B. Pengukuran Pengetahuan
3.6 Definisi Operasional Variabel
1. Kelompok wanita tani merupakan kelompok tani yang anggotanya para wanita yang dibentuk untuk melakukan kerja sama antara anggotanya sehingga akan meningkatkan produktivitas produk dibidang peternakan maupun pertanian.
2. Pemasaran merupakan suatu aktivitas yang bertujuan untuk mencapai tujuan perusahaan, dan mendistribusikan barang atau jasa yang memuaskan kebutuhan kepada pembeli yang ada maupun yang potensial.
3. Stik susu merupakan produk olahan yang berasal dari susu sapi dan dengan campuran bahan lainnya.
4. Digital Marketing yaitu kegiatan pemasaran atau promosi produk yang menggunakan media digital atau internet. Tujuan dari menggunakan digital marketing adalah untuk menarik konsumen dengan cepat.
5. Menentukan jenis pemasaran menggunakan FGD.
6. Penyuluhan merupakan penyebarluasan informasi yang berkaitan dengan peningkatan kualitas, produktivitas dan meningkatkan pendapatan petani dan juga kesejahteraan keluarganya.
7. Focus Grub Discussion merupakan pendekatan yang dilakukan untuk mengumpulkan data atau informasi.
31 BAB IV HASIL KAJIAN 4.1 Jenis Digital Marketing Stik Susu
4.1.1 Jenis Digital Marketing
Penetapan jenis digital marketing stik susu diperoleh dari hasil Forum Group Discussion (FGD) dilakukan pada tanggal 25 Maret 2022 pada pukul 14.00 – 15.00 WIB di Desa Gunungsari Kecamatan Bumiaji Kota Batu. FGD dihadiri anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) sebanyak 7 orang, adapun struktur pelaksanaan FGD sebagai berikut:
Moderator : Azizah Aji (Mahasiswa)
Notulen : Lutfiah Putri Wahyudi (Mahasiswa) Dokumentasi : Radhia Amin (Mahasiswa)
Peserta FGD : 7 Orang anggota KWT Sumber Rejeki
Praktisi : Ibu Ira, karena sudah berpengalaman dalam pemasaran.
FGD diawali dengan pembukaa dan penjelasan mengenai tujuan dan output yang diharapkan. Hasil FGD disepakati bahwa untuk menigkatkan omset penjualan stik susu dilakukan melalui digital marketing. Hal ini dimaksudkan agar:
1. Meningkatkan hasil penjualan dan keuntungan
2. Menghemat dana waktu dan energi yang sedianya dipakai untuk promosi secara tradisional
3. Menjalin market dan konsumen dengan jangkauan yang lebih luas.
4. Menjadi penghubung antara penjual dan customer secara lebih mudah 5. Meningkatkan return on investment
6. Meningkatkan daya saing bisnis
FGD disepakati pula media yang digunakan untuk digital marketing yaitu Facebook dan WhatsApp. Adapun langkah-langkah memulai digital marketing :
1. menyiapkan alat yang digunakan untuk melakukan pemasaran dalam hal ini yaitu handphone dan akun media sosial,
2. menyiapkan konten yang menarik perhatian shareable yaitu berupa foto, video dan tulisan tentang produk stik susu yang akan dipasarkan, disamping itu menetapkan segmentasi pasar dan targetnya
3. menggugah dan selanjutnya mengevalusi setiap unggahan di Facebook dan WhatsApp, mengamati respon calon penggugah dan memberikan feedback.
4.1.2 Karakteristik Stik Susu Yang Dipasarkan
FGD juga menyepakati bahwa stik susu yang dipasarkan memiliki karakteristik sebagai berikut:
1. Kemasan per unit 500 gr
2. Dikemas menggunakan plastic dan diberi label dan keterangan produk 3. Harga jual per unit Rp. 30.000
4. Rasa stik susu gurih dan manis 5. Penyimpanan tahan lama
33 BAB V
PERANCANGAN DAN IMPLEMENTASI 5.1 Perancangan Penyuluhan
Perancangan penyuluhan terdiri dari materi penyuluhan, tujuan penyuluhan, metode penyuluhan dan media penyuluhan. Proses perancangan penyuluhan sebagai berikut:
5.1.1 Tujuan Penyuluhan
Tujuan dari penyuluhan yang telah dilakukan di KWT Sumber Rejeki adalah anggota KWT dapat memasarkan produk stik susu menggunakan media digital marketing setelah mengetahui jenis digital marekting. Anggota KWT Sumber Rejeki
merupakan Audience, dapat mengetahui peningkatan pengetahuan dan peningkatan keterampilan merupakan Behaviour, untuk memasarkan produk secara online merupakan Condition, pemasaran produk menggunakan media digital marketing berupa Facebook merupakan Degree.
