Pengertian Luggage Down - URAIAN TEORITIS

BAB II URAIAN TEORITIS

2.6 Pengertian Luggage Down

Luggage down adalah salah satu tugas concierge dalam kegiatan hotel sehari-hari. Luggage down berasal dari bahasa inggris “Luggage” yang artinya barang atau bagasi dan “Down” berarti turun, jadi Luggage down adalah penurunan barang atau bagasi. Luggage down dapat diartikan sebagai pengangkutan barang atau bagasi tamu dari dalam kamar ke Lobby atau kedalam

kendaraan tamu pada saat tamu melaksanakan Check out.Pengertian luggage down menurut Oxford Dictionary (1995:249) mengatakan: “… luggage down adalah penurunan atau pengangkutan barang atau bagasi”.

Luggage down merupakan salah satu pelayanan hotel yang tidak bisa terlepas dari concierge, karena dalam operasional setiap harinya, concierge akan selalu menerima permintaan luggage down dari tamu melalui telepon langsung, front desk, atau operator. Dalam melaksanakan luggage down, seorang concierge menggunakan sebuah alat yang dinamakan Luggage trolley yang digunakan untuk mengangkut barang atau bagasi tamu yang lebih dari satu.

2.7 Pengertian SOP (Standar Operasional Prosedur)

SOP adalah dokumen yang berkaitan denganprosedur kerja yang harus dilakukan secara kronologis dan sistematis dalam menyelesaikan suatu pekerjaan tertentu dengan tujuan agar memperoleh hasil kerja yang efektif. SOP merupakan pedoman atau acuan dalam bekeja sesuai dengan fungsi dan alat penilaian kerja pegawai serta sesuai dengan tata keja, prosedur kerja dan sistem kerja yang berlaku di perusahaan. Tujuan utama dari SOP ini adalah agar proses pelaksanaan pekerjaan dilakukan dengan rapih, tertib, dan sistematis dari awal hingga akhir.

Dengan adanya SOP maka diharapkan kualitas pekerjaaan menjadi lebih baik.

Tjipto Atmoko (2011:17), mengatakan: “… Suatu standar atau pedoman tertulis yang dipergunakan untuk mendorong dan menggerakkan suatu kelompok untuk mencapai tujuan organisasi. SOP merupakan tata cara atau tahapan yang dilakukan dan yang harus dilalui untuk menyelesaikaan suatu proses kerja tertentu”.

2.8 Pengertian Kelancaran

Kelancaran merupakan suatu keadaan di mana sesuatu berjalan dengan lancar dan pelaksanaannya mencapai maksimal. Kelancaran memiliki arti yang sangat penting dalam setiap pelaksanaan tugas atau pekerjaan. Suatu tugas atau pekerjaan akan terlaksana apabila ada kelancaraan pekerjaan tersebut. Pengertian kelancaran menurut Dimyati dan Mudjiono (1999:235) mengatakan “…

Kelancaran merupakan keadaan lancarnya sesuatu yang dapat menyebabkan pelaksanaan berjalan dengan baik dan maksimal”.

22 BAB III

GAMBARAN UMUM HOTEL ARYADUTA MEDAN

3.1 Sejarah Hotel Aryaduta Medan

Pertama kali didirikan di Jakarta dengan nama hotel Aryaduta Jakarta pada tahun 1974 dan berlokasi di pusat Ibukota Jakarta, tepatnya di Jl. Prapatan No.44-48 jakarta 10110, Indonesia. Hotel ini dikenal dengan namaThe Ambassador, kemudian pada tahun 1976, The Ambassador berganti nama menjadi Hyatt Aryaduta Hotel Jakarta. Pergantian nama ini dikarenakan adanya penandatanganan kontrak kerja sama dengan Hyatt Internasional, dan mulai saat itu manajemen Hotel Ambassador dikelolah oleh Hyatt International. Tahun 1990, Hyatt Aryaduta Jakarta mendapatkan sertifikat sebagai hotel dengan fasilitas dan pelayanan berbintang lima (Five star) bertingkat Diamond dan selang setahun kemudian Hyatt Aryaduta Jakarta berganti nama menjadi Aryaduta Jakarta. Pada tahun 2000, Lippo Group menyelesaikan pembelian seluruh saham.

