KESIMPULAN DAN SARAN 1 Kesimpulan

EFEKTIVITAS EKSTRAK STEROID TERIPANG UNTUK MEMANIPULASI KELAMIN UDANG GALAH

DAFTAR LAMPIRAN

5. KESIMPULAN DAN SARAN 1 Kesimpulan

Kesimpulan dari penelitian mengenai efektivitas ekstrak steroid teripang untuk memanipulasi kelamin udang galah adalah, bahwa pemberian hormon testosteron dari ekstrak jeroan teripang melalui metode injeksi dan dipping, secara efektif dapat mempengaruhi zigot dan larva berkembang menjadi jantan.

Metode injeksi dengan dosis ekstrak testosteron teripang 10 mg/kg, dapat menghasilkan persentase jantan tertinggi yaitu 63,33% dan merupakan perlakuan terbaik. Metode dipping

dengan dosis ekstrak testosteron teripang 1, 2 dan 3 mg/l, dapat menghasilkan persentase jantan yang sama dengan pemberian hormon 17a-metiltestosteron dengan dosis 2 mg/l dan lebih tinggi dari persentase jantan pada udang galah yang tidak diberi hormon.

5.2 Saran

Penggunaan testosteron alami teripang dengan metode injeksi diharapkan dapat menggantikan hormon 17a- metiltestosteron dala m maskulinisasi udang galah.

Dalam penelitian ini ditemukan kelainan morfologis pada udang yang diduga akibat pengaruh hormon 17a- metiltestosteron, sehingga dapat dikaji lebih lanjut dengan penelitian yang lebih spesifik mengenai efek-efek toksik akibat pemberian hormon sintetis.

DAFTAR PUSTAKA

Aida, K., Okumura, T., and Wilder, M.N. 1994. Reproductive Mechanisms in Crustacea. Kanagawa International Fisheries Training Center. JICA. Japan. 45 pp.

Antiporda, J.L. 1986. Preliminary Studies on The Effects of Methyltestosterone on

Macrobrachium rosenbergii Juveniles. Research conducted under the FAO / NACA Thailand. http://www. naca.com/ WP/ 86/46.html [3 April 2006]

Arukwe, A., and Goksøyr, A. 2003. Eggshell and Egg Yolk Proteins in Fish: Hepatic protein for the next generation: oogenetic, population, and evolutionary implications of endocrine disruption. Comparative hepatology. Biomed central. Pp. 1 – 21.

Balamurugan, P., Mariappan, P., and Balasundaram, C. 2004. Impacts of Mono-Sex

Macrobrachium Culture in The Future Of Seed Availability in India. Aquaculture Asia. Vol.IX No. 2. Pp. 15 – 16.

Barnes, R.D. 1987. Invertebrate Zoology. Saunders College Publishing. Orlando. USA. 893 pp.

Chang, E.S. 1991. Crustacean Molting Hormones: Cellular effects, role in reproduction, and regulation by molt – inhibiting hormone. Frontiers of shrimp research. Edited by: DeLoach, P. F, Dougherty, W.J, Davidson, M.A. Elsevier. USA. Pp. 83 – 105.

Conand, C. 1990. The Fishery Resources of Pacific Island Countries. Part 2. Holothurians. Food and Agriculture Organization of The United Nations. Roma. Italy. 143 pp.

Connell, D.W and Miller, G.J. 2006. Kimia dan Ekotoksikologi Pencemaran. Penerjemah: Koestoer,Y. Judul asli: Chemistry and Ecotoxicology of Pollution. Tahun 1995. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta. 520 hal.

Darmono. 2001. Lingkungan Hidup dan Pencemaran. Hubungan dengan toksikologi senyawa logam. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta. 179 hal.

D’Abramo, L.R., Brunson, W., and Daniels, W.H. 2001. Freshwater Prawns Biology and Life History. Extension Service of Mississippi State University. http://www.msucares. com/ pubs/ is 1525.html [ 3 April 2006].

Dygas, A., Baranska, J., Santella, L. 2003. Phosphatidylserine Ca²⁺-dependent on Starfish Oocyte. Acta Biochimica Polonica. Vol.50. No.2.

Fulierton, D.S. 1980. Steroid dan Senyawa Terapetik Sejenis. Buku teks Wilson dan Gisvold. Kimia farmasi dan medicinal organik. Editor: Doerge, R.F. edisi VIII, bagian II. J.B. Lippincott Company. Philadelphia – Toronto. USA. Hal. 675 – 754.

Graziani, C., Moreno, C., Villaroel, E., Orta, T., Lodeiros, C., and Donato, M. D. 2003. Hybridization Between The Freshwater Prawns Macrobrachium rosenbergii (De Man) and M. carcinus (L). Aquaculture 217 : 81 – 91.

Huberman, A. 2000. Shrimp Endocrinology. A review. Aquaculture. 191 : 191 – 208.

James, D.B., A.D. Gandhi, N. Palaniswamy and J.X. Rodrigo. 1994. Hatchery Techniques and Culture of Sea Cucumber Holothuria scabra. CMFRI Special Publication. No. 57. India. 41 pp.

Jamiah, J., Fiona J., Hawa I., Syed Z. I. and B.H. Ridzwan. 2000. The Effect of Ethanol Extract From Stichopus variegatus Semper on The Activity of Adenosine Deaminase and The Level Of Serotonin in Rats Induced Pleurisy. Soc. Pharmac. Physiol. 8th-9th, USM, Kota Bharu.

