Amin, A. R. 2014. Memahami Pengelolaan Tanaman Ubi Jalar Melalui Media Cetak dan Media Elektronik. Jurusan Budidaya Pertanian Universitas Hasanuddin. Makassar.
Badan Pusat Statistik. 2021. Data Produksi Tanaman Ubi Jalar 2019-2021.
Sumatera Utara. Medan.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. 2016. Budidaya Tanaman Umbi-umbian.
Kementrian Pertanian. Bengkulu.
Berutu, P , J. 2020. Studi Karakter Morfologis Dan Agronomis Tanaman Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Pada Tiga Genotip Tanjung Anom,Binjai Dan Sei Mencirim. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Fatimaturrohmah, S., Rumanti, I. A., dan Soegianto, A. 2016. Uji Daya Hasil Lanjutan Beberapa Genotip Padi (Oryza Sativa L.) Hibrida Di Dataran Medium.Jurnal Produksi Tanaman.4(2): 129–136.
Fanny, 2021. Pengujian Efek Hipoglikemik Biskuit Dari Tepung, Pati, Dan Tepung Kaya Serat Dari Limbah Pengolahan Pati Ubi Jalar Ungu Secara In Vivo. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Ferita, I., Tawarati, Z. dan Syarif. 2015. Identifikasi Dan Karakterisasi Tanaman Enau (Arenga pinnata) Di Kabupaten Gayo Lues. Pros Sem Nas Masy Biodiv Indon 32 1 (1): 31-37.
Hafnizar, A. 2019. Identifikasi Morfologi Dan Analisis Kandungan Beta Karoten Pada Beberapa Genotipe Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) Di Kecamatan Lembah Seulawah Kabupaten Aceh Besar. Universitas Sumatera Utara.
Medan.
Halide, Hj. Erawati, S. dan Paserang, A, P. 2020. Keragaman Genetik, Heritabilitas Dan Korelasi Antar Kentang (Solanum Tuberosum L.) Yang Dibudidayakan Di Napu. Universitas Tadulako Tondo. Sulawesi Tengah.
Jurnal Biocelebes Vol. 14 (1).
Iriany, R. N., Surwarti., dan Makkulawu, A. T. 2018. Keragaman Genetik dan Heritabilitas Plasma Nutfah Jagung Koleksi Balitsereal di Barambai Kalimantan Selatan. Buletin Penelitian Tanaman Serealia. 2(1):1-8.
Jayatilleke, S. Bandara. dan Y. Cai. 2014. The Impact of Climate Change on Food Crop Productivity, Food Prices and Food Security in South Asia.
Economic Analysis and Policy 4(1) : 451 – 465.
Mafaza, V, N., Handoko., dan Adiredjo, A, L. 2018. Keragaman Genetik Karakter Morfologi Beberapa Genotip Padi Merah (Oryza sativa L.) pada Fase
Vegetatif dan Generatif. Jurnal Produksi Tanaman. Vol. 6 No. 12, Desember 2018: 3048 – 3055. Universitas Brawijaya. Malang.
Marpaung, I. S., dan Ratmini, S. 2014. Efektivitas Pupuk Organik untuk Meningkatkan Produktivitas Padi Lahan Pasang Surut. Prosiding Seminar Nasional Lahan Sub Optimal Palembang 26-27 September 2014.p90-97.
Martono, B. 2009. Keragaman Genetik, Heritabilitas dan Korelasi Antar Karakter Kuantitatif Nilam (Pogostemon sp.) Hasil Fusi Protoplas. Jurnal Litri, 15 (1): 9-15.
Purbasari, K. dan Sumadji, A. R. 2018. Studi Variasiubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) Berdasarkan Karakter Morfologi Di Kabupaten Ngawi. Universitas Katolik Widya Mandala. Madiun. Florea : Jurnal Biologi dan Pembelajarannya,5 (2),2018, 78–84
Richana, N. 2016. Mengenali Potensi Ubi Kayu dan Ubi Jalar. Nuansa Cendekia Cetakan II. Bandung.
Rosani, AR, Soemarno, S., & Sulaiman, Y. 2020. Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) Dengan Memanfaatkan Aplikasi Spkl Di Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan , 8 (1), 273-279.
Saleh, N., A, Rahayuningsih, M.M. dan Adie. 2012. Peningkatan Produksi Dan Kualitas Umbi-Umbian. Kesuburan dan Pemupukan Tanah. Balitkabi.
Malang.
Simbolon, T, M, F. 2020. Pengamatan Keragaman Fenotip Dan Parameter Genetik Pada Generasi M2 Tanaman Tomat (Solanum Lycopersicum) Varietas Tymoti. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Sumilah. Devy, N, F., dan Hardiyanto. 2019. Karakterisasi Karakter Morfologi Daun dan Bunga Varietas Lokal Ubi Jalar (Ipomea batatas L.) Kabupaten Agam dan Solok,Provinsi Sumatra Barat. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatra Barat. Solok.
