Kecamatan Bogor Barat 1. Pasir kuda - IDENTITAS RESPONDEN Nama Responden

DAFTAR PUSTAKA Al Quran. Jakarta (ID): CV Darus Sunnah

KUESIONER PENELITIAN

I. IDENTITAS RESPONDEN Nama Responden

4. Kecamatan Bogor Barat 1. Pasir kuda

2. Pasir jaya 3. Pasir mulya 4. Gunung Batu 5. Bubulak 6. Situ Gede 7. Marga jaya 8. Balumbang Jaya 9. Semplak 10. Cilendek Timur 11. Cilendek Barat 12. Loji 13. Curug Mekar 14. Sindang Barang 15. Menteng 16. Curug 4. Kecamatan Bogor Tengah

1. Pabaton 2. Tegallega 3. Sempur 4. Babakan Pasar 5. Panaragan 6. Cibogor 7. Babakan 8. Paledang 9. Ciwaringin 10. Gudang 11. Kebon Kelapa 5. Kecamatan Tanah Sareal

1. Tanah Sareal 2. Kebon pedes 3. Kedung badak 4. Kedung jaya 5. Kedung waringin 6. Sukaresmi 7. Kencana 8. Kayu manis 9. Sukadamai 10. Cibadak

45 Berikan jawaban Anda dengan memilih pilihan jawaban dibawah ini.

No Uraian Jawaban

1 Jenis Kelamin : 1. Laki-Laki 2. Perempuan 2 Usia : 1. ≤ 20 tahun 2. 21-30 tahun 3. 31-40 tahun 4. 41-50 tahun 5. 51- 60 tahun 6. > 60 tahun 3 Pekerjaan : 1. PNS 2. Pegawai Swasta 3. Wirausahawan 4. Mahasiswa 5. Petani 6. Buruh 7. Profesional 8. Lainnya , sebutkan ... 4 Pendidikan terakhir : 1. SD 2. SMP 3. SMA 4. Diploma 5. Sarjana 6. Master 7. Doktor 5 ^Pendapatan ^per bulan : 1. < 1 juta 2. 1-5 juta 3. 6-10 juta 4. >10 juta II. PERSEPSI

Berikan jawaban Anda dengan memilih jawaban yang menggambarkan persepsi Anda

No Pertanyaan Jawaban

1 Bagaimana tingkat kepentingan mengonsumsi pangan halal bagi Anda ? (pilih salah satu )

1. Sangat tidak penting 2. Tidak penting 3. Penting 4. Sangat penting 2

Bagaimana akses Anda terhadap pangan halal di sekitar tempat tinggal Anda ? (pilih salah satu )

1. Sulit 2. Agak sulit 3. Mudah

4. Sangat mudah

Menurut Anda, apa kriteria suatu produk pangan dikatakan halal ? (boleh pilih lebih dari satu )

1. Tidak ada kandungan babi dan turunannya

2. Tidak mengandung alkohol 3. Tidak rusak dan tidak kadaluarsa 4. Tidak mengandung racun

5. Ada label halal MUI 6. Ada tulisan halal 7. Bukan produk ilegal

Berilah tanggapan Anda terhadap pernyataan di bawah ini dengan memberikan

tanda centang (√) pada kolom yang paling sesuai dengan diri Anda. Aktivitas Ibadah

Kode Item

K1 ^{Intensitas sholat lima waktu setiap hari}

Tidak pernah Jarang Sering Selalu

K2 ^{Intensitas sholat sunnah (sholat dhuha, rawatib, qiyamul lail) setiap hari}

Tidak pernah Jarang Sering Selalu K3 ^{Mengeluarkan zakat fitrah setiap tahun}

Tidak pernah Jarang Sering Selalu K4 ^{Mengeluarkan zakat maal setiap mencapai nisab}

Tidak pernah Jarang Sering Selalu K5 ^{Intensitas membaca Al-Quran setiap hari}

Tidak pernah Jarang Sering Selalu K6 ^{Intensitas puasa Ramadhan}

Tidak pernah Jarang Sering Selalu K7 ^{Intensitas puasa sunah setiap bulan}

Tidak pernah Jarang Sering Selalu K8 ^{Intensitas infak dan sedekah setiap bulan}