Jiaxin, C. 1990. Brief Introduction to Mariculture of Five Selected Species in China in : Regional Seafarming Development and Demonstration Project. Bangkok. Thailand. pp. 10 – 31.

Kaswandi, M.A., H.H. Lian, S. Nurzakiah, B.H. Ridzwan, S. Ujang, M.W. Samsudin, S. Jasnizat and A.M. Ali. 2000. Crystal Saponin from Three Sea Cucumber Genus and Their Potential as Antibacterial Agents. 9^th Scientific Conference Electron Microscopic Society. 12-14 Nov. 2000, Kota Bharu, Kelantan. 273—276.

Kustiariyah, 2006. Isolasi dan Uji Aktivitas Biologis Senyawa Steroid dari Teripang sebagai Aprosidiaka Alami. Thesis. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Laufer, H. and Landau, M. 1991. Endocrine Control of Reproduction in Shrimp and Other Crustacea. Frontiers of shrimp research. Edited by: DeLoach, P. F, Dougherty, W.J, Davidson, M.A. Elsevier. USA. Pp. 65 – 81.

Law, A.T., Wong, Y.H., and Munafi, A.B.A. 2002. Effect of Hydrogen Ion on

Macrobrachium rosenbergii (de Man) Egg Hatchability in Brackish Water.

Aquaculture 214 : 247 – 251.

Lian, H.H., S.N. Weng, M.S.M. Yassin, M.A. Kaswandi and B.H. Ridzwan. 2000. Antifungal Activities of Lipid Extract from Sea Cucumber Holothuria tubolosa

Against Saccromyces Cerevisiae. 7th Asia Pacific Electron Microscopy Conf. 26— 30 June, Singapore. p. 316.

Lu, F.C. 1995. Toksikologi Dasar. Asas, organ sasaran dan penilaian resiko. Edisi II. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta. 428 hal.

Lynn, J.W., Pillai, M.C., Glas, P.S., and Green, J.D. 1991. Comparative Morphology and Physiology of Egg Activation in Selected Penaeoidea. Frontiers of shrimp research. Edited by: DeLoach, P. F, Dougherty,W.J, Davidson, M.A. Elsevier. USA. Pp.47–64.

Mantel, K.S. and Dudgeon, D. 2005. Reproduction and Sexual Dimorphism of The Palaemonid Shrimp Macrobrachium hainanense in Hongkong Streams. Journal of Crustacean Biology: Vol.25, No.3, pp. 450 – 459.

Matty, A. J. 1985. Fish Endocrinology. Timber Press. Portland. USA. 265 pp.

Mossolin, E.C. and Bueno, S.L.S. 2002. Reproductive Biology of Macrobrachium olfersi

(decapoda palaemonidae) in Sao Sebastio, Brazil. Journal of crustacean biology: Vol.22, No.2, pp.367 – 376.

Matty, A.J. 1985. Fish Endocrinology. Croom helm.Timber press. Oregon. USA. 264 pp.

Murphy, E.C., Zhurkin, V.B., Louis, J.M., Cornilescu, G. and Clore, G.M. 2001. Structural Basis for SRY-dependent 46-X, Y Sex Reversal: Modulation of DNA Bending by a Naturally Occurring Point Mutation. J.Mol.Biol. 312, 481-499.

Murray, R.K., Granner, D.K., Mayes, P.A., and Rodwel, V.W. 2003. Biokimia Harper. Edisi 25. Penerjemah : Hartono, A. Judul Asli : Harper’s Biochemistry. 25/E. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta. 883 hal.

Murni, I. 2004. Kajian Tingkat Kematangan Gonad Udang Galah (Macrobachium rosenbergii de Man) Di Muara Sungai Kapuas Pontianak Kalimantan Barat. Thesis. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. 50 hal.

Nagy, A., Bersenyi, M., Csanyi, V. 1981. Sex Reversal in Carp (Cyprinus carpio) by Oral Administration of Methyltestosterone. Canadian Journal Of Fisheries And Aquatic Science 38: 725 – 728.

Nakamura, M., Kabayashi, T., Chang, X.T., and Nagahama, Y. 1998. Gonadal Sex Differentiation in Teleost Fish. The Journal of Experimental Zoology. 281: 362-372.

Pandian, T.J. and Koteeswaran, R. 2000. Lability of Sex Differentiation in Fish. School of biological sciences. Maduraj kamaraj university. India.

Piferrer, F. 2001. Endocrine Sex Control Strategie For Feminization of Teleosts Fish. Aquaculture. 197 : 229 – 281.

Ping, L.S., I. Noor, H.H. Lian, M.A. Kaswandi, S. Nurzakiah and B.H. Ridzwan. 2000. The Effects of Methanol Extracts from Sea Cucumber Holothuria atra and

Stichopus variegatus on Wound Healing in Guinea Pigs. 9^th Scientific Conference Electron Microscopic Society. 12—14 Nov. 2000, Kelantan. 270—272.

Primavera, J.H. 1979. Induce Maturation on Spawning in Live Month Old Penaeus Monodon Fabricius by Eye Stalk Ablation. Aquaculture. Thailand. 13:355 – 359

Purdom, C.E. 1993. Genetic and Fish Breeding. Chapman and Hall. New York. USA. 277 pp.

Purwati, P. 2005. Teripang Indonesia: Komposisi Jenis Dan Sejarah Perikanan. Oseana, Volume XXX, Nomor 2, 2005. LIPI. Oseanologi. Jakarta. Hal.11 – 18.

