Alat 3: Meningkatkan Rantai Nilai
2. Pembeli Utama Aspek Demografis
Apa pekerjaan utama Anda?
Apa sumber pendapatan utama rumah tangga Anda?
Sudah berapa tahun Anda menjadi pembeli?
Di mana lokasi pelabuhan asal untuk bisnis Anda?
Di area mana Anda biasanya membeli ikan?
Apakah Anda bekerja sendiri atau bersama mitra?
Berapa banyak pembeli utama lainnya yang berlokasi di pelabuhan asal Anda?
Apakah Anda juga melakukan pengangkutan? Melakukan perakitan dari pembeli lain? Merupakan pedagang grosir? Pengolah? Pengecer?
Pembelian Ikan
Apa spesies utama yang Anda beli?
Rata-rata, seberapa sering Anda membeli ikan dalam seminggu selama musim puncak dan musim paceklik?
Rata-rata, berapa banyak ikan yang Anda beli dalam seminggu selama musim puncak dan musim paceklik?
Bagaimana Anda memutuskan ikan apa yang harus dibeli dan kapan harus membeli ikan ini?
Apa spesies utama yang Anda beli di musim puncak dan musim paceklik?
Rata-rata, berapa banyak ikan yang Anda beli (kg) dalam seminggu selama musim puncak dan musim paceklik?
Rata-rata, apakah Anda menjual semua ikan yang Anda beli atau apakah Anda mengambil sejumlah tertentu untuk diri Anda sendiri?
Bagaimana Anda biasanya membeli ikan? Langsung dari nelayan? Melalui lelang? Cara lainnya?
Bagaimana Anda memutuskan di mana dan dari siapa Anda membeli ikan?
Dari siapa Anda membeli ikan Anda?
Mengapa Anda membeli dari orang ini?
Apakah Anda selalu atau secara rutin membeli dari orang ini? Mengapa demikian?
Siapa yang menentukan harga ikan?
Kegiatan dan jasa penangkapan dan pemasaran ikan apa yang Anda berikan kepada orang ini?
Bagaimana Anda memulai hubungan dengan orang ini?
Sudah berapa lama Anda menjalin hubungan dengan orang ini?
Bisakah Anda menghentikan hubungan ini jika Anda menginginkannya?
Apakah hubungan ini berubah selama musim puncak penangkapan ikan dan musim paceklik?
Apa saja hal baik dan buruk terkait pembelian secara rutin dari orang ini?
Apakah Anda merasa harga yang Anda bayarkan kepada orang ini sudah adil?
Apakah Anda menerima jasa apa pun dari orang ini?
Apakah perjanjian ini bersifat formal ataukah informal? Secara verbal ataukah tertulis?
Apakah ada perubahan di dalam hubungan ini selama satu tahun terakhir?
Jika hubungan ini dihentikan, bagaimana pengaruhnya terhadap Anda?
Jika tidak ada orang yang secara rutin menjual ikan kepada Anda, mengapa demikian?
Harga
Rata-rata, berapa harga beli ikan di musim puncak dan musim paceklik?
Rata-rata, berapa harga jual ikan di musim puncak dan di musim paceklik?
Bagaimana Anda menentukan harga beli ikan Anda?
Bagaimana Anda menentukan harga jual ikan Anda?
Apakah harga jual dipengaruhi oleh pembeli ikan? Ya/tidak
Bagaimana cara Anda membayar ikan yang Anda beli? Dengan uang tunai langsung? Dengan kredit/pengiriman barang?
Bagaimana cara Anda dibayar untuk ikan yang Anda jual? Dengan uang tunai langsung? Dengan kredit/pengiriman barang?
Pelaku Rantai Nilai
Apa saja langkah-langkah pergerakan ikan yang ada mulai dari penangkapan hingga ke konsumen?Apakah Anda tahu apa yang terjadi dengan ikan Anda setelah dibeli dari Anda?
Berapa banyak jenis pelaku bisnis terkait penangkapan ikan yang sering berinteraksi dengan Anda?
Berapa banyak jenis pembeli (pembeli utama, pedagang grosir) yang beroperasi di area Anda?
Berapa banyak dari setiap jenis pembeli ini yang secara rutin beroperasi di area Anda?