5.1.2 Sasaran Penyuluhan
Sasaran utama dalam kegiatan penyuluhan yaitu seluruh anggota KWT Sumber Rejeki yang berjumlah 22 anggota.
5.1.3 Penetapan Materi Penyuluhan
Materi penyuluhan yang disampaikan adalah hasil dari FGD yaitu tentang digital marketing menggunakan Facebook dan WhatsApp. Menurut Chaffey dan Chadwick (2016), Dedi Purwana (2017), pada dasarnya digital marketing merupakan kegiatan pemasaran yang menggunakan media digital marketing dengan menggunakan internet yang memanfaatkan media berupa web, social media, e-mail, database, mobile/wireless dan digital tv guna meningkatkan target konsumen dan untuk mengetahui target konsumen dan untuk mengetahui profil,
perilaku, nilai produk, seta loyalitas para pelanggan atau target konsumen untuk mencapai tujuan pemasaran. Kegiatan digital marketing dimanfaatkan oleh pelaku bisnis sehingga penerapan media internet dipasarkan meningkat. Manfaat digital marketing (Hermawan, 2012):
1. Biaya relatife murah, adalah pemasaran menggunakan digital marketing jauh lebih murah menjangkau calon konsumen begitu luas dibandingkan periklanan konvensional.
2. Muatan informasi yang besar, adalah penggunaan digital marketing menyediakan sejumlah informasi yang besar dan begitu luas dibandingkan dengan media konvensional seperti media cetak: radio dan televisi.
5.1.4 Penetapan Metode Penyuluhan
Dalam menentukan metode penyuluhan menggunakan diskusi kelompok dan ceramah. Metode penyuluhan ini dilakukan bertujuan untuk memberikan saran atau tanggapan terhadap materi yang disampaikan, memberikan kesempatan kepada sasaran melakukan tanya jawab sehingga memperjelas materi yang telah disampaikan.
5.1.5 Penetapan Media Penyuluhan
Media yang digunakan dalam penyuluhan adalah menggunakan media berupa leaflet dan video. Penggunaan media leaflet dapat disimpan, dapat dibaca ulang dan dipelajari oleh sasaran. Sedangkan media video digunakan karena penggunaan media ini lebih efektif karena sasaran dapat melihat secara langsung proses pemasaran melalui media online (Facebook) dan WhatsApp.
35
5.1.6 Penentuan Evaluasi Penyuluhan 1. Objek Evaluasi Penyuluhan
Objek evaluasi kegiatan pada penyuluhan ini adalah pemasaran produk stik susu menggunakan media online facebook.
2. Tujuan Evaluasi Penyuluhan
Tujuan evaluasi penyuluhan yaitu untuk mengetahui peningkatan pengetahuan dan peningkatan keterampilan anggota KWT tentang pemasaran produuk stik susu menggunakan digital marketing.
3. Jenis Evaluasi Penyuluhan
Evaluasi penyuluhan yang digunakan yaitu mengukur peningkatan pengetahuan dan peningkatan keterampilan anggota KWT dengan cara evaluasi awal dan evaluasi akhir.
4. Alat Ukur / Instrumen Evaluasi Penyuluhan
Instrumen yang digunakan untuk evaluasi kegiatan penyuluhan yaitu menggunakan kuisioner. Kuisioner evaluasi aspek peningkatan pengetahuan dan peningkatan keterampilan dengan menggunakan skala Guttman untuk kuisioner peningkatan pengetahuan yang terdiri dari 2 jawaban (YA) dan (Tidak) dan skala Likert untuk kuisioner peningkatan keterampilan terdiri dari 5 pilihan jawaban yaitu, Sangat Terampil (ST), Terampil (T), Cukup Terampil (CT), Kurang Terampil (KT), Tidak Terampil (TT).
5. Uji Validitas dan Reliabilitas Instrumen Evaluasi Penyuluhan
Uji validitas dan reliabilitas kuisioner penyuluhan dilakukan dengan menggunakan aplikasi SPSS 20.
5.2 Implementasi Penyuluhan