Quackenbush, L. S. 1991. Regulation of Vitellogenesis in Penaeid Shrimp. Frontiers of shrimp research. Edited by: DeLoach, P. F, Dougherty, W.J, Davidson, M.A. Elsevier. USA. Pp. 125 – 140.

Racotta, I.S., Palacios, E., and Ibarra, A.M. 2003. Shrimp Larval Quality in Relation to Broodstock Condition. Aquaculture. 227 : 107 – 130.

Raman, K. 1967. Observation on The Fishery and Biology on The Giant Freshwater Prawn. Symposium of crustacean. Part I. Macrobrachium Biology Association. India.

Riani, E., Syamsu, K., Kaseno, Nurjanah, S., Kurnia. 2005. Pemanfaatan Steroid Teripang Sebagai Aprosidiaka Alami. Laporan Hibah Penelitian Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor.

Rougeot, C., Jacobs, B., Kestemont, P., and Melard, C. 2002. Sex Control and Sex Determinism Study in Eurasian Perch Perca fluviatilis, by Use of Hormonally Sex-Reversed Male Breeders. Aquaculture 211: 81 – 89

Setyobudiarso, H. 2004. Penentuan Suhu Inkubasi dan Umur Telur Macrobrachium

rosenbergii de Man yang Dapat Menghasilkan Daya Tetas Tinggi dan Waktu

Inkubasi Pendek. Master theses from #Publisher# / 2004 – 11 – 21 07.09.

Setyohadi, D., Wiadnya, G.D.R., dan Soemarno. 2001. Pengaruh Aerasi dan Resirkulasi Bio – Filter Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Udang Galah, Macrobrachium rosenbergii (de Man). Biosain, vol.1, No. 1, April 2001. Hal. 39 – 46.

Skewes, T, Haywood, M, Pitcher, R, Willan, R. 2004. Holothurians. National Oceans Office. Hobart. Australia. Pp.281 – 290.

Sukendi. 2003. Vitelogenesis dan Manipulasi Fertilisasi pada Ikan. Universitas Riau. Pekanbaru. 110 hal.

Sumantadinata, K. dan Carman, O. 1995. Teknologi Ginogenesis dan Seks Reversal dalam Pemuliaan Ikan. Buletin Ilmiah Gukuryoku, Volume I, 2005. Hal.11 – 18.

Supriyadi, 2005. Efektivitas Pemberian Hormon 17a Metiltestosteron dan HCG yang Dienkapsulasi di Dalam Emulsi Terhadap Perkembangan Gonad Ikan Baung (Hemibagrus nemurus Blkr.). Thesis. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Susilowati, T. 1996. Pengaruh Ekstraks Hipothalamus Sapi terhadap Induksi Ovulasi Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii de Man). Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor.

Tan, C.L., B.H. Ridzwan and S.Z. Idid. 2000. Antinociceptive Effect of Water Extracts and Coelomic Fluid from Several Species of Sea Cucumbers in Mice. 15th Scien. Meeting of Malay. Soc. Pharmac. Physiol. 8th-9th, USM, Kota Bharu.

Tchoudakova, A., and Callard, G.V. 1998. Identification of Multiple CYP19 Genes Encoding Different Cytochrome P450 Aromatase Isozymes in Brain and Ovary. Endocrinology Vol. 139, No. 4: 79-89.

Turner, C.D. and Bagnara, J.T. 1988. Endokrinologi Umum. Penerjemah : Harsojo. Judul Asli: General Endocrinology . 1976. Airlangga University Press. Yogyakarta. 746 hal.

Tuwo, A. 1995. Struktur dan Dinamika Organ Reproduksi Holothuria forskali

(Echinodermata : Aspidochirota). Oseana, Volume XX, Nomor 2, 1995. LIPI. Oseanologi. Jakarta. Hal.13 – 23.

Wibowo, S., Yunizal, E. Setiabudi, M.D. Erlina dan Tazwir. 1997. Teknologi Penanganan dan Pengolahan Teripang (Holothuridea). IPPL Slipi. Jakarta.

Wichins,J.F. and Lee, D.O.C. 2002. Crustacean Farming (Raching and Culture). Iowa State University Press. Blackwell Science Company. USA. 446 pp.

LAMPIRAN

Lampiran 1. Variasi jumlah pakan per ekor larva per hari dan komposisi pakan buatan untuk juvenil udang galah

1a. Variasi jumlah pakan per ekor larva per hari

Hari ke- Naupli Artemia (ekor) Pakan Buatan

(mikrogram berat kering)

3 5 0 4 10 0 5 – 6 15 0 7 20 0 8 25 0 9 30 0 10 – 11 35 0 12 40 0 13 – 14 45 70 15 – 24 50 80 – 90 25 – 30 45 100 – 180 > 30 40 200 – ad libitum

Sumber: SUPUG Pelabuhan Ratu, Sukabumi

1b. Komposisi dan proksimat bahan pakan untuk larva udang galah

Bahan pakan Komposisi

Tepung terigu (gram) 50

Susu non fat (gram) 100

Telur ayam (gram) 320

Daging cumi-cumi (gram) 650

Vitamin B kompleks (calcydol) (ml) 200

Vitamin A – D pleks (ml) 2

Analisis Bahan kering (%)

Protein 44,2

Karbohidrat 22,3 Serat kasar 0,61 Abu 6,81 Air 7,43 Phosphor 2,08 Kalsium (Ca) 1,47

Sumber: SUPUG Pelabuhan Ratu, Sukabumi

Lampiran 2. Tahap pengambilan dan pengukuran konsentrasi hormon testosteron dalam hemolymph induk udang galah

1. Induk udang yang akan diambil hemolymph-nyadiletakkan di atas kain basah dan diusahakan tubuhnya tetap basah.

2. Induk udang yang berada dalam kondisi diam, hemolymph-nya diambil pada bagian ruas tubuh yang merupakan batas antara kaki jalan dengan kaki renang.