Susanto, E., Herlina, N., Dan Suminarti, N.E. 2017. Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) pada Beberapa Macam dan Waktu Aplikasi Bahan Organik. Jurnal Produksi Tanaman. 2 (5): 412-418 Tjitrosoepomo, G. 2004. Taksonomi Tumbuhan. Gadjah Mada University Press.
Utari, D. S., Kardhinata, E. H., dan Damanik, R.I.M. 2017 Analisis Karakter Morfologis dan Hubungan Kekerabatan Tanaman Ubu Jalar (Ipomoea batatas L.) Di Dataran Tinggi dan Dataran Rendah Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara. Medan.
Lampiran 1. Bagan Plot Penelitian
G2 G3 G1 Blok I
50 cm
G2 G1 G3 cmC Blok II
50 cm
G1 G3 cmCG2 Blok III
G2 G1 G3 Blok IV
G3 G2 G1 Blok V
G1 G3 G2 Blok VI
G3 G2 G1 Blok VII
G3 G1 G2 Blok VIII
G1 G2 G3 Blok IX
50 cm
40 cm
U S
Lampiran 2. Bagan Penanaman pada Guludan
P P P
500 cm
X X X X X X X X X X X X X X X 60 cm 40 cm
50 cm
30 cm
Lampiran 3. Jadwal Kegiatan Penelitian
No. Pelaksanaan Penelitian Minggu ke-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Penyiraman Disesuaikan dengan kondisi lapangan
Penyulaman X X
Penyiangan dan
Pembumbunan Disesuaikan dengan kondisi lapangan
Pengangkatan Batang X X Pengendalian Hama
dan Penyakit Disesuaikan dengan kondisi lapangan
7. Panen X
Lampiran 4. Perhitungan Kebutuhan Pupuk Dasar Tanaman Ubi Jalar Luas Lahan : 10 m x 6 m
Luas Guludan : 5 m x 0,6 m = 3 m2 Jarak Tanam : 30 cm
Dosis Anjuran Urea : 200 kg/ha Dosis Anjuran TSP : 100 kg/ha Dosis Anjuran KCL : 100 kg/ha
Maka, dikonversikan ke guludan dengan ukuran 4,8 m x 0,5 m adalah:
Kebutuhan Urea : 3 m2 x 200 kg = 0,060 kg/ha = 60 g/guludan 10.000
Kebutuhan TSP : 3 m2 x 100 kg = 0,030 kg/ha = 30 g/guludan 10.000
Kebutuhan KCL : 3 m2 x 100 kg = 0,030 kg/ha = 30 g/guludan 10.000
Lampiran 5. Panduan Identifikasi Karakter Tanaman
Parameter deskripsi tanaman ubi jalar menurut International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI) adalah sebagai berikut :
1. Lilitan 9 : Sangat menyebar (>250 cm) 3. Diameter Daun
6. Warna Batang Sekunder 0 : Tidak ada
7. Rambut Batang
5 : Hastate / seperti tombak 6 : Cuping
7 : Hampir terbagi 9. Tipe Lobus
0: Tidak ada rusuk lobus 1: Sangat dangkal
14. Warna Pertulangan Daun 1 : Kuning
2 : Hijau
3 : Ungu di dasar batang
4 : Ungu di beberapa pembuluh batang 5 : Sedikit Ungu di bagian batang 6 : Benar - benar Ungu
7 :Semua pembuluh batang berwarna ungu 8 : Semua pembuluh sedikit ungu atau ungu total 9 : Permukaan bagian bawah dan pembuluh ungu total
15. Warna Daun Tua 1: Kuning – hijau 2: Hijau
3: Hijau dengan tepi ungu 4: Abu – hijau
5: Hijau dengan urat ungu atau permukaan atas 6: Sedikit ungu
7: Kebanyakan ungu 8: Hijau atas, ungu bawah 9: Ungu kedua permukaan 16. Warna Daun Pucuk
1: Kuning – hijau 2: Hijau
3: Hijau dengan tepi ungu 4: Abu – hijau
5: Hijau dengan urat ungu atau permukaan atas 6: Sedikit ungu
7: Kebanyakan ungu 8: Hijau atas, ungu bawah 9: Ungu kedua permukaan 17. Panjang Tangkai Daun
1 : Sangat Pendek (<10 cm) 3 : Pendek (10-20 cm)
5 : Sedikit panjang (21-30 cm) 7 : Panjang (31-40 cm)
9 : Sangat Panjang (>40 cm) 18. Warna Tangkai Daun
1: Hijau
2: Hijau dengan ungu dekat batang 3: Hijau daun dekat ungu
4: Hijau dengan ungu pada kedua ujung
