BAB II URAIAN TEORITIS
2.7 Pengertian Room Attendant
Room attendant merupakan seorang petugas kebersihan yang punya tanggung jawab dalam hal menjaga kebersihan, kerapian, kenyamanan dan kelengkapan kamar-kamar tamu di hotel. Seorang room attendant harus memiliki penampilan yang layak dan baik dalam arti enak dipandang, wangi, bersih dan rapi, bersikap jujur dan sopan terhadap tamu. Bagyono (2003: 6) mengatakan: “... Seksi kamar adalah seksi yang bertanggung jawab atas penyiapan dan kebersihan kamar tamu. Petugasnya disebut room attendant. Namun yang lebih populer adalah roomboy bila ia seorang laki-laki, jika wanita disebut roommaid”.
Untuk meningkatkan kualitas tersebut, room attendant harus menjalankan standar operasional prosedur yang dijadikan sebagai standar dalam pembersihan kamar beserta peraturan yang harus ditaati selama bertugas. Oleh karena itu,
seseorang room attendant harus memenuhi persyaratan dan menaati peraturan yang berlaku. Bagyono (2003: 10) menyatakan:
1. Bertanggung jawab terhadap kebersihan kamar tamu, pantry dan koridor.
2. Membersihkan, memeriksa dan melengkapi kamar tamu.
3. Membuat laporan room attendant report.
4. Melaporkan lost & found, status kamar, kehilangan di kamar, dan kerusakan kamar.
5. Menjaga kebersihan kamar tamu, koridor dan ashtray yang ada di sekitarnya.
6. Membersihkan dan melengkapi room attendant trolley.
7. Menyiram tanaman yang ada di dalam ruangan.
8. Memeriksa peralatan dan perlengkapan kerja.
9. Melayani permintaan tamu mengenai suplies kamar.
Kamar yang bersih, nyaman dan menarik merupakan produk utama hotel yang harus diberikan kepada tamu. Tamu yang menginap merupakan sumber penghasilan pertama dari hotel. Oleh karena itu, tamu harus mendapat pelayanan yang terbaik dari hotel tersebut. Apabila room attendant bekerja sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan, maka seluruh pekerjaan yang dilakukan akan menjadi lebih mudah serta terarah dan hasil pekerjaan yang didapat juga akan memuaskan. Tentu saja akan memberikan dampak yang positif terhadap tamu hotel, jika tamu merasa puas dengan pelayanan yang telah diberikan maka tamu itu pasti akan kembali lagi untuk menginap di hotel tersebut.
2.7.1 Tugas dan Tanggung Jawab Room Attendant
Room attendant merupakan petugas hotel yang berada pada seksi kamar yang berhubungan langsung dengan tamu (front of the house). Tugas dari room attendant dapat dikatakan rumit dan berat karena komplain yang datang dari tamu banyak sekali hubungannya dengan kamar, dan baik atau buruknya kamar hotel tergantung
dari kualitas room attendant hotel tersebut. Harus diingat, bahwa pada saat tamu masuk kamar pandangan pertamanya akan ditunjukkan pada kerapian tempat tidur.
Mereka akan mendapatkan kesan yang pertama atas hotel secara keseluruhan hanya dengan melihat kerapian tempat tidur tersebut.
Tugas dan tanggung jawab room attendant menurut Bagyono, Orbani (2003:
10) menyatakan:
1. Mengelola kamar yang menjadi tanggung jawabnya, dalam arti: menjaga kebersihan, kerapian, kenyamanan, serta kelengkapan fasilitas yang ada di dalam kamar.
2. Bertanggung jawab terhadap kebersihan kamar tamu, pantry dan koridor.
3. Menjaga keamanan barang-barang milik hotel maupun tamu yang menginap jangan sampai hilang atau rusak.
4. Melaporkan kepada atasan bila mendapati alat-alat yang rusak agar dibuatkan work order kepada Engineering Department untuk segera diperbaiki.
