BAB IV PEMBAHASAN
D. Pembahasan
Perilaku konsumen adalah hal yang mendasari konsumen untuk
membuat keputusan pembelian. Teori perilaku konsumen (consumer
behavior) mempelajari bagaimana manusia memilih di antara berbagai pilihan
yang dihadapinya dengan memanfaatkan sumberdaya (resources) yang
dimilikinya. Menurut James F Engel, Roger D Blackwell, Paul W Miniart
dalam Saladin terdapat tiga faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen
yaitu: 1) Pengaruh lingkungan, terdiri dari budaya, kelas sosial, keluarga dan
situasi. 2) perbedaan dan pengaruh individu, terdiri dari motivasi,
pengetahuan, sikap, kepribadian, gaya hidup, dan demografi. 3) proses
psikologis terdiri dari pengolahan informasi, pembelajaran, perubahan sikap,
dan perilaku. Label berfungsi sebagai
identifies
atau mengidentifikasi
menerangkan mengenai produk yang bersangkutan, memberikan keterangan,
dan menunjukkan kelas atau tingkat mutu suatu produk. Sertifikat halal adalah
suatu fatwa tertulis dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang menyatakan
kehalalan suatu produk sesuai dengan syariat Islam. Sertifikat halal
merupakan syarat untuk mendapatkan ijin percantuman label halal pada
kemasan produk dari instansi pemerintah yang berwenang. Adapun yang
dimaksud dengan produk halal adalah produk yang memenuhi syarat
kehalalan sesuai dengan syariat Islam.Dalam proses pengambilan keputusan
setiap orang berbeda beda, ada yang sederhana dan kompleks. Tergantung
pemikiran dan kebiasaan setiap individu. Proses pengambilan keputusan
membeli sebelum membeli suatu produk atau jasa, umumnya konsumen
melakukan evaluasi untuk melakukan pemilihan produk atau jasa.
Berdasarkan hasil analisis statistik uji t pada (tabel 4.12) didapatkan
model dari keputusan konsumsi yang dipengaruhi oleh variabel perilaku
konsumen dan label halal produk makanan rumah tangga, sesuai model umum
sebagai berikut: keputusan konsumsi (Y) = 34,344 + 0,524* perilaku
konsumen (X1) + 0,415* Label halal produk makanan rumah tangga (X2).
Dimana kedua variabel tersebut yaitu perilaku konsumen dan label halal
produk makanan rumah tangga berpengaruh signifikan terhadap keputusan
konsumsi. Dapat dilihat dari nilai t yang sesuai dengan hipotesisnya jika nilai
t hitung > dari t tabel atau Sig < 0,05, maka H
0ditolak yang artinya variabel-
variabel tersebut berpengaruh signifikan terhadap variabel respon atau
keputusan konsumsi.
Selanjutnya akan dilihat apakah model tersebut sesuai dengan kriteria
Goodness of fit (kebaikan model) dapat dilihat dari tabel Anova (tabel 4.13)
didapatkan nilai f sebesar 7,132, maka sesuai dengan hipotesis bahwa f
hitung lebih besar dari f tabel atau nilai Sig.< 0,05 maka H
0ditolak yang
artinya model tersebut dengan variabel-variabel bebas (X) berpengaruh
terhadap variabel terikat (Y) Signifikan, sehingga model tersebut sudah sesuai
dengan kriteria Goodness of fit (kebaikan model). Artinya ada pengaruh
secara signifikan antara perilaku konsumen dan label halal secara bersama-
sama atau serentak terhadap keputusan konsumsi. Dan dapat disimpulkan
bahwa perilaku konsumen dan label halal berpengaruh terhadap keputusan
konsumsi di Palangka Raya (Keluarga mahasiswa ekonomi syariah IAIN
Palangka Raya). Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa nilai R Square
sesuai dengan (tabel 4.14) sebesar 0,165 yang dapat diartikan bahwa variabel
perilaku konsumen dan label halal produk makanan rumah tangga mempunyai
pengaruh sebesar 16,5% terhadap variabel keputusan konsumsi, sedangkan
83,5% sisanya variabel keputusan konsumsi dipengaruhi oleh faktor-faktor
lain di luar dari variabel perilaku konsumen dan label halal.
