97
98 faktor penting dalam menunjang keberhasilan serta kelancaran pelaksanaan KKN di Padukuhan Wareng III selama 1 bulan. Bantuan dan dukungan dari dukuh serta warga sekitar juga mempunyai peran penting dalam keberlangsungan KKN UAD periode 102 ini.
Kegiatan Kuliah Kerja Nyata Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta Periode 102 Tahun Akademik 2022/2023 Unit I.C.3 yang berlokasi di Padukuhan Wareng III, Kelurahan Wareng, Kecamatan Wonosari, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Dilaksanakan mulai tanggal 01 Februari sampai 04 Maret 2023. Adapun sarana dan prasarana kerja yang kami susun dalam pelaksanaan KKN Reguler 102 Padukuhan Wareng III adalah sebagai berikut:
1. Program Keilmuan
Program Keilmuan, tujuan program ini adalah mengimplementasikan ilmu pengetahuan setiap mahasiswa secara offline kepada masyarakat Padukuhan Wareng III, Kelurahan Wareng, Kecamatan Wonosari, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, yang dilaksanakan secara luring (offline) hal ini dilakukan dengan menyesuaikan situasi dan kondisi masyarakat yang mayoritas belum menguasai banyak teknologi. Adapun kendala yang dihadapi pada saat mengimplementasikan program keilmuan yaitu kurangnya partisipasi dari masyarakat karena sedang musim panen jadi banyak masyarakat yang sedang sibuk memanen padi, penyesuaian waktu kegiatan warga Padukuhan Wareng III.
2. Program Keagamaan
Pada bidang keagamaan mahasiswa dituntut untuk dapat mengaplikasikan ilmu-ilmu keislaman yang telah didapat mahasiswa selama menempuh pendidikan di Universitas Ahmad Dahlan. Bidang keagamaan menjadi salah satu prioritas program KKN karena sebagai ciri khas Universitas Ahmad Dahlan yang menjunjung tinggi nilai-nilai keislaman. Program keagaman, dalam program ini terdapat adanya pemberdayaan Mushola Al-Karomah di Padukuhan Wareng III, membantu pelaksanaan bimbingan mengaji, bimbingan shalat, bimbingan wudhu dan edukasi ilmu keislaman lainnya di TPA Muaholla Al-Karomah yang dilaksanakan rutin setiap hari Senin, Kamis, dan Sabtu.
3. Program Seni dan Olahraga
Selain bidang keilmuan dan keagamaan, mahasiswa juga dituntut untuk melaksanakan program di bidang seni dan olahraga. Adanya program di bidang seni dan olahraga bertujuan unutuk menjadi salah satu sarana dalam meningkatkan pola
99 hidup sehat dan meningkatkan kreativitas masyarakat. Pada bidang seni dan olahraga pelaksanaan kegiatan dilakukan secara (offline). Untuk kegiatan kesenian dilaksanakan beberapa program diantaranya yang dapat membantu mengembangkan minat bakat dan mendukung kreativitas anak-anak melalui kegiatan menggambar dan mewarnai, keterampilan membuat kreasi kertas origami, serta menyanyi. Dalam bidang olahraga kegiatan yang dilaksanakan yaitu mengaktifkan kembali permainan tradisional memberikan edukasi tentang teknik dasar sepak bola, penyelenggaraan edukasi tentang pentingnya olahraga saat dirumah, dan kegiatan olahraga lainnya
4. Program Tematik
Kegiatan ini meliputi penyelenggaraan edukasi terkait pendampingan UMKM yang terdiri dari Penyelenggaraan Pelatihan Sistem Jaminan Produk Halal.
Pelatihan (SJPH) Sistem Jaminan Produk Halal terlaksana pada tanggal 15 Februari 2023 serta di ikuti oleh 3 pelaku UMKM yang berasal dari padukuan Wareng III.
Penyelenggaraan ini dilaksanakan sebagai perkenalan mahasiswa KKN kepada pelaku UMKM yang didampingi oleh dosen PPH yang dilaksanakan di balaiharjo, kecematan Wonosari, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Pelatihan SJPH yang dilakukan adalah menjelaskan secara urut mengenai proses pembuatan sistem jaminan produk halal.