5. Melayani permintaan dan keperluan yang dibutuhkan tamu selama menginap.
6. Melaksanakan perintah atasan, baik yang berkaitan dengan pelaksanaan tugas sehari-hari maupun extra job atau tugas-tugas tambahan untuk perawatan kamar, serta tugas-tugas yang terkait dengan persiapan kedatangan tamu hotel.
7. Melakukan kordinasi atau kerjasama dengan sesama teman dalam satu seksi.
Apabila mengetahui seorang room attendant yang lain belum selesai, maka room attendant tersebut harus dibantu.
8. Melaporkan lost and found, status kamar, kehilangan di kamar dan kerusakan kamar.
9. Melakukan kerjasama dengan seksi dan departemen lain, seperti dengan:
1. Front office cashier, pada saat tamu check out.
2. Bell boy, saat tamu check in atau check out.
3. Room service, ketika akan memasukkan fruit basket untuk kamar-kamar yang akan dihuni tamu VIP (very important person), mengambil alat-alat makan atau minum yang habis dipakai tamu di dalam kamar.
4. Security, untuk keamanan di seluruh floor area dimana room attendant bertugas, terutama tamu yang perlu mendapatkan perhatian khusus (seperti tamu VIP, tamu yang tidak membawa barang dan tamu yang mencurigakan).
2.7.2 Pelayanan Room Attendant
Di dalam memberikan pelayanan kepada tamu, hotel tidak membatasi waktunya maka setiap tamu dapat meminta pelayanan baik pada pagi, siang, sore maupun di malam hari. Ada pun beberapa pelayanan room attendant ialah sebagai berikut:
1. Pelayanan Membuka Tempat Tidur (Turn Down Service)
Pelayanan ini diberikan untuk membuka bed cover, merapikan tempat tidur dan mengganti handuk yang basah dengan waktu yang singkat antara 5-6 menit untuk setiap kamar. Hal-hal yang perlu diperhatikan ialah:
1. Tutup curtain (kerai).
2. Hidupkan lampu seperlunya.
3. Buanglah sampah yang ada di dalam kamar.
4. Cuci gelas yang kotor.
5. Rapikan barang-barang dan pakaian tamu yang ada di atas tempat tidur, dilipat atau digantung di dalam wardrobe (lemari).
6. Buka bed cover (dilipat dengan rapi) letakkan di dalam wardrobe atau di rak.
7. Jangan pindahkan berkas atau dokumen yang ada di atas meja.
8. Ganti handuk-handuk yang sudah basah.
9. Ganti dan lengkapi bathroom suplies jika tidak lengkap.
10. Tutup pintu dan pastikan bahwa pintu benar-benar terkunci.
11. Catat jam masuk dan keluar dari kamar pada work sheet.
2. Pelayanan Tempat Tidur Tambahan (Set Up Extra Bed)
Pemasangan tempat tidur tambahan dilakukan oleh room attendant setelah mendapat laporan dari front office dan akan dikenakan biaya tambahan. Setelah
extra bed dipasang, room attendant harus menambah handuk dan perlengkapan lainnya sesuai dengan jumlah orang yang ada di dalam kamar.
3. Pelayanan Permintaan Tamu (Guest Request Items)
Pelayanan ini diberikan ketika tamu punya permintaan untuk meminjam suatu barang dari housekeeping karena tamu tidak membawa barang tersebut contohnya seperti setrika dan papannya, sajadah dan mukena dan lain-lain.
4. Pelayanan Kehilangan dan Penemuan Barang (Lost and Found)
Penanganan lost and found menjadi tanggung jawab room attendant dan penyimpanan harus dilakukan secara rapi dan baik dengan cara dibungkus dengan plastik transparan supaya jenis barangnya kelihatan, merk barang dicantumkan diluar bungkusan lengkap dengan nama penemu dan tanggal ditemukannya.
