Deskripsi Daerah Penelitian
Luas Dan Letak Geografis Desa Sukasari
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sukasari, Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai. Kecamatan Pegajahan memiliki luas wilayah 93,12 km2 dengan jumlah penduduk 29.229 jiwa terdiri dari 14.392 laki-laki dan 14.907 perempuan. Kecamatan Pegajahan berada sekitar ±13 – 16 meter di atas permukaan laut. Kecamatan Pegajahan terdiri dari 12 desa dan 1 kelurahan. Salah satu desanya adalah Desa Sukasari dengan luas 5,85 km2 dan jumlah penduduk desa sebanyak 4.168 jiwa dengan kepadatan penduduk 712,48 jiwa/km2. Desa ini terdiri dari 10 dusun, yaitu : Dusun 1, Dusun 2, Dusun 3, Dusun 4, Dusun 5, Dusun 6, Dusun 7, Dusun 8, Dusun 9 dan Dusun 10. Secara administratif Desa Sukasari mempunyai batas-batas wilayah sebagai berikut :
Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Lestari Dadi Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Pegajahan Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Bingkat / PTPN II Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Sei Sialang
Desa Sukasari memiliki luas 585 Ha. Jarak dari pusat pemerintahan kecamatan 1,5 km dan jarak ibukota kabupaten 32 km.
Keadaan Penduduk
a. Penduduk Menurut Kelompok Umur
Penduduk desa di daerah penelitian berjumlah 4.168 jiwa dengan 1.055 KK terdiri dari 2.026 jiwa laki-laki dan jumlah penduduk yang berjenis kelamin perempuan sebanyak 2.142 jiwa. Untuk lebih jelasnya berikut ini akan ditampilkan tabel distribusi penduduk daerah penelitian .
Tabel 2. Penduduk Menurut Kelompok Umur
No. Kelompok Umur (Tahun) Jumlah (orang) Persentase (%)
1 0-12 861 20,65
2 13-59 3.157 75,74
3 60+ 150 3,59
Total 4.168 100
Sumber : BPS Medan Dalam Angka 2013
Tabel 2 menunjukkan bahwa jumlah penduduk Kabupaten Serdang Bedagai, Kecamatan Pegajahan, Desa Sukasari pada tahun 2013 sebesar 4.168 orang. Data tabel di atas juga menunjukkan jumlah usia non produktif bayi, balita, anak-anak, dan remaja (0-12 Tahun) sebesar 861 orang (20,65%), manula (60+ Tahun) sebesar 150 orang (3,59%). Jumlah usia produktif (13-59 Tahun) adalah sebesar 3.157 orang (75,74%). Usia produktif adalah usia dimana orang memiliki nilai ekonomi yang tinggi sehingga dapat menghasilkan barang dan jasa dengan efektif. Data tersebut menunjukkan bahwa ketersediaan tenaga kerja di Desa Sukasari, Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai cukup besar.
b. Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan
Penduduk Desa Sukasari menurut tingkat pendidikan terdiri dari TK, tamat SD, tamat SLTP, tamat SLTA, tamat D3 dan tamat S1. Untuk mengetahui lebih jelas mengenal tingkat pendidikan penduduk Desa Sukasari dapat dilihat pada Tabel 3 berikut : Tabel 3. Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan
No Tingkat Pendidikan Jumlah Persentase (%)
1 TK 41 1,13 2 SD 977 26,95 3 SMP 814 22,46 4 SMA 1.755 48,42 5 D3 17 0,46 6 S1 20 0,55 Jumlah 3.624 100
Sumber : BPS Medan Dalam Angka 2013
Tabel 3 menunjukkan bahwa tingkat pendidikan penduduk Desa Sukasari paling besar berada pada tingkat SMA berjumlah 1.755 orang (48,42%), kemudian tingkat Taman Kanak-Kanak yaitu sebesar 41 orang (1,13%), tingkat Sekolah Dasar (SD) yaitu sebesar 977 orang (26,95%), tingkat Sekolah Menengah Pertama (SMP) yaitu sebesar 814 orang (22,46%), tingkat Diploma Tiga (D3) yaitu sebesar 17 orang (0,46%), dan terakhir tingkat Strata 1 (S1) yaitu sebesar 20 orang (0,55%).
c. Sarana dan Prasarana
Sarana dan prasarana sangat mempengaruhi perkembangan dan kemajuan masya- rakat. Semakin baik sarana dan prasarana akan mempecepat laju pembangunan. Sarana dan prasarana di Desa Sukasari sekarang ini cukup baik. Hal ini dapat dilihat dari jenis-jenis sarana yang tersedia baik sarana pendidikan, kesehatan dan tempat peribadatan yang cukup memadai. Untuk mengetahui lebih jelas mengenal sarana dan prasarana di Desa Sukasari dapat dilihat pada Tabel 4 berikut :
Tabel 4. Sarana dan Prasarana
No Sarana dan Prasarana Jumlah (Unit)
1 Sekolah a. SD 2 b. SMP 1 c. SMA 1 d. SMK 1 e. Perguruan Tinggi - 2 Kesehatan a. Puskesmas - b. Puskesmas Pembantu 1 c. Poskesdes - d. Posyandu 7 e. Poliklinik/Balai Pengobatan 4 f. Tempat Praktek Dokter 1
g. Rumah Bersalin 3 h. Toko Obat - 3 Tempat Peribadatan a. Mesjid 3 b. Musholla 8 c. Gereja Kristen 2 d. Gereja Katolik - e. Kapela - f. Pura - g. Vihara - h. Klenteng - 4 Layanan Masyarakat
a. Kantor Kepala Desa 1
Sumber : BPS Medan Dalam Angka 2013
Sarana pendidikan di Desa Sukasari mulai dari Taman Kanak-Kanak, Sekolah Dasar berjumlah 2 unit, Sekolah Menengah Pertama berjumlah 1 unit, Sekolah Menengah Atas berjumlah 1 unit, Sekolah Menengah Kejuruan berjumlah 1 unit. Status sekolah di Desa Sukasari umumnya swasta.