Pada saat itu Lippo group membeli saham dari Nurman Diah, pemilik saham PT.Hotel Prapatan, Tbk. Pergantian kepemilikan ini menyebabkan PT.Aryaduta Hotel, Tbk kembali berganti nama menjadi PT. Lippo Karawaci, Tbk pada bulan juli 2004, dan memiliki kekuasaan penuh atas hotel Aryaduta Jakarta. Setelah Lippo group menyelesaikan pembelian saham tersebut mereka berencana mengembangkan Aryaduta Hotel tidak hanya di Jakarta melainkan keseluruh Indonesia, salah satunya Kota Medan.

Lippo group didirikan oleh seorang pebisnis sukses yaitu, Dr. Mochtar Riady yang lahir pada 12 mei 1929 di Malang, Jawa Timur. Beliau memulai

bisnisnya sebagai pemilik toko sepeda di usia 22 tahun. Beliau sudah sejak lama dikenal sebagai pebisnis sukses yang paling dihormati. Dr. Mochtar Riady sebagai pemikirannya yang inovasi dan sosok kepemimpinannya telah membawa Lippo group menjadi salah satu konglomerat perusahaan yang unggul di Asia, pemimpin pengoperasian beberapa perusahaan besar di Indonesia di bidang Properti, rumah sakit, pusat perbelanjaan (mall), grup media, Department store, dan ritel makanan.

Hotel Aryaduta Medan terletak di pusat ibukota Medan jl.Kapten Maulana Lubis No. 8 Medan 20112, Indonesia. Didirikan pada tanggal 1 april 2006 dan berdiri tepat di atas Grand Palladium Mall Medan. Hotel Aryaduta Medan berada dibawah kepemimpinan Lippo group yang saat ini dipimpin oleh Bapak James Tjahya Riady yang merupakan anak kandung dari pendiri Lippo group yaitu, Bapak Dr.Mochtar Riady. Hotel Aryaduta Medan didirikan pada tahun 2006, namun diresmikan beroperasi pada awal tahun 2007 dan memiliki General Manager pertama yaitu, Mr. Andre Roland Clain berkebangsaan Indonesia.

3.1.1 Profil Hotel Aryaduta Medan

Hotel Aryaduta Medan berada tepat diatas salah satu pusat perbelanjaan di Kota Medan yaitu, Grand Palladium Mall. Bagunan Hotel Aryaduta Medan terdiri dari 12 lantai, namun hanya 4 lantai yang menjadi tempat pengoperasian hotel, antara lain lantai 8 yang digunakan untuk tempat perkantoran karyawan (Staff office) dan area parkir kendaraan roda empat (Parking lot) dan musholla.

Lantai 9 digunakan sebagai Sky lobby area yang terdapat Receptionist area, Sky lobby store, Grand ballroom, Vip lounge, The lounge, The pastry, Swimmimg pool area, Fitnes centre, The pool cafe, The kitchen restaurant, Rest area, Bussines centre, dan Guest room (kamar tamu). Pada Sky lobby area tamu melakukan prose

Check in dan Check out. Kegiatan lainnya seperti, berenang, sarapan pagi, makan siang dan malam, acara pertemuan, acara perayaan dan ruang tunggu tamu.

Sedangkan lantai 10 dan lantai 11 digunakan khusus sebagai guest room (kamar tamu) dan Meeting room 1 sampai 3, akses lantai 10 dan 11 hanya untuk tamu hotel yang menginap dan harus mengambil Card key yang merupakan sistem kunci komputerisasi. Begitu pula untuk karyawan yang ingin akses ke lantai 10 dan11 harus memiliki Master key yang mampu mengakses kesetiap sistem kunci kamar tamu dan penggunaan Lift. Uniknya Hotel Aryaduta Medan memiliki 2 Lobby area yaitu, Lower lobby yang berada di lantai dasar dan Sky lobby yang terletak di lantai 9.