5. Pelayanan Makanan dan Minuman Ringan di Kamar (Mini Bar Service)
Setiap hari minibar attendant akan memeriksa minibar dan melengkapi barang (makanan dan minuman) yang dikonsumsi oleh tamu, pembayaran sesuai dengan yang dikonsumsi dan dibayar bersamaan pada saat tamu akan check out dari kamar hotel.
BAB III
TINJAUAN UMUM TENTANG HOTEL PLATINUM ADISUCIPTO YOGYAKARTA
3.1 Profil Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta
Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta berdiri pada tanggal 28 September 2016. Hotel ini terdapat di tiga kota besar, yaitu Balik Papan sebagai induknya, kemudian di Yogyakarta, dan akan didirikan lagi di Surabaya. Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta berlokasi dijalan Solo No 28, Yogyakarta. Hotel ini berdiri tepat didepan bandara Adisucipto Yogyakarta. Hotel Platinum Yogyakarta dikelola oleh empat orang, yaitu Bapak Rudy, Bapak Charles, Bapak Aken dan Bapak Hengky. Hotel ini dibangun atas kerjasama dengan pihak Bandara Adisucipto Yogyakarta.
Hotel ini didirikan tepat didepan bandara dengan adanya fasilitas yang cukup memadai, maka hotel ini bisa dijadikan tempat untuk kalangan pembisnis dalam jumlah besar maupun kecil atau hanya sekedar ingin menikmati liburan bersama keluarga. Nama hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta memiliki arti tersendiri disetiap hurufnya yang mana satu persatu dari huruf itu hendaknya dapat dijadikan pedoman oleh staff hotel dalam bekerja. Adapun arti Platinum adalah sebagai berikut:
1. P = performance, karyawan hendaknya dapat menunjukkan kerja yang maksimal.
2. L = luxury, artinya adalah bahwa hotel ini berusaha untuk menarik perhatian para tamu dengan kemewahan hotel.
3. A = advance, diharapkan kepada setiap karyawan harus memiliki kemajuan setiap saat agar bisa menjamu tamu dengan maksimal.
4. T = team work, satu karyawan dengan karyawan yang lain hendaknya memiliki kerja tim yang bagus agar mencapai suatu target yang telah ditetapkan.
5. I = innovative, harus ada pembaharuan setiap harinya
6. N = now, artinya adalah jangan menunda-nunda pekerjaan yang telah diberikan
7. U = unyielding integrity, pantang menyerah dan harus terus maju 8. M = move on, harus tetap melangkah
3.2 Klasifikasi Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta
Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta dapat dikategorikan berdasarkan beberapa klasifikasi yaitu:
3.2.1 Berdasarkan Plan (Perencanaan Penjualan Kamar)
1. Continental Plan, yaitu hotel yang dimana harga yang telah ditetapkan terdiri dari harga kamar dan termasuk sarapan (include breakfast).
2. Luas dan jumlah kamar, above average hotels, yaitu jumlah kamar antara 100-300 kamar.
3. Jenis Tamu Menginap:
1. Family hotel, hotel untuk tamu yang menginap bersama keluarganya.
2. Business hotel, hotel untuk pengusaha.
3. Tourist hotel, hotel untuk tamu yang menginap seperti wisatawan baik domestik maupun luar negeri.
4. Transit hotel, untuk tamu yang singgah dalam waktu singkat.
4. Lama Tamu Menginap:
1. Transit hotel yaitu hotel dengan lama tinggal tamu rata-rata hanya semalam.
2. Resident hotel, yaitu hotel dengan lama tinggal tamu cukup lama berkisar paling sedikit 1 minggu.
5. Lokasi
City hotel, yaitu hotel yang berada ditengah-tengah kota.