Hemolymph yang diambil sebanyak 1 ml dengan menggunakan spuit 1 ml yang sudah diberi anti koagulan (larutan citrate – phosphate – dextrose, produksi sigma, USA). Selanjutnya dimasukkan ke dalam mikrotube bervolume 1,5 ml dan disimpan dalam cool box.

3. Sampel hemolymph yang ditampung dalam mikrotube disentrifugasi pada kecepatan 3000 rpm selama 5 menit.

4. Supernatan plasma hemolymph diambil dan dimasukkan ke dalam mikrotube baru, selanjutnya dilakukan pengukuran dengan radio iunoassay (RIA). Bila pengukuran supernatan plasma tidak dilakukan secara langsung, sampel disimpan dalam freezer

Perendaman Larva Udang Galah + Alkohol 70% Penyuntikan Induk Udang Galah Lampiran 3. Tahapan ekstraksi, saponifikasi dan identifikasi steroid

a. Ekstraksi (Tuctone and Kasparov, 1970 dalam Kustiariyah, 2006)

Ekstrak kasar

Bahan

(Jeroan teripang 200 g) + Aseton 450 g Maserasi

(Suhu 4⁰C, Waktu 24 jam)

Sentrifuge 10000 rpm (Waktu 15 menit, Suhu 4⁰C)

Evaporasi 1

(Suhu 40⁰C / Vacuum evaporation)

Evaporasi 2

+ Minyak jagung

Lapisan Bawah Lapisan Atas

SAPONIFIKASI

Lampiran 3 (lanjutan). Tahapan ekstraksi, saponifikasi dan identifikasi steroid b. Saponifikasi (Tuctone and Kasparov, 1970 dalam Kustiariyah, 2006)

Diulang 3X EKSTRAK KASAR + KOH 50 ml (1M) Refluk (Hotplate) (5, Waktu 1 jam)

Didinginkan

Dimasukkan dalam Tabung Pemisah (Volume 500 ml)

Dikocok selama 1 menit

+ Dietil Eter 100 ml

Dibuka tutupnya,

Didiamkan 5 menit

Dibuang

Larutan 1+2+3 Setelah 3X

Diproses Lanjut

Disimpan

Lapisan Atas

Dibuang

Diulang 2X

Lampiran 3 (lanjutan). Tahapan ekstraksi, saponifikasi dan identifikasi steroid c. Identifikasi (Tuctone and Kasparov, 1970 dalam Kustiariyah, 2006)

Larutan 1+2+3

+ Air 40 ml Dimasukkan dalam Tabung Pemisah

(Volume 500 ml)

Dikocok selama 1 menit

Dibuka tutupnya,

Didiamkan 5 menit

Pemisahan Larutan

+ KOH 40 ml (0,5 M)

Lapisan Bawah

Lapisan Atas Lapisan Bawah

Ekstrak Steroid

Lampiran 4. Tahapan

penyuntikan hormon testosteron pada induk udang galah

1. Menyiapkan larutan hormon dan larutan kontrol (minyak jagung 1ml/kg induk), sesuai dengan dosis pada perlakuan yaitu: 5, 10, 15 mg/kg induk, yang dilarutkan dalam minyak jagung 1ml.

2. Induk udang yang akan disuntik hormon adalah yang matang gonad atau sudah terdapat telur di dalam gonadnya. Induk dalam bak adaptasi diambil secara perlahan untuk mengurangi stress, dan ditimbang untuk menentukan volume hormon yang disuntikkan.

3. Induk udang diletakkan di atas kain basah dan diusahakan tubuhnya tetap basah, selanjutnya larutan hormon dan larutan kontrol disuntikkan pada bagian ruas tubuh yang merupakan batas antara kaki jalan dengan kaki renang. Untuk mencegah infeksi pada bagian yang disuntik, sebelum dan sesudah penyuntikan diusap dengan kapas beralkohol 70%.

4. Setelah disuntik, induk dimasukkan dalam bak pengamatan secara acak. Aerasi diperbesar dan diberi pakan, serta terus diamati untuk mengetahui apakah induk mengalami stress. Apabila induk mengalami kematian, maka diganti dengan induk baru dari bak pengamatan stok sesuai dengan perlakuan yang diberikan. Selanjutnya dipelihara hingga proses pelepasan larva ke air.

Dibuka tutupnya,

Didiamkan 5 menit

Pemisahan Larutan

Titrasi dengan indicator pp (Sampai tidak berwarna pink)

Dievaporasi Suhu 40⁰C

Lampiran 5. Appendix masculinus yang terdapat pada kaki renang ke-2 Macrobrachium rosenbergii jantan (Antiporda, 1986).

Lampiran 6. Tahapan perendaman juvenil menggunakan hormon testosteron

1. Membuat larutan berhormon. Hormon testosteron teripang, masing- masing 15, 30 dan 45 mg dilarutkan dalam 2,5 ml alkohol 70 % lalu larutkan ke dalam air 15 liter. Begitu juga pada pembuatan larutan hormon 17a- metiltestosteron (kontrol positif).