Lokasi Hotel Aryaduta Medan yang strategis berada di tengah Ibukota Medan dan beberapa tempat Iconickota Medan, antara lain

1. Bersebelahan dengan kantor pemerintahan Walikota Medan

2. Bersebrangan dengan Lapangan Benteng Medan yang biasanya di mamfaatkan oleh tamu hotel Aryaduta Medan untuk tempat aktifitas olaraga seperti, lari pagi atau Jogging

3. Berada dekat ± 300 meter dengan alun-alun kota Medan Merdeka Walk, yang merupakan salah satu tempat wisata kota Medan terutama pada malam hari yang menyediakan tempat makan dan tempat bersantai.

4. Berada dekat dengan beberapa pusat perbelanjaan (mall) seperti, Lippo plaza, Sun palza, dan Centre point.

5. Berada dekat dengan beberapa layanan Rumah sakit seperti, Siloam Hospital, RS Malahayati, RS Murni Teguh dan Colombia Asia.

6. Berada dekat dengan beberapa tempat wisata kota Medan seperti, Kesawan Square, Rumah Chong A-fie, Istana Maimun, dan Mesjid raya.

7. Berada dekat ± 300 meter dengan stasiun kereta api yang memudahkan tamu hotel yang akan menggunakan jalur transportasi kereta api untuk menuju Bandar udara Kualanamu Internasional Airport yang hanya menempuh waktu selama 45 menit.

8. Berdekatan dengan hotel-hotel lainnya seperti, Hontel Santika Dyandra Premiere, dan Grand Aston Medan. Menjadi persaingan tersediri bagi Hotel Aryaduta Medan untuk mempertahankan citra pelayanan dan kaenyamanan para konsumen.

Hotel Aryaduta Medan telah mengalami sembilan kali pergantian General Manager (GM), General Manager pertama bernama Mr. Andre Ronald Clain yang berkebangsaan Indonesia, kedua dijabat oleh Mr. Peter Walker Buzz berkebangsaan Jerman, ketiga dijabat oleh Mr. Erwin Bernhard berkebangsaan Indonesia, keempat dijabat oleh Mr. Gofter Markus Herman berkebangsaan Indonesia, kelima dijabat oleh Mr. Herman Rachmady Kemp berkebangsaan Indonesia, keenam dijabat oleh Mr. Sebastian Henning Goldman berkebangsaan Jereman, ketujuh dijabat oleh Mr. Sanjay Christoppher Quadros berkebangsaan Australia, kedelapan dijabat oleh Mr. Andreas Bourdon berkebangsaan Jerman, serta yang terakhir dijabat oleh Mr. MalcolmMclauchlan berkebangsaan Newzealand dan masih menjabat sampai sekarang.

3.2 Visi dan Nilai-Nilai Luhur Aryaduta

Visi Aryaduta menjadi dasar kesuksesan dan ciri khas pelayanan bagi hotel Aryaduta Medan yaitu, “To create a globally competitive, iconic Indonesia

hotel brand” yang berarti menciptakan merek hotel untuk menjadi ikon Indonesia yang dapat berkompetisi secara global (Iconically Indonesian and Globally Competitive) serta menjadi peta jalan untuk seluruh member. Visi ini jjuga menjadi acuan bagi seluruh karyawan-karyawan hotel Aryaduta Medan dalam memberikan pelayanan yang konsisten di seluruh unit terhadap konsumen serta dapat menjadi ciri khas hotel untuk bersaing dengan hotel-hotel lainnya di kota Medan.