3.2.2 Berdasarkan Number of Room (Jumlah Kamar) 1. Small Hotel = 25 kamar
2. Average Hotel = 26-100 kamar
3. Above Average Hotel = 101-299 kamar 4. Large Hotel = Minimum 300 kamar
Berdasarkan jumlah kamar yang dimiliki oleh Hotel Platinum Yogyakarta yaitu sebanyak 152 kamar, maka hotel ini digolongkan kedalam Above Average Hotel.
3.2.3 Berdasarkan Tipe Kamar 1. Business Room
Memiliki luas 29m² dengan ukuran tempat tidur double bed. Jumlah business room sebanyak 5 kamar.
2. Deluxe RoomDeluxe room memiliki luas 32m² dan menggunakan ukuran tempat tidur double bed. Jumlah deluxe room sebanyak 135 kamar.
3. Junior Suite Room
Junior suite room memiliki luas 51m². Dilengkapi dengan fasilitas ruang tidur, ruang kerja, kamar mandi, meja rias, dan sebagainya. Jumlah junior suite room sebanyak 3 kamar.
4. Executive Suite Room
Executive suite room memiliki ukuran 55m² dengan fasilitas ruang tidur, ruang kerja, dining kitchen, kamar mandi, ruang tv, dan lain sebagainya.
Jumlahnya sebanyak 8 kamar.
5. Platinum Suite Room
Platinum suite room adalah jenis kamar termahal dan termewah dibanding dengan jenis kamar yang lain, hal ini karena kamar ini memiliki fasilitas yang sangat lengkap dan desain yang sangat mewah dan jumlahnya hanya 1 kamar.
3.2.4 Berdasarkan Lamanya Buka
Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta beroperasi sepanjang tahun, tidak ada sela untuk berhenti sehingga hotel ini bisa dimasukkan kedalam kategori hotel All Year Around.
3.3 Fasilitas Yang Dimiliki Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta
Hotel Platinum Yogyakarta merupakan salah satu hotel bintang empat yang memiliki letak yang sangat strategis karena berada tepat didepan bandara dan stasiun kereta api serta dekat dengan pusat perkotaan. Hal ini sangat menunjang dalam
kegiatan operasional pada hotel ini. Adapun fasilitas-fasilitas yang dimiliki oleh Hotel Platinum Yogyakarta ini adalah sebagai berikut:
1. Room
Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta memiliki 152 kamar yang terdiri dari Deluxe Room, Business Room, Junior Suite Room, Executive Suite Room dan Platinum Suite Room.
2. Palladium Restaurant
Palladium Restaurant merupakan restoran satu-satunya yang dimiliki oleh Hotel Platinum dengan kapasitas 100 kursi. Restoran ini lebih fokus terhadap makanan dan minuman tradisional, tetapi selain itu restoran ini juga menyediakan makanan Eropa dan makanan lainnya. Restoran ini buka dari pukul 06.00-23.00 WIB disajikan secara prasmanan pada saat breakfast, alacarte menu dan set up menu untuk tamu grup berdasarkan reservasi.
3. Room Service
Room service adalah suatu pelayanan makan dan minum yang dilakukan langsung oleh seorang pramusaji didalam kamar tamu hotel. Room service berusaha untuk melayani pemesanan makanan dan minuman kekamar-kamar tamu dan beroperasional selama 24 jam. Dalam setiap kamar akan tersedia Room Service Menu, sehingga tamu dapat memilih makanan dan minuman yang diinginkan dan melakukan pemesanan melalui telepon.
4. Barium Bar & Lounge
Barium Bar & Lounge merupakan salah satu outlet yang tempatnya masih di dalam Palladium Restaurant. Barium & Lounge menyediakan berbagai macam minuman, mulai dari fresh juice hingga mocktail.
5. 28 Gourmet Pastry & Delicatessen
28 Gourmet Pastry & Delicatessen ini menyediakan berbagai macam cake and bakery dengan aneka rasa seperti Opera Cake, Fruit Tartlet Red Velvet, Strawberry Cake, Croissant, Danish dan masih banyak aneka cake lainnya.