2. Juvenil yang telah diseleksi, selanjutnya diberok sedikitnya 2 jam. Setelah 2 jam, juvenil dimasukkan ke dalam wadah yang telah berisi larutan berhormon, dengan kepadatan 60 ekor per 15 liter.

3. Wadah yang telah diisi larutan berhormon dan juvenil, kemudian diaerasi dan didiamkan selama 24 jam.

4. Setelah 24 jam, air dalam wadah diganti dengan air baru, aerasi diperbesar untuk segera menghilangkan pengaruh hormon dalam air dan memulihkan kondisi juvenil.

5. Setelah kondisi juvenil pulih, yang ditandai gerakan aktif maka aerasi diperkecil dan diberikan pakan naupli artemia sesuai dosis yang telah ditentukan. Perawatan juvenil berlangsung selama 30 hari atau sampai udang galah dapat dibedakan jenis kelaminnya.

Lampiran 7. Analisis statistik udang galah berkelamin jantan Lampiran 7a. Analisis sidik ragam udang galah berkelamin jantan

Sebaran data pada Tabel 4 yang besar perlu ditransformasikan dengan Log x, agar diperoleh sebaran data normal sebagai berikut:

Perlakuan

Ulangan _Jumlah _Rerata

1 2 3 A _1.48 _1.56 _1.60 _4.64 _1.55 B _1.52 _1.73 _1.60 _4.85 _1.62 C _1.87 _1.75 _1.78 _5.40 _1.80 D _1.75 _1.67 _1.64 _5.06 _1.69 _19.95 E _1.64 _1.67 _1.75 _5.06 _1.69 FK = _33.17 JK TOT = 0.15 JK PRLK= 0.10 JK ACAK= 0.04 Sidik ragam Keragaman db Jk Kt fhit f5% Perlk 3 0.10 0.03 6.31 3.86 acak 8 0.04 0.005 total 11

Lampiran 7b. Analisis beda nyata terkecil udang galah berkelamin jantan

SD = 0.035

T 5% = 0.08

C D B A NOTASI

1.80 1.69 1.62 1.55

D 1.69 0.11 --- b

B 1.62 0.18 0.07 --- b

A 1.55 0.25 0.14 0.07 --- c

Lampiran 7c. Analisis uji t udang galah berkelamin jantan

A E Total 4,644 5,059 Rataan 1,548 1,686 FK 7,187 8,532 JK A= 0,008 JK E= 0,007 T HIT= 2,76 T 5%(4) 2.776

Lampiran 8. Analisis statistik fekunditas induk udang

Lampiran 8a. Analisis sidik ragam fekunditas induk udang galah

Sebaran data pada Tabel 5 yang besar perlu ditransformasikan dengan Log x, agar diperoleh sebaran data normal sebagai berikut:

Perlakuan

Ulangan _Jumlah _Rerata

1 2 3 A _2.76 _2.89 _2.84 _8.49 _2.83 B _2.84 _2.86 _2.76 _8.45 _2.82 C _2.90 _2.84 _2.62 _8.35 _2.78 D _2.74 _2.90 _2.86 _8.49 _2.83 _33.79 E _2.67 _2.74 _2.69 _8.10 _2.70 FK = _95.13 JK TOT = 0.074 JK PERLK= 0.0043 JK ACAK= 0.07 Sidik ragam keragaman db Jk Kt fhit f5% Perlk 3 0.0043 0.0014 0.16 3.86 acak 8 0.07 0.0088 total 11

Lampiran 8b. Analisis uji t fekunditas induk udang galah

E A Total 8.10 8.49 Rataan 2.70 2.83 FK 21.88 24.02 JK A= 0.0091

JK E= 0.0019 T HIT= 3.01 T 5%(4) 2.776

Lampiran 9. Analisis statistik derajat pengeraman telur udang galah Lampiran 9a. Analisis sidik ragam derajat pengerama n telur udang galah

Sebaran data pada Tabel 6 yang besar perlu ditransformasikan dengan Log x, agar diperoleh sebaran data normal sebagai berikut:

Perlakuan

Ulangan _Jumlah _Rerata

1 2 3 A _1.997 _1.998 _1.995 _5.990 _1.997 B _1.993 _1.999 _1.995 _5.987 _1.996 C _1.999 _1.994 _1.996 _5.989 _1.996 D _1.995 _1.996 _1.995 _5.987 _1.996 _23.953 E _1.982 _1.990 _1.984 _5.956 _1.985 FK = _47.811 JK TOT = 3.708 JK PRLK= 2.038 JK ACAK= 3.504 Sidik ragam keragaman db Jk Kt Fhit f5% Perlk 3 2.038 6.792 0.155 3.86 acak 8 3.504 4.38 total 11

Lampiran 9b. Analisis uji t derajat pengeraman telur udang galah

E A

Total 5.956 5.990

Rataan 1.985 1.997

FK = 11.825 11.959

JK E= 3.373

T HIT= 4.493

T 5%(4) 2.776

Lampiran 10. Analisis statistik derajat penetasan telur udang galah Lampiran 10a. Analisis sidik ragam derajat penetasan telur udang galah

Sebaran data pada Tabel 8 yang besar perlu ditransformasikan dengan Log x, agar diperoleh sebaran data normal sebagai berikut:

Perlakuan

Ulangan _Jumlah _Rerata

1 2 3 _(%) _(%) A _1.993 _1.992 _1.994 _5.978 _1.993 B _1.990 _1.997 _1.989 _5.976 _1.992 C _1.996 _1.990 _1.988 _5.973 _1.991 D _1.990 _1.996 _1.991 _5.977 _1.993 _23.904 E _1.896 _1.889 _1.923 _5.707 _1.902 FK = _47.617 JK TOT = 0.00011 JK PRLK= 5.121 JK ACAK= 0.00010 Sidik ragam Keragaman db jk kt fhit f5% Perlk 3 5.121 1.707 0.135 3.86 acak 8 0.00010 1.268 total 11

Lampiran 10b. Analisis uji t derajat penetasan telur udang galah

E A

Total 5.707 5.978

Rataan 1.902 1.993

FK 10.857 11.913

JK E= 0.00063

T HIT= 8.794

(ekor)

(ekor) (ekor) (ekor) (ekor) (ekor) (ekor) (ekor)

A. 1 19830 19500 99,65 16779 84,61 11700 59,00 6750 34,04 4800 24,21 4100 20,68 2450 12,36 2 20330 20000 99,66 18375 90,38 9200 45,25 5600 27,55 3900 19,18 3249 15,98 2700 13,28 3 21776 21500 _99,93 ₁₇₂₅₀ _79,22 ₁₀₂₀₀ _46,84 ₆₈₀₀ _31,23 ₅₃₁₂ _24,39 ₄₉₀₀ _22,50 ₃₈₆₀ _17,73 Total 61936 61000 ^299,24 52404 254,21 31100 151,19 19150 92,82 14012 67,78 12249 59,16 9010 43,37 Rerata ₂₀₆₄₅ ₂₀₃₃₃ 99,75 ₁₇₄₆₈ _84,74 ₁₀₃₆₇ _50,33 ₆₃₈₃ _30,94 ₄₆₇₁ _22,59 ₄₀₈₃ _19,72 ₃₀₀₃ _14,45 B. 1 20730 20400 _99,66 ₁₈₆₀₀ _89,73 ₉₅₀₀ _45,83 ₆₁₀₀ _29,43 ₅₃₄₀ _25,76 ₅₂₇₉ _25,47 ₃₇₃₃ _18,01 2 21321 20963 99,54 19467 91,30 15000 70,35 15000 70,35 13400 62,85 13400 62,85 7452 34,95 3 18337 18025 99,72 18000 98,16 16625 90,66 13415 73,16 11100 60,53 10400 56,72 7660 41,77 Total ₆₀₃₈₈ ₅₉₃₈₈ 298,92 ₅₆₀₆₇ _279,19 ₄₁₁₂₅ _206,84 ₃₄₅₁₅ _172,94 ₂₉₈₄₀ _149,14 ₂₉₀₇₉ _145,04 ₁₈₈₄₅ _94,73 Rerata ₂₀₁₂₉ ₁₉₇₉₆ 99,64 ₁₈₆₈₉ _93,06 ₁₃₇₀₈ _68,95 ₁₁₅₀₅ _57,65 ₉₉₄₇ _49,71 ₉₆₉₃ _48,35 ₆₂₈₂ _31,58 C. 1 23927 23625 99,82 20000 83,59 14000 58,51 7500 31,35 6000 25,08 3914 16,36 3012 12,59 2 19818 19500 99,71 13500 68,12 9500 47,94 5200 26,24 4800 24,22 4000 20,18 3210 16,20 3 12317 11228 _98,97 ₉₃₃₃ _80,40 ₇₈₀₀ _67,20 ₅₇₀₀ _49,10 ₄₃₀₀ _37,04 ₄₁₁₂ _35,42 ₃₈₆₀ _33,25 Total 56062 54353 ^298,50 42833 232,11 31300 173,65 18400 106,69 15100 86,34 12026 71,96 10082 62,04 Rerata ₁₈₆₈₇ ₁₈₁₁₈ 99,50 ₁₄₂₇₈ _77,37 ₁₀₄₃₃ _57,88 ₆₁₃₃ _35,56 ₅₀₃₃ _28,78 ₄₀₀₉ _23,99 ₃₃₆₁ _20,68 D. 1 18160 17500 _97,80 ₁₃₇₅₀ _75,72 ₁₀₆₀₀ _58,37 ₁₀₆₀₀ _58,37 ₈₀₀₀ _44,06 ₆₇₀₀ _36,89 ₄₅₀₀ _24,78 2 20309 19775 98,65 14000 68,94 8500 41,85 7200 35,45 4800 23,63 4672 23,01 4000 19,70 3 17888 17500 99,28 15750 88,05 12600 70,44 8375 46,82 5340 29,85 4970 27,78 4217 23,57 Total ₅₆₃₅₇ ₅₄₇₇₅ 295,73 ₄₃₅₀₀ _232,71 ₃₁₇₀₀ _170,66 ₂₆₁₇₅ _140,64 ₁₈₁₄₀ _97,54 ₁₆₃₄₂ _87,68 ₁₂₇₁₇ _68,05 Rerata ₁₈₇₈₆ ₁₈₂₅₈ 98,58 ₁₄₅₀₀ _77,57 ₁₀₅₆₇ _56,89 ₈₇₂₅ _46,88 ₆₀₄₇ _32,51 ₅₄₄₇ _29,23 ₄₂₃₉ _22,68 E. 1 8471 7800 95,15 7000 82,63 6688 78,95 6600 77,91 4000 47,22 3860 45,58 2811 33,18 2 8447 7339 89,96 6750 79,91 5002 59,22 4000 47,35 3300 39,08 3110 36,82 2231 26,41 3 12138 11200 _94,41 ₉₁₂₅ _75,18 ₆₃₇₅ _52,52 ₅₇₆₀ _47,45 ₅₀₃₀ _41,44 ₃₄₁₀ _28,09 ₂₅₅₅ _21,05 Total 29056 26339 ^279,52 22875 237,72 18065 190,69 16360 172,71 12330 127,74 10380 110,49 7597 80,64 Rerata ₉₆₈₅ ₈₇₈₀ 93,17 ₇₆₂₅ _79,24 ₆₀₂₂ _63,56 ₅₄₅₃ _57,57 ₄₁₁₀ _42,58 ₃₄₆₀ _36,83 ₂₅₃₂ _26,88