Sarana kesehatan sangat diperlukan oleh penduduk Desa Sukasari. Sarana kesehatan yang ada yaitu Puskesmas Pembantu 1 unit, Posyandu 7 unit, Poliklinik/Balai
Pengobatan 4 unit, tempat Praktek Dokter 1 unit dan Rumah Bersalin 3 unit yang tersebar di Desa Sukasari.
Sarana peribadatan sangat diperlukan oleh penduduk desa seperti Desa Sukasari yang berpenduduk beragama. Sarana peribadatan yang ada yaitu Mesjid 3 unit, Musholla 8 unit dan Gereja Kristen 2 unit.
Karakteristik Sampel
Karakteristik sampel dalam penelitian ini meliputi karakteristik sosial ekonomi yang terdiri dari umur, tingkat pendidikan, jumlah anggota keluarga dan lama berusaha kerupuk opak.
a. Umur
Adapun keadaan umur pengusaha kerupuk opak sampel di daerah penelitian dapat dilihat berdasarkan Tabel 5 berikut ini :
Tabel 5. Distribusi Pengusaha Kerupuk Opak Sampel Berdasarkan Kelompok Umur
No Kelompok Umur (Tahun) Jumlah Sampel
(Orang) Persentase (%)
1 < 35 9 30
2 35-50 15 50
3 > 50 6 20
Jumlah 30 100
Sumber : Data Diolah Dari Lampiran I
Berdasarkan Tabel 5 di atas dapat dilihat bahwa jumlah pengusaha kerupuk opak sampel terbesar berada pada kelompok umur 35-50 tahun dengan jumlah 15 orang dengan persentase 50,00%, sedangkan jumlah pengusaha kerupuk opak sampel yang terkecil berada pada kelompok umur > 50 tahun dengan jumlah 6 orang dengan persentase 20,00%.
b. Tingkat Pendidikan
Pendidikan pengusaha kerupuk opak sampel di daerah penelitian Desa Sukasari, Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai bervariasi dari Sekolah Dasar (SD) sampai tingkat Strata 1 (S1). Adapun tingkat pendidikan pengusaha kerupuk opak sampel dapat dilihat pada Tabel 6 berikut ini :
Tabel 6. Distribusi Pengusaha Kerupuk Opak Sampel Berdasarkan Tingkat Pendidikan
No Tingkat Pendidikan Jumlah Sampel (Orang) Persentase (%)
1 SD 16 53,33
2 SMP 10 33,33
3 SMA 3 10,00
4 S1 1 3,33
Jumlah 30 100
Sumber : Data Diolah Dari Lampiran I
Berdasarkan Tabel 6 di atas dapat dilihat bahwa tingkat pendidikan pengusaha kerupuk opak sampel yang terbesar berada pada tingkat SD dengan jumlah 16 orang atau sebesar 53,33% dan tingkat pendidikan pengusaha kerupuk opak yang terkecil pada tingkat Strata 1 (S1) dengan jumlah sampel sebanyak 1 orang atau sebesar 3,33%.
c. Jumlah Anggota Keluarga
Adapun jumlah anggota keluarga pengusaha kerupuk opak sampel dapat dilihat pada Tabel 7 berikut ini :
Tabel 7. Distribusi Pengusaha Kerupuk Opak Sampel Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga
No Jumlah Anggota Keluarga (Orang) Jumlah Sampel (Orang) Persentase (%) 1 1-3 1 3,33 2 4-6 27 90,00 3 6 2 6,67 Jumlah 30 100
Sumber : Data Diolah Dari Lampiran I
Berdasarkan Tabel 7 di atas dapat dilihat bahwa jumlah anggota keluarga pengusaha kerupuk opak sampel yang terbesar berada pada kelompok 4-6 dengan jumlah sampel 27 orang atau sebesar 90,00%, sedangkan jumlah anggota keluarga pengusaha kerupuk opak sampel yang terkecil berada pada kelompok 1-3 dengan jumlah sampel 1 orang atau sebesar 3,33%.
d. Lama Berusaha Kerupuk Opak
Adapun lama berusaha kerupuk opak sampel dapat dilihat pada Tabel 8 berikut ini:
Tabel 8. Distribusi Pengusaha Kerupuk Opak Sampel Berdasarkan Lama Berusaha Kerupuk Opak
N o
Lama Berusaha Kerupuk Opak (Tahun) Jumlah Sampel (Orang) Persentase (%) 1 < 1 5 16.67 2 1-5 14 46.67 3 5-10 4 13.33 4 10-15 3 10.00 5 > 15 4 13.33 Jumlah 30 100
Sumber : Data Diolah Dari Lampiran I
Berdasarkan Tabel 8 di atas dapat dilihat bahwa lama berusaha kerupuk opak terbesar berada pada kelompok 1-5 tahun dengan jumlah pengusaha kerupuk opak
sampel 14 orang atau sebesar 46,67% dan lama berusaha kerupuk opak terkecil berada pada kelompok 10-15 tahun dengan jumlah pengusaha kerupuk opak 3 orang atau sebesar 10,00%.