8 MAKAnAn KHAs
TERLEzAT BELAnDA
Makanan Belanda dipengaruhi oleh masakan Perancis Utara yang mana negara inidulunya juga sempat menjajah Belanda.
Masakan Belanda menjadi tiga bentuk umum berdasarkan daerah, yaitu masakan bagian timur dan utara, masakan bagian barat, dan masakan bagian barat. Tentu saja banyak sekali makanan – makanan khas yang terdapat di negara ini. Berikut beberapa makanan terlezat khas Belanda.
1. Stamppot
Inilah makanan yang sering direkomendasikan kepada turis jika bertanya mengenai makanan khas negeri tersebut. makanan ini terbuat
dari kentang yang direbus dan dihancurkan ( mashed potatoes) dan di campur dengan beberapa sayuran seperti wortel, atau sayuran hijau lainnya seperti Boerenkool. Dihidangkan ketika panas bersama dengan sosis besar bernama Rookworst. Makanan ini biasanya disajikan saat musim dingin tiba.
2. Hutspot
Selain kita mengenal makanan Stamppot,
Hutspot adalah makanan khas Belanda lainnya yang tidak kalah enaknya. Bagi kamu pecinta daging, makanan ini dapat memanjakan
lidah anda. Daging dimasak dan dipotong dadu, lalu dicampur dengan sayuran yang dihaluskan, seperti wortel, buncis, kentang dan bawang bombay. Hutspot juga merupakan makanan yang paling sering dibuat
warga Belanda ketika ada tamu, karena pembuatannya sangat muda dan cepat.
Langkah pertama, kupas dan cincang wortel, kemudian iris bawang dan masak dalam
mentega. Lalu wortel dan bawang dimasukkan bersama dengan merica, garam, pala dan bayleaf. Jangan lupa masak kentang dengan cara direbus. Langkah terakhir buang bayleaf, dan lumatkan yang lainnya bersama – sama. Makanan ini biasanya dihidangkan bersama jenever, atau yang terkenal dengan Bir.
3. Keju Edam
Negara Eropa memang terkenal sebagai sumber keju terbaik di dunia. salah satunya adalah Belanda. Belanda memiliki keju khas yang terkenal lezat, yaitu keju Edam. Seperti umumnya keju, bahan dasar pembuatan keju edam adalah susu sapi. Keju edam memiliki lapisan parafin merah yang merupakan keju lainnya yang diekspor dari negara lain. Teksturnya sangat lembut, dan rasanya sedikit
lebih asin atau bisa dikatakan agak mirip kacang. Dari sekian jenis keju, keju edam adalah keju dengan kandungan lemak yang paling rendah dan kandunga protein sebanyak 25 persen. Biasanya warga Belanda menggunakan keju Edam sebagai topping kue, atau sebagai teman minum teh.
4. Waterzooi
Makanan ini sangat direkomendasikan bagi kamu yang suka kehangatan di saat hawa yang dingin. Makanan ini sering di hidangkan saat musim dingin. Waterzooi adalah semacam makan berbentuk soup. Pada awalnya
makanan ini terbuat dari ikan, baik air tawar atau laut, mengingat daerah tutorialnya yang dekat dengan laut. Namun sekarang ini, Waterzooi menggunakan bahan yang yang lebih mudah yaitu ayam. Bahan yang berubah ini turut merubah nama makanan
ini menjadi kippenwaterzoi. Mengapa tidak menggunakan daging ikan lagi? Salah satu yang paling mudah diterima adalah sungai – sungai di Ghent, tempat asal Waterzooi dibuat sudah sangat tercemar, sehingga ikan – ikan disana pun menghilang. Seperti namanya, makanan ini adalah rebusan ayam atau ikan, dan dipadukan dengan berbagai macam jenis sayuran, seperti wortel, daun bawang, kentang, dan herba. Dan dimasukan juga telur, krim dan mentega. Makanan ini dapat kamu dinikmati dengan Baguette, semacam roti tawar khas Belanda.
5. Sup Ercis
Negara ini memang terkenal dengan makanan Supnya. Setelah Stamppot dan Waterzooi,
masakan sup Belanda lainnya yang tak kalah lezat adalah Sup Ercis. Dinamakan demikian karena bahan utama ini terbuat dari kacang
Ercis. Sup ini berwarna hijau kekuningan
bahkan cenderung coklat. Sup Ercis memiliki tekstur yang mirip dengan bubur. Selain
kacang ercis, sup ini juga berbagai bahan lainnya, seperti prei, kentang, daging sapi ataupun ayam, dan wortel. Seperti makanan sup lainnya, Sup Ercis sangat cocok ketika musim dingin tiba. Dalam penyajiannya, Sup ini ditambah roti, bisa Soft rool, atau Hard Foll. Namun jika kamu membeli sup Ercis di Perancis, roti yang digunakan adalah French Bread. Jika kamu menyukai kacang yang lain, sup ini juga dapat ditambah dengan kacang tanah atau kacang merah. Sebagai sentuhan terakhir, diberi perasan sedikit jeruk nipis, atau lemon.