Hotel Aryaduta Medan sebagai hotel dengan kelas bintang lima (Five star), menerapkan nilai-nilai luhur Aryaduta terhadap para karyawan-karyawan (Associates) Hotel Aryaduta Medan. Nilai-nilai luhur ini menjadi prinsip dasar bagi karyawan-karyawan yang bekerja dan memberikan pelayanan terhadap konsumen. Adapun nilai-nilai luhur Hotel Aryaduta Medan yaitu:

1. Integritas diatas segalanya.

2. Investasi pada pengetahuandan inovasi untuk memberikan nilai lebih kepada semua orang yang berkepentingan.

3. Menberikan empati.

4. Menberikan pengalaman unik secara konsisten kepada tamu dan pelanggan.

5. Menciptakan lingkungan yang nyaman dan menyenangkan bagi seluruh tim dan tamu.

3.3 Klasifikasi Hotel Aryaduta Medan

Hotel Aryaduta Medan diklasifikasikan dalam beberapa kategori, yaitu berdasarkan lokasi, area, jenis tamu, lamanya tamu menginap, lamanya hotel beroperasi, maksud kunjungan, sarana transportasi, berdasarkan bintang, PLAN,

ukuran, dan berdasarkan harga kamar. Berikut ini penjelasan klasifikasi Hotel Aryaduta Medan, antara lain:

1. Berdasarkan lokasi. Hotel Aryaduta Medan diklasifikasikan sebagai City Hotel, dikarenakan terletak di pusat ibukota Medan.

2. Berdasarkan area. Hotel Aryaduta Medan dikalsifikasikan sebago Downtown Hotel, karena terletak di daerah pertokoan, pusat perbelanjaan, atau di tengah kota yang jauh dari rumah penduduk.

3. Berdasarkan tamu yang menginap. Hotel Aryaduta Medan diklasifikasikan sebagai Bussinesman Hotel, karena kebanyakan tamu yang datang untuk keperluan bisnis.

4. Berdasarkan lamanya tamu tinggal. Hotel Aryaduta Medan diklasifikasikan sebagai Residental Hotel, karena rata-rata lama tamu menginap lebih dari satu minggu.

5. Berdasrkan lama hotel beroperasi. Hotel AryadutaMedan diklasifikasikan sebagai Full length operational hotel, karena beroperasi selama 365 hari dalam setahun (tidak pernah tutup atau libur).

6. Berdasarkan PLAN. Hotel Aryaduta Medan diklasifikasikan sebagai Continental plan, dikarenakan untuk harga kamar yang di bayar tamu, di dalamnya sudah termasuk makan pagi.

7. Berdasarkan ukuran (size). Hotel Aryaduta Medan diklasifikasikan sebagai hotel di atas sedang, dikarenakan jumlah kamar diatas 100 tetapi kurang dari 300, yaitu 195 kamar.

8. Berdasarkan harga kamar. Hotel Aryaduta Medan pada periode tertentu memiliki harga kamar yang berbeda-beda.

3.4 Fasilitas yang Dimiliki Hotel Aryaduta Medan

Hotel Aryaduta Medan merupakan salah satu aset kepariwisataan Sumatera Utara di bidang industri perhotelan yang berpredikat sebagai hotel berbintang lima (Five star). Tata letaknya yang strategis berada di pusat ibukota Medan sangat menguntungkan dalam kegiatan operasionalnya. Menjadi salah satu pilihan para wisatawan mancanegara dan pebisnis menghabiskan waktu liburan.

Sebagai salah satu hotel berbintang hal yang dibutuhkan para tamu selain dari pelayanan yang baik dan memuaskan, hotel Aryaduta Medan harus memberikan fasilitas-fasilitas terbaik dan mewah sesuai dengan standar hotel berbintang lima.

Dimana fasilitas tersebutdapat mendukung kegiatan tamu selama menginap di hotel dan merasa berada di rumah mereka sendiri.

Fasilitas adalah penyediaan perlengkapan-perlengkapan fisik unrtuk memberikan kemumdahan kepada para tamu dalam melaksanakan aktifitas-aktifitasnya, sehingga kebutuhan tamu dapat terpenuhi selama tinggal di hotel.