Terdapat 3 UMKM yang dikunjungi yaitu UMKM Aneka Emping Bu Dwi Purwanti, Keripik Kulpi (Kulit Lumpia) Pak Frendy, dan Jamu Susiyanti. UMKM Aneka Emping Bu Dwi Purwanti yang beralamat di Desa Wareng III, Kec Wonosari, Kab Gunungkidul. UMKM tersebut memproduksi tiga emping yaitu emping melinjo, emping singkong, dan emping garut. Aneka Emping Bu Dwi Purwanti biasa di pasarkan ke warung terdekat dan juga menerima pesanan dari pembeli. Produk Aneka Emping Bu Dwi Purwanti memiliki 2 varian rasa yaitu rasa original dan rasa pedas manis. Harga emping perkilogram mulai dari Rp 65.000 jika belum di goreng, jika sudah di goreng mulai dari Rp 75.000 perkilo. Selain dijual perkilogram, terdapat kemasan kecil.
UMKM kedua bernama Keripik Kulpi (Kulit Lumpia) yang beralamat di desa Wareng III, Kec Wonosari, Kab Gunung Kidul, Keripik Kulpi biasa di pasarkan dengan menitipkan ke sekolah terdekat dan juga menerima pesanan dari pembeli, produk keripik Kulpi memiliki 1 varian yakni balado, harga perkemasan mulai dari Rp 1.000. UMKM ketigaa bernama jamu susiyanti yang beralamat di
100 desa Wareng III, Kec Wonosari, Kab Gunung Kidul, Jamu susiyanti biasa di jual ke masyarakat sekitar desa Wareng III dan menerima pesanan dari pembeli, produk jamu susiyanti memiliki 1 varian yakni jamu daun kelor, harga perbotol mulai dari Rp 15.000.
Program pendampingan penyusunan sertifikat halal terdiri terdiri dari 7 kegiatan yaitu melakukan survei, melakukan pendampingan pendaftaran akun pelaku usaha di SiHalal, Melakukan pendampingan penyusunan manual SJPH (Sistem Jaminan Produk Halal), melakukan pendampingan penyusunan matriks bahan, melakukan pendampingan unggah manual SJPH ke SiHalal, melakukan verifikasi dan validasi, dan mengadakan presentasi pendampingan PPH oleh pelaku usaha. Kegiatan pendamping penyusunan sertifikasi halal ini dilaksanakan selama lebih dari satu minggu mulai dari tanggal 17 Februari 2023 sampai dengan 25 Februari 2023. Dalam kegiatan ini pihak UMKM akan menyampaikan prosedur pembuatan produk. Kemudian pihak UMKM bersama mahasiswa melakukan penyusunan SJPH (Sistem Jaminan Produk Halal), dan penyusunan matriks bahan.
Setelah itu kegiatan pendampingan penyusunan sertifikasi halal berlanjut sampai pendaftaran, verifikasi, dan validasi hingga mengadakan presentasi pendampingan PPH oleh pelaku usaha. Program pembuatan media sosialisasi produk halal terdiri dari 3 kegiatan yaitu mengadakan sosialisasi tentang Jaminan Produk Halal melalui media PPT dan POSTER, membuat akun instagram pelaku usaha sebagai media pemasaran, membuat dokumentasi vido cara pembuatan dan bahan produk untuk proses pengajuan sertifikasi halal. Kegiatan pembuatan media sosialisasi produk halal ini berlangsung selama lebih dari satu minggu mulai dari tanggal 17 Februari 2023 sampai dengan 25 Februari 2023.
Program ini diharapkan dapat membantu para UMKM dalam menjangkau pasar yang lebih luas khususnya dalam membantu pemasaran secara digital.
Program pembuatan desain kemasan baru produk terdiri dari 2 kegiatan, yaitu membuat desain kemasan baru untuk produk pelaku usaha, dan sosialisasi desain kemasan baru ke pelaku usaha. Kegiatan pembuatan desain kemasan baru produk berlangsung selama 1 minggu yaitu tanggal 20 Februari 2023 hingga 26 Februari 2023. Program pembuatan desain kemasan baru produk bertujuan untuk menarik minat konsumen, menambahkan informasi dan data yang lebih baik.
Pada program ini unit I.C.3 melakukaan beberapa kegiatan lainya yaitu merakit dan membuat papan petunjuk arah yang diletakkan pada tempat-tempat
101 tertentu. Serta mengikuti kegiataan HUT Padukuhan Wareng, dan melakukan pertemuaan silaturahmi bersama masyarakat di Padukuhan Wareng III.