Perlakuan

Ulangan _Jumlah _Rerata

1 2 3 _(%) _(%) A _12.36 _13.28 _17.73 _43.37 _14.45 B _18.01 _34.95 _41.77 _94.73 _31.58 C _12.59 _16.2 _33.25 _62.04 _20.68 D _24.78 _19.7 _23.57 _68.05 _22.68 _268.19 E _33.18 _26.41 _21.05 _80.64 _26.88

Sebaran data pada Tabel derajat hidup di atas yang besar perlu ditransformasikan dengan Log x, agar diperoleh sebaran data normal sebagai berikut:

Perlakuan

Ulangan _Jumlah _Rerata

1 2 3 A _1.09 _1.12 _1.25 _3.46 _1.16 B _1.26 _1.54 _1.62 _4.42 _1.47 C _1.10 _1.21 _1.52 _3.83 _1.28 D _1.39 _1.29 _1.37 _4.06 _1.35 _15.78 E _1.52 _1.42 _1.32 _4.27 _1.42 FK = _20.74 JK TOT = 0.35 JK PRLK= 0.16 JK ACAK= 0.19 Sidik ragam keragaman Db Jk Kt fhit f5% Perlk 3 0.16 0.054 2.27 3.86 Acak 8 0.19 0.024 Total 11

Lampiran 12b. Analisis uji t derajat hidup larva udang galah

E A Total 4.27 3.46 Rataan 1.42 1.16 FK = 6.07 4.00 JK A= 0.01 JK E= 0.02 T HIT= 3.60 T 5%(4) 2.776

Lampiran 13. Ukuran panjang dan berat larva udang galah

GAMBAR KETERANGAN

Larva stadium I

Panjang badan : 1,53 Berat : 5,80 mg Warna : bening kecoklatan

Waktu perkembangan: hari ke 1 – ke 5

Larva stadium II

Panjang badan : 2,60 Berat : 9.85 mg Warna : bening kecoklatan

Waktu perkembangan: hari ke 2 – ke 8

Larva stadium III

Panjang badan : 3,93 Berat : 14,49 mg Warna : bening kecoklatan

Waktu perkembangan: hari ke 5 – ke 13

Larva stadium IV

Panjang badan : 4,68 Berat : 18,11 mg Warna : bening kecoklatan

Waktu perkembangan: hari ke 10 – ke 16

Larva stadium V

Panjang badan : 4,78 Berat : 18,49 mg Warna : bening kecoklatan

Waktu perkembangan: hari ke 11 – ke 19

Larva stadium VI

Panjang badan : 6,38 Berat : 24,68 mg Warna : bening kecoklatan

Waktu perkembangan: hari ke 13 – ke 24

Larva stadium VII

Panjang badan : 6,90 Berat : 25,44 mg Warna : bening kecoklatan

Waktu perkembangan: hari ke 16 – ke 28

Larva stadium VIII

Panjang badan : 7,78 Berat : 28,69 mg Warna : coklat kemerahan

Waktu perkembangan: hari ke 19 – ke 32

Larva stadium IX

Panjang badan : 10,10 Berat : 39,08 mg Warna : coklat kemerahan

Lampiran 13 (lanjutan). Ukuran panjang dan berat larva udang galah

GAMBAR KETERANGAN

Larva stadium X

Panjang badan : 11,99 Berat : 46,39 mg Warna : coklat kehitaman

Waktu perkembangan: hari ke 26 – ke 40

Larva stadium XI

Panjang badan : 12,79 Berat : 47,42 mg Warna : coklat kehitaman

Waktu perkembangan: hari ke 28 – ke 57 Juvenil:

Panjang badan : 12,89 Berat : 56,67 mg Warna : coklat kehitaman

Lampiran 14. Analisis statistik udang galah berkelamin jantan Lampiran 14a. Analisis sidik ragam udang galah berkelamin jantan

Sebaran data pada Tabel 16 yang besar perlu ditransformasikan dengan Log x, agar diperoleh sebaran data normal sebagai berikut:

Perlakuan

Ulangan _Jumlah _Rerata

1 2 3 A _1.40 _1.40 _1.12 _3.91 _1.30 B _1.78 _1.59 _1.52 _4.89 _1.63 C _1.60 _1.52 _1.88 _5.00 _1.67 D _1.73 _1.70 _1.65 _5.09 _1.70 _18.89 E _1.51 _1.74 _1.80 _5.06 _1.69 FK = _29.75 JK TOT = 0.46 JK PRLK= 0.30 JK ACAK= 0.16 Sidik ragam keragaman db Jk kt Fhit f5% Perlk 3 0.30 0.10 5.00 3.86 acak 8 0.16 0.02 total 11