Penjualan
Bagaimana Anda memutuskan ke mana dan kepada siapa Anda akan menjual ikan Anda?
Kepada siapakah Anda menjual ikan Anda?
Siapa yang membuat keputusan tentang kepada siapa Anda menjual ikan Anda?
Mengapa Anda menjual kepada orang ini?
Apakah Anda selalu atau secara rutin menjual kepada orang ini?
Mengapa demikian?
Siapa yang menentukan harga ikan Anda?
Apa yang dilakukan orang ini dengan ikan Anda?
Kegiatan dan jasa penangkapan dan pemasaran ikan apa yang dilakukan orang ini?
Bagaimana sifat pengaturannya?
Apakah Anda secara rutin menjual ikan Anda kepada orang ini?
Mengapa Anda secara rutin menjual ikan Anda kepada orang ini?
Bagaimana Anda memulai hubungan dengannya?
Bisakah Anda menghentikan hubungan ini jika Anda menginginkannya?
Apa saja hal baik dan hal buruk terkait penjualan secara rutin kepada orang ini?
Apakah Anda merasa harga yang Anda terima dari orang ini sudah adil?
Apakah Anda menerima jasa dari orang ini?
Sudah berapa lama Anda menjalin hubungan ini?
Apakah kesepakatan ini bersifat formal ataukah informal? Secara verbal ataukah tertulis?
Apakah ada perubahan di dalam hubungan ini selama satu tahun terakhir?
Jika hubungan ini dihentikan, bagaimana pengaruhnya terhadap Anda?
Jika tidak ada orang yang secara rutin menerima penjualan ikan dari Anda, mengapa demikian?
Apa yang terjadi pada ikan Anda ketika berpindah dari orang ini?
Informasi
Di mana Anda memperoleh informasi tentang harga?
Dari mana Anda memperoleh informasi tentang jenis dan jumlah ikan yang dibutuhkan?
Dari mana Anda mendapatkan informasi tentang pasar yang tersedia untuk ikan Anda?
Dari mana Anda mendapatkan informasi tentang regulasi atau perizinan?
Dari mana Anda mendapatkan informasi tentang standar kualitas dan keamanan ikan?
Keterkaitan dengan Pihak Lain
Apakah ada organisasi pembeli yang Anda merupakan salah satu anggotanya?
Apakah Anda dan pembeli lain memiliki pemahaman tentang bekerja bersama saat membeli ikan?
Apakah Anda memiliki pemahaman atau hubungan dengan siapa pun yang berkaitan dengan penangkapan ikan? Pemberi pinjaman uang? Pelaku bisnis?
Bagaimana sifat dari hubungan ini?
Kredit
Siapa yang akan Anda mintai bantuan jika Anda mengalami kesulitan terkait bisnis atau membutuhkan sesuatu yang berkaitan dengan kegiatan bisnis Anda?
Siapa yang akan Anda mintai bantuan jika Anda memiliki kesulitan yang tidak terkait bisnis atau membutuhkan sesuatu yang tidak berkaitan dengan bisnis Anda? Misalnya terkait rumah, keluarga, kesehatan, dll.
Jika Anda membutuhkan uang untuk peralatan baru, dari mana Anda mendapatkannya?
Jika Anda membutuhkan uang untuk menjalankan bisnis Anda, dari mana Anda mendapatkannya?
Jika Anda membutuhkan uang untuk keperluan rumah tangga atau keperluan darurat, dari mana Anda mendapatkannya?
Masalah dan Solusi
Apa saja masalah atau kendala yang ada di dalam hubungan nelayan-pembeli?
Apa saja ancaman utama yang ada terhadap pembelian ikan/bisnis Anda?
Apa saja masalah yang Anda hadapi dalam pembelian ikan/bisnis Anda?
Apa saja masalah yang Anda hadapi dalam memasarkan ikan?
Apa saran Anda untuk mengatasi masalah atau kendala yang ada di dalam hubungan nelayan-pembeli?Apa solusi untuk masalah yang ada di dalam pembelian ikan/bisnis Anda?
Apa solusi untuk masalah yang ada di dalam pemasaran ikan?
3. Pelaku bisnis