BAB IV PAPARAN DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN
4.2 Pembahasan Hasil Penelitian
4.2.1 Implementasi Strategi Bauran Promosi Pada Menu Crispy Bakar Sebagai
4.2.1.5 Pemasaran Online dan Media Sosial (Online and Social Media Marketing)
Online and social media marketing atau pemasaran online dan media sosial merupakan upaya atau cara yang digunakan oleh perusahaan dalam mempromosikan produk atau layanannya dengan menggunakan platform online atau situs web yang terhubung dengan internet melalui cara berbayar maupun tidak berbayar.
Terkait dengan implementasi bauran promosi pada aspek pemasaran online dan media sosial yang dilakukan oleh PT. Sayap Mulia Sejahtera (Jank Jank Wings) dalam mempromosikan menu Crispy Bakar, Ibu Yulinda selaku SPV Marketing PT.
Sayap Mulia Sejahtera (Jank Jank Wings) pada tanggal 21 November 2022 di kantor pusat Jank Jank Wings mengungkapkan bahwa pemasaran online dan media sosial yang digunakan dalam mempromosikan menu crispy bakar yakni:
“Jadi kalau social media marketingnya ini kita kan menggunakan Instagram, terus kita juga menggunakan Tiktok, kita juga menggunakan Facebook. Nah instagram dan fb ini kita ada IG Ads dan FB Ads sebagai media periklanan dan mempromosikan Jank Jank di media sosial ini. Kita
kita juga ada promo onlinenya disini, ada campaign namanya. Jadi kita ikut kampanye onlinenya mereka. Nah di kampanye onlinenya nih kayak misal kalo kita buka Shopee Food kemudian muncul banner aplikasinya tersebut, nah kita ikut medianya disitu juga selain kita ikut program promo-promo dari si aplikasinya. Contohnya seperti Jank Jank ikut promo 11.11 atau seperti flash sale di Shopee.”
Kemudian peneliti juga bertanya kepada Bapak Iqbal pada tanggal 28 November 2022 di store Jank Jank Wings Sengkaling selaku konsumen yang pernah melakukan pembelian menu crispy bakar terkait dengan implementasi bauran promosi pada aspek online and social media marketing yang dilakukan oleh Jank Jank Wings, dan kemudian Bapak Iqbal menjawab bahwa:
“Selain beli offline langsung, saya pernah beli online lewat Gofood.
Soalnya lagi ada diskon cukup besar sih.”
Peneliti juga melakukan observasi dan dokumentasi tentang bagaimana penerapan strategi bauran promosi pada aspek online and social media marketing yang dilakukan oleh Jank Jank Wings pada penjualan menu crispy bakar.
Berdasarkan hasil observasi dan dokumentasi yang peneliti temukan bahwa selain dari promosi penjualan melalui media sosial dan juga mengikuti kampanye online yang diadakan oleh aplikasi pemesanan online, Jank Jank Wings juga memiliki website yang dapat digunakan sebagai media informasi dan juga promosi.
Website Jank Jank Wings
Kesimpulan yang di dapatkan dari hasil wawancara peneliti dengan informan di atas terkait implementasi strategi bauran promosi pada menu crispy bakar dalam aspek pemasaran online dan sosial media sebagai upaya peningkatan minat beli konsumen yaitu dengan mengadakan strategi promosi yang dilakukan melalui media sosial IG Ads, FB, Ads, Tiktok, dan WA Blast. Selain dari itu, Jank Jank Wings juga mengikuti program kampanye online yang diadakan oleh aplikasi online seperti Shopee food, Gofood, dan Grab untuk mempromosikan menu crispy bakar tersebut. (Lampiran 1)
4.2.1.6 Pemasaran Seluler (Mobile Marketing)
Secara singkat, mobile marketing atau pemasaran seluler merupakan upaya perusahaan dalam mempromosikan produk atau layanannya melalui teknologi digital dan multi-saluran untuk menjangkau target konsumen melalui perangkat seluler (smartphone atau tablet).