Tidak pernah Jarang Sering Selalu

Keyakinan tentang Pangan Halal

Kode Pernyataan

RB1 ^{Agama Islam melarang Anda untuk mengonsumsi pangan yang tidak halal.}

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

RB2

Mengonsumsi pangan halal adalah bentuk ketaatan Anda kepada ajaran Islam

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju RB3 ^{Mengonsumsi pangan yang tidak halal adalah dosa}

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju RB4 ^{Mengonsumsi pangan halal akan membentuk perilaku yang baik}

47 RB5 ^{Semua pangan hukumnya boleh kecuali ada dalil yang mengharamkannya}

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

Pengetahuan tentang Pangan Halal

Kode Pernyataan

HE1 Berdasarkan kategori halal-haramnya, ada 3 jenis kriteria pangan, yaitu halal, haram, dan syubhat

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju HE2 Pangan yang halal adalah pangan yang boleh di konsumsi oleh umat Islam

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju HE3 ^{Pangan yang tidak halal boleh dikonsumsi pada kondisi darurat}

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

HE4

Cara memperoleh, cara memproses, dan cara menyajikan pangan menjadi kriteria pangan halal

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

HE5

Bahan tambahan pada produk pangan (emulsifier, pengental,dll) belum tentu halal

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

HE6

Pangan yang bersifat berbahaya bagi tubuh dapat menjadikan pangan tersebut haram

Aspek Kesehatan

Kode Pernyataan

HR1 ^{Pangan halal melambangkan pangan yang aman, higienis, dan berkualitas}

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju HR2 ^{Anda meyakini dapat tetap sehat dengan mengonsumsi pangan halal}

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju HR3 ^{Pangan yang diharamkan dalam Islam memilki efek buruk bagi kesehatan}

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

HR4

Pangan halal menjamin campuran bahan didalamnya tidak membahayakan kesehatan

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

Label Halal/Sertifikasi Halal

Kode Pernyataan

HL1 ^{Label halal MUI menjadi indikator kehalalan suatu pangan}

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju HL2 ^{Label halal mempermudah Anda mengidentifikasi status kehalalan pangan}

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju HL3 ^{Label halal membantu Anda untuk lebih selektif dalam memilih pangan}

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

HL4

Label halal memengaruhi persepsi Anda terhadap pangan yang akan Anda konsumsi

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

HL5

Sertifikasi dan labelisasi halal bertujuan untuk memberikan perlindungan terhadap konsumen

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

Halal Awareness

Kode Pernyataan/Pertanyaan

HA1 ^{Aspek halal menjadi pertimbangan utama Anda dalam memilih pangan}

HA2

Saat membeli produk pangan, seberapa sering Anda akan memerhatikan kehalalan produk tersebut?

Tidak pernah Jarang Sering Selalu

HA3

Dalam memilih produk pangan, bagaimana tingkat kepedulian Anda terhadap cara mendapatkan dan proses pengolahan pangan?

 Tidak Peduli Kurang Peduli Peduli Sangat Peduli HA4 ^{Bagaimana kepedulian Anda terhadap isu isu pangan halal?}

 Tidak Peduli Kurang Peduli Peduli Sangat Peduli

HA5

Dalam memilih produk pangan, Anda memprioritaskan kepercayaan pada produk pangan dengan label halal MUI dibandingkan label lainnya (label Depkes, dll)

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

HA6

Seberapa sering anda membaca label halal MUI saat membeli produk pangan kemasan?

Tidak pernah Jarang Sering Selalu

HA7

Seberapa sering Anda membeli produk pangan yang memiliki label halal dari MUI?

Tidak pernah Jarang Sering Selalu

HA8

Anda selalu mengkhawatirkan produk pangan yang tidak ada label halal MUI pada kemasannya

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

HA9

Ketika anda menemukan produk yang tidak mencantumkan label halal MUI seberapa sering anda menceritakan kepada orang lain (keluarga, teman, kerabat) agar mereka berhati-hati dalam belanja

Tidak pernah Jarang Sering Selalu

HA10

Anda hanya akan membeli dan mengonsumsi produk pangan yang memiliki label halal MUI

Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju Terimakasih atas kesediaan dan kerjasama Saudara

Dalam dokumen Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Awareness Masyarakat Muslim Kota Bogor Terhadap Produk Olahan Pangan Halal (Halaman 56-62)