Deskripsi Daerah Penelitian
Penelitian dilakukan di Kecamatan Medan Tuntungan, Kota Medan, Provinsi
Sumatera Utara. Kecamatan Medan Tuntungan terletak di sebelah selatan Kota
Medan dengan luas wilayah21,58 ��2. Kecamatan Medan Tuntungan memiliki batas-batas wilayah sebagai berikut :
• Sebelah Barat : Kabupaten Deli Serdang
• Sebelah Timur : Kabupaten Deli Serdang
• Sebelah Selatan : Kabupaten Deli Serdang
• Sebelah Utara :Kecamatan Medan Selayang dan Kecamatan
Medan Johor
Keadaan Kependudukan
a. Penduduk Menurut Kelompok Umur
Penduduk Kecamatan Medan Tuntungan berjumlah orang dengan 19.301 rumah
tangga yang tersebar di setiap kelurahan di Kecamatan Medan Tuntungan. Dan
berdasarkan golongan umur sampel penduduk Kecamatan Medan Tuntungan
dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.1 Penduduk Menurut Kelompok Umur
Kelompok Umur
(tahun) Jumlah (jiwa) Jumlah (%)
0-4 6.771 8,25
5-14 14.825 18,07
15-44 45.367 55,30
Lanjutan tabel 4.1 Kelompok Umur
(tahun) Jumlah (jiwa) Jumlah (%)
>65 2.030 2,47
82.042 100
Sumber :BPS, Kecamatan Medan Tuntungan dalam angka 2013
Tabel 4.1 menunjukkan bahwa jumlah penduduk Kecamatan Medan Tuntungan
pada tahun 2013 sebesar 82.042 orang. Data tabel di atas juga menunjukkan
jumlah usia 0-4 tahun sebesar 6.771 orang (8,25%), jumlah usia 5-4 tahun sebesar
14.825 orang (18,07%), jumlah usia 15-44 tahun sebesar 45.367 orang (55,30),
jumlah usia 45-64 tahun sebesar 13.049 orang (15,91%), dan jumlah usia > 65
sebesar 2.030 orang (2,47%).
b.Penduduk Menurut Jenis Pekerjaan
Mata pencaharian penduduk Kecamatan Medan Tuntungan bermacam jenisnya
yaitu di bidang PNS, swasta, ABRI, petani, nelayan, pedagang, pensiunan, dan
lain-lain. Untuk mengetahui lebih jelas mengenai mata pencaharian penduduk
Kecamatan Medan Tuntungan dapat dilihat pada tabel 4.2 berikut :
Tabel 4.2 Penduduk Menurut Pekerjaan
No Mata Pencaharian Jumlah Persentase(%)
1 PNS 3.428 7,96 2 Pegawai Swasta 15.935 36,98 3 ABRI 353 0,82 4 Petani 1.339 3,11 5 Nelayan 0 0 6 Pedagang 8.236 19,11 7 Pensiunan 788 1,83 8 Lain-lain 13.010 30,19 43.089 100
Sumber : BPS, Kecamatan Medan Tuntungan dalam angka 2013
Tabel 4.2 menunjukkan bahwa jumlah pekerjaan penduduk di bidang PNS sebesar
sebesar 353 orang (0,82 %), petani sebesar 1.339 orang (3,11 %), pedagang
sebesar 8.236 orang (19,11 %), pensiunan sebesar 788 orang (1,83 %), dan
lain-lain yaitu gabungan dari berbagai pekerjaan yang tidak disebutkan satu persatu
yaitu sebesar 13.010 orang (30,19 %). Data tersebut menunjukkan bahwa dari
jumlah penduduk Kecamatan Medan Tuntungan yang berusia produktif sebagian
sudah bekerja, setelah dikurangi penduduk Kecamatan Medan Tuntungan yang
bersekolah dan kuliah, namun masih banyak penduduk yang menganggur baik
sebagai pengangguran terselubung maupun pengangguran tetap.
c. Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan
Penduduk Kecamatan Medan Tuntungan menurut tingkat pendidikan terdiri dari
yang bersekolah dan yang tidak bersekolah. Untuk mengetahui lebih jelas
mengenai tingkat pendidikan penduduk Kecamatan Medan Tuntungan dapat
dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.3 Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan
Pendidikan Jumlah (Jiwa) Persentase
Sekolah 7.155 99,07
Tidak Sekolah 67 0,93
Jumlah 7.222 100
Sumber : BPS, Kecamatan Medan Tuntungan dalam angka 2013
Tabel 4.3 menunjukkan bahwa penduduk Kecamatan Medan Tuntungan yang
bersekolah sebesar 7.155 orang (99,07 %) dan penduduk yang tidak bersekolah
d. Sarana dan Prasarana
Sarana dan prasarana sangat mempengaruhi perkembangan dan kemajuan
masyarakat. Semakin baik sarana dan prasarana akan mempercepat laju
pembangunan. Sarana dan prasarana di Kecamatan Medan Tuntungan sekarang
ini cukup baik, hal ini dapat dilihat dari jenis-jenis sarana yang tersedia baik
sarana pendidikan, sarana kesehatan, sarana ibadah, dan sarana olahraga yang
cukup memadai. Dapat dilihat pada tabel. berikut :
Tabel 4.4 Sarana dan Prasarana
No Sarana dan Prasarana Jumlah (unit)
1 Sarana Pendidikan 57
2 Sarana Kesehatan 19
3 Sarana Ibadah 90
4 Sarana Olahraga 27
Sumber : BPS, Kecamatan Medan Tuntungan dalam angka 2013
Kecamatan Medan Tuntungan memiliki sarana pendidikan sebanyak 57 unit,
sarana kesehatan sebanyak 19 unit, sarana ibadah sebanyak 90 unit, dan sarana
olahraga sebanyak 27 unit serta memiliki kondisi jalan yang cukup baik. Dari data
Kecamatan Medan Tuntungan memiliki sarana dan prasarana yang tersedia dan
Karakterisik Sampel Penelitian
Sampel dalam penelitian ini adalah rumah tangga yang terdapat di Kecamatan
Medan Tuntungan. Karakteristik sampel yang dimaksud adalah meliputi
karakteristik sosial ekonomi yang terdiri dari tingkat pendidikan, jumlah
tanggungan, pendapatan.
a. Jumlah Tanggungan
Dalam membeli dan mengkonsumsi pangan, jumlah konsumsi sampel sangant
dipengaruhi oleh anggota keluarga yang menjadi tanggungannya. Adapun jumlah
tanggungan atau jumlah anggota keluarga pada daerah penelitian dapat dilihat
pada tabel berikut :
Tabel 4.5 Jumlah Tanggungan Sampel
No. Jumlah Tanggungan Keluarga Jumlah (jiwa) Jumlah (%) 1 0-2 10 14,49 2 3-5 53 76,81 3 >5 6 8,70 69 100
Sumber : Data diolah dari lampiran 1
Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa jumlah tangguangan terbanyak ada pada
kelompok 3-5 yaitu sebanyak 53 orang atau 76,81 % dan yang terkecil pada
kelompok >5 yaitu sebanyak 6 jiwa atau 8,70 %.
b. Pendapatan
Daya beli masyarakat dapat dilihat melalui pendapatannya, jika pendapatan yang
diperoleh cukup tinggi, maka pada umumnya daya beli masyarakat juga tinggi.
pengeluaran per kapita per tahun yang cukup bervariasi. Dapat dilihat pada tabel
berikut :
Tabel 4.6 Pendapatan Sampel
No. Pendapatan Jumlah (jiwa) Jumlah (%)
1 Rp. 500.00-Rp. 2.500.000 38 55,07
2 >Rp. 2.500.000 31 44,93
Jumlah 69 100
Sumber : Data diolah dari lampiran 1
c. Umur
Tingkat pembelian Konsumen sangat dipengaruhi oleh usianya, orang akan
merubah pola pembeliannya ketika umurnya terus bertambah. Adapun keadaan
umur konsumen sampel di daerah penelitian dapat dilihat dari tabel berikut.
Tabel 4.7 Umur Sampel
No Kelompok Umur (tahun) Jumlah (jiwa) Jumlah (%)
1 20-29 13 18,84
2 30-39 26 37,68
3 40-49 24 34,78
4 >50 6 8,70
69 100
Sumber : Data diolah dari lampiran 1
Dari tabel di atas dapat dilihat jumlah konsumen sampel terbesar berada pada
kelompok umur 30-39 tahun dengan jumlah 26 jiwa atau 37,68 % dan yang
terkecil pada kelompok umur >50 tahun dengan jumlah 6 jiwa atau 8,70 %.
d. Tingkat Pendidikan
Pendidikan masyarakat erat hubungannya dengan pengetahuan terhadap suatu
barang baik dari segi kualitas maupun manfaatnya. Adapun pendidikan sampel di
Tabel 4.8. Pendidikan Sampel
No Tingkat Pendidikan Jumlah (jiwa) Jumlah (%)
1 SMP 6 8,69
2 SMA 41 59,42
3 Diploma 2 2,90
4 Sarjana 20 28,99
Jumlah 69 100
Sumber : Data diolah dari lampiran 1
Dari tabel 4.8. di atas dapat dilihat bahwa tingkat pendidikan sampel rata-rata
SMA. Untuk jumlah sampel yang terbesar adalah pada SMA yaitu sebesar 41
orang atau 59,42 % sedangkan yang terkecil berada pada tingkat Diploma yaitu