Fasilitas yang mendukung dan memadai dapat membantu dalam memberikan pelayanan terbaik sehingga menghasilkan citra positif dimata konsumen.Adapun fasilitas-fasilitasyang dimiliki Hotel Aryaduta Medan, antara lain:

1. Fasilitas kamar

Hotel Aryaduta Medan memiliki 195 kamar yang siap dijual berada di lantai 9 sampai lantai 11. Memiliki 7 jenis kamar tamu yang tersedia, yaitu Deluxe room 167 kamar, Grand deluxe room 6 kamar, Aryaduta pool teracce 14 kamar, Junior suite 4 kamar, Bussines suite room 2 kamar, Executive suite room 1 kamar, dan Aryaduta suite room 1 kamar. Fasilitas

yang disediakan di kamar hotel ada macam, yaitu fasilitas yang disediakan di kamar tidur dan fasilitas yang disediakan di kamar mandi.

1. Deluxe room memiliki luas 45 m² dan menawarkan pemandangan ke arah pusat kota Medan (city view) dan ke arah kolam renang (pool view). Jenis kamar Deluxe room tersedia dalam 2 jenis pilihan tempat tidur King bed dan Twin bed serta menyediakan layanan kamar 24 jam.

2. Grand deluxe room memiliki luas 50 m², jenis kamar ini terdapat di sudut setiap koridor hotel pada masing-masing lantai kamar hotel. Tipe kamar ini memiliki dinding berkaca pada dua sudutnya, sehingga tamu dapat melihat lanngsung pemandangan kota Medan (city viewi) lebih luas. Fasilitas khusus kamar ini adalah penyajian gratis sarapan prasmanan diThe kitchen restaurant, dan penggunaan gratis 1 jam Aryaduta lounge boardroom.

3. Aryaduta pool teracce memiliki luas yang sama dengan Grand deluxe room yaitu 50 m². Perbedaan jenis ini terletak pada fasilitas khususnya memiliki teras pribadi dan bisa akses langsung ke kolam renang.

Kamar jenis ini hanya terletak di lantai 9, mendapatkan sarapan pagi prasmanan secara gratis, dan gratis 1 jam penggunaan Aryaduta lounge boardroom.

4. Junior suitemerupakan salah satu jenis kamar yang tergolong mewah, memiliki luas 80 m² dengan pemandangan pusat kota Medan (City view). Jenis kamar ini dilengkapi dengan fasilitas khusus, seperti ruang tamu yang luas, tempat tidur King size, akses internet boardband, akses gratis sarapan prasmanan, gratis the sore dan minuman malam,

Welcome drink, dan gratis penggunaan 1 jam Aryaduta lounge boardroom.

5. Business suite room memiliki luas 80 m² dan pemandangan langsung kolam renang (Pool view). Dilengkapi dengan fasilitas khusus, seperti teras pribadi yang bisa digunakan untuk bersantai dan menikmati pemandangan kolam renang, ruang tamu yang luas, akses Internet broadband, gratis sarapan prasmanan, gratis teh sore dan minuman malam, Welcome drink dan gratis penggunaan 1 jam Aryaduta lounge boardroom.

6. Executive suite room memiliki luas 160 m² dengan pemandangan pusat kota Medan (City view). Kamar jenis ini dilengkapi dengan fasilitas khusus yang eksklusif, seperti ruang tamu yang luas, ruang makan, 2 kamar tidur yang terpisah, area kerja, akses Internet broadband, gratis sarapan prasmanan, gratis teh sore dan minuman malam, Welcome drink, Welcome fruit, dan gratis penggunaan 1 jamAryaduta lounge boardroom.

7. Aryaduta suite merupakan kamar fasilitas kamar eksklusif dan sangat mewah yang dimiliki Hotel Aryaduta Medan dengan fasilitas yang sangat lengkap seperti berada didalam rumah. Memiliki luas 290 m² dengan pemandangan pusat kota Medan dan hanya terdapat di lantai 11 dengan nomor kama 1199, kamar jenis ini juga memiliki harga Rp.