Dibuka mulai pukul 09.00-22.00.
6. The Infinity Sky Bar
The Infinity Sky Bar ini terletak dilantai sepuluh dan akan menyediakan berbagai macam jenis minuman. Karena masih termasuk hotel baru, The Infinity Sky Bar belum mulai beroperasional. Dari tanya jawab yang penulis lakukan kepada Head Department Food and Beverage, The Infinity Sky Bar akan dibuka pada awal bulan Januari 2018.
7. Swimming Pool
Swimming poolyang berada dilantai 10 ini banyak menarik perhatian tamu yang menginap dihotel tersebut karena selain berenang tamu juga bisa sambil melihat-lihat pesawat yang akan landing maupun take-off serta matahari yang akan terbenam menjadi salah satu daya tarik tamu untuk menikmati pool tersebut.Sayangnya, pool ini tidak tebuka untuk umum.
Swimming pool buka dari jam 06.00-22.00 WIB.
8. Kalimaya SPA & Wellness
Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta memiliki spa dengan pelayanan yang sangat memuaskan serta staff yang sangat handal dan ramah. Kalimaya SPA
& Wellness ini memiliki daya tarik sendiri karena rempah-rempah yang digunakan untuk spa adalah rempah-rempah asli Kota Yogyakarta yang bisa membuat para tamu menjadi lebih rileks dengan aroma yang khas. Selain itu hotel ini juga menyediakan pusat kebugaran yang digabung menjadi satu ruangan dengan spa. Kalimaya SPA & Wellness dibuka dari pukul 07.00-22.00 WIB.
9. Other Facilities
Adapaun fasilitas lain yang dimiliki oleh Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta adalah Titanium Meeting Room, Golden Ballroom, concierge,non-smoking floors, welcome drink at lobby, laundry and dry cleaning, Free valet service, free airport shuttle, free Wi-Fi.
3.4 Hubungan Kerjasama Departemen Housekeeping dengan Departemen Lain Di dalam sebuah operasional hotel terdapat banyak departemen yang saling terkait satu dengan yang lainnya. Tiap-tiap departemen tidak dapat berdiri sendiri dan tidak dapat bekerja sendiri-sendiri tanpa bantuan departemen lain, sehingga departemen satu dan yang lainnya saling membutuhkan dan saling bekerja sama.
Begitu pula Departemen Housekeeping tidak dapat bekerja sendiri tanpa didukung oleh departemen-departemen lain yang ada. Kerjasama antara Departemen Housekeeping dengan departemen yang lain akan dijelaskan sebagai berikut.
1. Departemen Housekeeping dengan Departemen Front Office
Kedua departemen ini sering digabung menjadi satu dalam Room Division karena keduanya mempunyai kepentingan yang sama. Departemen Housekeeping menyiapkan kamar-kamar yang akan ditempati oleh tamu, sedangkan Departemen Front Office menjual kamar-kamar yang sudah disiapkan oleh Departemen Housekeeping kepada tamu.
1. Menerima reservasi kamar, check in dan check out.
2. Menyediakan list dan membuat catatan (special request) ke housekeeping untuk tamu VIP.
3. Konfirmasi perbedaan kamar (room discrepancy), pindah kamar, early arrival atau late check out ke housekeeping. Memastikan tamu-tamu yang datang dengan sistem rombongan atau grup untuk dikordinasikan ke housekeeping terkait keperluan kamarnya.
5. Kordinasi dengan housekeeping tentang kamar yang rusak (OOO) dan yang telah siap untuk dijual.
2. Departemen Housekeeping
1. Bertanggung jawab atas kebersihan area hotel baik in door maupun out door.
2. Bertanggung jawab atas kebersihan office hotel (back of the house), restoran, bar, front of the house (lobby, business centre, reception, drive way dan longue) locker, corridor, swimming pool serta health club.