6. Boerenkoolstamppot
Tidak hanya Sup yang menjadi makanan khas belanda. Ada pula makanan khas Belanda yang lezat dengan penyajian
yang lebih simpel. Makanan itu adalah Boerenkoolstamppot. Makanan ini adalah salah satu hidangan Belanda tertua dan yang paling populer. Sejak tahun 1661, Boerenkoolstamppot sudah mulai dikenal masyarakat seantero Belanda. Bahan dasar makanan ini adalah kubis khas Belanda
yang disebut Kale, yang kemudian dicampur dengan kentang yang ditumbuk. Makanan ini sangat enak jika disajikan dengan saus, mustar, dan sosis Rookworst. Salah satu yang membuat makanan ini begitu populer karena kentang merupakan bahan populer yang
sering digunakan masyarakat Belanda sebagai Makanan. karena itu, Boerenkoolstamppot mengandung banyak karbohidrat, sehingga makanan ini populer di musim dingin.
7. Ontbijtkoek
waktu untuk sarapan. Kamu harus mencoba makanan yang satu ini. Ontbijtkoek atau
dalam bahasa Indonesia berarti “kue sarapan pagi” ini terbuat dari gandum. Makanan ini semacam kue bolu, namun bahannya yang menjadi kunci pembedanya. Kue ini sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe dan pala. Di daerah Belanda bagian Utara, makanan ini di sebut Oudewijvenkoek. Bahannya hampir sama dengan
Ontbijtkoek,hanya di tambah dengan adas manis. Seperti yang saya katakan sebelumnya, Ontbijtkoek awalnya sering disajikan sebagai pengganti roti saat sarapan. Makanan ini jauh lebih enak jika diolesi mentega banyak – banyak. Namun sekarang ini, Ontbijtkoek lebih sering disajikan sebagai makanan kudapan saat perjamuan minum teh khas Belanda.
0
8. Herring
Makanan ini sudah ada sejak 6 abad yang lalu. Herring adalah sashimi ala Belanda. Sering ditemui saat musim panas, karena disaat seperti itulah ikan Herring boleh ditangkap. Makanan ini tidak sepenuhnya tanpa pengolahan. Setelah dtanggap, ikan ini dibersihkan dan dipotng baigan kepalanya kemudian dibekukan selama 24 jam. Herring sangat lembut, terasa asin, namun sangat segar. Dalam penyajiannya, kamu dapat memakannya secara langsung, ataupun dengan cara dibuat seperti sandwich.
PROfIL PERHIMPU-
nAn PELAjAR In-
DOnEsIA DI BELAn-DA
Di Belanda kamu bisa banyak sekali
menjumpai warga negara Indonesia. Tentunya juga banyak sekali mahasiswa asal Indonesia yang kuliah di Belanda. Mereka juga membuat sebuah perkumpulan yang dinamakan
Perkumpulan Pelajar Indonesia di Belanda atau bisa disebut PPI Belanda. Untuk informasi mengenai PPI Belanda secara singkat kamu bisa membacanya di bawah ini.
Alamat lengkap PPI di Belanda
Den Haag, Arnhem, Amsterdam, Groningen, Deventer, Delft, dan lain-lain. Untuk PPI pusat ada di Leiden.
sejarah berdirinya PPI Belanda
PPI Belanda adalah salah satu Perhimpunan Pelajar Indonesia di luar negeri yang paling tua, karena berdiri sejak tahun 1922 di kota Leiden. Tujuan pertama kali dibentuknya PPI Belanda ini adalah untuk menyuarakan segala bentuk aspirasi anggota dan
memberikan perlindungan hukum untuk seluruh anggotanya. PPI Belanda adalah PPI yang bisa dibilang paling eksis, karena selalu mengadakan rapat-rapat dan pertemuan pada masa itu. Akan tetapi, PPI Belanda juga pernah mengalami kebuntuan atau missing link hingga tahun 2001.
Belanda mulai bangkit dan mengadakan serangkaian pertemuan untuk menyusun kembali program-program yang sempat terbengkalai. Rapat dan pertemuan pada waktu itu sering dilakukan di Arnhem dan Rotterdam. Setelah era ini, PPI Belanda mulai kembali eksis dan terkenal.
Kegiatan
Banyak sekali kegiatan yang sudah dilakukan oleh PPI Belanda baik pusat maupun cabang. Semua kegiatan ini tentunya sebagai ajang memperkenalkan semua tentang Indonesia kepada orang-orang Belanda dan juga
sebagai sarana untuk mengakrabkan sesama pelajar Indonesia di negeri Belanda.
