Statistik adalah seni pengambilan keputusan tentang suatu proses atau populasi berdasarkan pada suatu analisis informasi yang terkandung di dalam suatu sampel. Metode statistik memainkan peranan penting dalam jaminan kualitas. Oleh karena kualitas menjadi faktor dasar keputusan konsumen dalam memilih produk atau jasa maka dibutuhkan suatu kegiatan yang harus dilakukan terus menerus selama proses produksi berjalan sehingga kualitas produk atau jasa tersebut tetap terjaga.
Statistical Quality Control (pengendalian kualitas statistik) adalah alat bantu manajemen untuk menjamin kualitas. Pengujian statistik diperlukan untuk menyelesaikan masalah seperti ini, dan dalam Statistical Quality Control teknik-teknik tersebut di aplikasikan guna memeriksa dan menguji data untuk menentukan standar dan mengecek kesesuaian produk untuk mencapai operasi
manufaktur yang maksimum, dan biasanya menghasilkan biaya kualitas yang lebih rendah dan menaikkkan tingkat posisi kompetitif. Untuk mengambil keputusan dalam Statistical Quality Control dapat menggunakan beberapa alat bantu pengendalian kualitas statistik yang dikenal dengan seven tools, yang terdiri dari check sheet, Flow Chart (bagan), histogram, diagram pareto, diagram Fishbone (diagram sebab-akibat), diagram scatter, control chart (peta kendali). 19
1. Check Sheet
Check Sheet atau sering orang menyebutnya Check List atau Tally Chart, merupakan alat pertama dari tujuh alat dasar manajemen kualitas yang sederhana dan digunakan untuk mencatat dan mengklasifikasi data yang telah diamati. Check Sheet merupakan suatu daftar yang mengandung atau mencakup faktor -faktor yang ingin diselidiki. Check Sheet merupakan daftar yang berisi unsur -unsur yang mungkin terdapat dalam situasi atau tingkah laku atau kegiatan individu yang diamati.
Check Sheet merupakan salah satu metode untuk memperoleh data yang berbentuk daftar yang berisi pernyataan yang ingin diselidiki dengan memberi tanda cek. Alat ini berupa lembar pencatatan data secara mudah dan sederhana, sehingga menghindari kesalahan-kesalahan yang mungkin terjadi dalam pengumpulan data tersebut.
19 Anita Rahayu, Statistical Quality Control, diakses dari
Gambar 2.1 : Check Sheet
2. Flow Chart (Bagan)
Flow Chart merupakan gambaran atau bagan yang memperlihatkan urutan dan hubungan antar proses berserta instansinya. Gambaran ini dinyatakan dengan simbol. Dengan demikian setiap simbol menggambarkan proses tertentu, sedangkan hubungan antara proses digambarkan dengan garis pendukung. Flow Chart juga didefinisikan sebagai penyajian yang sistematis tentang proses dan logika dari kegiatan penanganan informasi atau penggambaran secara grafik dari langkah-langkah dan urut-urutan prosedur. Flow Chart menolong untuk memecahkan masalah kedalam segmen-segmen yang lebih kecil dan menolong dalam menganalisis alternatif lain dalam pengoperasian.
Gambar 3. Peta kendali P ( P
Peta kendali P (
produksi yakni apakah banyaknya produk
proses produksi masih dalam batas yang disyaratkan, atau dengan kata lain variansi yang diamati pada setiap kali proses produksi pada setiap kali proses produksi pada periode tertentu berada pada kondisi batas toleransi.
Rumus mencari nilai mean
= ∑∑
: Jumlah produksi tiap kali produksi : Jumlah produk
: Garis pusat peta kendali proporsi
Menentukan batas kendali terhadap pengawasan yang dilakukan dengan menetapkan nilai UCL
(Lower Control Limit / batas spesifikasi bawah). Rumusnya adalah sbb :
Gambar 2.2 : Bagan Proses Produksi P – Chart)
kendali P (P – Chart) digunakan untuk mengevaluasi suatu proses produksi yakni apakah banyaknya produk rusak yang dihasilkan pada serangkaian proses produksi masih dalam batas yang disyaratkan, atau dengan kata lain variansi yang diamati pada setiap kali proses produksi pada setiap kali proses produksi pada periode tertentu berada pada kondisi batas toleransi.
mean :
: Jumlah produksi tiap kali produksi
: Jumlah produk rusak pada tiap kali produksi : Garis pusat peta kendali proporsi kerusakan.