2.300.000-Rp. 2.600.000 per malam. Fasilitas khusus yang dimiliki kamar jenis ini adalah ruang tamu yang sangat luas dan terpisah, ruang makan dilengkapi dengan dapur (Kitchenette), dua kamar tidur, kamar

tidur utama dengan tempat tidur ukuran Super king size, dan kamr tidur lainnya dengan tempat tidur ukuranTwin bed, dilengkapi dengan selimut berbulu sangat halus, ditambah fasilitas kamar mandi elegan yang dilengkapi dengan Bath tup yang terbuat dari marmer, area kerja, dan 2 unit TV LCD 36 Inci.

2. Fasilitas umum

Fasilitas umum adalah fasilitas yang disediakan Hotel Aryaduta Medan tidak hanya untuk tamu yang menginap, melainkan juga untuk tamu yang sedang berkunjung ke Hotel Aryaduta Medan. Fasilitas umum juga dapat menambah profit penghasilan hotel, adapun fasilitas-fasilitas umum yang tersedia di Hotel Aryaduta Medan, yaitu:

1. The Aryaduta lounge adalah tempat yang disediakan untuk bertemu dengan kerabat sambil menikmati makanan ringan dan minuman, dan menunggu selama proses Check ini dan Check out. Kapasitas kursi yang dimiliki adalah 24 buah dan terletak di Sky lobby lantai 9.

2. The kitchen restaurant salah satu tempat iconic di Hotel Aryaduta Medan, karena banyak sekali pengunjung dari luar hotel yang datang ke restoran ini, seperti perayaan ulang tahun, dan pemotretan pra wedding. Restoran ini terletak di lantai 9 dan memiliki 188 kursi. Para tamu dapat menikmati masakan dari beberapa negara, yaitu Asean, Chinese, Japanesse, dan Western. Fasilitas lain yang ditawarkan adalah dapat mellihat langsung pemandangan kota Medan dari sudut jendela dan melihat langsung para koki memasak (Open kitchen).

3. The pool cafe merupakan café yang memiliki konsep pool view dengan kapasitas berjumlah 90 kursi.

4. The aryaduta pastry and bar menyediakan olahan roti dan kue khas Hotel Aryaduta Medan, sambil menikmati minuman segar, seperti racikan kopi, jus segar, cocktail, dan the pilihan yang lezat.

5. Maxx coffee merupakan outlet coffee shop yang terdapat di lower lobby (lantai dasar). Menyediakan aneka olahan dan racikan minuman coffee standar internasional.

6. Pusat perbelanjaan (mall) berada tepat dibawah bangunan hotel, yaitu Grand palladium mall. Untuk akses menuju ke Mall, tamu hotel harus melalui area lower lobby yang terdapat conecting door yang menuju langsung ke dalam Mall.

7. Kolam renang (Swimming pool) merupakan fasilitas wajib yang harus dimiliki hotel berbintang lima (Five star). Kolam renang Hotel Aryaduta Medan terletak di lantai 9 dengan konsep ruang terbuka, desain yang sangat mewah dan klasik. Terdapat pondokan yang dapat disinggahi tamu sesudah atau sebelum berenang. Kolam renang terbagi menjadi 2 area, yaitu untuk dewasa dengan kedalaman 1,50 meter dan area untuk balita dan anak-anak dengan kedalaman 50 centi meter.

8. Business centre merupakan fasilitas yang menyediakan 2 unit komputer beserta perangkatnya dengan kemampuan mengakses internet dan Microsoft office yang dapat digunakan oleh tamu.

9. Musholla di Hotel Aryaduta Medan terletak dilantai 8. Musholla dipergunakan sebagai fasilitas ibadah bagi umat muslim dan dapat digunakan juga oleh karyawan-karyawan Hotel Aryaduta Medan.

10. Free internet atau WIFI merupakan jaringan bebas internet yang disediakan sebagai fasilitas umum dengan jangkauan lokasi area hotel.

3. Fasilitas layanan

Fasilitas layanan merupakan fasilitas dalam bentuk tidak nyata, melainkan berbentuk pelayanan jasa kepada tamu hotel. Fasilitas layanan ini disediakan untuk mempermudah segalakeperluan tamu hotel. Bentuk fasilitas layanan Hotel Aryaduta Medan, antara lain:

1. Shuttle transportation merupakan layanan yang menyediakan transportasi untuk pengantaran dan penjemputan tamu ke tempat dan waktu yang telah disesuaikan. Layanan ini ditangani oleh bagian Concierge sehingga tamu yang membutuhkan shuttle transportation harus melakukan resevasi terlebih dahulu di bagian Front desk agent.