Acara yang diselenggarakan oleh PPI
Belanda salah satunya adalah mengadakan Indonesian Food Festival 2014. Banyak sekali
jenis masakan Indonesia yang ditampilkan, terlebih lagi makanan jajanan pasar ala kaki lima. Setidaknya ada tiga puluh lima varian makanan. PPI Belanda juga pernah menghadirkan grup musik Bimbo saat
memperingati Hari Pendidikan Nasional dan Hari Kebangkitan Nasional. Ada juga event-event olahraga yang diadakan di Groningen seperti Groens Cup XIII pada tanggal 7-8 Juni 2014 lalu.
Mempertandingkan olahraga permainan seperti futsal, basket, voli, bulu tangkis, tenis meja, catur, panco, dan capsa.Konser
Angkulung Eindhoven, yang merupakan konser terbesar dan diadakan rutin setiap tahun sekali. Berkeliling atau tur menggunakan sepeda
di daerah Wageningen. Pada summer day mengadakan fun bike dan mengadakan seminar-seminar seperti seminar tentang Islam dan Demokrasi. Tentunya masih banyak lagi kegiatan yang dilakukan.
Alamat website PPI Belanda
Mungkin kamu kurang puas dengan
informasi yang kami sajikan di atas. Kalau kamu ingin informasi yang lebih detail, kamu bisa mencarinya di http://ppibelanda.org/ dan follow twitternya https://twitter.com/ ppibelanda.
Kuliah di Bulgaria mempunyai banyak
keuntungan karena negara ini mempunyai kualitas yang sangat baik dalam bidang
pendidikan dan sosial. Universitas-universitas di Bulgaria terkenal dengan banyaknya bidang studi ilmiah seperti kedokteran, matematika, teknik (ilmu komputer, teknik), kimia, biologi, linguistik dll. Beberapa universitas di Bulgaria menawarkan pula program kuliah bahasa Inggris, Perancis atau Jerman. Ada juga
beberapa universitas yang memberikan gelar ganda bagi lulusannya.
Meskipun kualitas pendidikan di universitas-universitas Bulgaria sangat tinggi, persyaratan perkuliahan sedikit kurang ketat. Mahasiswa dapat memilih untuk menyelesaikan gelar mereka selama kuliah di Bulgaria sembari
bebas magang dan bekerja di seluruh negara Uni Eropa dan negara-negara lainnya.
Mahasiswa asing tertarik untuk kuliah di Bulgaria karena kualitas pendidikan yang tinggi, danya gelar, kelulusan yang diakui di seluruh dunia, kesempatan belajar yang luas, biaya kuliah dan biaya hidup yang sangat wajar, serta lingkungan hidup yang aman dan ramah. Sebagian besar mahasiswa asing yang belajar di Bulgaria berasal dari Inggris, Jerman, Yunani, Italia, Israel, Turki, India, Ghana, dan Nigeria. Hidup di Bulgaria dalam jangka waktu pendek atau panjang dapat menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi mereka yang memiliki kesempatan untuk mencobanya. Mahasiswa asing dengan mudah dapat berbaur langsung ke budaya masyarakat
Bulgaria dan menikmati kehidupan mahasiswa yang penuh kegembiraan, kesenangan dan kreativitas.
visa Pelajar di Bulgaria
Setelah mendapatkan surat penerimaan dari universitas yang kamu tuju, yang perlu kamu lakukan adalah untuk mengajukan visa pelajar Bulgaria. Visa ini dapat berlaku antara 3
sampai 6 bulan dan dapat diperoleh melalui kantor utusan diplomatik Bulgaria di negaramu.
Dokumen yang diperlukan untuk aplikasi visa pelajar Bulgaria:
- Fotokopi Paspor.
- Surat Penerimaan (sertifikat yang menyatakan bahwa kamu sudah diterima sebagai ma-hasiswa di universitas Bulgaria dan sertifikat yang menyatakan bahwa pemohon Visa akan ditampung di asrama mahasiswa selama kuliah)
- Asuransi kesehatan yang berlaku di nega-ra-negara anggota Uni Eropa, meliputi
0
semua biaya pemulangan ke negara asal, perawatan medis darurat dan perawatan di rumah sakit darurat untuk periode ting-gal ditunjukkan dalam visa.
- Dokumen bank yang diterbitkan atas nama pemohon Visa untuk membuktikan bahwa biaya kuliah telah dibayarkan (umumnya setengah dari biaya kuliah per tahun). - Foto berwarna ukuran 3,5 cm х 4,5 cm. Foto
tidak akan memenuhi syarat apabila: ber-foto menggunakan kacamata hitam, ber-foto non-profesional atau dipotong dari foto amatir.
- Tiket (asli dan copy).
Setelah tiba di Bulgaria, mahasiswa dengan visa pelajar Bulgaria harus mengajukan
permohonan untuk tinggal jangka panjang di Bulgaria. Izin tinggal ini berlaku selama satu tahun dan dapat diperpanjang setiap tahun
untuk seluruh periode studi. Permohonan izin tinggal disampaikan setelah pendaftaran akhir di universitas yang kamu tuju.