Balai Penelitian Ternak. Ciawi, Bogor.
Bintang, I.A.K., A.P. Sinurat, T. Murtisari, T. Pasaribu, T. Purwadaria dan T. Haryati. 1999. Penggunaan bungkil inti sawit dan produk fermentasinya dalam ransum itik sedang tumbuh. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner 4(3):179-184. Bintang, I.A.K. dan B. Tangendjaya. 1996. Kinerja anak itik jantan pada berbagai
tingkat pemberian minyak sawit kasar. J. Ilmu Ternak dan Veteriner 2(2): 92-95.
Bolsen, K.K. 1985. New technology in forage conservation feeding system. In : Proceeding of the XV International Grassland Congress. Pages 24-31.
Ensminger, M.E. 1971. Dairy Cattle Science; Animal Agriculture Series. The Interstate Printers and Publishers, Inc., Danville Illinois.
Esmail, S.H.M. 1996. The Vital Nutrient. Poultry International. Watt Publishing Co. Illinois. Dalam Wartazoa. Buletin Ilmu Peternakan Indonesia.
Gauthier, R. 2002. Intestinal Health, The key to Productivity (The Case of Organic Acid). XXVII Convencion ANECA-WPDC. Puerto Vallarta. Mexico
Hardjosworo, P.S., D. Sugandi, dan D.J. Samosir. 1980. Pengaruh perbedaan kadar protein dalam ransum terhadap pertumbuhan dan kemampuan berproduksi itik yang dipelihara secara terkurung. Laporan Penelitian. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor.
Hardjosworo, P.S. dan Rukmiasih 1999. Itik Permasalahan dan Pemecahan. Penebar Swadaya, Jakarta.
Hardjosworo, P.S. dan Rukmiasih. 2000. Meningkatkan Produksi Daging Unggas. Penebar Swadaya, Jakarta.
Iskandar, S., T. Antawijaya., D. Zainuddin., A. Lasmini, T. Murtisari, B. Wibowo, dan T. Susanti. 1993. Respon pertumbuhan anak itik Tegal, Magelang, Turi, Mojosari, Bali dan Alabio terhadap ransum berbeda kepadatan gizi. Laporan Hasil Penelitian 1992/1993. Balai Penelitian Ternak, Bogor.
Iskandar, S., Vanvan S.N., Dwi, M.S. dan A.P. Setioko. 2001. Pengembangan agribisnis unggas air sebagai peluang usaha baru : Adaptasi biologis itik jantan muda lokal terhadap ransum berkadar dedak padi tinggi. Hal 33-36. Prosiding Lokakarya unggas air. Auditorium BPT, Ciawi, Bogor.
Ketaren, P.P. dan l.H. Prasetyo. 1999. Pengaruh pemberian pakan terbatas terhadap penampilan itik silang Mojosari X Alabio (MA) umur 8 minggu. Lokakarya Nasional Unggas Air. Balai Penelitian Ternak, Ciawi, Bogor.
Lesson, S., J.D. Summers and J. Proulx. 1982. Production and carcass characteristics of duck. Poultry Science 61 : 2456-2464.
McCullough, M.E. 1978. Fermentage of Silage. A Review (National Feed Ingredient Association). Grants-In-Aid Committee, West Des Moines, IOWA.
McDonald, P., A.R. Henderson and S.J.E. Heron. 1991. The Biochemistry of Silage. 2nd Ed. Chalcombe Publication, Britain.
Morrison, F.B. 1957. Feed and Feeding. The Morrison Pub, Co., Newyork. Murtidjo, B.A. 1988. Mengelola Itik. Kanisius, Yogyakarta.
Nahrowi. 2005. Teknologi Pakan dan Teknologi Reproduksi Ternak. Materi Pelatihan. Puslit Bioteknologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia. Cibinong.
Noor, R.R. 1996. Genetika Ternak. Penebar Swadaya, Jakarta.
North, M.O. 1972. Commercial Chicken Production Manual The Avi Publishing Company Inc. Wesport, Connecticut.
Parakkasi, A. 1995. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak. Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Prasetyo, L.H. dan T. Susanti. 2000. Persilangan timbal balik antara itik Alabio dan Mojosari periode awal bertelur. Dalam : Lokakarya Unggas air. Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor.
Rose, S.P. 1997. Principles of Poultry Science. CAB International, Newyork.
Scott, M.L., and R.J. Young. 1982. Nutrition of the Chicken. 3th. M.L. Scott and Associates. Ithaca. Newyork.