Terkait dengan implementasi bauran promosi pada aspek pemasaran seluler yang dilakukan oleh PT. Sayap Mulia Sejahtera (Jank Jank Wings) dalam
Sumber: Dokumentasi oleh Peneliti, 2022
Sayap Mulia Sejahtera (Jank Jank Wings) pada tanggal 21 November 2022 di kantor pusat Jank Jank Wings mengungkapkan bahwa pemasaran seluler yang digunakan dalam mempromosikan menu crispy bakar yakni
“Jadi untuk mobile marketingnya ini konsumen bisa menghubungi Halo Jank Jank, konsumen bisa reservasi, big order, atau pun complain. Itu di setiap store ada mas, jadi bisa menghubungi nomer 0818982200. Selain untuk mempermudah konsumen yah dalam reservasi dan big orger, complain ini untuk menangani pelanggan meskipun complain itu kecil yah tapi kan pelanggan tetep puas jadi tidak ada yang kecewa.”
Kemudian peneliti bertanya kepada Bapak Niko selaku Operational Manager PT. Sayap Mulia Sejahtera (Jank Jank Wings) pada tanggal 21 November 2022 di kantor pusat Jank Jank Wings terkait dengan implementasi startegi bauran promosi pada aspek pemasaran seluler di area store Jank Jank Wings dalam upaya peningkatan minat beli konsumen, kemudian Bapak Niko menjelaskan bahwa:
“Jadi untuk menangani complain, costumer dapat menghubungi langsung ke nomer Halo Jank Jank atau DM ke Instagram kita. Dari situ kemudian kita cek apakah pemesanan dan complainnya sudah sesuai dengan yang ada pada nota pembeliannya itu atau tidak baru nanti setelahnya kita proses.”
Halo Jank Jank
Demikian pula yang disampaikan oleh Bapak Haris Razak selaku kapten store Jank Jank Wings Sengkaling pada tanggal 28 November 2022 di outlet store Jank Jank Wings Sengkaling terkait dengan implementasi strategi bauran promosi pada aspek pemasaran seluler yang terdapat di dalam store Jank Jank Wings Sengkaling, setelah itu Bapak Haris Razak menerangkan bahwa penerapannya di dalam store Jank Jank Wings Sengkaling yakni:
“Untuk menangani complain ini costumer bisa menghubungi kita lewat IG Jank Jank Wings namanya @jankjankwings.id atau nanti bisa membuka link yang ada di bio tersebut nanti ada nomer Halo Jank Jank. Jika terjadi kesalahan terhadap produk kami, customer dapat mengubungi nanti dari CS kami akan memberi formulir bagi costumer yang memang terjadi kesalahan dalam produk kita, dan nantinya akan diisi oleh customer yang mendapatkan produk kurang layak dari kami ini untuk diganti produknya.
Jika sudah nanti kita akan melihat data-data costumer yang mengalami kekurangan produk atau kesalahan produk dan kita akan mengganti sesuai dengan data yang valid tersebut.”
Kemudian peneliti juga bertanya kepada Bapak Iqbal pada tanggal 28 November 2022 di store Jank Jank Wings Sengkaling selaku konsumen yang
Sumber: Dokumentasi oleh Peneliti, 2022
bauran promosi pada aspek hubungan masyarakat dan publisitas yang dilakukan oleh Jank Jank Wings, dan kemudian Bapak Iqbal menjawab bahwa:
“Kalau ini saya kurang tau mas.”
Kesimpulan yang di dapatkan dari hasil observasi dan wawancara peneliti dengan informan di atas terkait implementasi strategi bauran promosi pada menu crispy bakar dalam aspek hubungan masyarakat dan publisitas sebagai upaya peningkatan minat beli konsumen yaitu dengan memberikan service atau pelayanan untuk konsumen dalam melakukan reservasi, pemesanan big order, ataupun adanya complain terhadap produk yang diterima oleh pelanggan dengan menghubungi langsung Halo Jank Jank 0818982200 yang ada pada setiap store Jank Jank Wings.
4.2.1.7 Pemasaran Langsung dan Basis Data (Direct and Database Marketing)