3. Bertanggung jawab atas kebersihan kamar-kamar tamu baik yang occupied maupun yang check out.
4. Menyediakan kamar tamu yang siap untuk dijual.
3. Departemen Teknik Mesin (Engineering Department)
1. Memperbaiki kerusakan-kerusakan yang ada di kamar dan area hotel.
2. Kordinasi dengan housekeeping untuk memperbaiki kerusakan di kamar out of order (telepon, AC, air, listrik, sipil dan lain-lain).
3. Menindaklanjuti perintah kerja (work order) yang diberikan oleh housekeeping.
4. Bertanggung jawab atas penyediaan listrik dan air yang ada di hotel.
4. Departemen Food and Beverage Service
1. Menyediakan pelayanan makanan dan minuman baik di restoran, bar maupun room service.
2. Kordinasi dengan housekeeping untuk pembersihan FB outlet dan function room.
3. Kordinasi dengan housekeeping atau laundry untuk penyediaan napkin dan FB linen.
4. Kordinasi dengan housekeeping untuk mengambil room service tray.
5. Departemen Food and Beverage Product
1. Membuat atau menyediakan makanan dan minuman yang dipesan oleh tamu sesuai dengan menunya, atau menyediakan makanan dan minuman pada saat pesta atau jamuan (meeting, party dan sebagainya) sesuai dengan pemesanan.
2. Membuat food promotion.
3. Mengganti menu (menu rotation).
4. Membuat roti (pastry and bakery).
5. Membuat permintaan ke housekeeping untuk pelayanan seragam karyawan.
6. Departemen Laundry
1. Pencucian linen yang ada di hotel baik linen dari housekeeping maupun linen dari food and beverage.
2. Kordinasi dan kontrol linen ataupun uniform yang ada di hotel.
3. Suplai linen bersih ke housekeeping dan FB Service.
7. Departemen Keuangan
1. Pengelolaan keuangan yang ada di hotel.
2. Melayani pembayaran gaji karyawan.
3. Menyediakan pembelian (purchasing) barang-barang kebutuhan hotel baik itu makanan, minuman, peralatan, linen maupun chemical yang dibutuhkan hotel sesuai dengan permintaan masing-masing departemen.
4. Melayani permintaan dari housekeeping terhadap barang-barang kebutuhan housekeeping yang ada di gudang.
8. Departemen Penjualan dan Pemasaran (Sales and Marketing Department) 1. Bertugas memasarkan, menjual, dan mempromosikan produk yang ada di hotel.
2. Mengadakan perjanjian dengan biro periklanan maupun biro perjalanan.
3. Membuat permintaan khusus ke housekeeping untuk pembuatan taman di meeting room (dry garden, mini garden).
9. Departemen Keamanan (Security Department)
Tugas departemen keamanan adalah menjaga agar tamu terhindar dari pencurian, perusakan, perampokan dan bahaya kebakaran hingga tamu merasa aman menginap di hotel.
1. Pengawasan area hotel bagian dalam ruangan maupun luar ruangan.
2. Keamanan parkir tamu dan karyawan.
3. Pengecekan badan (body check) semua karyawan saat meninggalkan area hotel.
4. Menjaga aset hotel dari tindakan pencurian dan kerusuhan.
10. Departemen Personalia (Human Resources Department)
1. Mengadakan tenaga kerja housekeeping dan pengangkatan karyawan.
2. Pelatihan dan promosi pegawai.
3. Pengadaan dan penempatan siswa, mahasiswa (trainee) di housekeeping.
4. Pemutusan hubungan kerja.
5. Pencatatan dan penghitungan gaji dan lembur karyawan.
3.5 Struktur Organisasi Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta
Tabel 3.1 : Struktur organisasi Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta
Sumber : HRD Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta.
