Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya yang berjudul “Pengaruh Curah Hujan dan Hari Hujan Terhadap Produksi Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jack.) Berumur 5, 10 dan 15 Tahun di Kebun Begerpang Estate PT.PP. London Sumatra Indonesia Tbk“ yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua penulis yaitu bapak Manuntun Simanjuntak dan ibu Timorlan Manalu Rumaijuk serta dosen pembimbing yaitu Ir.Rosita Sipayung, MP selaku komisi ketua pembimbing dan Ir.Irsal, MP selaku komisi anggota pembimbing yang telah membantu penulis dalam proses penyelesaian skripsi ini. Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai dan kerabat di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara serta seluruh staf pegawai pimpinan Kebun Begerpang Estate PT.PP. London Sumatra Indonesia Tbk yang telah membantu dalam kelancaran penyelesaian skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh teman-teman Agroekoteknologi stambuk 2009 yang tak dapat disebutkan satu per satu dalam membantu menyelesaikan skripsi ini.
Penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat dan menambah wawasan serta pengetahuan bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, November 2013
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ... i
ABSTRACT... ii
RIWAYAT HIDUP ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian ... 5 Hipotesa Penelitian ... 5 Kegunaan Penelitian ... 5 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman ... 6 Syarat Tumbuh ... 9 Iklim ... 9 Tanah... 10
Curah Hujan dan Hari Hujan ... 11
Umur Tanaman ... 17
Hubungan Curah Hujan, Hari Hujan dan Umur Tanaman Terhadap Produksi Kelapa Sawit ... 20
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN Sejarah Perusahaan ... 24
Visi dan Misi Perusahaan ... 24
Letak dan Batas Geografis ... 25
Keadaan Tanah dan Iklim ... 25
Luas Tata Guna Kebun ... 26
Keadaan Produksi dan Produktivitas Tanaman ... 29
METODOLOGI PENELITIAN Tempat dan waktu penelitian ... 30
Metode penelitian ... 30
Produksi Tandan Buah Segar (ton) ... 31
Curah hujan (mm) ... 32
Hari hujan (hari) ... 32
PELAKSANAAN PENELITIAN Studi kepustaakan ... 34
Pengumpulan data ... 34
Pengolahan data dan analisis data ... 34
Uji asumsi klasik ... 35
Uji normalitas ... 36 Uji heteroskedastisitas ... 36 Uji multikolinearitas ... 37 Uji autokorelasi ... 37 Pengujian hipotesis ... 37 Penarikan kesimpulan ... 38
HASIL DAN PEMBAHASAN Komponen produksi tandan buah segar ... 39
Produksi tandan buah segar (ton), curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) pada tanaman kelapa sawit berumur 5 tahun ... 43
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 5 tahun ... 47
Analisis data ... 49
Analisis regresi linear berganda ... 49
Analisis korelasi ... 52
Uji asumsi klasik ... 53
Pengaruh curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) terhadap produks i TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 5 tahun ... 56
Produksi tandan buah segar (ton), curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun ... 58
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun ... 63
Analisis data ... 64
Analisis regresi linear berganda ... 64
Analisis korelasi ... 67
Uji asumsi klasik ... 68
Pengaruh curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) terhadap produksi TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun... 71
Produksi tandan buah segar (ton), curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) pada tanaman kelapa sawit berumur 15 tahun ... 74 Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi TBS pada
Analisis data ... 80
Analisis regresi linear berganda ... 80
Analisis korelasi ... 83
Uji asumsi klasik ... 84
Pengaruh curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) terhadap produks i TBS pada tanaman kelapa sawit berumur 15 tahun... 86
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 90
Saran ... 90
DAFTAR TABEL
No. Halaman
1. Pengaruh umur tanaman dan Berat Janjang Rata-Rata (BJR) ... 18
2. Kriteria faktor pembatas hujan pada tanaman kelapa sawit... 20
3. Topografi kemiringan tanah Kebun Begerpang Estate ... 25
4. Rataan curah hujan dan hari hujan di Kebun Begerpang Estate ... 26
5. Luas areal perkebunan tiap divisi ... 27
6. Luas lahan tanaman belum menghasilkan (Ha) berdasarkan tahun tanam 27 7. Luas lahan tanaman menghasilkan (Ha) berdasarkan tahun tanam ... 28
8. Luas areal kebun per divisi berdasarkan tahun tanam ... 28
9. Keadaan produksi TBS (ton) dan produktivitas pada tahun 2008-2012 . 29 10. Komponen Produksi TBS Begerpang Estate pada beberapa tahun tanam pada tanaman kelapa sawit berumur 5, 10 dan 15 tahun (2008-2010) .... 40
11. Uji korelasi pada komponen-komponen produksi TBS... 40
12. Rataan produksi TBS (ton/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur
5 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 43
13. Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur
5 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 45
14. Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur
5 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 46
15. Rataan produksi TBS, curah hujan dan hari hujan pada tanaman berumur 5 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 48
16. Nilai koefisien persamaan regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur 5 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 50
17. Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 5 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 50
18. Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur 5 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 51
19. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur 5 tahun (2008-2010) ... 51
20. Interpretasi nilai R pada analisis korelasi ... 52
21. Uji analisis korelasi pada tanaman kelapa sawit berumur 5 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 52
22. Nilai signifikansi pada uji heteroskedastisitas pada tanaman kelapa sawit berumur 5 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 54 23. Uji multikolinearitas nilai VIF dan Tolerance pada umur 5 tahun selama
24. Rataan produksi TBS (ton/ha/bulan) pada tanaman kelapa sawit
berumur 10 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 58
25. Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur
10 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 60
26. Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur
10 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 61
27. Rataan produksi TBS, curah hujan dan hari hujan pada tanaman berumur 10 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 63
28. Nilai koefisien persamaan regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 65
29. Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 65
30. Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur10 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 66
31. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun (2008-2010) ... 66
32. Uji analisis korelasi pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 67
33. Nilai signifikansi pada uji heteroskedastisitas pada tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 69
34. Uji multikolinearitas nilai VIF dan Tolerance pada umur 10 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 70
35. Rataan produksi TBS (ton/ha/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur 15 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 74
36. Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur
15 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 76
37. Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman kelapa sawit berumur
15 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 77
38. Rataan produksi TBS, curah hujan dan hari hujan pada tanaman berumur 15 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 79
39. Nilai koefisien persamaan regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur 15 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 81
40. Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman kelapa sawit berumur 15 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 81
41. Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur 15 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 82
42. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada tanaman kelapa sawit berumur 15 tahun (2008-2010) ... 82 43. Uji analisis korelasi pada tanaman kelapa sawit berumur 15 tahun
44. Nilai signifikansi pada uji heteroskedastisitas pada tanaman kelapa sawit berumur 15 tahun selama 3 tahun (2008-2010) ... 85 45. Uji multikolinearitas nilai VIF dan Tolerance pada umur 15 tahun