Variabel perilaku konsumen dan label halal produk makanan rumah
tangga memiliki pengaruh yang signifikan terhadap hubungan antara
keputusan konsumsi, maka hipotesis kedua yang menyatakan bahwa perilaku
konsumen dan label halal berpengaruh terhadap keputusan konsumsi dapat
dibuktikan kebenarannya.
BAB V
KESIMPULAN
A. Kesimpulan
Bedasarkan data yang telah diuraikan pada bab-bab sebelumnya dengan
menggunakan analisis regresi linear ganda, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
Hasil yang didapatkan dari uji F (serentak) sebesar 7,132, maka sesuai dengan kriteria
uji F tersebut maka Ho ditolak. Artinya ada pengaruh secara signifikan antara
perilaku konsumen dan label halal secara bersama-sama atau serentak terhadap
keputusan konsumsi. Dan dapat disimpulkan bahwa perilaku konsumen dan label
halal berpengaruh terhadap keputusan konsumsi di Palangka Raya (Keluarga
mahasiswa ekonomi syariah IAIN Palangka Raya).
Berdasarkan kaidah keputusan dari hipotesis, nilai probabilitas 0,05 lebih
besar atau sama dengan nilai probabilitas Sig. Atau (0,000 < 0,05), maka Ho ditolak
dan Ha diterima, artinya signifikan.Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa nilai R
Square sebesar sebesar 0,165 yang dapat diartikan bahwa variabel perilaku konsumen
dan label halal produk makanan rumah tangga mempunyai pengaruh sebesar 16,5%
terhadap variabel keputusan konsumsi, sedangkan 83,5% lainnya dipengaruhi oleh
faktor-faktor di luar dari variabel perilaku konsumen dan label halal.
B. Saran
Peneliti menyadari masih terdapat keterbatasan yang muncul dalam
pelaksanaan penelitian ini, oleh karena itu hasil penelitian ini belum dapat dikatakan
sempurna, namun demikian diharapkan dapat memberikan kontribusi. Berdasarkan
hasil penelitian yang menunjukkan bahwa ada pengaruh perilaku konsumen dan label
halal produk makanan rumah tangga terhadap keputusan konsumsi, maka peneliti
memberikan saran kepada mahasiswi IAIN Palangka Raya agar selalu
memperhatikan setiap produk makanan yang ingin dikonsumsi hendaknya menyadari
pentingnya manfaat makanan halal dan memilih makanan yang sudah ada tertera
label halal pada kemasan produk makanan yang akan dibeli. peneliti berharap untuk
ada penelitian lanjutan dengan judul yang sama namun dengan variabel-variabel lain,
dan dengan penelitian yang berbeda yaitu penelitian kualitatif. Penelitian lanjutan
diharapkan agar bisa mengetahui secara mendalam perilaku konsumen dan label halal
produk makanan rumah tangga pada mahasiswa IAIN Palangka Raya dengan
pendekatan persuasif.
DAFTAR PUSTAKA
1.
Library Research
Anas Sudjino, Pengantar Statistis Pendidikan, Jakarta: Rajawali Press,2010,
Muflih, Muhammad, Perilaku Konsumen Dalam Perspektif Ilmu Ekonomi Islam,
Cet I, Jakarta: PT RajaGrafindo, 2006.
Jusmaliani, Bisnis Berbasis Syariah, Cet I, Jakarta: Bumi Aksara, 2008.
Bakri, Asafri Jaya, Konsep Maashid Syari’ah, cet I, Jakarta: PT RajaGrafindo
Persada, 1996.
Qardhawi, Yusuf,
Halal dan Haram Dalam Islam, Rembang: Karya Utama
Surabaya, 2005
.Al Arif, M Nur Rianto, Teori MikroEkonomi, Jakarta: kencana, 2010.