BAB IV PEMBAHASAN
4.1 SOP Room Attendant di Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta
Mempersiapkan tempat tidur merupakan satu bagian pekerjaan yang harus dilaksanakan oleh room attendant pada waktu membersihan kamar. Perlu diketahui bahwa pada waktu tamu masuk ke kamar pandangan pertama akan ditujukan pada kerapian tempat tidur. Bahkan kesan pertama tentang hotel juga dilihat dari kerapian tempat tidur. Itulah sebabnya tempat tidur harus dipersiapkan serapi mungkin sebelum tamu masuk ke dalam kamar. Dengan adanya SOP yang telah ditetapkan untuk setiap room attendant hendaknya menjadi pedoman dalam melaksanakan tugasnya membersihkan kamar dengan baik dan benar, teratur, konsisten, dan sesuai standar yang ditetapkan.
Adapun SOP room attendant dalam pembersihan kamar di Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta guna menjaga kualitas kamar terjaga dengan baik dan menjamin kenyamanan tamu selama tamu tersebut menginap adalah sebagai berikut:
1. Membersihkan seluruh bagian tempat tidur termasuk mengganti seluruh linennya dengan yang baru diantaranya adalah seprai (sheet), selimut (duve), dan sarung bantal (pillow case).
2. Membersihkan seluruh area perkakas dan lantai kamar.
3. Membersihkan area kamar mandi diantaranya seperti shower glass, wastafle, toilet bowl dan lantai kamar mandi dengan menggunakan cairan pembersih (chemical) yang tepat.
4. Melengkapi perlengkapan dan aminities kamar mandi seperti handuk mandi dan keset kaki, sampo, sabun, shower cap, cutton bud, sisir, dan lainnya.
5. Memastikan perlengkapan wardrobe seperti piyama dan sandal.
6. Kemudian menyapu dan mengepel seluruh area lantai kamar tidur dan kamar mandi setelah kondisi kamar dipastikan sudah dalam keadaan baik.
4.1.2 Aturan Room Attendant
Hal-hal yang harus diperhatikan oleh seorang room attendant sewaktu melaksanakan operasional pembersihan kamar adalah sebagai berikut:
1. Jujur, sopan, dan selalu memberi salam pada tamu.
2. Pakaian harus rapi dan terawat, sepatu bersih dan berkaus kaki.
3. Dapat berkomunikasi (dalam bahasa inggris).
4. Selalu tepat waktu.
5. Memberi pelayanan yang ramah dan berusaha mengingat nama tamu.
6. Tidak pilih kasih pada tamu.
7. Jangan memberi informasi tentang manajemen dan rahasia hotel pada tamu.
8. Jangan memakai perhiasan yang berlebihan waktu bekerja.
Larangan-larangan bagi room attendant sewaktu bekerja:
1. Dilarang merokok pada jam kerja.
2. Dilarang makan permen karet waktu bekerja.
3. Dilarang membaca waktu bekerja.
4. Dilarang bersikap angkuh dan sombong pada tamu.
5. Dilarang bersiul atau bernyanyi waktu bekerja.
6. Dilarang menghidupkan atau menonton tv waktu bekerja.
7. Dilarang minta tip pada tamu.
8. Dilarang memberikan kunci kamar pada orang lain.
4.1.3 Prosedur Membersihan Kamar
Berikut prosedur atau cara pembersihan kamar oleh room attendant:
1. Tariklah bed terlebih dahulu untuk memudahkan pengerjaannya.
2. Ambillah kertas-kertas bekas ataupun hanger yang bekas dipakai tamu dan taruhlah di tempat masing-masing agar tidak mengganggu.
3. Lepaslah semua kain diantaranya seprai (sheet), selimut (duve), dan pillow case dan letakkan di atas lantai.
4. Periksalah apabila ada kain yang terkena noda atau rusak. Lena ini harus dipisahkan dan langsung diserahkan kepada petugas linen.
5. Angkatlah kain-kain yang kotor dan masukkan ke dalam kantong kain kotor
5. Angkatlah kain-kain yang kotor dan masukkan ke dalam kantong kain kotor