Sakti, S. 1996. Beternak Itik Tanpa Air. Cetakan ke-12.. Penebar Swadaya, Jakarta. Sarengat, W. 1989. Perbandingan produksi telur itik Tegal, itik Magelang, itik
Mojosari dan itik Bali pada pemeliharaan secara intensif. Proceeding Seminar Nasional Tentang Unggas Lokal. Semarang.
Sapienza, A and Bolsen. 1993. Teknologi Silase. Terjemahan: Rini, B.S. Martoyoedo.Kansan State University.
Seifert, H. S. H. and F. Gessler. 1997. Continuous oral application of probiotic B. Cereus an alternative to the prevention of enteroxomia. Animal Research and Development. 46:30-38.
Setioko, A.R.S. Iskandar dan T. antawijaya. 1985. Unggas air sebagai alternatif sumber pendapatan petani. Prosiding Seminar Nasional Peternakan dan Veteriner. Jilid I. hal. 385-390. Balai Penelitian Ternak, Bogor.
Sinurat, A.P., P. Setiadi, T. Purwadania, A.R. Setioko. 1996. Nilai gizi bungkil kelapa yang difermentasi dan pemanfaatannya dalam ransum itik jantan. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner 1 (3): 161-168.
Sinurat, A.P., I.A.K. Bintang, T.Purwandaria dan T. Pasaribu. 2000. Pemanfaatan Lumpur sawit untuk ransum unggas: 2. Lumpur sawit kering dan produk fermentasi sebagai bahan pakan itik jantan yang sedang tumbuh. Jurnal Ilmu Ternak dan Vetreriner 1 (6): 28-33.
Siregar, A.P., M. Sabrani dan S. Pranu. 1980. Teknik Beternak Ayam Pedaging di Indonesia. Margie Group, Jakarta
Steel, R.G.D. dan G.H.Torrie. 1995. Prinsip dan Prosedur Statistika. Terjemahan B. Sumantri. PT Gramedia Utama. Jakarta.
Suharno, B. dan K. Amri. 1996. Beternak Itik Secara Intensif. Penebar Swadaya. Jakarta.
Titus, H.W. and J.C. Fritz. 1971. The Scientific Feeding of Chickens. 5th. The Interstate Publisher Inc., Danville, IIlinois.
Ulupi, N. 1990. Pengaruh tingkat serat kasar terhadap performans itik Tegal dan daya cerna zat-zat makanan pada ayam dan itik. Tesis. Program Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Wahju, J. 1992. Ilmu Nutrisi Ternak Unggas. Gadjah Mada University Press. Wahju, J. 1985. Ilmu Nutrisi Unggas. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Waldo, D.R. 1978. The Use of Direct Acidification In Silage Production in :
Fermentation of Silage. A. Review National Feed Ingredients Assosiation. IOWA.
Wilkins, R.J. 1988. The preservation of forage In : Feed Science. Oskov (Ed). Elsevier Science Publisher B.V. Amsterdam.
Williamson, G and W.J.A. Payne.1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropis. Gadjah Mada University Press.
Woolford, M.K. 1984. The Silage Fermentation. Marcei Dekter Inc, Newyork
Woolford, M.K. 1998. Bacterial development : Their implications for silage production and aerobic stability, In : Biotechnology In the Feed Industry. Proceeding of Altech`s 14 th Annual Symposium.
Yudityo, M.P. 2003. Persentase heterosis fertilitas daya tetas, kematian embrio serta bobot telur tetas hasil persilangan timbal balik antara itik Alabio dan Mojosari. Skripsi. Fakultas Peternakan. IPB.