2. Massage in room merupakan layanan pijat kebugaran, baik pijat tradsional, maupun shiatsu. Massage in room menghadirkan suasana yang sangat nyaman dan rileks. Terdapat berbagai jenis perawatan yang ada di massage in room, yaikni pedicure, massage, dan spa.

Massage ini hanya dapat dilakukan di kamar, untuk pemesanan dapat melalui receptionist ataupun operator.

3. Health club atau fitens centre merupakan fasilitas layanan kebugaran jasmani bagi para tamu hotel, seperti gym, fitnes, dan menyediakan alat olaraga lainnya.

4. Airport dispatcher merupakan layanan penjemputan dan pengantaran tamu dari bandar udara Kualanamu Internasional Airport. Fasilitas layanan ini bekerja sama dengan PT. Golden bird Indonesia yang nantinya tamu akan dikenakan biaya tambahan sesuai tarif harga yang ditetapkan.

5. Free parking merupakan sarana yang diberikan untuk memberikan kenyamanan bagi tamu hotel yang menginap, dimana tamu dapat memarkir kendaraannya dengan aman tanpa dikenakan biaya administrasi parkir.

6. Laundry and dry cleaning adalah sarana dan fasilitas cuci dan setrika di Hotel AryadutaMedan. Fasilitas Laundry and dry cleaning dapat digunakan oleh tamu hotel yang menginap. Untuk layanan ini sendiri dikenakan biaya yang akan dipotong dari dana defosit tamu pada saat Check out nantinya. Fasilitas ini ditangani oleh housekeeping department.

4. Fasilitas ruang pertemuan danballroom sangatlah penting untuk hotel sekelas berbintang lima, selain sebagai tempat untuk melaksankan berbagai acara, kegiatan bisnis dan kegiatannya pertemuan lainnya, fasilitas ruang pertemuan danballroom juga sebagai profit penghasilan hotel. Fasilitas ruang pertemuan dan ballroom yang terdapat di Hotel Aryaduta Medan, yaitu:

1. Grand ballroom merupakan penggabungan 3 ballroom, yaitu ballroom 1,2 dan 3. Grand ballroom memiliki luas 1.495 m² dan dapat menampung hingga 1.000 orang dan terletak di lantai 9.

2. Meeting room Hotel Aryaduta Medan memiliki 3 meeting room, yaitu Alamnda 1,2 dan 3, serta terletak dilantai 10. Memiliki luas 204 m² dan dapat menampung hingga 150 orang. Untuk akses ke meeting room yang terletak di lantai 10 tamu dapat melalui lantai 9 dan menaiki tangga 1 tingkat lagi.

3. Board room adalah ruangan pertemuan di Hotel Aryaduta Medan dengan konsep dekorasi yang sudah di tata sedemikian rupa. Board room memiliki luas 202 m² dan dapat menampung 80 orang.

4. Vip room merupakan salah satu ruangan pertemuan di Hotel Aryaduta Medan, digunakan sebagai tempat pertemuan, dan presentasi bisnis perusahaan dengan daya tampung 20 orang dan memiliki luas 100 m².

36 BAB IV PEMBAHASAN

4.1 Standar Operasional Prosedur Concierge dalam Menangani Luggage Down di Hotel Aryaduta Medan

Standar Operasional Prosedur adalah pedoman yang tertulis yang dipergunakan untuk mendorong dan menggerakkan suatu kelompok untuk

Dalam dokumen PROSEDUR CONCIERGE DALAM MENANGANI LUGGAGE DOWN UNTUK MENINGKATKAN KELANCARAN OPERASIONAL DI HOTEL ARYADUTA MEDAN KERTAS KARYA OLEH: (Halaman 28-0)