Menentukan batas kendali terhadap pengawasan yang dilakukan dengan menetapkan nilai UCL (Upper Control Limit / batas spesifikasi atas) dan LCL
/ batas spesifikasi bawah).
digunakan untuk mengevaluasi suatu proses yang dihasilkan pada serangkaian proses produksi masih dalam batas yang disyaratkan, atau dengan kata lain variansi yang diamati pada setiap kali proses produksi pada setiap kali proses
Menentukan batas kendali terhadap pengawasan yang dilakukan dengan / batas spesifikasi atas) dan LCL
= + 3 (1 −
= − 3 (1 −
UCL : Upper Control Limit
LCL : Lower Control Limit
: Garis pusat peta kendali
: Jumlah produksi tiap kali produksi
Gambar 2.3 : Diagram Kontrol (Control P
4. Diagram Pareto
Diagram Pareto merupakan metode standar dalam pengendalian mutu untuk mendapatkan hasil maksimal atau memilih masalah
pula dianggap sebagai suatu pendekatan sederhana yang dapat dipahami oleh
)
)
Upper Control Limit / garis batas atas peta kendali Lower Control Limit / garis batas bawah peta kendali Garis pusat peta kendali p
Jumlah produksi tiap kali produksi
: Diagram Kontrol (Control P-Chart)
Diagram Pareto merupakan metode standar dalam pengendalian mutu untuk mendapatkan hasil maksimal atau memilih masalah-masalah utama dan lagi pula dianggap sebagai suatu pendekatan sederhana yang dapat dipahami oleh
garis batas atas peta kendali p garis batas bawah peta kendali p
Diagram Pareto merupakan metode standar dalam pengendalian mutu masalah utama dan lagi pula dianggap sebagai suatu pendekatan sederhana yang dapat dipahami oleh
pekerja tidak terlalu terdidik, serta seb
yang cukup kompleks. Diagram Pareto merupakan suatu gambar yang mengurutkan klasifikasi data dari kiri ke kanan menurut urutan ranking tertinggi hingga terendah. Hal ini dapat membantu menemukan permasalahan yang terpenting untuk segera diselesaikan (ranking tertinggi) sampai dengan yang tidak harus segera diselesaikan (ranking terendah).
dapat digunakan untuk mem
proses, sebelum dan setelah diambil tindakan perbaikan terhadap proses Diagram pareto
kerusakan produk yang lebih sering terjadi, yang mengisyaratkan masalah masalah mana yang bila ditangani akan memberikan manfaat yang
5. Diagram Fishbone
Dikatakan Diagram
mirip dengan tulang ikan yang moncong kepalanya menghadap ke kanan. Diagram ini akan menunjukkan sebuah dam
pekerja tidak terlalu terdidik, serta sebagai perangkat pemecahan dalam bidang yang cukup kompleks. Diagram Pareto merupakan suatu gambar yang mengurutkan klasifikasi data dari kiri ke kanan menurut urutan ranking tertinggi hingga terendah. Hal ini dapat membantu menemukan permasalahan yang nting untuk segera diselesaikan (ranking tertinggi) sampai dengan yang tidak harus segera diselesaikan (ranking terendah). Selain itu, Diagram Pareto dapat digunakan untuk membandingkan kondisi proses, misalnya ketidaksesuaian
elah diambil tindakan perbaikan terhadap proses
Diagram pareto akan membantu untuk memfokuskan pada masalah kerusakan produk yang lebih sering terjadi, yang mengisyaratkan masalah masalah mana yang bila ditangani akan memberikan manfaat yang besar.
Gambar 2. 4 : Diagram Pareto Fishbone (Diagram Sebab Akibat)
Dikatakan Diagram Fishbone (Tulang Ikan) karena memang berbentuk mirip dengan tulang ikan yang moncong kepalanya menghadap ke kanan. Diagram ini akan menunjukkan sebuah dampak atau akibat dari sebuah agai perangkat pemecahan dalam bidang yang cukup kompleks. Diagram Pareto merupakan suatu gambar yang mengurutkan klasifikasi data dari kiri ke kanan menurut urutan ranking tertinggi hingga terendah. Hal ini dapat membantu menemukan permasalahan yang nting untuk segera diselesaikan (ranking tertinggi) sampai dengan yang tidak Selain itu, Diagram Pareto juga bandingkan kondisi proses, misalnya ketidaksesuaian elah diambil tindakan perbaikan terhadap proses produksi.
akan membantu untuk memfokuskan pada masalah kerusakan produk yang lebih sering terjadi, yang mengisyaratkan
masalah-besar.
memang berbentuk mirip dengan tulang ikan yang moncong kepalanya menghadap ke kanan. pak atau akibat dari sebuah
permasalahan, dengan berbagai penyebabnya. Efek atau akibat dituliskan sebagai moncong kepala. Sedangkan tulang ikan diisi oleh sebab-sebab sesuai dengan pendekatan permasalahannya. Dikatakan diagram Cause and Effect (Sebab dan Akibat) karena diagram tersebut menunjukkan hubungan antara sebab dan akibat. Berkaitan dengan pengendalian proses statistik, diagram sebab-akibat digunakan untuk untuk menunjukkan faktor-faktor penyebab (sebab) dan karakteristik kualitas (akibat) yang disebabkan oleh faktor-faktor penyebab itu.
Gambar 2.5: Diagram Sebab Akibat (Fish Bone)