5: Hijau dengan bintik-bintik ungu seluruh potiple 6: Hijau dengan garis-garis ungu
7: Ungu dengan hijau dekat daun
8: Beberapa bagian ungu, yang lain hijau 9: Total atau sebagian ungu
19. Bentuk Umbi 1 : Bulat
2 : Lonjong membulat 3 : lonjong
4 : Bulat telur
5 : Hampir menyerupai bulat telur 6 : Membujur
1: Seperti kulit buaya 2: Berurat
3: Konstriksi horisontal Dangkal 4: Konstriksi horisontal mendalam 5: Alur longitudinal yang Dangkal 6: Alur longitudinal yang mendalam 7: Penyempitan mendalam 22. Warna Kulit Predominan
1: Putih 23. Intensitas Warna Kulit
1 : Pucat 2 : Cerah 3 : Gelap
24. Warna Sekunder Kulit 0: Tidak ada
25. Warna Daging Pre Dominan 1 : Putih
26. Warna Sekunder Daging 0 : Tidak ada
1 : Putih 2 : Hijau 3 : Kuning 4 : Orange 5 : Merah muda 6 : Merah
7 : Ungu kemerahan 8 : Ungu
9 : Ungu gelap
27. Distribusi Warna Sekunder 0 : Tidak ada
1 : Tersebar dalam daging 2 : Tersebar di satu titik
Lampiran 6. Data Panjang Sulur 10 MST
Lampiran 7. Sidik Ragam Panjang Sulur 10 MST
SK DB JK KT F hitung F tabel Ket
Lampiran 8. Data Jumlah Umbi Per Sampel
Ulangan Perlakuan
Lampiran 9. Sidik Ragam Jumlah Umbi Per Sampel
Lampiran 10. Data Jumlah Umbi Per Sampel Setelah Ditransformasi
Ulangan Perlakuan
Lampiran 11. Sidik Ragam Jumlah Umbi Per Sampel Setelah Ditransformasi
SK DB JK KT F hitung F tabel Ket
Lampiran 12. Data Panjang Umbi Per Sampel
Lampiran 13. Sidik Ragam Panjang Umbi Per Sampel
SK DB JK KT F hitung F tabel Ket
Lampiran 14. Data Panjang Umbi Per Sampel Setelah Ditransformasi
Ulangan Perlakuan
Lampiran 15. Sidik Ragam Panjang Umbi Per Sampel Setelah
Lampiran 16. Data Bobot Umbi Per Sampel
Ulangan Perlakuan
Total 4596,66 7360,00 77380,00 19336,67
Rataan 510,74 817,77 820,00 716,17
Lampiran 17. Sidik Ragam Bobot Umbi Per Sampel
SK DB JK KT F hitung F tabel Ket
Lampiran 18. Data Bobot Umbi Per Sampel Setelah Ditransformasi
Lampiran 19. Sidik Ragam Bobot Umbi Per Sampel Setelah Ditransformasi
SK DB JK KT F hitung F tabel Ket
Lampiran 20. Data Diameter Umbi Per Sampel
Ulangan Perlakuan
Lampiran 21. Sidik Ragam Diameter Umbi Per Sampel
Lampiran 22. Data Diameter Umbi Setelah Ditransformasi
Ulangan Perlakuan
Lampiran 23. Sidik Ragam Diameter Umbi Setelah Ditransformasi
SK DB JK KT F hitung F tabel Ket
Lampiran 24. Data Rataan Bobot Umbi
Lampiran 25. Sidik Ragam Rataan Bobot Umbi
SK DB JK KT F hitung F tabel Ket
Lampiran 26. Data Rataan Bobot Umbi Setelah Ditransformasi
Ulangan Perlakuan
Lampiran 27. Sidik Ragam Rataan Bobot Umbi Setelah Ditransformasi
SK DB JK KT F hitung F 5% Ket
Blok 8 10,8083 1,35104 0,1666 2,5911 TN
Perlakuan 2 3238,03 1619,01 199,644 3,63372 *
Galat 16 129,752 8,1095
Total 26 3378,59
FK 1609,27 KK 21%
Lampiran 28. Lokasi Pengambilan Genotip Asal Beberapa Daerah
Kode Kabupaten/Kota Kecamatan Desa Ketinggian Tempat (mdpl) Titik Koordinat
G1 Serdang Bedagai Perbaungan Cinta Air ±65 3.593125,99.006094
G2 Serdang Bedagai Teluk Mengkudu Sei Buluh ±10 3.552444,99.043035
G3 Kota Padang Sidimpuan Padang Sidimpuan Tenggara Sihitang ±271 1.352560,99.295048
Lampiran 29. Lahan Penelitian
Lampiran 30. Berita Acara Supervisi
Lanjutkan, dan kirimkan foto ke email