Lampiran 1. Rataan Konsumsi Ransum Itik MA Jantan umur 7-10 minggu
Perlakuan R1 R2 R3 Xi Xi^2 (Xi)^2/r
S0 563,71 349,20 496,67 1409,58 1986918 686391,3
S1 399,90 467,26 417,71 1284,88 1650907 552738,3
S2 271,09 362,83 412,96 1046,88 1095958 375671,2
S3 506,73 485,21 462,59 1454,52 2115640 796187,2
S4 522,99 527,45 479,68 1530,13 2341285 781820,6
Lampiran 2. Analisis Ragam Konsumsi Bahan Kering Ransum Itik MA Jantan umur 7-10 minggu
SK db JK KT F hit F 0,05 F 0,01
Perlakuan 4 47642,64 11910,66 3,53* 3,48 5,99
Eror 10 39239,51 3923,95
Total 14 86882,14
Lampiran 3. Uji Kontras Orthogonal Konsumsi Bahan Kering Ransum Itik MA Jantan Umur 7-10 minggu
SK db JK Kt F F 0,05 F 0,01 Perlakuan 4 47642,64 11910,66 3,53 3,48 5,99 012 vs 34 1 24051,64 24051,64 6,13 4,96 10,04 0 vs 12 1 13198,02 13198,02 3,36 4,96 10,04 1 vs 2 1 9440,36 9440,36 2,41 4,96 10,04 3 vs 4 1 952,61 952,61 0,24 4,96 10,04 Eror 10 39239,51 3923,95 Total 14 86882,14
Lampiran 4. Rataan Pertambahan Bobot Badan Itik MA Jantan umur 7-10 minggu
Perlakuan R1 R2 R3 Xi Xi^2 (Xi)^2/r
S0 70,93 89,33 73,07 233,33 54442,89 18350,14
S1 75,13 79,73 76,13 230,99 53356,38 17797,17
S2 97,92 76,87 64,27 239,06 57149,68 19627,96
S3 110,27 110,93 93,13 314,33 98803,35 33138,13
S4 81,27 98,60 90,16 270,47 73154,02 24535,13
Lampiran 5. Analisis Ragam Pertambahan Bobot Badan Itik MA Jantan Umur 7-10 minggu SK db JK KT F hit F 0,05 F 0,01 Perlakuan 4 1674,93 418,73 3,65* 3,48 5,99 Eror 10 1146,42 114,64 Total 14 2821,348
Keterangan : * = berbeda nyata (P<0.05)
Lampiran 6. Uji Kontras Orthogonal Pertambahan Bobot Badan Itik MA Jantan Umur 7-10 minggu
SK db JK Kt F F 0,05 F 0,01 Perlakuan 4 1674,93 418,73 3,65* 3,48 5,99 012 vs 34 1 1342,82 1342,82 11,71** 4,96 10,04 01 vs 2 1 10,58 10,58 0,09 4,96 10,04 1 vs 0 1 0,91 0,91 0,01 4,96 10,04 4 vs 3 1 320,52 320,62 2,80 4,96 10,04 Eror 10 1146,42 1146,42 Total 14 2821,348
Keterangan : * = Berbeda nyata (P<0,05) ** = Berbeda sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 7. Rataan Konversi Pakan Itik MA Jantan Umur 7-10 minggu
Perlakuan R1 R2 R3 Xi Xi^2 (Xi)^2/r
S0 7,95 3,91 6,80 18,65 347,95 124,64 S1 5,32 5,86 5,49 16,67 277,87 92,78 S2 2,97 4,72 6,50 13,99 195,74 72,22 S3 4,60 4,37 4,97 13,94 194,22 64,92 S4 6,44 5,35 5,29 17,08 291,71 98,06
Lampiran 8. Analisis Ragam Konversi Pakan Itik MA Jantan Umur 5-10 minggu SK db JK KT F hit F 0,05 F 0,01 Perlakuan 4 5,64 1,41 0,84 3,48 5,99 Eror 10 16,79 1,68 Total 14 22,43
Lampiran 9. Rataan Konsumsi Air Minum Itik MA Jantan Umur 7-10 minggu
Perlakuan R1 R2 R3 Xi Xi^2 (Xi)^2/r
S0 710,10 623,14 589,14 1922,38 3695544,86 1239631,41
S1 485,52 375,71 398,57 1259,90 1587348,01 535825,44
S2 299,52 427,14 347,14 1073,80 1153046,44 392666,99
S3 510,19 379,81 441,62 1331,62 1773211,82 599577,70
S4 347,29 388,57 384,67 1120,48 1255475,43 419533,27
Lampiran 10. Analisis Ragam Konsumsi Air Minum Itik MA Jantan Umur 7-10 minggu
SK db JK KT F hit F 0,05 F 0,01
Perlakuan 4 154896,93 38724,23 11,97** 3,48 5,99
Eror 10s 32359,29 3235,93
Total 14
Lampiran 11. Uji Kontras Orthogonal Konsumsi Air Minum Itik MA Jantan Umur 7-10 minggu SK db JK Kt F F 0,05 F 0,01 Perlakuan 4 154896,93 38724,23 11,97** 3,48 5,99 012 vs 34 1 149123,03 149123,03 46,08** 4,96 10,04 01 vs 2 1 10422,49 10422,49 3,22 4,96 10,04 1 vs 0 1 100,93 100,93 0,03 4,96 10,04 4 vs 3 1 332,95 332,95 0,10 4,96 10,04 Eror 10 32359,29 32359,29 Total 14 187256,22