Tim Penulis,
Buku Pedoman Strategi Kampanye Sosial Produk Halal, 2003:
Depag RI.
Tim penulis,
Pedoman Verifikasi Produk Halal,
Jakarta: Proyek pembinaan
pangan halal, 2003.
Ahsin W Alhafidz, Fikih Kesehatan, Jakarta: Amzah, 2010.
Syekh Muhammad Yusuf Qardhawi, Halal dan Haram dalam Islam, Surabaya:
PT Bina Ilmu Offset, 2003.
Wahbah Az-Zuhaili, Fiqih Islam Wa Adillatuhu, Jakarta: Darul Fikr, 2011.
Pusat Pengkajian dan Pengembangan Ekonomi Islam (P3EI) Universitas Islam
Indonesia Yogyakarta, Ekonomi Islam, Jakarta: PT RajaGrafindo Persada,
2008.
Indrawan WS, Kamus Lengkap Bahasa Indonesia, Lintas media jombang, 2013.
Mustafa Edwin Nasution dkk,Pengenalan Eksklusif Islam, Jakarta: Kencana, 2007.
Fauzia, Ika Yunia, dan Abdul Kadir Riyadi, Prinsip Ekonomi Islam (perspektif
Maqashid al-Syari’ah) Jakarta: Kencana, 2014.
Adiwarman A Karim, Ekonomi Mikro Islam, Jakarta: PT RajaGrafindo Persada,
2007.
Shaleh, Abdul Rahman, dan Muhbib Abdul Wahab,
Psikologi dalam Suatu
Pengantar Perspektif Islam, Jakarta: Kencana, 2004.
Philip Kotler, Kevin Lane Keller, Manajemen Pemasaran, Indonesia: Macanan
Jaya Cemerlang, 2008.
Bungin, Burhan, Metodologi Penelitian Kuantitatif: Komunikasi, Ekonomi, dan
Kebijakan Publik Serta Ilmu-ilmu Lainnya, Jakarta: Kencana, 2006.
Consuelo G. Sevilla,dkk, Pengantar Metode Penelitian, Jakarta: UI-Press, 2006.
Riduwan, Metode dan Teknik Menyusun Tesis, Bandung: Alfabeta, 2010.
Youdsa Amirman, Penelitian dan Statistik Pendekatan, Jakarta: Bumi Aksara,
1993.
Mardalis, Metode Penelitian Suatu Pendekatan Proposal, Jakarta: Bumi Aksara,
2004.
Arikunto, Suharsimi, Peneitian Suatu Pendekatan Praktek, (edisi revisi cetakan II),
Jakarta: Rineka Cipta, 1998.
Husein Umar, Metode Penelitian Untuk Skripsi dan Tesis Bisnis, Jakarta: Rajawali
Pers, 2011.
Darmawan, Deni, Metode Penelitian Kuantitatif, Bandung: PT Remaja Rosdakarya,
2013.
Sugiyono, Metode Penelitian Bisnis Pendekatan Kuantitatif , Kualitatif dan RAD,
Bandung: Alfabeta, 2009.
Muhammad Indrus, Metode Penelitian Ilmu Sosial, Jakarta: Erlangga, 2009.
Ridwan & Sunarto,
Pengantar Statistik untuk Penelitian: Pendidikan, Sosial,
Komunikasi, Ekonomi, dan Bisnis, Bandung: Alfabeta, 2007.
Priyatno, Dwi, Mandiri Belajar SPSS, Mediakom, Yogyakarta,2008.
2.
INTERNET
Achmad faisal: http://faisalahmad92.blogspot.com/2012/05/tulisan-halal-dari-segi-
aspek-hukum.html (diakses pada tanggal 8 maret 2015).
Dewi Yulianti,
https://dewiyulianti.wordpress.com/2010/03/05/pengaruh-persepsi-
masyrakat-terhadap-labelisasi-halal/, (diakses pada tanggal 27 februari
2015).