Lampiran 14b. Analisis Beda nyata terkecil udang galah berkelamin jantan

SD = 0.07 T 5% = 0.15 D C B A NOTASI 1.70 1.67 1.63 1.30 D 1.70 --- a C 1.67 0.03 --- a B 1.63 0.07 0.04 --- a A 1.30 0.40 0.37 0.33 --- b

Lampiran 14c. Analisis uji t udang galah berkelamin jantan

A E Total 3,9111 5.06 Rataan 1,304 1.69 FK = 5,099 8.53 JK A= 0,053 JK E= 0,047 T HIT= 2,960 T 5%(4) 2.776

Lampiran 15. Analisis statistik derajat hidup udang galah Lampiran 15a. Analisis sidik ragam derajat hidup udang galah

Sebaran data pada Tabel 18 yang besar perlu ditransformasikan dengan Log x, agar diperoleh sebaran data normal sebagai berikut:

Perlakuan

Ulangan _Jumlah _Rerata

1 2 3 A _1.82 _1.82 _1.89 _5.53 _1.84 B _1.88 _1.89 _1.81 _5.57 _1.86 C _1.91 _1.93 _1.84 _5.68 _1.89 D _1.90 _1.87 _1.82 _5.59 _1.86 _22.37 E _1.86 _1.89 _1.94 _5.69 _1.90 FK = _41.71 JK TOT = 0.017 JK PRLK= 0.0037 JK ACAK= 0.0137 Sidik ragam keragaman db Jk Kt Fhit f5% Perlk 3 0.0037 0.0012 0.71 3.86 Acak 8 0.0137 0.0017 Total 11

Lampiran 15b. Analisis uji t derajat hidup udang galah

E A Total 5.69 5.53 Rataan 1.90 1.84 FK = 10.78 10.20 JK A= 0.0025 JK E= 0.0034 T HIT= 1.65 T 5% (4) 2.776

APRI ARISANDI

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2007

PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN SUMBER INFORMASI

Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis efektivitas ekstrak steroid teripang untuk memanipulasi kelamin udang galah adalah karya saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir tesis ini.

Bogor, Februari 2007

Apri Arisandi C151050091

ABSTRAK

APRI ARISANDI. Efektivitas Ekstrak Steroid Teripang Untuk Memanipulasi Kelamin Udang Galah. Dibimbing oleh ODANG CARMAN dan ETTY RIANI

Ekstrak teripang terbukti mengandung steroid. Rendemen terbesar diperoleh dari 1 kg jeroan basah sebesar 21,28 gr ekstrak kasar, yang mengandung steroid 6,124 mg/kg, merupakan jenis testosteron. Testosteron dapat dimanfaatkan dalam sex reversal udang galah (Macrobrachium rosenbergii de Man). Hormon yang umum dipakai untuk sex reversal jantan adalah 17a- metiltestosteron, merupakan hormon sintetis yang dapat mengganggu kesehatan manusia. Bioessai yang dilakukan pada ayam, diketahui bahwa hormon sintetis memberikan efek samping toksik pada hati, limpa dan bursa fabricius. Berpedoman pada hal tersebut, maka salah satu cara yang dapat dilakukan adala h dengan menggunakan sumber hormon testosteron alami, seperti dari teripang. Perlakuan pemberian testosteron pada calon induk udang dilakukan melalui penyuntikan pada saat matang gonad dan dipping saat fase juvenil-satu. Masing–masing metode dilakukan dalam lima level perlakuan dan tiga ulangan. Hasil penyuntikan dengan dosis ekstrak steroid teripang 10 mg/kg, terbukti dapat menghasilkan populasi jantan tertinggi (63,33%) dan merupakan perlakuan terbaik. Metode dipping dengan dosis ekstrak steroid teripang 1mg/l, 2mg/l, 3mg/l, dan 17a- metiltestosteron 2mg/l dapat menghasilkan populasi jantan lebih tinggi dari kontrol negatif (tanpa hormon), yaitu 44,15%, 49,65%, 49,72% dan 50,45%. Pengamatan efek pemberian hormon steroid juga dilakukan terhadap beberapa aspek reproduksi dan pertumbuhan udang galah, seperti fekunditas, derajat pengeraman,

hatching rate, survival rate, ukuran telur, pertumbuhan larva, kandungan testosteron dalam

Dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa izin tertulis dari Institut Pertanian Bogor, sebagian atau seluruhnya dalam bentuk apa pun, baik cetak, fotokopi, mikrofilm, dan sebagainya.

EFEKTIVITAS EKSTRAK STEROID TERIPANG

UNTUK MEMANIPULASI KELAMIN UDANG GALAH

APRI ARISANDI

Tesis

sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains pada

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2007

Judul Tesis : Efektivitas ekstrak steroid teripang untuk memanipulasi kelamin udang gala h Nama : Apri Arisandi

NIM : C151050091

Disetujui Komisi pembimbing

Dr. Ir. Odang Carman, M.Sc Ketua

Dr.Ir. Etty Riani, MS Anggota

Diketahui Ketua Program Studi Ilmu Perairan

Dalam dokumen Efektivitas Esktrak Steroid Teripang Untuk Memanipulasi Kelamin Udang Galah (Halaman 138-172)