Wida Tri Maulidyawati,
Pengaruh Kelompok Acuan Terhadap Keputusan
Pembelian Pada Restoran Bersertifikat Halal MUI dengan Label Halal
Sebagai
Variabel
Moderating,
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&
ved=0ahUKEwjPvYrenp3LAhWMBI4KHVUnCs4QFgghMAE&url=http%
3A%2F%2Fjimfeb.ub.ac.id%2Findex.php%2Fjimfeb%2Farticle%2Fdownlo
ad%2F1875%2F1717&usg=AFQjCNHof8N5NJb-
4L1VRp4ntASxfSl3tw&cad=rja, (diakses pada tanggal 06 januari 2016).
Vivi Rahmawati, Pengaruh Atribut Produk dan Label Halal Sebagai Variabel
Moderating Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Wardah di
Kota Semaran, http://eprints.dinus.ac.id/8845/1/jurnal_13711.pdf, (diakses
pada tanggal 15 maret 2015).
Mutiara Rinda Sadly Harahap, Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan
Pembelian Produk Kosmetik Wardah Pada Perempuan Muslim di Kota
Medan, http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/41679/7/Cover.pdf,
Hj. Iranita,SE MSi, Pengaruh Labelisasi Halal Produk Kemasan Terhadap
Keputusan Pembelian Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas
Maritim
Raja
Ali
Haji,
http://riset.umrah.ac.id/wp-
content/uploads/2013/12/jurnal-ira-halal1.pdf, (diakses pada tanggal 06
Januari 2016).
Wahyu
Budi
Utami,
http://digilib.uinsuka.ac.id/8244/1/BAB%20I,%20IV,%20DAFTAR%20PU
STAKA.pdf, (pada tanggal 18 maret 2016).
http://pujjihpoltekkes.wordpress.com/2010/12/10/kepuasan/, diakses pada tanggal
17 maret 2016.
Esty, http://esty.staff.uns.ac.id/definisi-perilaku-konsumen/, (diakses pada tanggal
10 maret 2015).
Pengertian Ahli, http://www.pengertianahli.com/2014/05/pengertian-produk-dan-
jenis-produk.html ,(pada tanggal 15 maret 2015).
Ilmu
Pengetahuan,
http://www.organisasi.org/1970/01/macam-jenis-kategori-
produk-konsumen-barang-jasa-yang-dikonsumsi-rumah-tangga.html, (pada
tanggal 15 maret 2016).
Novi,
Pangan, http://1pangan.blogspot.co.id/201/05/apa-aja-jenis-jenis-produk-
pangan.html?m=1, (pada 15 maret 2016).
http://pujjihpoltekkes.wordpress.com/2010/12/10/kepuasan/, diakses pada tanggal
17 maret 2016.
Muhammad
Risal,
Pengertian
Rumah
Tangga
Konsumen,
http://www.selangkahlagi.com/2015/08/pengertian-rumah-tangga-
konsumen-rtk.html, pada tanggal 15 maret 2015.
Pengertian Ahli, http://www.pengertianahli.com/2014/05/pengertian-produk-dan-
jenis-produk.html ,pada tanggal 15 maret 2015.
Ilmu
Pengetahuan,
http://www.organisasi.org/1970/01/macam-jenis-kategori-
produk-konsumen-barang-jasa-yang-dikonsumsi-rumah-tangga.html,
pada
tanggal 15 maret 2016.
Zainul
Mustofa,
Analisis
Empirik
Instrumen,
http://mustofa-
zainul.blogspot.co.id2014/09/analisis-empirik-instrument.html?m=1, diakses
pada tanggal 15 April 2016.
Duwi
Consultant,
Analisis
Regresi
Berganda,
http://duwiconsultant.blogspot.co.id/2011/11/analisis-regresi-linear-
berganda.html?m=1, diakses pada tanggal 29 mei 2016.
Johannes, Uji Reliabilitas, Http://konsultasspss,blogspot.co.id/p/uji-reabilitas,html?m=1, diakses pada tanggal 12 september 2016.